陈凡便让杨菊把那个炉子拿出来，弄了一砂锅甲鱼炖上。然后又在大灶上做了一小锅红烧甲鱼。
为了这道菜，杨队长下了血本，出了整整二两豆油，顶得上城里一个成年人半个月的定量。
只是陈凡看着那点油星有点发愁，这么一点油，这甲鱼肉能不能好吃？
然后便听见脑子里“叮”的一声。
“初次传授知识，教学经验+20，当前教学技能LV2（20/50）；做了两份甲鱼，厨艺经验+10，当前厨艺技能LV4（20/200）”
陈凡有点迷，教学等级竟然是2？我什么时候做过老师了？
第28章 病得不轻
陈凡仔细回想，自己这教学等级，会不会是把以前在公司的时候带新人也算上了。要是这样算的话，就合理许多。
只是相比厨艺和禽言兽语，他对这个教学技能不太看重。
自己还是个黑户呢，最关键是来历不明，教谁去？谁敢让他教？
总不能挨家挨户去教人做菜吧。
所以这个技能大概率没用，他便抛在脑后不去想。
红烧甲鱼不需要像清蒸那样蒸一两个小时的时间，但也要焖煮15分钟左右。盖上锅盖，灶膛里压小火慢炖，等待之余，便蹲在地上，在周围人诡异的眼神中，跟大黄狗聊天。
“汪汪~呜呜？”（吃了没有啊？）
大黄狗盯着他，“汪汪汪。”（没有吃）
陈凡，“嗷嗷~呜。”（待会儿给你啃骨头）
大黄狗，“呜呜。”（好诶）
说着就摇起了尾巴。
厨房门口，刘会计凑到杨队长跟前，满脸古怪地说道，“看来他病的确实不轻。”
杨队长眼神也有点复杂，“本来我看他办事有条有理，还知道搞学习、做甲鱼，就在想他是不是在装失忆，现在看来，脑子确实不大清醒。”
正常人逗狗，吹个口哨，弄出点声响也就得了。但是看陈凡，他在干什么？
竟然一本正经地跟狗子说话，说的还是狗话，这是人干的事？
黄保管员在一旁龇着牙，想了好一会儿，才小声说道，“算了，少说两句，反正跟狗说话也不耽误他给队里做贡献。”
凭空多了一道肉菜，还是可以不用放油就很美味的肉菜，这贡献比一个壮劳力都强得多。
可惜这甲鱼性凉，孕妇不能吃，否则的话，以后村里没人杀鸡，都拿甲鱼进补，鸡子拿出去卖，能增加多少收益！
厨房里面，刘掬匠倒是对陈凡的行为不以为意。
早年还允许办村宴的时候，他十里八乡哪里没去过，还跟着师父去过地委，不知见过多少稀奇古怪的人和事，陈凡只是喜欢跟狗聊天而已，他还见过拿狗当儿子养的呢，灾年的时候，别人是恨不得杀狗吃肉，那人倒好，宁肯自己饿着，一口饭倒有大半进了狗肚子。这才哪到哪儿。
陈凡跟大黄狗进行了友好的交流，成功获得3个兽语经验值，只要再来两天，就能把禽言兽语升到2级。
不知道2级能跟甲鱼聊天不？要是真能聊，自己还不好意思吃它。
很快他就想到解决办法。聊过天的都留着，只吃没聊过的。
没有手表，也估算不出时间，陈凡蹲得脚麻，便站起来活动两下，然后揭开锅盖，拿筷子尝了一口，连连点头，“软烂刚刚好，不能再煮了，起锅。”
刚才焖煮的时候，那香气就已经飘出去，勾起不知道多少馋虫。这时候锅盖揭开，顿时一股浓郁的肉香席卷而出，小孩儿都给馋哭。
刘掬匠也尝了一块自己锅里的，“嗯，好吃，就是有点硬，还没完全煮烂。不过这时候起锅刚好，带回去加点配菜再炖一炖，就烂软乎了。”
杨队长一听，当即转过身喊道，“排好队，分肉了啊。”
不需要多说，大家对这种事熟悉得很，很快一条长队就自动成形，都是按照刚才抢位的顺序来的，一点差错都没有。
那边刘掬匠给大家打菜，一人一锅铲，不管肉好肉坏，反正份量相当，不至于谁碗里多了、谁碗里的少。
杨菊端来一口大砂锅，将陈凡炒的那锅铲进去，随后便端着锅进了堂屋。其他人看着那一大锅甲鱼，只有人流口水，没人说闲话，因为这是昨晚杨菊自己去泥塘里挖出来的，谁要是想吃，自己去挖啊！
不一会儿，刘掬匠炒的那一大锅都分干净，他自己也留了一碗，让老婆端回家。等忙完之后，便准备告辞，杨队长拉着他就往屋里走，“你是师傅，怎么能走呢，今天就在这里吃。”
陈凡和姜丽丽则早被请到正屋坐着，手里还端着一只茶缸子，很巧，还是昨天的那只。
只是和昨天一样，陈凡还是没敢下嘴。
今天堂屋没有火塘，就一张大方桌，桌上一大锅甲鱼。
杨菊又用余火蒸饭炒菜，一口锅蒸饭，另一口锅利索地炒了一盘白菜一盘萝卜，算是沾了点甲鱼味，另外还有一盘糯米莲藕和一盘炒榨胡椒，也热了端上桌。
至于农村桌上必备的酱菜，现在却没有。
因为家里来客人的时候，是不能上酱菜的，原因很简单，一是失礼二是寒酸，哪怕再没钱，随便去地里挖一颗白菜拔一颗萝卜，也比端一碗酱菜上桌强。
有客人来了，女人和小孩也不能上桌，杨婶在屋里摆了张小木桌，刚才就分了点菜，带着5个孩子在里面吃，哪怕最小的才四五岁小家伙，也不吵不闹，眼巴巴地看着那一碗肉，等着吃大餐。
姜丽丽也想跟进去，却让杨队长叫住，“我不管你从哪里来、背景怎么样，既然进了这条门槛，那就是我屋里的客人，哪家哪户有让客人吃小桌的道理？来，上桌坐。”
陈凡见姜丽丽满脸通红，站在那里不知所措，便帮她拉开凳子，笑道，“队长都发话了，伱还磨蹭什么，待会儿别惹队长不高兴。”
姜丽丽这才小心翼翼地坐下。
杨队长笑着指了指陈凡，“说你精，你是比鬼还精，说你憨吧，有时候连一些常识都不知道。”
随即对着被邀请来的刘会计和黄保管员说道，“他连前几年是春季开学冬季毕业都不知道，你们说他憨不憨。”
陈凡咧着嘴呵呵笑，“我是知道的就精，想不起来就憨。”
他也不生气，本来农村人讲话就很直爽，更别说杨队长还是长辈，说几句玩笑话算什么，反而这才说明他没拿自己当外人。
刘会计也笑道，“队长，这个我必须要说句公道话，要不是陈凡脑袋出了问题，肯定不会连这个都不知道啊。”
黄保管员拉开凳子坐下，“你看你就是不会说话，还脑袋出问题，人家就是生了病一时半会儿想不起来，我看你才是脑袋有问题。”
刘会计指了指他，“你脑袋才有问题，我不挨你坐，我跟三哥坐一起。”
说着便饶了个弯，坐在刘掬匠旁边。
陈凡看了看两人，没想到他们竟然是亲戚，就是不知道是亲哥还是堂哥，不过也对，这个村子总共就这么大，同姓是亲戚的概率当然很大。
一张桌子四条板凳，杨队长坐一条，刘会计和刘掬匠坐一条，黄保管员又坐了一条，而且还是坐中间，陈凡一看，得嘞，那自己也只能跟姜丽丽坐一条板凳了。
不过姜丽丽小心翼翼地缩在角落里，两人之间还能再坐个大胖子，倒也不用在乎影响不影响。
第29章 独乐乐不如众乐乐
众人坐定，杨队长看了看姜丽丽和陈凡，眉头微皱眼珠一转，转头对着房里喊道，“兰英，你出来陪小姜。”
然后对着陈凡笑道，“你就委屈一下，跟老黄挤一挤。”
陈凡拿着碗站起身，笑道，“能跟黄保管学习，那是我的荣幸啊。”
黄保管员笑得合不拢嘴，“到底是读书人，就是会说话。”
这时杨婶也走了出来，到姜丽丽身边坐下，小声陪她说着话。
这里讲农村女人不上桌，那也是要看情况的。
平常没有客人的时候，当然是一家人一起吃饭，女人小孩都在桌上坐。只有客人来的时候，才需要回避。
但是也要看是什么样的客人，如果是男客，女主人就必须回避，桌子上只留男人吃饭喝酒。如果是女客，那就反过来了，需要回避去小桌子吃饭的反而是男人，由女主人作陪。
要是像今天有男有女，那男女主人都要上桌陪客。要不然一桌子男人喝酒，只剩一个女客发呆，多没礼貌。
至于有没有其他心思，就要问杨队长自己心里在怎么想。
等重新坐好，这顿饭才正式开始。
男人吃饭，首先第一件事当然是倒酒。
陈凡看着那巴掌大的酒碗，心里不禁有些发憷，别说他还想着这酒质量达标没有，就算是真正的茅台，也不敢这么灌呐。
眼看着黄保管员将一大碗酒放在他面前，陈凡赶紧说道，“我真不会喝酒。”
杨队长头也不抬，“哪有男人不会喝酒的，不会喝就学。”
陈凡沉吟两秒，“我胃不好，不能喝凉的。”
他记得外公说过，把差酒变好酒，有两种办法，第一种是窖藏，第二种是温酒。
后来他还特意查过，窖藏也好、温酒也好，都是为了让酒里的甲醇挥发掉，不过经过窖藏的酒，口味更加醇厚，这点是温酒比不上的。温酒的优点在于见效快，只要酒热透，甲醛自然就没了。
如果不是怕露馅，他真想直接说自己酒精过敏。
听到陈凡的话，杨队长扯着嗓子就喊，“小菊，打一碗热水来，给你陈哥温酒。”
杨菊立刻跑出来，一阵风飘出去，再一阵风飘进来，陈凡面前就多了一只大海碗，碗里是冒着蒸汽的热水，一只小巧的粗瓷酒壶泡在热水里，手边还多了一只小酒杯。
咦，我那么大一碗酒呢？
黄保管员面前摆着两碗酒，笑得后槽牙都能看见，“听说原来卢老太爷还在的时候，就只喝温酒，说是温酒更柔，还护肠胃。真是鬼扯蛋，喝酒就坏肠胃，未必温了就不是酒。”
陈凡深以为然，“那我还是不喝了吧！”
黄保管员端起酒对着他，“说别人呢，没说伱。你今天立了大功，来，碰一个。”
杨队长咧着嘴，“哎哎哎，碰就一起碰啊，你一个人碰算怎么回事，来来来，都端起来，走一个。”
陈凡摸了摸水碗，估摸着应该有五六十度，温酒最好是用五十度左右的水，不过现在天气冷，加上他担心酒里面有甲醇，温度还是高点好。
提着酒壶倒了一小杯，一股浓郁的酒香飘散出来，熏得满屋子都是酒气。
杨队长顿时眼睛发亮，“哎哎，这酒温过之后确实是香啊，卢老太爷还真会享受。”
陈凡一听，当即提着酒壶站起来，“再拿几只小酒杯，都尝尝。”
杨菊立刻从房里跑出来，瞬间变出四只小酒杯，然后又飘进去。
四杯酒倒出去，这酒壶就空了一半，要是再倒一轮，壶就能空了。可惜，四个老酒缸唱了一口，觉得温过的酒太软，不过瘾，一口闷掉后，继续喝自己的。
陈凡看了看，剩下的半壶小酒差不多能有二两半，这点他还能接受。而且温过的酒度数会降低，那就更没问题。
两口酒下肚，杨队长几人便各聊各的，陈凡则忙着吃菜，顺便听点队里的家长里短。
什么黄老四家要盖房了，请了刘掬匠做宴席，备下的东西还不少，足足有6桌，还从后面7队的老唐那里打了两坛子酒，只怕这几年攒的老本都要搞光。
村口的黄老九昨天晚上又干了一架，那声音隔了三座屋都能听见。今天一上午都没看见黄老九的人，多半是被老婆抓破了脸，躲在屋里不敢出来。连早上挖甲鱼都是他老婆去的。
已经生了5个女儿的黄老五还不死心，跑去大队部找原来做过和尚的李德柱，还提了一袋鸡蛋，真是鬼迷心窍。那李和尚自己都是个老光棍，哪有本事管他。
……
喝到酣畅处，杨队长端着酒碗指点江山，“黄老四屋里也苦，老的小的一大堆，那屋子还是解放（45年）那一年建的，到现在都三十多年了，已经成了危房，再不重建恐怕要出大问题。
黄老九那就是个没卵的货，当年你们黄家哪个不劝他，不要图张玉凤长得好看，就非她不娶，他们张家兄弟8个，屋里就她一个闺女，性子能好得了？都是咎由自取！
黄老五也是糊涂，女儿怎么啦？女儿跟儿子一样好，他就是老封建思想，只想要儿子传家，还去找李和尚，那李和尚就是装神弄鬼的东西，找他有个屁用，……”
黄保管员一边点头一边喝酒，随口还附和两句，等听了一段，顿时感觉不对劲了，怎么尽聊我们老黄家的事？你们老刘家、老杨家的呢？
独乐乐不如众乐乐。
随即焖了一口酒，哈出好长一口酒气，痛心疾首地说道，“可不是吗，你们看看，黄老五一个，还有杨自红、刘德全，那是我们小队出了名的‘念儿狂’啊，搞得我们6队都成了卢家湾的笑话，太不应该了。
还有刘德武。刘会计，这不是我说你，你那个堂弟确实要管一管，好家伙，馋人家女知青都跑到公社上去了，那女知青是他能惦记的？人家迟早要回去上班、当工人，谁会傻了嫁在生产队哦，又不是背景有问题。”
好家伙，一顿输出，直接把所有人都干沉默了。