杨林在放下跟苏尘较劲的情绪后,整个人都兴奋起来。
这种纯粹地享受美食的状态,他已经好些年没有感受过了。
他迫不及待地夹起一颗榄仁虾球,轻轻咬开弹牙的虾肉。
瞬间,虾仁的鲜甜在口中迸发开来。
紧接着,他嚼到了酥脆的榄仁,与虾仁的鲜甜完美地融合在一起。
再加上西芹的清爽,三种不同的口感层次分明地在舌尖上荡漾。
他忍不住发出“嗯”的一声赞叹。
还没等放下筷子,杨林又将目光投向了干烧东星斑。
他夹起一筷子鱼肉,雪白的鱼肉纹理清晰可见。
他将鱼肉蘸着浓稠的酱汁送入口中,先是酱汁的咸香微辣刺激着味蕾,瞬间唤醒了他的食欲。
紧接着是鱼肉的细嫩鲜甜,连鱼骨缝里都浸满了滋味,让人忍不住想要细细品味。
最后,杨林舀了一勺蟹黄豆腐煲。
汤汁呈现出诱人的金黄色,豆腐颤巍巍地躺在勺子里。
还没等豆腐入口,浓郁的蟹香就钻进了他的鼻腔。
当豆腐滑进嘴里,软嫩得几乎不用咀嚼,就顺着喉咙滑了下去。
蟹黄的醇厚、咸蛋黄的沙沙口感,还有青豆玉米粒带来的清新,在口腔里交织让他沉浸其中,无法自拔。
此刻餐桌上,众人早已沉浸在美食带来的极致享受之中,都吃嗨了。
以至于嘴角不小心沾着酱汁也全然顾不上擦拭。
洪宇程罕见地添了第二碗米饭,将鱼汤浇在米饭上,搅拌均匀,大口大口地吃着,额头直冒汗。
胡源用筷子夹起鱼头,放入自己碗中,随后便开始仔细地吮吸着头骨间的胶质。
胶质软糯,在他的口中慢慢化开,释放出浓郁的鲜味,让他陶醉不已。
整个餐桌上,此起彼伏的咀嚼声和赞叹声交织在一起。
“这虾球又鲜又脆!搭配得简直绝了!”
“这鱼烧得太入味了,又嫩又鲜,连我这个平时不爱吃鱼的人,都觉得香得不得了!”
“这个豆腐神了!又鲜又滑,入口即化的感觉,我感觉我能就着它吃上三碗饭!”
方芳一边狼吞虎咽地吃着,一边不停地发出感慨。
嘴里的话就像连珠炮一样,几乎没落到地上过。
胡源吃着吃着,眼神不由自主地就飘向了苏尘。
说实话,刚开始的时候,胡源自认为已经足够高估苏尘的厨艺了。
从他所得到的消息来看,他原以为苏尘更擅长的是小吃、快餐之类的。
当时,他跟杨林吹嘘说苏尘有着泰斗级的厨师实力,那是因为他觉得以苏尘这般年轻就具备的厨艺水平,只要能够保持下去。
未来成为享誉国内外的名厨,那几乎是板上钉钉的事情。
然而此刻,品尝完这几道菜后所展现出的水准,让胡源再次感受到了一种前所未有的震撼。
压根儿就不需要去谈论未来苏尘会取得怎样的成就,就单看这几道菜,其品质哪怕是放到国宴餐桌上,也是丝毫没有问题的超高水准。
无论是菜品的色香味,还是烹饪技巧的运用,都堪称完美,无可挑剔。
这就有些过于惊人了!
这么年轻的一个人,究竟是如何练就这么一身强悍、老道、无可挑剔的厨艺?
难道真的有人生出来就跟别人不一样吗?
要知道,他这个年龄,放在其他厨师的身上,往往还处于职业生涯的起步阶段。
大多数人还在烹饪学校里刻苦练习刀工,拿着沉重的铁锅,里面放上石头练习颠勺的技巧。
要么就是在某个大酒楼的后厨,从最基础的配菜工作做起,一步一步地积累经验。
对于他们来说,这个年纪仅仅是刚刚窥见了烹饪这一行的门槛而已。
而苏老板,却已经是光速……甚至可以说是直接跃迁到了众人远远望不到的终点,将同龄人乃至许多资深厨师都远远甩在了身后。
胡源望着苏尘的身影,忍不住开始畅想,以苏尘的厨艺和自身的商业运作能力,未来十年.不.五年。
他有十足的信心,将苏老板打造成享誉全球的明星主厨。
想象一下,那时苏尘的名字会在世界各地的美食界传颂,无数美食爱好者会为了品尝他亲手烹制的菜肴,不惜跨越千山万水。
以此为基准,进一步拓展商业版图,或许缔造出一个偌大的餐饮帝国也并非不可能之事。
甚至说得更宏大一些,胡源觉得,如果苏老板此刻提出要求,让他放弃自己手头所有的产业,一切从头开始,投入到打造这个餐饮事业中。
他都有可能会毫不犹豫地答应。
胡源沉浸在自己的幻想之中,看向苏尘的身影,已经是完全入了迷的样子。
此刻,另一边的洪宇程也在想着,如果苏老板真的就是这家梧桐餐厅的主厨该多好啊。
要是那样的话,以后就不用每周都时刻紧盯着后援会,生怕错过任何有关的信息。
倘若苏尘常驻这里,那他就可以随时前来享受美食,再也不用为此操心了。
这边,苏尘照旧准备清洗一下锅具。
旁边的阴影里,便自然而然的长出来一位“领班”。
“那个,苏主厨,您放这边就好,等下会有人收拾的。”
领班微微躬身,脸上露出谦卑的,充满尊敬的笑容,语气中带着几分小心翼翼。
说话时还不自觉地加了主厨二字。
……
第471章 太舔了
其实,就在刚刚搞清楚苏尘是来这边掌勺烹饪的时候,领班心里多少是有点觉得这事儿有些倒反天罡的。
毕竟,自家主厨的水平如何,他这个当领班的心里再清楚不过了。
也是什么人都敢来碰瓷的吗?
当初刚听说苏尘要来厨房掌勺的时候,领班心里就暗自打定了主意。
他当时想着,如果这个苏师傅的厨艺水平实在太差劲,完全就是徒有虚名,那他一定要旗帜鲜明地表现出力挺自家主厨的态度。
必须维护自家主厨的尊严和权威。
但此时此刻,领班已经全程见识过自家主厨从一开始的满心不服气,后来的渐渐软化,直至最后彻底滑跪,完全被苏尘的厨艺所折服。
而且,大老板此刻频频朝着苏尘看过来的目光,那眼神里饱含着欣赏、惊叹以及诸多复杂的情绪。
领班恨不得把这辈子积攒的所有谦卑和尊敬,都毫无保留地融入到此刻脸上的笑容之中,生怕这位苏主厨有任何一丝一毫的不满。
苏尘倒是没想那么多,听到领班的话后,微微愣了一下,便点头答应了。
他没想那么多,只是考虑到这毕竟是一家高档餐厅,说不定有什么自己不了解的清洗流程。
万一自己洗完,人家觉得没洗干净,又得重新再洗一遍,那确实挺麻烦的。
多一事不如少一事,既然领班这么说了,那就交给专人来处理吧。
这样想着,苏尘擦了擦手,取下身上的围裙,朝着洪宇程等人所在的餐桌走去。
虽然不太可能有差评,但出于客气,他也要询问一下今天的菜品是否能让大家满意。
苏尘指了指餐桌,问道:“我这一单就算是结束了,各位对今天的菜品还算满意吧?”
方芳看了看餐桌上的几道菜,只见盘子里基本都空了,只剩下一些零星的残渣和酱汁。
她挑了挑眉,打趣道:“苏老板,你这话纯属多余问啦。”
“这都快被我们扫荡光咯,这满意度还用说嘛!”
“苏老板,来歇会儿吧。忙了这么久了,你肯定累了吧。”
洪宇程见状,立刻热情又贴心地拉过来一张椅子。
随后,他转头看向旁边的领班,道:“有什么喝的吗,随便上点,我等下付账。”
话音落下,洪宇程一转头,便看到方芳正用一种极为奇怪的目光看着自己。
洪宇程顿时有些摸不着头脑,下意识地抬手摸了摸脸,以为是刚才吃饭时不小心沾上了油渍。
他疑惑地问道:“怎么了吗?”
“没什么,第一次看到有钱人也能这么舔的。”
方芳撇了撇嘴,一副惊叹的语气。
“话不是这么说的!”
洪宇程顿时有点破防了,他加重语气辩解道:“我这是尊重!尊重苏老板知道吗?!”
要说洪宇程今天还有什么后悔遗憾的事情,那就是上了方芳的车队。
昨天就应该跟后面的车队的。
这女人说话根本没个把门的!
苏尘假装没听到方芳的话,只是淡淡地说道:“矿泉水就行。”
他并没有跟洪宇程在这点水钱上客气。
而另一边,胡源遗憾自己竟然没第一时间想到关心苏老板做饭累不累这件事。
果然当老板时间久了,这种关心人的活儿实在是太生疏了。
他关心员工的时候,可以简单直接地发钱、涨薪,用物质奖励来表达对员工的认可与关怀。
关心老婆的时候,会让几个高奢店的店长亲自到家里,让老婆按照商品目录随意挑选。
很多时候,对于胡源来说,让被关心者感受到情绪价值,最简单粗暴有效的方式就是花钱,花很多很多的钱。
但偏偏苏老板又是个不缺钱的主儿。
胡源心里清楚,苏尘在经济方面根本无需担忧,这就使得他以往惯用的关心方式在这里完全失去了用武之地。
以至于胡源此刻想要关心一下对方的情绪,却发现自己完全找不到合适的切入点,那种感觉就好像有一团棉花在心里堵得瓷实,难受得要死。
胡源深吸一口气,回想起刚刚在心中的商业蓝图,带着希冀的语气开口问道:“苏老板,你最近还是没有固定下来的想法吗?”
“抱歉,暂时没有。”苏尘摇了摇头,语气坚定。
“一点都没有吗?”
胡源仍不死心。
“没有.”苏尘再次给出了明确的答复。