从雪域高原种菜开始 第7节

  而当林涛说出自己的想法后,营长李晨旭和教导员张志军一直决定今晚的晚饭推迟两个小时。

  虽然这会打乱营部官兵的作息时间,但和能吃到豆腐相比,这点等待又算的了什么呢?

  在确定好后,众人一阵忙碌,期间林涛还不忘给妞妞舀了一碗豆花在把他特意留下的白糖给她撒上。

  众人见状,这才反应过来,合着刚刚林涛那么小气的原因,全都是因为妞妞这个小丫头啊,这让众人心中那点郁气一下就没了。

  “老班长,这几种豆腐,我是根据自己的判断,进行制作的,比如这第一桶,口感偏硬,所以压的时候我多放了两块石头,看看能不能做出北方人喜欢吃的豆干来,第二桶的千张也是。

  至于用石膏点的最后两桶,豆花水分太大了,我就试着看能不能做出类似南方的包浆豆腐,这些时间都可能长点,所以一会做菜的时候,你尽量选择中间的,到时候…………”

  林涛话还没说完,姜成就打断到“到时候什么样,你自己过来看看不就知道了,还有我刚刚可是听妞妞说,你这久在家里做饭可好吃了。

  刚好今天你来给大家伙露一手。

  至于现在嘛,拎着你的豆浆和豆花滚蛋吧。”说完老班长姜成接过王斌递来的一个大搪瓷缸塞到林涛手里,让他麻溜滚蛋。

  林涛看着手里的搪瓷缸,咧嘴笑了笑,然后就那么水灵灵带着已经快要吃饱的妞妞回去了,至于他姐夫,抱歉,此时的林涛还真没想起这号人来。

  甚至就连小妞妞也是如此,直到王建军追出来,看到这舅甥俩已经走了,他拔腿就跑,这引的他一众战友,在后面哈哈大笑。

  可笑着笑着,李成旭他们几个结婚有孩子的就彻底笑不出来了,他们何尝不是这样,每次回家,看到自家孩子看向自己时那满是陌生的眼神,就跟一根刺一般狠狠扎进自己心窝。

  而这也是上级和他们自己都很想让家属随军的原因,只是想法是好的,但有太多这样那样的困难,让随军的军属并不能安稳的留下来。

  “臭小子,你们俩等等我啊?你们是不是忘了还有我这么一个大活人了?”

  面对追上来的王建军的抱怨,林涛和妞妞都露出同款歪头疑惑的表情,仿佛都在说你怎么会在这。

  这无声的询问,更是让王建军心焦,这都什么事啊。

  不过好在王建军虽然心被伤的七零八落,但理智告诉他,他并没有其他的办法去指责他们这对舅甥,毕竟自己明天就走,一走还是一个月,这小舅子要是个蔫坏的,保证下个月回来,他会知道什么叫亲闺女不认亲爹。

  所以哪怕心里很不爽,王建军还是陪着笑的接过林涛手里的暖水瓶和搪瓷缸,让林涛抱起妞妞,虽然他更想抱妞妞,可妞妞根本不让他抱啊。

  这就让他很无奈了,可这就是军人,特别是他们这种戍边军人,从他们走上职业军人的舞台,就注定了他们不可能有时间陪伴家人。

  这能遇到理解他们的家人还好,要是遇不到,那一切的苦楚就只能自己打碎了牙齿往肚里咽。

  甚至有人说他们活该,说他们就不该结婚,结婚那也是害人害己,这些他们听不到吗?听的到,可他们是人,也需要感情,所以…………

  就在王建军在那胡思乱想之时,林涛那不耐烦的声音响起“姐夫,你在后面磨蹭什么呢?快点,一会豆花凉了就不好吃了。

  妞妞,你去,你看你爸那慢的,你去拉着他跑,先把豆花给你妈妈送去,记得让你爸爸给你妈妈放糖,知道糖放在那吗?”

  “知道,妞妞知道,那舅舅你也要快点啊。”妞妞答应一声,飞快的从林涛身上爬下来。

  没错就是爬下来,林涛想把她放下来,这小丫头还不让,非得自己爬下来。

  “爸爸,快,把暖水瓶给舅舅,咱们快点回家。”妞妞说着就安排起来。

  林涛也顺势接过王建军手里的暖水瓶,然后看着这对聚少离多的父女,欢快的朝家跑去。

  而小丫头那发自内心的欢快笑声,无不说明了此时这小丫头心中的开心,同时这孩童的欢声笑语,也让这深秋的军营染上了一种别样的色彩。

  什么习惯,什么就该如此,在这一刻全都荡然无存。

  与之相反的林涛,则是慢悠悠的走在路上,脑海中又不断思考起自己的未来,这一刻林涛就不由的烦躁起来,本来想着自己在这雪域高原种菜,应该是一个很有前途的事,可事实根本不是这样,里面有太多自己不曾触及的东西,都想一座大山压着自己。

  想要改变,或许只能交给时间,至于人力,根本改变不了什么,所以林涛很可耻的放弃了这个想法。

第16章 不客气的林涛!

  林涛心中决定后,也没在犹豫,而是想趁着他姐夫还在家,他今天也帮了营里这么大忙,准备让他姐夫去帮他跑跑关系。

  不然就他这人生地不熟的,他能找到工作,那真就怪了,毕竟这年代工作真不是那么好找的。

  所以一回到家,林涛见自家姐姐已经吃上豆花了,他也就没那么客气的冲王建军喊到“姐夫,那什么,你在林芝有认识的人没?”

  王建军很是不解的问“怎么了?”同时还诧异的看着自己这小舅子,不明白他这又想干嘛?

  “其实也没什么,就是吧!种菜那事,我姐不让干,怕我弄不好,还白白浪费时间。

  可我这也二十三了,总这样跟我姐在家属院也不是个事,这要是我还跟以前一样,还是个小傻子,那也就算了!

  可我现在都恢复正常了,再在这里就真有些不合适了。

  所以我想着,林芝那么大一地方,应该也有不少汉族人,这有汉族人,那他们肯定会喜欢吃豆腐,所以我就想问问你,在林芝有没有认识的人,帮我在林芝找份工作。

  这样一来,不但我有了能养活自己的工作,说不定还能给你们找个少数民族弟妹回来呢?你们说是不是啊?”林涛没有东拉西扯,直奔主题的说出了自己的想法。

  王建军还有些懵,但林韵却是一脸欣慰的看着林涛,毕竟之前自己才强烈反对他种什么蔬菜大棚,这出去一圈回来,他就已经有了别的打算,这说明白什么,说明自己这弟弟,不但把自己的话听进去了,还想好了对策,这就很让林韵高兴了。

  “涛子,你这想法不错,就算这豆腐做不成,就你这一手做豆花的手艺,肯定也能有不错的发展。

  军哥,你要是有人脉,你就帮涛子找找。”林韵说完看向王建军。

  王建军此时真的是懵了,这姐弟两怎么一天一个主意啊?昨天那冬天吃上绿色菜的冲击还没下去,今天这姐弟两又告诉他,他们变卦了,不过出于对妻子的信任,王建军赶忙点头。

  “知道了,我有个同年兵,现在就在林芝军分区,我让他帮忙找找。”王建军道。

  “那就谢谢姐夫了。这事也不是太急,毕竟我姐这还没出月子呢,所以你可以慢慢来。那什么,你们先聊着,我先带妞妞出去玩了。”说着林涛就带着妞妞出去了。

  他现在可不乐意在两人面前当电灯泡。

  而等林涛一走,王建军就压低声音的问林韵“媳妇儿,你们这是怎么了,不是说………”

  “别提了,这臭小子心太大了,你是不知道他今天怎么跟我说的。

  他说,他想以种植技术当筹码去和当地政府谈合作,你说他这不是找死是什么?

  现在的情况还不明朗,也不知道后续什么,这成了还好说,要是不成,我都不敢想这会变成什么样,就算是成了,这里面牵扯的东西太多,一个不好,那咱们都得倒霉。

  所以我坚决不同意他做这事,而这次我希望你能站在我这边,好吗?”林韵说完看向王建军。

  王建军那能不明白这其中的问题,也明白妻子最后那话的意思,他怜爱的伸手帮妻子理了理额前的碎发到“韵儿,我理解,放心我肯定站在你这一边,就是委屈你了。”

  “委屈什么?要不是因为我们姐弟,你也不至于这么多年还没升上去,要说抱歉,那也是我跟你说才对。”林韵抱住王建军,轻声的安慰着。

  王建军感受到妻子的拥抱,心头一暖,轻轻拍着她的背:“说什么傻话,你们从来都不是我的负担。”

  他顿了顿,压低声音:“其实涛子能想到去林芝,倒是让我有些意外。这孩子,确实长大了。”

  林韵从他怀里抬起头,眼中带着些许欣慰:“是啊,我也没想到他会这么快调整好心态。只是军哥,林芝那边的工作,你有把握吗?”

  “我那个同年兵叫赵强,现在在军分区后勤工作,关系一直不错。明天我就给他打个电话问问。”王建军思索着,“不过韵儿,你有没有觉得涛子最近变化太大了?不仅脑子清楚了,连想法都这么活络。”

  林韵轻轻叹了口气:“我也觉得奇怪。但医生不是说这是奇迹吗?也许是大难不死,必有后福吧。”

  “希望如此。”王建军点点头,“只要他走正路,我一定尽力帮他。”

  而另一边的林涛,带着妞妞在营区里随便溜达,这走着走着又走到了炊事班,想着反正都来了就带着妞妞走了进去。

  谁知一进去就看到王斌他们正在处理鱼,这让林涛顿时就来了兴趣。

  虽然说他们这边,本来就有一条雅鲁藏布江的小支流从这过,离的虽然远了点,但为了吃口鱼那十几公里还真不酸什么,可一次看到这么一大盆,还是很让林涛开心的。

  特别是里面居然还有不少鲫鱼,这可是好东西啊。

  想到自家姐姐还在做月子,林涛赶紧开口“老班长,这活的鲫鱼还有没有?给我留几条呗!”

  “涛子,你要这鲫鱼干嘛?”姜成不解的问。

  “还能干嘛?这有鲫鱼有豆腐,当然是给我我姐做鲫鱼豆腐汤吃啊。你不知道鲫鱼豆腐汤最补了吗?”林涛那是想也没想的说到。

  众人见林涛这样,姜成立马指着林涛到“看吧。我就说只要这小子知道,咱们这有鲫鱼,这小子肯定得跟我要,现在信了吧?”

  “老班长,还是你懂的多。”

  “那可不,咱老班长是谁,那曾经可是………”

  “打住啊,都多少年的老黄历了,我现在就是一炊事班的班长。

  涛子,鲫鱼有,都帮你留好了,就放在后面用水养着。

  一会吃完饭,你直接带回去就行,反正也是这群小子,自己去河里捞的。

  你要是过意不去,一会给他们多整两道好菜就成。”姜成笑着指着后面对林涛说到。

  林涛一听,也不矫情,立马到“没问题啊。一会我看看豆腐的情况,保管给你们做出好几道菜出来。”

  …………………

第17章 林涛的厨艺征服了一众战士!

  得到了老班长的首肯,林涛也没闲着让妞妞在一旁自己玩着,他也加入到处理鱼的行列之中。

  虽然说营部一共没多少人,毕竟很多连队,那都是被放到了更靠近边境的地方,但真算起来吃饭的人也不少。这么多鱼,一人能分到个一条就不错了。

  而在处理鱼的同时,林涛也问了老班长营部这几十口人,吃辣的多不多,需不需要特别照顾?

  当得到不需要,大家伙现在都能吃辣,林涛这就放心了,心中也想好了一会要做的菜,找块嫩点的豆腐,做个小葱拌豆腐,在超个麻辣豆腐。

  至于为什么不是麻婆豆腐,自然是因为没肉,反正都是一个味形的,怎么做还不是取决于有什么食材。

  唯一可惜的就是,老班长是北方人,并不会做豆瓣酱,不过就算只是放点辣椒面和花椒面炒一炒,也绝对很好吃。

  至于鱼的话,也不要说什么用油煎了在煮,那简直就是浪费,直接加葱姜清炖里面放入豆腐,最后在打个火烧辣椒蘸水,一样的好吃。

  所以当林涛说出今天的菜色,老班长什么话也没说,就直接同意了,今晚的伙食,由林涛掌勺。

  然后林涛就准备了起来,甚至见老班长存货里还有那么多香料,林涛也是一点不客气,从那搜刮了不少。

  全部炒香炒干,然后拿着石臼就在那舂,同时还不忘在用炭火烧点干辣椒。

  等他这边所有配料都准备好后,他先跑去后面看了看豆腐成型的情况,当发现豆腐真的成型了。

  而且很多还如他所想的做成了各种各样的不同的款式,如用盐卤做成的豆干,千张,用石膏做成的包浆豆腐,硬豆腐块,和软硬不同的各种豆腐时。

  林涛的脑中已经闪过各种豆腐的美食了。

  特别是那硬豆腐块,只要能自然发菌成为霉豆腐,那超级下饭的腐乳也就有了,而且林涛看了,不管是用盐卤做的还是石膏做的,都有这豆腐块。

  这可把林涛看的那叫一个开心,当即找来老班长他们,让他们跟着自己开始一一记录,每一种豆腐成型的比率,这样也好方便日后,他们在做豆腐时,选择自己想要做的豆腐。

  等忙完这一切,没说的先煮鱼,不过为了能更好的压制这些鱼的土腥味,在让众人确定了他们都能吃薄荷后,林涛让人采了不少薄荷回来。

  而在煮鱼时,林涛不但放了嫩豆腐,还放了所有的包浆豆腐!

  所以当这野生鱼顿豆腐出锅时,一个个都被这香味吸引了过来。

  虽然只是简单的煮鱼,但因为所有鱼都处理的十分干净,所有能产生腥味的物质都在林涛的指挥下去除了,加上最后的野薄荷的香气,闻着就不错,特别是在看到鱼汤上那一块块洁白的豆腐,更是让人食欲大增。

  至于蘸水,因为没有酱,虽然只是放了一些葱姜蒜,火烧辣椒,和一点刚刚林涛弄好的香料粉,盐和一点酱油。

  只是众人除了一些西南三省的兵,其他人都对此表示怀疑。

  不过林涛可没时间跟他们解释,让老班长拌小葱拌豆腐,他自己则准备开始炒麻辣豆腐。

  只是这豆腐干炒,味道只会停留在表面,所以林涛是先用他提前留好的鱼汤先煮,等豆腐充分吸收了鱼汤的鲜味,在依次放入辣椒面,花椒面已经香料粉,所以当这一大锅麻辣豆腐出锅时,那香味,老远就闻到了。

  这让那些本来还因为推迟晚餐而心生不满的战士,一下就没了脾气。

  而随着一道道菜被端上桌,好多已经好久没看到豆腐的战士,眼睛都直了。

  一时间,食堂里出奇地安静,只剩下碗筷碰撞的细微声响和压抑不住的吞咽口水的声音。

  战士们围坐在简陋的长条桌旁,眼睛都直勾勾地盯着中间那两大盆菜——清澈的鱼汤里,鱼肉和豆腐交相辉映,翠绿的薄荷叶点缀其间,散发着诱人的鲜香;另一边的麻辣豆腐,红油亮泽,花椒与辣椒的焦香混合着豆制品的醇厚,直往鼻子里钻。

  “都愣着干什么?开动!”老班长一声令下,像是按下了播放键,瞬间,筷子齐飞。

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