正如李二郎所言，这朵荷花对她来说是难以企及的高度，但对吴掌柜而言，不过是闲来无事，信手为之罢了，根本算不得什么。
倘若吴掌柜认真施为，怕不是能雕出条真龙来！
何双双的脸色愈发惨白，怔怔地看着手里那朵白荷花，以萝卜雕就，足足三层花瓣，比她雕的多出两层！
这等技艺，莫说她远远不如，便是师父，乃至于开山祖师，只怕也望尘莫及。
最令人绝望的是，这还只是吴掌柜闲来无事，信手雕的。
何双双难掩颓丧之色，心底涌起浓浓的无力感。
她扬唇苦笑，笑自己不知天高地厚，竟将吴掌柜视作对手，直到此刻才惊觉，她和吴掌柜之间分明隔着天堑！
忽然有点羡慕谢清欢。
小小年纪便拜得名师，假以时日，其成就必将远超自己。
要是我也能拜吴掌柜为师……
这念头一起，她便立刻打消掉。
她已有师承，恩师视她如己出，她亦尊恩师如生母，岂能另投他门？
只不过，学艺也不一定要拜师啊……
一念及此，豁然开朗，嘴角的笑容也由苦转甜。
何双双捧着那朵雪白荷花，由衷赞道：“吴掌柜好手艺！双双自愧不如！”
吴铭一愣，方才见她神色凄苦，满以为下一刻就要哭出来了，怎的突然阴雨转晴了？
你这情绪也太跌宕起伏了吧！
吴铭搞不懂，只好说两句自谦的客套话。
何双双倒是一点儿也不客气，坦诚道：“吴掌柜技艺通玄，世所罕见，我有个不情之请，不知当讲不当讲……”
“何厨娘但说无妨。”
“这朵白荷，我回去后定会拆解复刻，然双双资质平平，未必能尽得其妙，若有不解之处，可否向吴掌柜请教？”
话一出口，心中便咚咚咚擂起鼓来，惴惴不安地望着吴掌柜。
她知道这很无礼，与其说是请求，不如说是试探，假使吴掌柜答应了她的无礼请求，足可证明……
吴铭笑起来，心说你倒是坦诚，这种要求也敢提，你咋不让我手把手教你呢？
换作旁人，必定严词拒绝，独门技艺哪有外传的道理？
吴铭毕竟是现代厨师，没那么强的门户之见，何况只是一朵再普通不过的雕花，并非什么稀罕物，当即点头应允：“请教不敢当，欢迎何厨娘来小店切磋交流。”
何双双屏住的气息终于呼出来了，心中的擂鼓却更加响亮，激动之情难以自禁，双颊泛红，千言万语涌到嘴边最终化作两个字：“多谢！”
第194章 炸鲜奶
乍见之下，狄咏还以为吴记门口摆的是真花。
定睛一瞧，妙啊！此物之精巧逼真，当真浑然天成！
好个吴掌柜，竟连雕工也这般精擅，到底有什么活儿是他不会的？
狄咏坚信这盘荷花绝非吴掌柜的极限，一定还藏有许多压箱底的绝活，不禁越发期待起自家的乔迁宴来。
如今城南水患已消，三司修造案和东、西八作司正率一众匠工、役夫紧锣密鼓地重建重修，狄府也在清理修缮中，本月内定能迁回旧邸。
每念及此，狄咏便觉兴奋莫名，连脚步都轻快许多。
优哉游哉地走至店门口，霎时瞪大了眼，愣在当场。
昨日来分明还冷冷清清，怎的今日突然座无虚席了！
“咦？”
狄咏的视线落到那张新贴出来的告示上，走近细读，原是七夕节庆……
不妙！
今日尚未酬宾，便已食客满座，待到明日，怕不是连个落脚处都难寻！
狄咏深深叹气，本以为送走了太学生，就不必再紧赶慢赶地来抢座，这才清闲几日，竟又要排号进店了！
想到爹爹才分自己两成好处，狄咏颇有些愤愤不平：虽是爹爹出的钱，可我出的力也不少，我拿一半何错之有！
……
按吴建军往日的习惯，他午觉得睡一个半小时，醒了再斗会儿地主，等到五点才去川味饭馆开门。
今天显然是不可能了。
他刚一睁眼，耳边就响起陈萍的催促：“搞快！醒了嘛就搞快起来嘛！”
“……”
吴建军早已习惯，二十年前还会辩驳两句，现在嘛，免疫了。
“成了！”
隔壁屋里忽然响起老头儿的欢呼。
他立刻翻身下床，趿着拖鞋和陈萍前后脚进了次卧。
吴振华举起刚画好的糖龙眉飞色舞：“如何？”
夫妻俩同时“耶”一声，啧啧称奇。
经过一天的苦练，吴振华终于找回了当年七八成的手感，想重回巅峰不太可能，毕竟上了岁数，手不如以前稳健了。
吴铭见老爸老妈到店时顺带把做糖画的工具也搬了过来，就知道老爷子“神功已成”。
按事先的规划在灶房里布置好场地。
吴振华有意露一手，笑呵呵问徒孙：“你喜欢啥子动物？”
老爷子先前还担心自己口音太重，宋人听不懂，一问才知道，甭管他说的是方言还是椒盐普通话，听在徒孙耳朵里都是标准的官话。
谢清欢想了想，答道：“蝴蝶。”
吴振华二话不说，立刻点燃宋代的风炉，架一口平底锅，将水和蔗糖按比例放入锅中以小火熬煮。
吴铭一家和李二郎强势围观，谢、李二人均摸不着头脑。
待糖液起泡变稠，吴振华用铜勺舀取一勺糖液，抖、提、顿、放……糖液随着老爷子的操作如丝线般落在大理石板上，勾勒出优美的弧线，一对生动饱满的翅膀转眼成型。
“哇！”
谢清欢这下便看明白了，视线霎时被牢牢吸引住，眼睛一眨不眨。
竟然还有这种做法，真是大开眼界！
等太师祖画完最后一笔，蝴蝶已经跃然石板上。
等糖画凝固，吴振华用竹签粘合并铲起，拿蒲扇扇了两扇，递给徒孙：“节日快乐（luo）！”
“谢谢太师祖！”
谢清欢双手接过，太师祖的手艺当真了得，这蝴蝶画得栩栩如生，仿佛一抽掉竹签，便会振翅飞走。
她越看越喜欢，哪里舍得吃下？
吴振华接着问李二郎：“你喜欢啥子动物？”
吴铭和老爸老妈相视而笑，知道老爷子来劲了，这状态和在家里养病时判若两人，仿佛年轻了二十岁。
以糖画作为七夕节的巧食，在北宋绝对嘎嘎乱杀，但光有糖画还不够。
既是过节，怎能没有节日限定美食？
考虑到明天的食客多半会有不少小孩和夫妻，吴铭打算针对这两个群体，推出两道新菜。
翌日。
吴建军三人早早到店，吃过早饭，直奔菜市场。
师父一回厨房，谢清欢的目光瞬间粘了上去，好奇地盯着师父抱在怀里的盒子，盒子表面印有花花绿绿的色彩和两个大字：蒙牛……
蒙牛是什么牛？
拆开外面的大盒子，里面竟然套着巴掌大的小盒子。
见徒弟满眼求知欲，吴铭笑道：“为师今日教你两道菜，这第一道菜便是炸鲜奶。”
炸鲜奶是他小时候最喜欢的甜点，不止小孩，许多成年人也爱吃，七夕佳节，做这种甜蜜蜜的菜再合适不过了。
由于保鲜和杀菌技术不成熟，宋人很少饮用鲜奶，通常是将牛、马、驴、羊等动物的乳汁制成酥、奶酪、醍醐等乳制品食用。
宋代的牛奶大多产自水牛和黄牛，无论口感还是营养成分，都和今天的奶牛奶有较大的区别。
“炸鲜奶？”
谢清欢顿觉脑子不太够用，这两个词分开来她都能理解，可组合在一起……
吴振华一听要炸鲜奶，这个可是他的拿手戏，以前逢年过节，没少做给铭娃儿吃，当即喊道：“需不需要我帮忙？”
“不用！你快歇会儿吧！”
歇是不可能歇的，既然孙儿不需要他帮忙，他便跟着儿子儿媳择菜洗菜。
吴铭拿剪刀将奶盒剪开一条口子，将牛奶倒进盆里，演示一遍后，便将这活儿交给徒弟来做。
没什么操作可言，谢清欢只是觉得惊奇，这小盒子里竟然装着鲜牛奶！
她只喝过羊奶，牛奶倒是头一回见，何况是仙界的牛奶？
壮着胆子问：“师父，我能尝一口么？”
得到师父应允，谢清欢一仰脖，将盒子里剩下的一点牛奶倒入口中。
呃……
奶味好淡！
仙界的蒙牛不太行啊！
谢清欢略显失望地扔掉空盒，继续开下一盒。
吴铭依次往四个模具里刷上一层薄薄的食用油。
等徒弟倒完奶，往盆里加入适量的玉米淀粉和白糖搅拌均匀，下锅以小火加热并持续搅拌。
见锅里逐渐浓稠，谢清欢恍然大悟，原来鲜奶还可以这样处理！
待牛奶熬至浆糊状，吴铭将之分别倒入四个模具中摊平，放入冰箱须冷冻一个小时左右，紧跟着第二道菜。
第195章 鸳鸯饺
和夫妻、爱情有关菜品吴铭率先想到的是夫妻肺片和老婆饼，但显而易见的，夫妻肺片里没有夫妻，老婆饼里也没有老婆，真要做出来，还得编个故事解释菜名。
与其费这个劲，不如换一种更直截了当的菜品。
“这第二道菜叫鸳鸯饺。”