但见清澈微稠的羹汤中，炖至透明的银耳舒展如冰绡碎玉，絮状胶质晶莹浮沉。象牙白的莲子圆润饱满，百合如雪片点缀其间，暗红的鲜枣和鲜艳的枸杞相映成趣。
尽管早已知晓菜品，欧阳修仍不免心头一震！
他原以为此羹是以莲子为主，银耳只放少许，用作点缀，岂料吴掌柜下料如此生猛！这满满一碗胶质，竟全是银耳！
这一刹那，心里不禁咯噔一响，自我怀疑起来：莫非……老夫不慎错定成百贯钱的席面了？
“老爷，”秋月捧上一只海碗，“这是吴掌柜特地煮的长命面，祝老爷福寿绵长。”
“吴掌柜有心了，代我问问他，这银耳莲子羹……价值几何？”
“吴掌柜托奴婢带话：银耳乃他家乡特产，这碗银耳莲子羹既是消暑解腻的宴席菜，亦是为老爷添福祝寿之礼，不入席面账目。”
“哦……”
欧阳修搅动着碗中的银耳莲子羹，心底蓦然涌起丝丝暖意。
前有赠琉璃杯之情，眼下又以此等珍品祝寿，吴掌柜当真深谙送礼之道，既不着痕迹，又恰如其分！
众人不明就里，见欧公神色欣然，只道是主人豪阔，斥重金以飨宾客。
难得吃一回银耳莲子羹，纷纷举匙尝鲜。
入口清凉甘甜，却不齁腻，羹汤柔滑，轻若无物地漫过舌尖。
银耳胶质软糯带着菌类独有的草木气息，莲子粉糯细腻，百合绵软清香，红枣的甜香夹杂着丝丝缕缕的枸杞果香，诸般滋味和谐交融，羹汤入喉，五脏六腑俱感清爽熨帖，醉意和暑气顿消，温润之意缓缓生发。
“啊！”
众人喉间尽皆溢出满足的喟叹。
梅尧臣捋须而笑：“妙哉！这上菜次序亦有巧思，以此作为最后一盏，解腻醒酒两相宜！”
王珪亦颔首称赞：“夏日伏暑，得此一味，燥热顿解，真乃祛暑安神之佳品！”
苏颂尤为激动，拍案道：“以银耳、莲子、百合、红枣、枸杞等药材制羹，可见吴掌柜不仅善于调和五味，更深谙药食同源之理，委实令人惊叹！”
他自幼便对医学药草感兴趣，难得遇到一个会烹制药膳的庖厨，这吴记川饭，他说什么也要亲自走一遭！
第162章 欧阳修的心事
随太平车回到吴记川饭，将一应器具收拾妥当，付清车钱，吴铭回厨房一看，两界门上并没有弹出新消息，看来要等散宴才算任务完成。
吴铭给谢、李二人发放今日的工钱。
“师父，今日还洗澡么？”
“走着！”
谢清欢兴冲冲地回屋收拾换洗衣物。
三人驾轻就熟地朝浴堂巷进发。
……
天下无不散之筵席。
品完美食，看完表演，已是暮色四合，众宾客纷纷敛衣离席，向寿星翁辞行。
“永叔兄此宴，美馔纷呈，真教人目眩神迷，大饱口福！”
“诸多菜肴，老朽独钟情那千丝豆腐，既见庖厨精湛之技艺，又兼具高洁清雅之趣，艺趣双臻，委实精妙！”
“某更倾心那松鼠鳜鱼，尤爱鱼尾之爽利酥脆，别有一番滋味。”
“赛螃蟹拟膏腴滋味，足可以假乱真，才是夺造化之功！”
“不然！银耳莲子羹以药材为珍馐，方为集大成之作！”
“诸君何故论其短长？以某浅见，今日所食，道道惊艳绝伦，纵遍览东京食林，怕也只有在永叔府上方能尝尽这诸般滋味！”
“然也！”
众宾客等无不颔首拊掌称是，盛赞主人的盛情厚意，款待至诚，今日宴饮，堪称平生仅遇。
见众宾尽兴，面上皆溢酒足饭餍之色，欧阳修亦觉快慰。
此番从简操办寿宴，唯恐怠慢宾客，不料竟办得如此出彩，甚至胜过往昔！
邀吴掌柜入府掌灶，实乃神来之笔！
然则……
待送罢宾客，欧阳修返回内堂，舒展的眉峰复又微蹙，眼底的欣喜亦染上一抹若有似无的愁绪。
欧阳夫人看出相公有心事，柔声探问：“今日主客尽欢，并无任何疏漏或瑕疵，相公因何发愁？”
欧阳修轻叹一声：“正因太过完满，反令我心有不安。夫人可知此宴所费几何？”
夫人随口报数：“五十贯？”
“非也！满席美馔珍馐，吴掌柜仅索料钱十贯！哪怕算上聘金，亦不过二十贯！区区二十贯钱，恐怕还不够那十盏银耳莲子羹的本钱……”
“是十一盏。”
“嗯？”
“今日所呈菜肴，亦给发儿备了一份。”
“这逆子……整日吃喝玩乐，不务学业，今科若是不中，老夫打断他的腿！”
欧阳修眉头紧蹙，这下欠得更多了。
夫人确未料到价钱如此低廉，惊讶之余，已然明了相公心事：醉翁平生最不愿亏欠人情。
思忖片刻，提议道：“既如此，明日结账时，多添些银钱补给吴掌柜便是。”
“不妥。那银耳莲子羹是吴掌柜赠我的寿礼，我若执意付钱，岂非轻贱了这份心意？”
“这……”夫人略一沉吟，“相公不若也备一份得体的回礼相赠？”
欧阳修笑起来：“知我者，夫人也！我也是这般盘算，只是以何礼回赠，一时难以抉择，何物既能酬其盛情，又不落俗套？”
他抚须思索，忽而灵光一现：“有了！”
……
【上门做菜订单已完成，请确认！】
当师徒二人洗完澡归来，两界门上终于弹出了新消息。
吴铭伸手轻点，界面随之跳转。
【任务已完成！】
【任务奖励苏轼、苏辙的书法一幅（庖丁鼓刀，易牙烹熬）已发放，已永久绑定店主。】
【可在桌面“慢递”选项中进行后续操作。】
吴铭退回至桌面，这时在“会员”和“任务”选项后面，又多出一个“慢递”选项。
点开。
【请选择要寄出的物品】
【1.苏轼、苏辙的书法一幅（庖丁鼓刀，易牙烹熬）】
退出！
吴铭只是点进来瞅一眼，他自然不会选在这个时候寄出。
二苏的真迹到手了！
欧耶！
若不是徒弟就在旁边吹头发，他真想放声大笑。
尽管已经很努力地在压抑，嘴角仍不免微微扬起。
谢清欢看在眼里，心里也跟着雀跃，心想师父下凡历练，以烹制美食证道，此番承办寿宴大获成功，必定修为大增，也不知做徒弟的能不能沾点光？
“你早些歇息，明日一切照旧，莫要误了时辰。”
“弟子省得，师父慢走。”
吴铭回到现代都市，出了川味饭馆，哗啦啦拉下卷帘门，见四下无人，街道寂寂，忍不住振臂高呼：“牛逼！！（破音）”
今日堪称圆满，唯独欧阳辩有些许遗憾，却也在梦里得到了满足，一人独享一整条松鼠鳜鱼，吃到口水横流：“好吃！太好吃了！呲溜~”
翌日。
吴铭早早到店，谢清欢亦早早起床洗漱。
她买的牙粉和洗面药已经用尽，今天开始用仙家的牙刷牙膏和洗面奶。
吴铭见她拿洗面药的使用方法涂抹洗面奶，笑道：“你得给脸蛋来个按摩，像腌肉一样，我教你。”
说着也挤了点洗面奶泡沫均匀涂于面部，以打圈的方式轻柔按摩T区、鼻翼等易出油部位。
他这开山大弟子亦是油性肌肤，相处这么多天，他早看出来了。
谢清欢有样学样，心想仙家的洗面药当真玄妙，竟能生出许多泡泡，却毫不刺激，拿水一冲，脸蛋霎时变得光滑白嫩，真如千丝豆腐一般！
说起来，仙人竟然也要刷牙洗脸，看来仙界并非纤尘不染嘛！瓦子里的说书先生净哄人！
洗漱罢，师徒二人默契准备早饭。
临近卯时，李二郎和张关索前后脚赶到。
铁牛这一把大胡子，属实看不出喜怒哀乐，吴铭问他：“如何？夺了鸟位没有？”
张关索恨恨道：“略输那鸟人一招！不过，俺已经摸清他的招数，下回定当一举掀翻他！”
吴铭相信铁牛并非吹嘘，连续两次杀入决赛，足以证明他的实力。
按擂台赛的赛制，铁牛一旦坐上擂主之位，必定能连坐许多轮，按赛事规则，只要在各大瓦子当擂主的轮次够多，便能直通“总决赛”。
冲啊铁牛，把吴记川饭带到更大的舞台上去！
早上八点整，吴建军依旧准时出现。
到店的第一件事是悄声问儿子：“成了吗？”
“成了。”
吴建军面不改色地接过小谢递来的早饭，直到走出厨房，胖脸上方才绽放出灿烂的笑容。
出门买菜，路上顺便给老爸讲了讲昨日的经过。
“一碗银耳汤就把他们征服了？那玩意儿我都不稀得吃。”
看老爸的体型就知道是个无肉不欢的主，至于养生，不存在的。
“你不能这么比较，抛开时代谈食材，这不是耍流氓吗？”
“你还有那么多压箱底的大菜，打算什么时候给宋人露一手？”
吴建军不似老妈那么小白，他对厨师这个行业有些了解，深知儿子的“菜品池”有多深。
吴铭笑道：“不是说大菜就一定好，烹饪最重要的是满足客人的需求，其次是性价比。等以后需求到位，钱给够了，该出手时自会出手。”
父子俩说说笑笑，买菜归来。