一份煎饼果子都能卖10块钱，我这一份皮薄馅大的水饺，卖15元不过分吧？
为了尽可能地吸引眼球，李姐还带来了几套汉服，想让罗伊卖水饺的时候穿。
罗伊当然是欣然接受，只要能赚钱，别说是穿汉服，女装都可以。
但艾莎对此却颇有微词，无论罗伊怎么劝说，她都不愿意改变她的传统装束。
相比之下，小妹就没她那么死板，在李姐的改造下，变身成古灵精怪的古装萝莉。
第三天傍晚，试营业正式开始。
事实证明，罗伊的抉择无比正确，小吃摊刚刚开业，就迅速聚拢到不少人气。
但跟那两个卖煎饼的交换生情况一样，大多数人跑过来，都是为了凑热闹拍照。
尤其是被精心打扮过的小妹，简直成了拍照工具人，不管大人小孩，本地人还是老外，都抢着跟她拍合影。
“罗伊，这么下去不是办法呀，人家是不是嫌你这定价太高了？”
李姐在旁边等着半天，也没等到第一个顾客上门，全都是蹭合影的，就把自己担心的地方指了出来。
罗伊给水饺的定价，一共有两个档位，两种口味可以拼。
大份的600卢比，18个水饺。（15元）
小份的400卢比，12个水饺。（10元）
这价格如果放在华夏，那就是做慈善，毕竟这可是牛羊肉馅的，成本在那摆着。
但在巴基斯坦，定价确实偏贵。
其实罗伊也不想卖这么贵，但他详细计算过成本。
一斤肉大概能包40个水饺，成本大概在15元左右。
其中10元是一斤肉的价格，3元是一斤面粉的价格，2元是配菜和调味料。
巴基斯坦由于时局动荡，导致粮食价格居高不下，面粉只比华夏便宜几毛钱。
这也就是说，大份18个水饺的成本差不多是七块，卖15元，可以赚8元，毛利率50％多。
对于餐饮行业来说，这根本不算暴利。
但可别忘了，美食巴扎的摊位费一个月要8万卢比，小吃车和煮饺子用的设备也得花钱。
虽说这钱是李姐出，自己不用掏一分钱，但不代表它就不算成本。
再说了，这地方本来就是旅游区，针对的消费群体也不是穷人。
别说是这种国外的美食，就是本地美食，也没见便宜到哪去。
罗伊这个定价，不过是随行就市，绝对算不上奸商。
更何况这还是现包现卖，又不是速冻水饺，挣的全是辛苦钱，卖得太便宜，根本就没赚头。
就在罗伊一筹莫展时，两个华夏男人有说有笑地走了过来。
这俩人都穿的很讲究，衬衫领带皮鞋一应俱全，站在小吃摊前就旁若无人地聊了起来。
“哟，老张，这地方还有人卖水饺呢。”
首先开口的是一个戴眼镜的男人，看起来斯斯文文的，听口音像南方人。
为了照顾国际友人，罗伊分别用乌尔都语，中文和英文三语标注了菜品，看起来一目了然。
“我瞅瞅，牛肉大葱，羊肉萝卜，整得挺地道啊，可惜没有猪又白菜的。”
被眼镜男称作老张的男人看起来稍微年长些，一张嘴就是东北大碴子味。
“别瞎说，谨言慎行啊！”
眼镜男赶紧出言提醒他，这可是在穆斯林国家，身为外国人，更应该尊重当地的文化习俗，绝对不能提那个字。
“说秃噜了。”东北大叔尴尬地笑笑：“怎么着，一人来一份尝尝吧，600卢比也不贵，比国内便宜。”
眼镜男手上捧着套煎饼果子，一边啃一边吐槽：“巴铁卖的，能正宗吗，说不定肉馅就拿玛莎拉调的，我可不敢吃。”
东北大叔倒是一脸的满不在乎：“你管他有没有玛莎拉呢，咱俩都在这边呆大半年了，上一次吃饺子，还是在华夏超市买的速冻水饺，又贵又难吃，他这好歹是现包的，你看这小姑娘手法多老练，肯定跟华夏人学过。”
两人同时把目光看向艾莎，这丫头听不懂人家说什么，只好害羞地低着头忙活。
不过这也难怪，巴国女孩很少有从事餐饮业的，餐厅服务员也不招女性。
按照他们的说法，女孩是不能抛头露面的，更别提在街头摆摊。
罗伊见状，立刻用中文招呼道：“两位大哥，我这饺子里绝对没有放玛莎拉，地地道道的华夏做法，一口就能让你吃到家乡的味道。”
两人听到罗伊讲中文，下意识地对视了一眼，敢情自己刚刚聊的，这小子一字不落全听到了？
第89章 小老弟，你这点饺子哪够卖啊
“乖乖，你这中文水平可以啊，就冲你这口中文，我也得尝尝你的饺子。”
东北大叔首先反应过来，在他认识的巴基斯坦人里，也有不少会讲中文的，但基本都是工地水平。
“两位大哥各来一份吗？”罗伊直接把灶火拧到最大：“要大份还是小份。”
“必须大份，我要牛肉大葱的，你呢涛子。”
“那我就尝尝羊肉的吧。”
“好嘞。”等锅里的水沸腾后，罗伊动作麻利地下饺子。
虽说是现包现吃，但也不可能等到有人点单才开始包。
出摊这会儿功夫，艾莎已经提前包好一百多个，全都摆在定制的小木屉上。
一来可以增加出餐效率，二来也是当样品给客人看，让人家对要吃的东西心里有个数。
等饺子煮熟后，罗伊拿笊篱捞出来，盛放在一次性泡沫餐盒里。
餐盒放菜的地方，正好可以当醋碟用。
为了照顾不同国家人的饮食习惯，罗伊还分别准备了筷子和叉子。
“多来点辣椒，我这人能吃辣。”
东北大叔还没等吃，口水就已经在嘴里分泌。
就冲这醋碟他就能判断出，这水饺绝对不是巴铁随便糊弄的。
果然，等到饺子入口几秒钟后，他的脸上立刻洋溢起惊奇的表情。
饱满多汁的肉馅在口腔里爆炸开来，搭配醋和辣椒油的灵魂加成，冥冥之中似乎响起了中华小当家里的BGM。
“好吃吗老张？”
被东北大叔叫做涛子的南方人，几次夹起饺子却都不敢放嘴里。
因为他生怕一口咬下去，会吃到什么奇怪的味道。
哪知东北大叔根本没理他，吃过一个后，很快就夹起第二个，裹满香醋和辣椒油，一口塞进嘴里咀嚼起来。
涛子见状，也夹起一个饺子，小心翼翼地放进嘴里。
薄薄的面皮被咬破那一刹那，他就知道自己此前的想法有多愚蠢。
这哪是什么巴铁版的饺子啊，简直就是妈妈的味道！
两人交换了一下眼神，谁都没有再说话，在罗伊的注视下，把饺子一个接一个塞进嘴里。
直到吃掉最后一个饺子，两人几乎异口同声道：“再来一份！”
“好...好的。”
罗伊当然能理解两个在异国他乡呆了大半年的华夏人，对家乡的美食有多么怀念。
“你好，我要一个小份的牛肉大葱。”
就在他煮饺子这会儿功夫，一个包头巾的穆斯林女性开口道。
她身披一套很漂亮的纱丽，脸上画着精致的妆容，手上还扯着一个小女孩。
小女孩刚才跟扎拉合影时，小妹一直给她安利饺子有多好吃。
这女人原本不打算支持罗伊的生意，只想拍完照就走，但小女孩一直在她身边哭闹，于是只好硬着头皮买了一份。
“女士，请问需要蘸料吗？”
等饺子煮好后，罗伊热情地科普道：“这种蘸料是从华夏进口的，口感酸酸辣辣的，可以起到增香作用，免费赠送。”
女人犹豫了一下，还是说道：“要一点点就好。”
罗伊看得出来，这女人一看就是有钱人，所以在调制蘸料的时候，刻意少放了点辣椒油。
他之前在山顶餐厅就餐时就发现，高档的巴餐一点都不重口，也不放过量的玛莎拉，主打的就是一个口味适中。
当罗伊问她要什么餐具时，女人竟然选择了筷子，而且看她握筷子的姿势，应该是经常吃中餐的主。
中餐在巴基斯坦的地位，就跟上世纪西餐在华夏的地位差不多，属于上流社会的一种风潮。
女人夹起饺子后吹散热气，先是喂给女儿吃，不过小女孩饭量太小，才吃了五个就吃饱了。
看着餐盒里剩下的七个饺子，她只好决定自己消灭掉。
其实饺子这种食物，在中餐厅里很常见，她也不是第一次吃。
只不过从来没有在街头的小吃摊上吃过，先不说做的好不好吃，关键是食品卫生就很难得到保障。
抱着猎奇的心态吃了一个后，女人明显愣了一下，然后蘸上辣椒醋，伴随着喉咙吞咽的动作吃下第二个。
“好吃吧美女，这可是正宗华夏的口味，在你们国家绝对吃不着。”
东北大叔把第二盘饺子吃得精光，笑眯眯地看着巴国贵妇。
“小伙子，给翻译翻译呗。”
罗伊强忍住笑意，把他的意思转述给贵妇，但把第一句话省略了。
如果是希菲那种心态开放的年轻女孩，你喊对方美女，人家可能会很开心。
但这种传统穆斯林女性，你用美女来打招呼，就显得过于轻佻，甚至会被认为你是在耍流氓。
贵妇听到罗伊的翻译后，礼貌性地冲东北大叔微笑了一下。
可她的眼睛始终盯着餐盒里的饺子，等到全部吃完后，却呆在原地，没有立即离开。
然后像是做了个很重要的决定，从钱包里掏出1600卢比递给罗伊。
“两个口味各来一大份...”
“打包。”
“好的好的，请稍等。”
罗伊看着快要见底的存货，直接把小妹抓过来，让她跟姐姐一块包。
东北大叔一边扣手机，一边打趣地说道：“小老弟，你这点饺子哪够卖啊，我已经在朋友圈摇人了，我有不少同事都在这边工作，最长的两年半都没回家了，今天非给你这小摊包圆不可。”
罗伊没想到，简简单单的一盘饺子，对华夏人竟然有这么大的杀伤力。
“谢谢两位大哥捧场。”