根据谷歌地图上显示，距离自己最近的华人超市，也在5公里以外。
等罗伊骑到的时候，超市正好开门营业，在里边购物的，只有零星的两三个华夏人。
说是超市，其实就是一个大型便利店，里边售卖的，全都是从华夏进口的商品。
康师傅红烧牛肉面，袋装的7块4，桶装的12块5。
一公斤大米28.8元，一个皮蛋5.5元。
一罐祁县豆瓣酱，40多块钱，一瓶老干妈，31块钱。
冰箱里甚至还有速冻水饺和元宵，拿出来瞅了眼单价，一盒20个左右的速冻水饺，零售价38元软妹币。
一袋一千克的三全牌汤圆，85软妹币。
这价格别说是巴基斯坦人，华夏人看了都哆嗦...
第87章 先天包饺子圣体
好在罗伊要买的并不是这些，他主要是奔着调味料来的。
但即便是十三香这种大众品牌，溢价率也在3倍以上。
一盒净含量45克的饺子馅调料，零售价15元。
一瓶500毫升的镇江香醋，零售价22元。
至于其它的生抽鸡精胡椒粉之类的，基本也都是这种价位。
罗伊甚至在冰箱里发现了二师兄的身影，至于价格嘛，就不必多说了。
值得庆幸的是，大葱的价格并不贵，大概5块钱一斤，跟鸡肉一个价格，估计是本地种植的。
其它的诸如韭菜、豆芽、香菇、豆腐、千张一类的，也都是2到2.5倍左右的溢价。
最贵的是火锅料，一袋160克装的重庆火锅底料，售价竟然高达120元，身价上涨了10倍都不止。
花四千多卢比把要买的东西凑齐后，罗伊骑着自行车直奔菜市场。
不知道是不是因为斋月节大家都不爱做饭的缘故，最近鲜牛羊肉的价格有所下滑，每斤的价格已经跌破390卢比。（10元）
在巴基斯坦买牛羊肉，肉质是绝对有保障的，随便一家小店，都是穆斯林经营的。
不过罗伊也没敢多买，只买了1KG的牛肉和1KG的羊肉，拢共花了不到40块钱。
郁闷的是，老巴的肉摊都不配备绞肉机，切肉的动作也很奇葩。
是用脚指头紧紧夹着刀把，然后用手拿着肉去“撞”刀。
按照他们的解释，主动用刀去切肉，就等于杀生。
而让肉往刀上撞，就等于表达了自己不是主动杀生，是对生命的尊重。
对此，罗伊的看法是——纯纯的制仗。
牛牛和羊羊都死透了，你跟生肉较什么劲？
有关爱动物这个精力，多关心一下同类不行吗？
所以罗伊也没让摊主切，毕竟是要入口吃的东西，万一切肉的人有汗脚，这不等于现场腌制了吗？
为了剁肉馅方便，罗伊只好又骑到附近的厨具市场，花一万卢比买了砧板和菜刀。
砧板这种东西，穷人家是从来不用的，贫民窟几岁的小女孩，都能徒手切菜。
菜刀更是稀罕物，所以卖得都很贵。
好在这些花费能在李姐那报销，也就谈不上心疼不心疼了。
万事俱备后，罗伊骑着自行车打道回府。
刚骑到村口，就看到小扎拉在村子里疯跑，玩得那叫一个欢实。
大妹也待不住，正抱着小弟跟几个女孩闲聊。
她们都是十二三岁的年纪，最大的也不会超过16岁，超过半数怀里都抱着婴儿，全是家里年幼的弟弟妹妹。
罗伊喊了一嗓子，两个人乖乖地跟了上来。
“呀，买这么多肉，你又发财了？”
回到窝棚里，艾莎翻看着罗伊买回来的东西，除了牛羊肉她认识，别的根本不知道是啥。
“发个屁财。”罗伊直接吩咐她：“你先把手洗了，去和3公斤面粉，记得一定要用凉水和。”
饺子皮和肉馅的比例，一般都是一比一，2公斤的肉馅加上配菜，差不多就是这个分量。
罗伊特意强调要用凉水和，是因为这样擀出来的饺子皮比较劲道，而且不容易煮烂。
“这才几点就做饭？”艾莎瞪大了双眼，这还没到中午，距离太阳下山还早呢。
“叫你和你就和，哪来这么多疑问啊，赶紧的。”
支使走艾莎，罗伊一指小扎拉：“你也别闲着，看见这捆大葱了吗，帮我把皮剥了，切成葱末，萝卜也一样，去皮洗干净，能切多碎切多碎。”
“好嘞。”小妹可不像艾莎有那么多主见，只要是哥哥交代的事情，她从来不问为什么。
而且这点事对于她来说，一点难度都没有。
贫民窟的女孩，五六岁就开始帮大人打下手，洗菜切菜是再简单不过的家务活。
有两个妹妹帮忙，事情就顺利多了。
罗伊先把家里的破书桌清了拿来放砧板，然后火力全开剁肉馅。
这活可不光有力气就行，剁之前得先切花刀，等把两面都切好后，才能垂直下刀开剁。
这样剁出来的肉馅，就不是一摊不均匀的肉泥，而是粒粒分明的肉沫，吃起来口感更好。
等把肉馅剁好后，小妹的配菜也准备完毕。
牛肉馅加入大葱，羊肉馅加入白萝卜。
两种肉馅分别盛进两个小盆里，再依次加入食盐、生抽、料酒、十三香、胡椒粉、鸡精等调料。
然后用手往一个方向搅拌均匀，馅料就算调制完成。
为了防止小蜜蜂偷吃，罗伊还特意买了保鲜膜封口。
接下来，他必须快速教会大妹擀饺子皮，这跟她烙恰巴提可不一样。
恰巴提连擀面杖都用不上，只用两只手就能搓成面饼。
但事实证明，罗伊的担心实属多余，他只是上手示范了几下，艾莎就立刻心领神会。
练习了不到一个小时，擀出来的饺子皮就又薄又圆，比他强多了。
接下来就只剩包了，这是最关键的一步。
在两个妹妹好奇的注视下，罗伊拿勺子把肉馅抹在皮上，然后用拇指和食指的空隙夹住两端。
饺子皮对折后，虎口顺势挤压，一个完整的饺子就算包好了。
这是他在网上看视频学的，是所有包饺子的方法里最简单的，开饺子馆用的都是这法子。
“看见了吗，这就是华夏的饺子。”
“看起来也没多难啊，我来试试。”
在罗伊的培训下，大妹又一次光速出师。
巴基斯坦常见的面食，她基本全都会做，包饺子根本难不倒她。
小妹虽然天赋差了点，可在包坏了十几个饺子后，也逐渐掌握到要领，虽然外观不好看，但至少不再露馅了。
这也是罗伊想干这生意的源动力，两个妹妹都能帮上忙，总比花钱雇人强。
等包够四五十个后，罗伊让大妹把水烧上，又叫小扎拉去村子里喊点小孩过来试吃。
现在这个点，大人还不能吃东西，只能先拿小朋友当实验体。
结果孩子们一听说有免费食物，呼啦一下跑过来十几个，眼巴巴地瞅着锅里边翻滚的饺子。
罗伊趁着煮饺子的工夫，就开始准备醋碟，这可是华夏水饺的灵魂。
就是不知道老巴吃不吃得惯...
第88章 思乡心切的华夏人
等罗伊把饺子盛出来放进盘子里，孩子们却全都你看看我，我看看你，没有一个敢上来尝试。
毕竟是没见过的东西，都想让别人在前边排雷，万一不好吃，也方便及时止损。
“扎拉，过来。”
罗伊只好先拿自家人开刀。
小妹犹豫了半天，捏起一个还在冒热气的牛肉大葱馅饺子，嘟着小嘴使劲吹了几口气，随后表情复杂地放进嘴里。
“好吃吗？味道怎么样？”
罗伊迫不及待地问道，只见她嚼了几口后，小脸蛋逐渐舒展开来。
“嗯嗯，好吃，牛肉的味道好香。”
得到反馈后，罗伊才算松了口气。
按道理来说，除非是素食主义者，否则这玩意儿就不可能难吃。
新鲜的面皮裹上多汁的牛肉和清甜的大葱，简直就是梦幻组合。
“再吃一个，这次尝尝羊肉馅的，用蘸料吃。”
在罗伊的安排下，小妹又捏起一个饺子，蘸了点香醋和辣椒油。
“比刚才那个还好吃！”
小扎拉品尝后，给出了更好的评价。
小朋友们见状，纷纷围上来试吃。
一开始还挺有秩序，等吃到剩下一半时，直接改抢了。
两盘饺子一眨眼的工夫，就被他们全部消灭干净。
等到太阳下山时，罗伊又把剩下的饺子都煮好，邀请阿力一家过来试吃。
结果却是褒贬不一，桑吉大叔吃不惯大葱的味道，艾莎被辣椒油辣的直流眼泪。
但总体来说还算满意，毕竟这玩意儿又不是金条，不可能达到人人都喜欢的程度。
第二天，李姐正式来到村子里拍摄。
她告诉罗伊摊位已经搞定了，小吃车最晚明天就可以做好。
除此之外，还给罗伊追加了5万卢比的启动资金，并承诺会把视频收益的一部分，以分红的形式分给他。
具体能分多少钱，罗伊也懒得去纠结。
有没有这笔钱，他都是把这小吃摊当成正经生意来做的。