四合院:从厨师学徒开始 第34节

  贾张氏也不甘落后,专门捡着菜里的肉吃。

  易中海尝了一口酸辣土豆丝,眼前一亮:“行啊建业,这菜做的我感觉跟老何做的都差不多了。”

  他说的老何,是指何大清。

  何大清的人品先不谈,但是他的手艺真不错。

  易中海之前吃过何大清做的饭菜,那叫一个香啊。

  现在吃到王建业做的菜,易中海觉得跟何大清做的菜相比,都不差多少了。

  这给了他一个惊喜。

  他本以为王建业就只是丰泽园能上灶的普通师傅的水平,但没想到王建业的水平竟然远超一般的能上灶的师傅。

  “东旭你觉得怎么样?”

  易中海问道。

  贾东旭点点头,不得不承认这菜做的真挺好吃。

  “老嫂子你呢?”

  易中海又看向闷头吃喝的贾张氏。

  贾张氏也是非常认可,这菜做的真好吃。

  “既然这样,那明天的酒席就交给王建业来做了,没有问题了吧。”

  易中海给贾家拿了主意。

  贾东旭没什么意见,反正他一直以来也没主见,怎样都行。

  秦淮茹更是没有什么想法,因为这菜也太好吃了,她长这么大还从来没有吃过这么好吃的菜。

  王建业真的只是丰泽园的学徒吗?

  丰泽园的学徒水平都这么高,那丰泽园里其它的大厨的水平会高到什么地步啊?

  秦淮茹想象不出来。

  闫阜贵吃个不停,被易中海瞥了一眼后,他稍微缓了缓,眯着眼睛笑了起来:“建业啊,你这菜做的可真好,等到我家解成解放那几个小子结婚,我到时候也来请伱给我们家做席。”

  “那可不,老何走后,咱们院儿做菜做的最好的就只有王建业了,不请他还能请谁呀?”

  易中海笑了笑。

  王建业没说什么,等到闫家那几个孩子成亲那天,还得有好几年呢。

  到那时候,王建业肯定是丰泽园的大厨了,收的徒弟也有很多,直接让徒弟来做就行了。

  毕竟王建业现在穿越过来,还不到一个星期的时间,水平就已经高到了这种地步。

  如果再给他一些时间,他的水平肯定能够再往上涨一大截,根本没有任何的瓶颈。

  锅里的窝头蒸好了,秦淮茹起身把窝头从锅里夹出来放在了盘子里,然后端到了桌子上。

  四九城的人吃饭,如果没有主食只吃菜的话,总会觉得吃不饱。

  几人都拿了一个刚蒸好的二合面窝头。

  所谓二合面窝头,就是指在棒子面的基础上,再加上一种面,可以说白面,也可以是高粱面,绿豆面。

  如果是三合面窝头,那么就是在棒子面里加上另外两种面。

  窝头里还可以加上野菜。

  “这回如果要在院子里摆五桌的话,一桌六道菜,加一起就需要三十个盘子,我看你们家里准备的盘子不够用。”

  王建业啃着窝头想起来了。

  易中海早就想好了这事儿,“一会儿我把我家的那些盘子都拿来,老闫也把他家的盘子也都拿来,要是再不够的话,我就去傻柱家里找盘子,互相借一借,盘子应该是够用的。”

  王建业点点头,盘子能够用就行,要不然他把菜都给做好了,结果没有盘子用,那菜怎么上桌啊?

  “明天做酒席,还得要找几个人给我来打下手,提前准备好,就像我刚才做菜那样,你们都来帮忙,菜做的菜才能快点。”

  王建业的考虑,易中海也已经提前想好了:“到时候就让老嫂子还有老闫家里,我家的,老刘家的一块给你帮忙就是,一会儿吃完饭我就去说一声。”

  “明天的酒席,张氏的身份是婆婆,她得去招呼客人,哪能在后厨忙活啊。”

  闫阜贵提出了自己的看法。

  “对,这不适合。”

  贾张氏忙说道。

  她才懒的在后厨忙活,给王建业打下手呢。

  在家里给自家吃的饭菜,她都懒得动手去做,更不用说给外人吃的饭菜了。

  易中海觉得有道理,“那这样的话,我再问问谁家的有空,安排一下。”

  闫阜贵突然想起来:“红纸,墨汁这些,你们今天买了没有?”

  “这些都买好了,一会儿给你拿回去,还是在这儿写?”

  易中海问。

  闫阜贵眯起眼睛笑着说:“我把红纸还有墨汁,拿回家里去写吧,然后再裁几张喜字,别弄得你们这屋里太乱了,还得再收拾。”

  说的挺有道理,但他心里想的是,如果红纸能够拿回他家里去,那么多余的部分都可以留在他家了,多好。

  易中海不知道闫阜贵能算计到这种地步,无所谓地点点头:“那也行。”

  然后吩咐贾东旭:“一会儿吃完饭把今天咱们买的那些红纸,都拿给闫老师吧。”

  “诶好。”

  贾东旭漫不经心的回答道。

  就好像这要办的不是他的结婚,跟他没有关系一样。

  “这个礼金,你们打算什么时候收啊?”

  闫阜贵又问。

  这要他出钱的事儿,他特别的关心。

  易中海已经跟贾东旭他们商量好了,“就在一会儿吃完饭,我把各家各户都叫过来,咱们开个会,说一说老何的事儿,然后再顺带把礼金收了。”

  虽然易中海还不是这院里的管事大爷,但住在这院里这么些年,他平时经常接济困难户,帮助聋老太,替人调节矛盾,主持公道。

  在这院里颇有威望,他虽还不是管事大爷,但基本上跟管事大爷没什么区别了,只差一个名头而已。

第52章 想多收礼金?多一分都没有!

  易中海继续道:“我已经准备好了十块钱,到时候我第一个先把礼金给贾家。”

  “不是老易,你打算给这么些钱啊?”

  闫阜贵一听易中海准备给十块钱的礼金,惊讶地不得了。

  贾张氏不满地看着闫阜贵,“怎么了,他是东旭的师父,徒弟结婚,他给十块钱不行啊?”

  闫阜贵皱起了眉头,犹豫着说道:“老易要是带头给了十块钱,那我们应该拿多少啊?”

  “多拿点儿呗,毕竟我家东旭结婚就这么一次,只能收这么一回礼金,你来我们这儿吃席,多给钱怎么了。”

  贾张氏理所当然道。

  闫阜贵没知声,但是打心底不愿意多拿礼金。

  等到收礼金的时候,他最多只出五毛钱,绝对不跟着易中海多出钱。

  反正他给出了礼金了,贾家总不能不收。

  要是还嫌少,那他也没办法。

  闫阜贵打定了主意,一会儿和几家子联络一下,跟他们说都别出那么高的礼金,易中海给的礼金高,是因为易中海收了贾东旭做徒弟,所以才会出十块钱当做礼金。

  但是他们这些人就不用出太多,毕竟和贾家只是邻居,没有师父徒弟这么近的一层关系,来吃席给点儿礼金意思意思就行了,没有必要出太多的礼金。

  闫阜贵觉得大部分人都会同意他说的,毕竟这年头的钱不好挣,给个礼金,谁也不愿意大出血,像他那样出个几毛钱,意思意思就行了。

  贾张氏不知道闫阜贵的心思,要不然的话,她肯定得和闫阜贵骂起来。

  因为贾张氏一直想着在这次贾东旭结婚的时候,能够多收一些礼金,她才特意跟易中海商量好,让易中海多出一些,这样的话她就觉得别人肯定不好意思出的太少,她家就能多收一些。

  要是闫阜贵没有提前知道这事儿,还真有可能被她给算计了。

  但是现在闫阜贵提前知道了,以他一分钱恨不得掰成两掰花的性子,肯定不愿意多出哪怕一分钱,一定会给贾张氏的算计搅合了。

  “那明天我就早点儿过来准备菜,然后给我找的帮手也得早点儿过来,中午就要开席,得提前很早准备才行。”

  “另外,还得多借几个双耳锅,咱们院里没有一次性能炒所有桌菜的大锅,就只能多加上一些小锅来替代,然后还得借一些炉子,找一些碳,这些都要给准备好。”

  王建业说了自己的要求。

  易中海自然是都答应了。

  吃完饭临走时,闫阜贵不仅抱着一堆红纸,手拿着一瓶墨汁,另外还摸了一把买的喜糖,心满意足的回家去了。

  贾张氏看着闫阜贵拿走自家剩的喜糖,有些不满道:“这个阎老抠,几个糖都还要顺手拿走。”

  “老闫就是这样的人,他不是还给你们家干写喜联儿,写喜字的活儿吗。”

  易中海安慰了句。

  王建业告别离开后,在院子里遇见了闫阜贵。

  闫阜贵把王建业拉到前院,“贾张氏想让易中海带头多出礼金,伱怎么想的?”

  王建业摇摇头:“我家就出五毛钱,管别人怎么看的,反正我是多一分都不给。”

  闫阜贵乐呵起来:“我也是这么想的,就只出五毛钱,咱们现在挣钱哪有那么容易啊,就算有钱,也不能扔给别人家啊,一会儿我再跟几家说一下,到时候咱们都少出点。”

  王建业回到家后。

  把商量好的事儿跟张兰他们一说。

  张兰点点头:“倒是准备的挺妥当,这样你明天只要认真地把菜给做好就行了,其他的事情就不用你操心。”

  “哥,你这回的酒席要是做好了,那以后是不是就会经常有人来找你做酒席啊?”

  王建武好奇的问道。

  王建楠替他说:“那是当然,咱哥做的菜那么好吃,咱院里的人要是还有请厨子做菜的事儿,肯定首先得考虑咱哥,咱哥不答应,他们才会去找别人。”

  说这话时,王建楠昂首挺胸,非常的骄傲。

  她知道自己大哥王建业的手艺有多好,也知道这事儿对她大哥的好处。

  王建武高兴起来,想想别人来请他大哥去做菜的场景,他就有些激动,我哥真是太厉害了。

  张兰欣慰地看着他们高兴,她也高兴。

  毕竟王建业终于学艺有成,做的菜能够得到别人的新人,可以独当一面了。

  ……

  没一会儿,易中海就让贾东旭来到后院通知要开会。

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