四合院:从厨师学徒开始 第29节

  “今儿没带饭盒回来?”

  闫阜贵没见着王建业手拿饭盒,便是好奇道。

  王建业拍了一下身上挂着的军绿色挎包:“搁包里呢,今天就一个菜。”

  “一个菜也挺好啊,那可是带肉的,而且天天都有,以后啊你们家每天都能吃到肉,唉哟我真羡慕呀。”

  闫阜贵说的是心里话。

  他家里想吃肉,要么他去市场花钱买,要么就去河里钓。

  这两种办法,一样是费钱,一样是费工夫。

  不像王建业在丰泽园上个班,下班后就能带一道肉菜回家,这多好啊。

第44章 易中海上门

  王建业没有跟闫阜贵闲扯,回到了后院。

  他把自行车停靠在墙边,然后进了屋。

  今天回家,他带着一道肉菜,这个肉菜还是他炒的。

  因为以他目前的水平,柴文山允许他给客人做菜,不过必须要经过柴文山的把关,才能放心的端给客人。

  过了没一会儿,易中海过来敲门。

  “易叔您有事儿?”

  王建业开了门,把他请了进来。

  易中海进了屋。

  坐下后,易中海问王建业:“你现在当学徒多久了?快出师了吧?”

  “我已经当了三年的学徒,马上就该出师了,下个星期我就参加后厨的学徒定级考核,然后我就可以跟师父商量一下,什么时候办这个出师宴,等办完出师宴,我就算是真正的出师了,可以独当一面了。”

  王建业简单说了一下自己的情况。

  易中海听后点点头,笑着说道:“最近这几天,你可是天天往家里带菜啊,听说你在丰泽园的表现不错?”

  王建业不好意思的笑了笑:“还行吧。”

  易中海满意地看着他,这年轻人天赋好,够努力,也特别懂事。

  “我来呢是有个事儿,贾东旭已经领证结婚了,他打算在咱们院儿办喜酒,我听说伱的水平不错,就来问问你能不能接这活儿。”

  “易叔,您的意思是让我来负责做酒席?”

  王建业有些惊讶,他还是头回知道这事儿。

  “对,是找你,毕竟你和贾东旭住在同一个大院儿,从小长到大的,你现在做菜的水平上来了,找你来做这个酒席挺合适的。”

  听到易中海的解释后。

  张兰非常惊讶。

  她还不知道王建业在丰泽园里的表现,觉得王建业目前还只是一个学徒,怎么会有人来找他做酒席呢?

  “易师傅,做酒席这么重要的事儿,为什么不找中院的何师傅呢?”

  张兰忍不住问道。

  易中海解释说:“我找过老何了,可是他不愿意接,所以我就只能找别人。”

  何大清不愿意接这活儿?

  怕是要跑路了吧。

  王建业心里想。

  何大清跟贾家是邻居,如果不是迫不得已,于情于理何大清都应该接下这活儿。

  可何大清却拒绝了,这只能说明何大清有更重要的事情,实在抽不出空来。

  不过这事儿跟王建业没关系。

  尊重他人命运,这事儿他没有必要管。

  就算他能拦住何大清一时,也拦不住何大清那颗想跟寡妇跑路的心。

  易中海看向王建业:“建业你考虑的怎么样了,这做酒席的活儿对你也是好事儿,一是能帮你把名声打出去,二是能给你一个做菜的机会,

  我知道你们这一行就得靠多做多练,这做菜的水平才能提升上去的,就跟我们钳工一样,必须多动手才能提高技术。”

  张兰也是钳工,知道易中海说的钳工也得靠多动手,技术才能提升上去这事儿没错。

  她便对王建业道:“要不试试?”

  王建业想了想,这是个好机会。

  因为他做菜就能获得经验值。

  目前他想要在定级考核那天,攒够足够多的经验值,就需要长时间的练菜。

  上班的日子在后厨还好说,他可以利用后厨的食材来做菜,来获取经验值。

  但是轮到他周末在家休息的时候,家里的食材并不多,调味料也不足,想在家里练菜来获取经验值,并不是很方便。

  而现在易中海请他做酒席,这是一个好机会,他能在周末那天做酒席的时候,接触到不少食材,并且做的菜肯定很多,能够让他获得不少的经验值。

  王建业觉得可行,便对易中海说道:“我可以接,不过我现在只是学徒的身份,还没有出师呢,我能拿到多少的工钱?”

  他虽然不是很在意工钱,但这事儿得谈清楚了。

  不然的话,肯定会闹矛盾。

  易中海早就打算好了,“之前老何去给人做酒席,收的钱是按照桌数来收的,一桌一块钱,他毕竟是丰泽园的大厨,这个价格算是很高的了,至于你,贾婶子打算按照三毛钱一桌的标准给你,你看怎么样?”

  “这回贾东旭办酒席,要办多少桌?”

  王建业问道。

  易中海想了想:“贾家没什么亲戚,到时候邀请的都是咱们院里的邻居,大概有个四五桌的吧,就按照五桌来算吧,大概总共能给你一块五毛,你看这价格行吗?不合适的话,我回去跟贾婶子商量一下。”

  说是贾张氏定的价钱,实际上就是易中海定的,只不过让贾张氏背了锅。

  王建业并不在意给多少价钱,主要是让他能够有机会做菜就行。

  “那行,你们还有什么条件吗?”

  “也不算是条件吧,就是你贾婶子觉得你是个学徒,不太放心,所以明天晚上呢,她提前买好菜,你来贾家做一桌让她看看合不合适。”

  易中海又把这事儿放在了贾张氏身上。

  “可以,那我明天下了班就过去。”

  有食材可以让他来做菜,王建业自然是愿意的。

  见王建业答应的痛快,易中海满意地点点头:“那这事儿就这么定了,等到明天晚上直接过去就行了。”

  送走了易中海。

  王建业重新把门关上。

  “哥,你现在太厉害了,都有人找你做酒席了。”

  王建楠高兴地说道。

  张兰笑着点点头:“那可不,你哥呀这两天往家里带菜,在咱们院里算是出名了,别人都开始找他做酒席了,虽然价格不高吧,但是个好机会,建业,你可要好好做,这毕竟是你头回给人做酒席,要是做的好了,别人给你一宣传,将来肯定有很多人愿意来找你做酒席。”

  “我知道,到时候我一定好好做。”

  王建业对于自己的水平挺有自信。

  他每把一道菜的水平提升上去,那么就会连带着提升他的基本功。

  而他基本功上去了,那么就会有许多的菜,他就算没有加点,做起来也是会比以前有进步的。

  他目前已经把七道菜的水平提升到了头灶级,三道菜的水平提升到了三灶级。

  现在以他的基本功,做一些简单的家常菜,也能做的非常的好。

第45章 何大清跑路

  第二天,王建业起床洗漱,吃过早饭之后,骑上自行车来到了丰泽园后厨。

  练到下午三点多钟。

  “系统,给我把干炸丸子这道菜的水平,提升到头灶级。”

  【叮,干炸丸子(三灶级16+)花费35点经验值升级成功,恭喜宿主掌握干炸丸子(头灶级51+)。】

  【叮,恭喜宿主获得一张菜谱,已放入系统空间。】

  随着系统提示音的响起。

  王建业松了一口气。

  “我现在终于把九道菜都给提升到了头灶级,成功获得了九张菜谱。”

  “这样的话,无论定级考核那天抽到什么菜,我都能确保会做那道菜。”

  王建业想在定级考核那天,参加晋升二灶师傅的考核。

  而晋升二灶师傅的条件,就是将那五十道菜全部掌握至二灶级的水平。

  不过考核的时候不会全考,只会抽取其中九道菜。

  王建业用了这两三天的工夫,就是为了防止到时候抽到他不会做的菜。

  而现在有了九张菜谱后,无论考核抽到哪九道菜,如果是他会的,那么就可以省掉一张菜谱,而如果抽到他不会的,那么菜谱就排上了用场。

  为了确保万无一失,王建业准备好了九张菜谱。

  也就是说,就算王建业的运气再差劲,有了这九张菜谱,都能够保证他在考核的时候,知道那九道菜该怎么做。

  “接下来还有四天的时间,我的目标是获得将这九道菜提升至二灶水平的经验值。”

  “按照极端情况算,抽到的那九道菜全部都是我不会做的,我是用了菜谱之后学会那九道菜,学会之后是入门一级。”

  “我想将一道菜的水平从最低的入门一级提升到二灶级,那么就需要三十点经验值,九道菜加在一起就是二百七十点经验值。”

  “我现在手里没有经验,那么我就需要在未来的四天时间里,获得这二百七十点经验值。”

  “平均每天就要获得七十点经验才行。”

  意识到自己接下来还需要获得多少经验,才能保证万无一失的通过二灶师傅的考核时,王建业深呼了一口气。

  每天获得七十点的经验值,对他来说压力很大。

  毕竟他穿越过来的这几天,一天获得的最高的经验值,也就只有六十点。

  距离他每天要获得的七十点经验值,还差十点。

  压力非常大。

  不过,王建业没打算放弃,也没有打算赌一把考核那天抽到的那九道菜,有他已经做的非常好的十道菜里。

  他做的非常好的那十道菜,就是普通学徒定级考核要考核的那十道菜,分别是酸辣土豆丝,韭菜豆腐干,风味茄子,火爆腰花,蓑衣黄瓜,油焖大虾,干炸丸子,煎转黄花鱼,糖醋鲤鱼,滑炒里脊丝。

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