四合院:从厨师学徒开始 第107节

  “要给我晋升头灶?”

  王建业惊讶道,这是他没想到的,“这合适吗?”

  “太合适了王师傅,您想啊,您这么高的天赋,学一道会一道,练一道精一道,而且还有了六道招牌菜,再作为一名普通的二灶师傅来给您发工资,这肯定是不行的。”

  周庆德接下来又说了丰泽园的从二灶师傅晋升为头灶师傅的条件,那便是掌握三道及以上的招牌菜,并且能够把二灶师傅所要求掌握的那五十道菜,一半以上都提升到头灶的水平,也就是二十五道。

  这两样在周庆德看来,王建业都完美的达到了,所以他是有资格的。

  “那好吧,这下我又能晋升了。”

  王建业笑着说道,他上回晋升二灶师傅还是在一个月前,自从他当上二灶师傅,现在仅仅用了一个月的时间,便成为了头灶大师傅!

  “周师傅,您当初跟我一样,也是在学徒转正的时候成了二灶师傅,那您从二灶师傅晋升成为现在的头灶师傅,用了多长时间啊?”

  王建业好奇地问道。

  周庆德惭愧道:“我用了五年时间,这样的速度在咱们丰泽园的里算是最快的了,但是跟王师傅您一比,还是差远了啊。”

  接着周师傅又道:“我会跟老板商量一下对你的待遇,现在你成了头灶大师傅之后,待遇也会跟着提升的。”

  然后周庆德便去找了老板。

  ……

  王建业挺高兴的来到了自己三个徒弟身边,“跟你们说个好消息,伱们师父我呀,成头灶了。”

  “师父,您没参加考核啊,怎么就突然晋升了?”

  马华好奇地问道。

  他来到丰泽园后厨那么久,知道一些晋升的规则,每年定时会举行定级考核,如果考核通过了,那么就会晋升一次。

  而他的师父王建业,还没有进行定级考核呢,怎么会晋升成为头灶师傅呢?

  不止是马华好奇,陈晓阳和王义钧也是不明白。

  刚才他们仨都在努力的磨炼厨艺,没有到周庆德和王建业的面前偷听对话,也就不知道这事儿。

  “是这样的……”

  王建业把事情简单的一说。

  这仨人听到后,非常的惊讶和高兴。

  “太好了。”

  “恭喜师父。”

  “师父您可真厉害啊。”

  “咱们师父才当上二灶师傅多久啊,才一个月多吧,这就晋升成了头灶师傅了,整个丰泽园这么多位师傅,也没有一位比得上咱们师父啊。”

  “那是,咱们师父最厉害了。”

  “……”

  几个徒弟都非常崇拜的看着王建业。

  毕竟王建业这回晋升的速度太快了,远远超越一般人。

  而他们又是王建业的徒弟,感到非常的幸运。

  因为他们的师傅越厉害,他们能够学到的东西就会越多,将来的名声也会越响。

  “这回我晋升成了头灶师傅,就想着做一顿好的,咱们庆祝庆祝。”

  王建业诚心的说道,他的确有这个想法,而且他这事儿也的确值得庆祝,“这样吧,就今天晚上,下了班之后你们几个都跟我来前门四合院,然后再买点菜,师父我亲自下厨,给你们做顿好的,再买瓶酒,咱们喝点儿。”

  一是为了庆祝王建业成了头灶师傅,二也是为了跟这几个徒弟聚一聚。

  自从王建业收了这三人为徒以来,就一直在忙活,没抽出空来聚餐,联络一下感情。

  这回正是一个好机会。

  陈晓阳几人自是非常的愿意,毕竟他们的师父王建业做的菜那么好吃,现在要由他来请客,肯定能吃到好些好吃的,多难得啊。

  跟这三徒弟说完后,王建业又找到了柴文山:“师父,晚上来我家吧,我做顿好的。”

  “有喜事儿?”

  柴文山好奇的看着挺高兴的王建业,顿时便猜出了王建业的心思。

  王建业点点头说道:“是有个喜事儿,我成头灶师傅了。”

  “啊?!!”

  柴文山听到这个消息后,瞪大了眼睛:“不是,你怎么就成头灶师傅了?我记得你上个月才从学徒转正的吧?”

  “周师傅跟我说的,他说我已经够资格成为一名头灶师傅了,所以就决定给我晋升上去,没必要再等到年后的定级考核。”

  王建业的话,让柴文山非常的震惊,许久,才渐渐缓过神来,“你师父我,才只是二灶啊,虽然我早就知道你能超越我,可是我没想到……这一天来的这么快。”

第156章 晋升头灶大师傅!

  “师父,您培养出来了一位头灶,这事儿得高兴啊。”

  王建业笑着说。

  柴文山也笑着点点头:“的确是件值得高兴的事儿。”

  接着柴文山又感慨道:“我记得之前孙渠还跟我吹呢,说他徒弟曹晓东会成为咱们丰泽园下一个头灶师傅,现在看来,尽扯,明明我徒弟王建业才是咱们丰泽园的下一位头灶大师傅啊。”

  柴文山非常的得意,看向了不远处的正忙着的孙渠,还有孙渠灶台旁边的曹晓东,这师徒俩,可比不过他和王建业师徒俩喽,嘿嘿。

  接着看向王建业,又忍不住感慨道:“自从你晋升二灶师傅,跟我一个级别后,我这个当师父的就教不了你了,你现在又成了头灶大师傅,那我就更没有东西可以教你了啊,还得反过来,让你来教我……”

  “师父,我的天赋是强了点儿,这段时间也是一直在靠我自己来学习进步,但我最开始成为学徒的时候,是师父您教的我认识各种工具,各种调味料,带着练习刀工,练习颠勺……”

  王建业说起了往事。

  柴文山跟着怀念起了那时候。

  王建业说完又道:“师父我得谢谢您啊。”

  柴文山非常感动的看着面前的王建业,“好孩子,这些事儿你还都能记得啊。”

  “那可不,您是我厨艺启蒙的恩师,我就算忘记了谁,也不可能忘记了您呀。”

  王建业又跟柴文山聊了一会儿。

  聊到一些菜的做法时,王建业猜到了柴文山是想让自己帮他改进一下,只是不好意思直接提上来,毕竟王建业是徒弟,而柴文山是师父,当师父的技艺不如徒弟,还得向徒弟请教,就有点儿不好意思。

  于是王建业便主动提起了如何改进,说的非常的详细。

  柴文山听的很认真,时不时的恍然大悟。

  ……

  过了没多久,

  找完老板的周庆德便找了过来,让众人都聚过来一点,说一会儿老板过来要宣布一件事情。

  听到周师傅的吆喝,后厨这么些人,便都好奇的走上前来。

  “是什么事儿啊?”

  “不知道,不过瞧着咱们周师傅这么高兴的样子,应该不是什么坏事儿。”

  “听听就知道了,走。”

  “……”

  众人聚了过来。

  王建业也在其中,身边跟着三位徒弟,旁边还站着柴文山。

  他们这几人,都猜到了江荣卿将要宣布的大概是什么事儿。

  周庆德把人都叫到了一起,没一会儿工夫,老板江荣卿和经理郑浩也过来了。

  在众人的嘀咕之下,这俩人来到了人群中央的周庆德旁边。

  江荣卿对着人群中的王建业点点头,随后从郑浩的手里拿来了一张牛皮纸,对着众人说道:“今天对于咱们丰泽园的来说,是个好日子,因为啊,咱们丰泽园的又多了一位头灶大师傅,那就是咱们的王建业王师傅!”

  听到是王建业成为头灶大师傅的消息后,不知道内情的众人,便都非常的惊讶。

  尤其是孙渠,他瞪大了眼睛,十分的不理解道:“王师傅居然成头灶了?!这这这太快了吧!”

  “就是啊,王师傅转正成为二灶师傅,才过去多久啊,现在居然又晋升了一次。”

  “人和人真的没法比啊,王师傅短短一个月,就从二灶师傅晋升成了头灶师傅,我呢,都当上二灶师傅七年了,可还是不知道猴年马月才能升上去……”

  许多人都像孙渠一样,非常的惊讶和羡慕。

  毕竟王建业再次晋升,成为头灶师傅这事儿,实在太震撼了。

  之前王建业学徒转正的时候,连续晋升了两次,他们就认为王建业是周庆德第二,给他五年左右的时间,他就能跟周庆德一样,晋升成为头灶师傅。

  可是现在,距离王建业成为二灶师傅,才过了一个月啊,王建业这就成了头灶师傅,如此快的速度,超乎了所有人的预料。

  刘胜兵当初错过了王建业这个徒弟,此刻更加的后悔不已,要是他当初收了王建业为徒后,那么今日得意的就不是柴文山,而是他了啊。

  毕竟当初王建业第一个想拜他为师,只是那时候的他尽想着跟孙渠争抢曹晓东了,所以就没有考虑王建业。

  现在看来,王建业才是真正的天才,而他争抢的曹晓东比王建业差远了啊。

  人群里的曹晓东,崇拜地看着王建业。

  他深知自己和王建业的差距,早就已经是心服口服了。

  现在王建业的表现越好,他就更加的崇拜和羡慕。

  虽然知道自己远远比不过王建业,但是曹晓东也在心里给自己打气,要努力的去追随王建业的脚步,精进自己的厨艺。

  ……

  “恭喜你啊王师傅,正式的成为了一名咱们丰泽园的头灶师傅,这是给王师傅您的聘书。”

  江荣卿对着王建业说道。

  “谢谢老板。”

  王建业便走上前,高兴地接过来了聘书。

  从这一刻起,他就是丰泽园正式的头灶师傅了!

  穿越过来一个多月,王建业从学徒成为了头灶大师傅,在这短短一个多月的时间里,王建业走完了周庆德这位所谓的天才要走六年的路。

  什么叫真正的天才,超越一个个被称为天才的前辈,不断的突破自我,成为更好的自己!

  “王师傅,我想你此刻肯定会有很多话想对大家说吧?”

  江荣卿感慨的跟王建业问道。

  王建业知道他的意思,于是点了点头,说了几句鼓励的话,给围观群众们灌了点儿鸡汤。

  好些人都被鼓舞到了,表示自己一定要更加的努力,认真地钻研厨艺,有朝一日也要成为头灶大师傅。

  江荣卿满意地看着这一幕。

  后厨里的师傅越是努力的钻研厨艺,那么厨艺水平就会越高,而厨艺水平越高,他的这家丰泽园就会越来越红火。

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