这事儿搁谁谁能高兴?只能怪何雨柱真是个打不死的小强!
他想不通,这何雨柱的厨艺到底有多强,居然让厂长和那个杨组长一起重新请回来!
还给了个副主任,实在不甘心,他在厂里工作了这么多年,还是个初级工!
何雨柱才来多久?已经是食堂副主任,履行主任职权,这不就是说,以后轧钢厂食堂何雨柱说了算吗?
凭什么一个弃子过的风生水起,他却一地鸡毛?
一车间众人看着费力的贾东旭,根本没有帮忙的意思!
一个恶劳改犯而已,他们帮忙还不得沾染晦气啊!
许主任见这种情况,冷哼一声,转身离开,直接没理会!
他也太倒霉了,因为自己的管理习惯,随意那么一句话,就惹了祸事!
还让何雨柱当大家的面儿过度解读,导致如今的结果!
还能怎么办呢?只能回去舔伤口呗!
他心里暗自决定,以后还是离这两师徒远一点,这俩人真有毒,谁沾谁倒霉,一个劳改犯,另一个是劳改犯的儿子,他们双剑合璧,谁能镇得住!
小食堂
段秘书来通知,客人到了,正在会客室跟厂长他们谈事情!
何雨柱计算了一下时间,准备动手炒菜!
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第201章 准备招待餐,娄振华的自信
何雨柱摇头失笑,要求还真不低,川菜、鲁菜还有东北菜!
以前的胡国龙做家常菜都勉强,能做这些菜了?
以前有这样的客商不会在外面招待吧?
如果是这样,那轧钢厂请他还真赚大了,一年下来可省不少钱!
“老马,按麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧肉、小鸡炖蘑菇、酸菜粉条、九转大肠的顺序备菜!”
何雨柱将出菜的顺序一说,老马开始动手准备,两人已经有了默契!
其实备菜早就准备好了,现在所谓的准备,就是将备好的菜端到何雨柱面前!
“主任,您还会东北菜和鲁菜呢?”
老马好奇的看着何雨柱,这家伙才18岁就已经是全能了吗?
“哈哈,小鸡炖蘑菇是我跟何大清学的,该说不说的,光说菜,何大清煲汤确实一绝!
至于鲁菜,跟我师父学的,他虽然精通川菜,鲁菜也会!
据说我师父学的川菜,我师伯学的鲁菜,这师伯我到现在还没见过呢!
过年那会儿,原本能到师父家一聚的,最后没来成,我也没见到!
至于酸菜粉条就不用说了,在京城也是家常菜,我师娘的酸菜粉条那是一绝!”
何雨柱边炒边说这话,根本不影响手里的动作!
“敢问您师伯是?”
老马好奇的看着何雨柱,这位的师伯想必也是厨艺大家吧?
毕竟他师傅王大拿,就已经很厉害了!
现在冒出来这么个师伯,不好奇都不可能!
“我师伯是泰丰楼大厨,擅长鲁菜,据说最拿手的是‘一品锅’!
当然咱也没吃过,不知道味道怎么样,听师父提了这么一嘴!”
何雨柱不假思索脱口而出,显得风轻云淡!
其他人则大惊,作为老京城人,怎么可能不知道泰丰楼,那是八大楼之一啊!
虽然东兴楼号称八大楼第一,泰丰楼也不遑多让,八大楼的大厨堪称京城厨师界的天花板!
他们这些人,连去八大楼门口的资格都没有!
不是说不能去,而是那里一直是达官贵人吃饭的地方!
他们去了,万一冲撞小厮都可能引来祸端,自然那敬而远之!
吴用手里弯腰收拾卫生,心里掀起惊涛骇浪!
奶奶的,人家还真不一定看得上轧钢厂的工作!
厨艺和师门在这里放着呢,还担心个屁啊!
枉他用工作吓唬人家,能落得如此下场,真是活该!
何雨柱炒菜的时候,娄振华他们已经谈完订单的事了,虽然还没定下来,但达成合作的可能性还是很大的!
“娄厂长,这么大的订单怎么也得八大楼老字号吧?
您在你们厂食堂招待我们,这可真够省呐!”
这带头的客商是从鲁地来的,两人也是熟人,说话就没遮掩!
他执拗的看着娄振华,一副你很能省,我服了的样子!
“哈哈,陈厂长,不是我娄振华出不起这个钱,您也不是第一天认识我了!
我们厂厨子,师出名家,可不简单哦!
您先尝尝,不合口味,我明天在东兴楼摆宴赔罪!”
知道此人的性格脾气,娄振华不以为意的开着玩笑!
何雨柱的手艺他是相信的,只是鲁菜和东北菜不知道做的怎么样!
普通人一个菜系就很不错了,他知道王大拿的本事,就要看柱子学到几分了!
“哈哈,我们一行人可是有东北、鲁地、蜀地等同事,口味喜好可不一样哦!
您确定你们厂的大师傅能让我们满意?
哪怕师出名家,也不可能同时懂川菜和鲁菜吧?
我劝您呐,还是提前预定东兴楼的位子吧!”
陈厂长不以为然的摇摇头,他知道京城各个菜系名家云集,厨艺高手无数!
但要说你厂里的大厨有这个本事,他说什么也不会相信的!
这还得归功于满清,八旗子弟最拿手的无非是吃喝玩乐!
这些人在两百多年间,将吃喝玩乐玩出了新花样,已经自成体系了!
一年四季吃什么,玩什么,都有明确的说法!
你要是不懂这些,根本入不了玩的门槛,更别说和这些人搭上关系了!
能将玩弄成体系,形成高深文化的估计就是这些八旗子弟了!
吃喝玩乐不分家,吃上更是讲究!
吃个咸菜,都要切成一样粗细长短的细丝;
薄饼不是拿来吃的,那是拿来擦嘴的;
吃个涮羊肉,入口就知道小料里多了啥,缺了啥;
这要是没吃千儿八百次的,还真吃不出来;
满清灭亡后,八旗子弟没了铁杆庄稼,变成四肢不分五谷不勤的废物,还穷讲究!
出现为了面子猪皮擦嘴,表示生活很好,吃过肉了,这样的丑事怪事!
毫无疑问,因为这些人的存在,京城厨师名家还真不少!
细数下来,最具代表性的就是八大楼的大厨了!
但要说工厂食堂能请到这个级别的大厨,他说什么都不信的!
有本事的大厨在酒楼当二灶,也不可能到工厂当大厨!
只因工厂动手机会少,时间一长,难免生疏!
但自信的娄振华还是激起了他的好奇心,他也是吃过见过的,这一点娄老板很清楚!
这样的情况下还敢这么仔细,说明这厨子还真有可能有有点本事!
娄振华对订单很重视,还能这么安排,想必其中有点妙处!
“陈厂长,没调查就没有发言权,不是我怠慢,您试过就知道了!”
娄振华看着一脸不信的陈厂长,微微一笑,不相信也能理解!
他不知道何雨柱的鲁菜和东北菜怎么样,但川菜绝对一绝!
川菜要不是平民菜,八大楼肯定有其一席之地!
“哈哈,我还真想见识见识,看看你们食堂的大厨,到底有什么特殊之处!”
陈厂长见娄振华依旧坚持,就坡下驴的答应下来!
一顿饭而已,问题不大,他可不想因为这顿饭和娄振华闹的不愉快!
说实话,订单给不给娄振华暂且不说,面子上不能难堪!
“您肯定不会失望就是!”
娄振华依旧自信,让陈厂长越来越好奇了!
“好,你们的大厨如果能让我们都满意,那我们就不去京城厂了,直接和您定下来!”
陈厂长摇头失笑,既然你这么自信,那给你个准话又如何?
肯定不可能的事答应下来还能拿个人情,怎么算都不亏!
“此言当真?”
娄振华惊喜的看着陈厂长,没想到还有这样的收获!
今天亲自去请何雨柱,绝对不亏!
“当真!”
陈厂长严肃的点头,他们都是生意人,生意人无信则不立!
说出去的话自然会算数,否则以后还有人跟你做生意吗?
“哈哈,好!”
娄振华大喜,今天这订单能否拿下来,就要看何雨柱的发挥了!