这些事,我不管以前你们是怎么处理的,从现在开始,必须按我说的做!
第一,食堂是工人兄弟吃饭的地方,卫生必须过关!
我要求其他食堂一律采用一食堂的办法,谁的工位谁负责!
作为厨子,我认为脏乱差是大厨的耻辱;
第二,打饭严禁抖勺,每次一大勺,给工人打满!
将心比心,如果伸饭盒的人是你们的亲生子女,你会给大家暖心又凉透吗?
工人兄弟眼巴巴的看着一大勺菜,还没来得及高兴,就被你们抖几下,将大多数又抖回去能开心?
在我看来这种行为是最缺德的,要么你不要将勺子弄那么满,要么就给我稳住!
以后打饭,勺子必须打满,且要稳住了,否则拿你们是问!
我也知道你们的心理,以后食堂的人员可以提前打菜!
就一个饭盒,能打多少就打多少!
你能将一大盆菜都装到饭盒里,我算你们本事!
谁要是只挑肉不打菜,一经发现,此人离开食堂!
我不管你去哪里,反正别呆食堂!
这两条规定必须执行,哪个人不到位,当事人大惩,食堂大厨小诫!
要求提完了,说说措施,你们想必在想我看不过来吧?
嘿嘿,从今天开始贺鹏军不参加后厨工作,担任督导员!
他专门负责督导各食堂执行情况和收集工人兄弟对食堂的满意度!
这个所谓的满意度,采用走访和问卷调查的方式进行收集,工人兄弟不记名提意见!
工人对哪个食堂意见最大,大厨说明情况,超过三次,大厨自己辞职!
你们放心,离开你们厂里的食堂不会停摆的!
在我师门找几个做大锅菜的厨子,完全没有难度!
你们如果集体不做饭,对厂里没有任何妨碍,不信你们可以试试!
当然,有惩罚就有奖励,郑主任,我能做主不?”
何雨柱见郑主任看热闹,眼珠子一转,这么大的肥羊在这里,不薅一点可说不过去啊!
“当然可以,食堂副主任代行主任职权,那你放心说!”
郑抗战嘴角一抽,马上笑呵呵的看着何雨柱,眼神有点警告!
貌似在说你差不多行了,后勤摊子很大,狮子大开口可不成!
后勤部门很多,食堂搞出这一套,难免让其他部门不服,都拿出来,车间怎么办?牵一发而动全身啊!
“既然主任给我这个权利,那我就说了:
一年12个月,每个月都要进行一次评比,颁发流动红旗!
分卫生先进食堂、工人满意度先进食堂两个!
我会统计各食堂获得流动红旗的次数,记住,这里说的是总次数!
年底工部成绩,分别取集体前三名和个人前三名!
这个名次相当于公开透明的,不存在偏袒的问题!
集体:
第一名:大厨获得暖瓶一个;
第二名:猪肉三斤;
第三名:猪肉一斤;
个人:
第一名:大厨获得暖瓶一个;
第二名:猪肉三斤;
第三名:猪肉一斤;
个人评比以出勤、迟到、卫生、工人投诉等综合衡量!
每月评比的时候,各食堂出一人和贺鹏军共同评比!
贺鹏军平时的督导中,每个问题必须让当事人签字,否则视为无效!
如果贺鹏军捧高踩低,为人不公,各食堂也可以向我投诉!
我会调查清楚,确有此行为,严惩不怠!
当然如果那个食堂发现问题,拒不签字,也会从重处罚,绝不姑息!”
何雨柱洋洋洒洒说了不少,郑抗战连连点头!
这确实是个好办法,萝卜加榔头,既有奖励又有鞭策,很不错!
“我完全同意何主任的意见,奖励从后勤出,我来签字!
何雨柱同志整理出来,以通知的形式发到各食堂学习!
是骡子是马,咱们拉出来溜溜,是永争第一,还是让何师傅师门的人取代,就看你们自己的了!”
郑抗战笑呵呵的看着几位大厨,然后意味深长的看了吴用一眼!
意思不言而喻,你焦头烂额,人家两个要求加一个奖励就搞定了!
能力的差距不是嫉妒就能补上的,他甚至以为吴用哪怕不出昏招,也坚持不了多久!
何雨柱这小伙子别看人家年轻,脑子里还是有点东西的!
“何主任,您的安排我们是没意见,但只要有第一,就有最后一名!
最后一名直接辞退,这不合适吧?”
二食堂大厨张海福,马上提出不同意见!
他甚至怀疑,何雨柱这是找借口!
目的司马昭之心了,那就是像用师门的人换掉他们!
“张大厨,您怕是没听明白我的意思,辞退的衡量标准是工人满意度!
这个标准只衡量两个问题,卫生和抖勺情况!
你们不想被辞退,就想办法改掉这两个毛病!
所谓众口难调,饭菜可口与否,咱们就不列进去了,要不然,争议太大!”
何雨柱微微一笑,他的主要目的是改善食堂现状,并不是辞退别人!
砸人饭碗,犹如杀人父母,这么缺德的事他可不干!!
“既然如此,我没意见!”
“我们也没意见!”
其他大厨松了一口气,原来是卫生和抖勺啊,那就好办了!
他们刚才如张海福一样的想法,现听何雨柱这么说,松了一口气!!
罢工对吴用可能还有点用处,对何雨柱还真没用!
人家说的没错,炒大锅菜的厨子,王大拿的徒孙就有不少,根本难不住何雨柱!
王大拿的大名他们自然听过,他们拜的是野路子,何雨柱师出名门,没法比!
“既然没意见,工人吃完饭就打扫卫生!
记住,这不是加班,这是你们欠的账!
明天早上开始,贺鹏军开始督导!”
何雨柱见大家达成共识就没说话的以往了,准备解散了!
“是,主任!”
“好了,我还要准备招待餐,郑主任有没有安排?”
何雨柱请示郑主任,直接解散有点不将郑抗战放在眼里了,这点情商他还是有的!
“你安排的很好,照此执行,我没意见!!”
“得嘞,解散吧!”
何雨柱说完,给郑主任来了个请的姿势!
其他大厨对视一眼,匆匆离去,害的组织打扫卫生呢!
吃完中午饭后,除了值班食堂,其他食堂基本准备明日的配菜,主要是土豆!
晚饭照常进行,大多数人回家吃,厂里吃的,多半是加班的工人或者单身汉!
一车间
工人解散后,将易中海受处理的事情给带了回来!
易中海原本因何雨柱看似道歉,实则内涵他的骚操作气的不轻,嗓子里一股热流不停的往上顶!
现在听到这个消息,再也压制不住了,一口热血喷射而出,摔倒在地!
“师父。。。”
贾东旭面上大惊,心里暗喜,易中海不会一下给气死了吧?
如果是这样,他就能提前致富了!
至于易李氏,他从来没放在眼里!
他认为没了易中海,易李氏根本阻止不了他什么,大不了给赏口饭吃!
可惜,他失望了,易中海只是气急攻心而已!
“贾东旭,你个瘪犊子玩意儿,想啥呢?
还不赶紧将易中海送到医务室去?一天天的净事儿!”
许主任黑着脸看着贾东旭这玩意儿,很不都暴揍一顿!
这师徒算是坑死他了,连他后面的副厂长都没办法!
处理他们的决定,娄振华一言而决,根本没开会!
在轧钢厂,娄振华拥有绝对话语权,哪怕副厂长都是娄振华的员工而已!
“是,是主任!”
贾东旭暗暗叫苦,看看主任的脸色就知道不高兴!