重生八一渔猎西北 第263节

  “请好了,咱队里的老黄和老董。今天把猪肉拿回去,就开始准备了。”

  冬天开席不太好,有些菜上来后很快会凉。但今年是没办法,整个秋天先是秋收,收完后又分地,分完地后又冬播,然后又是打苇子,事情一件接着一件,就算陶大强家在那时候办酒席,恐怕村里也没几个人去。

  就只能放到冬天。

  不过这年月有酒席吃就不错了,没几个人会在意是不是在冬天。吃到嘴里的是肉,哪怕是凉的,那也是肉不是?

  队里办酒席,通常本村都有大厨,做农村席面对于普通人来说,基本上都是外行。但这些大师傅基本上都是当初在队里办集体大食堂的时候干过主厨的,做什么菜、怎么做、怎么准备、备多少料,那心里都是有数的。

  前几天弄鱼的时候,李龙就让陶大强挑走一袋子鲤鱼,这玩意儿弄回去,等到开席的时候做成红烧全鱼,那就是一道喻意很好,而且很硬的菜。

  当然,这种硬菜,本村人在后世,除非本村人办席,外面的鱼基本上是不吃的。没办法,被小海子的鱼把胃口养刁了,外面的那些鲤鱼、鲢鱼啥的,大都是养殖鱼,味道真比不了。

  “小龙,你们把那猪劈开,上秤称一下,大强他爸这就弄走回去要收拾哩。”

  “行。”李龙找来斧头,把案上的克郎子猪从后往前,一斧头一斧头的劈开。

  “小龙利害哩,这斧头一下子都不重来,手底下可真不赖!”陶建设看着李龙的动作,夸着。

  “哈哈,他在山里弄那些野物,手底下习惯了。”李建国很开心,夸李龙那他心里就是有成就感。

  很快,猪被劈成了两扇,李龙让开,让陶建设选要哪一扇,选完后,就在磅称上过。

  “五十六公斤。”李龙看了数字说。

  “行哩。”陶建设笑着,“这膘可不瘦,至少三指……老李,你家猪今年可喂得好啊!”

  “那可不!”李建国也很得意,“去年那事,我膈应了大半年,今年这总算是好了。”

  陶建设知道他说的是迷信猪,便笑着说:“那事也就是意外,看后面你家日子可越来越好了。”

  称了肉,陶建设当场付钱,李建国按一块五给他收的,陶建设推托了一下,也就应了。

  本身关系就不错,人家给面子,那咱就兜着,最多后面就多让大强跟着李龙好好干就是了。

  陶建设和陶大强把肉拉走,这边李家人继续开始处理这些肉。

  陆续有人过来继续称肉,李龙则在李俊山、李俊峰他们翻完肠子后,套上马车,去把一头野猪弄过来杀。

  “这一次我来试试。”李龙对陈兴邦说,“姐夫你看着指点一下。”

  “那你还用指点?”陈兴邦话是这么说,但人直接就站到了李龙边上,是真打算指点的。

  李龙打猎的那些事,他听了也佩服,虽然没看着,但说实话,就老马号里养的那些野猪、鹿就足够表明实力了。

  但打猎用的是枪,杀猪用的是刀,不一样。所以陈兴邦并不觉得李龙第一次这样杀猪,能非常完美,所以他更多存着是救场的意思。

  野猪被从圈里拉出来,然后就开始扑腾,三个大小伙子使劲才能按住——这猪虽然比上一头宰的家猪小,但劲却大的多。

  看来家养的野猪,那也是野猪啊!

  好在三个大小伙子劲也不小,野猪加之被铁钩子勾着,也没办法挣脱,最终还是被三个人按着绑起来,拉到了李家。

  李家打算其他的猪,两头母猪留下,剩下的直接拉去收购站活称着卖了。

  这样方便。

  野猪按到案子上,李龙给它把脖子那里洗了洗,大约知道自己接下来要面对的是啥,这野猪拼命挣扎起来。

  李龙手里拿着杀猪刀,找准地方,按着猪头一点也没犹豫,一刀子就捅了进去。

  “嗷——!”

  野猪这一嗓子可比家猪要大多了,陈兴邦喊了一声:

  “按好!”

  那野猪叫的时候身子就已经挺了起来,李龙一手攥着刀子一手拼命的按着猪头,而李安国李俊峰李俊山三个人死死按着猪,李俊山的身子几乎就要压在野猪的身上了。

  李龙不敢怠慢,手上的刀子往回抽了一下,别了一下,那血就飙了出来,喷到了事先准备好的盆里。

  “小龙可以啊!这一刀直接就扎到心脏上了——”陈兴邦笑着说,“不错不错,后面你完全可以自己杀猪了。”

  “嘿嘿,还没完哩。”李龙笑笑,再次抽刀,血又飙了出来。

  野猪的力道软了,李安国他们几个松了口气。

  “小心点,这野猪猛得很,呆会儿说不定还要冲哩!”李龙是知道野猪厉害的,立刻喊着,“还得压紧!”

  李安国他们立刻再次用力,果然,就在这个时候,那野猪再次弓起身子挺着想要脱离其他人的控制,好在这一下力道用上,它本身也失了大部分力气,才没得逞。

  经历这么一下,一直到野猪完全不动,血已经不流了,李安国他们才算松了手。

  “这家伙比那家猪凶多了!”李安国最后评价,“要不是事先有准备,刚才说不定就让它给跑掉了。”

  “那就闹了大笑话了!”陈兴邦笑着说,“还好,没事。下面看小龙的了,剥皮,这野猪剥皮,嘿!”

  他话没说完,但那意思很明显,挺稀奇。

  “姐夫,要不你试试?”李龙问着。

  “我就算了。”陈兴邦急忙摆手,“剥个羊皮我还能糊弄一下,这个皮可不会剥。”

  李龙也就不客气,解开绳子,开始给野猪剥皮。

  其他人都在边上看着,顺便帮忙翻着猪身。

  因为人少,这一下子弄到了三点多才全部搞完。让李龙有些意外的是,还是有人想要买野猪肉尝尝鲜的。这头野猪最后被买走了三分之一。

  吃过中午饭,梁月梅还要叫人过来帮忙蒸猪血馍馍,李龙他们则在李建国的指挥下,把两头猪给抓出来,捆好放马车上,拉着去了收购站。

  乡收购站负责收购全乡的生猪,以前是有任务的,现在包产到户,这一制度也就没那么严了,收购站的任务就没那么死了。

  但活猪还是收的。

  “活称一公斤一块一。”收购站的门外面挂着一小块黑板,上面标着活猪的收购价,价格挺好。想想也正常,现在算是物资普遍匮乏的时代,和内地几乎家家养猪不同,整个村子里养猪的人家不超过六分之一,全乡也差不多就是这样。

  所以生猪的价格自然和猪肉价格一样,略上涨一些的。

  马车进院子,里面烤火的工作人员就出来了。一切由李建国去交涉,李龙就在旁边看着稀奇。

  院子里雪都没扫完,也没看到啥车印子,旁边的猪圈里雪都没动过,李龙猜测这下雪后,这收购站的收购还没开张。

  技术人员检查了两头猪的情况后,过称,两头猪一共二百三十六公斤,算是很不错的公斤数了。

  “是养猪专业户吧?这猪喂得好!”

第329章 给梁家撑腰,上门得有礼

  李建国要把钱分一部份给李龙,李龙没要。

  “大哥,这养猪专业户是你,这钱你拿着,我要真缺钱了,肯定要找你要哩。”李龙笑着说。

  不过他也有点不开心的地方,这两头猪称完之后,他问了这里的收购人员收不收家养的野猪。

  人家说不收,没这先例,没办法往上送。

  好吧,自己喂的那几头猪,看来最后就只能出摊卖,和自己养着吃了。

  原本想着今年彻底把野猪给杀完,明年再逮,现在看来,需要留一头母野猪,来年和公家猪配种,后面杂交出来,可能会好一些吧?

  虽然李龙觉得家养的野猪肉更好吃,但说实话,因为膘少,并不符合现在人们吃的“美食”标准。

  现在是真的以“肥”为美味。

  回到队里,李龙和李安国他们直接就去了老马号,这忙碌了一天,得好好歇一下了。

  今天宰了猪,除了半扇卖给了陶家,剩下的还有一条腿和半扇野猪肉拿到了这边,准备是这边吃的。

  毕竟这边六个大男人吃饭,那肉的消耗肯定是不会少的。

  李俊山看着那些肉,有些发愁的说:

  “这天天吃肉,后面回老家都不适应了。我现在明白三爷爷为啥说家里饭不好吃了。那在这里天天吃肉,回去吃那苞谷面,能好吃吗?”

  李龙知道这是实话。

  他其实还是希望老爹老娘能过来的在这边生活的。上一次二哥李安国去县里给老家打电报报平安的时候,大哥李建国也给老爹老娘发了电报,希望老爹老娘能过来,不过那边没回电报,恐怕是不愿意过来。

  在李龙看来,北疆的冬天比老家好过,至少冬天不想出去,屋子里是暖和的。今年拉了那么多的煤,烧就是了。

  当然,老爹老娘也有自己的想法,在老家,冬天虽然也冷点,但没这么大的雪,冬天还是能外出串门子打牌的。在这里没啥熟人,找谁玩啊?

  后面再说吧,一点点适应,时间还长。

  第二天吃过早饭,李龙就去大哥那里拉来马车,拉过去一头野猪在李家院子里宰了,又拉回来半扇野猪。

  他给李建国和梁月梅说了,这半扇野猪是要送到老梁家去的。

  “大哥,上一次咱们去把那马家兄弟教训一顿,这么长时间没过去,也不知道那边咋样。我的意思我今天拉一车鱼上县里大院子,把鱼卸下来,我带着二哥他们去梁叔那看看,顺便把肉卸下来。他马家兄弟多,咱家也不少……”

  “行。”李建国点点头,“那马家兄弟也不是善茬,这段时间搞没搞事咱也不知道,那就走一趟。”

  梁月梅很感动,事情她清楚,现在李龙能想到这个,她真的很感动。

  因为处理的快,还在上午的时候,李龙他们就赶着马车离开了。

  几个人都是步行,车上装的满满的一车鱼,这些鱼是要放到大院子里,后面往石城转卖的。

  毕竟从那里运比从队上运要好的多。

  路上,李龙边走就边给李安国他们讲了梁家和马家兄弟关于地的纠纷。

  “嘿,敢占大婶子家的地,那真是活的不耐烦了!”现在李俊峰他们无比庆幸自己跟着二叔李安国过来北疆了,这生活真的是太好了。

  而这一切的根源,就是大叔当年到这里来闯荡造就的。所以对于梁月梅以及梁家,李俊峰他们保持着足够的敬意。

  “不一定要打架,过去就是声势搞大一些,让那边的人也知道,梁叔家里也不是没人撑腰的。”李龙就把这一趟的核心意思表述出来。

  这一世他过的顺风顺水,梁家出力不算多——或者说,前七八年他刚来的时候,梁家给李家的帮忙,他脑海里印象不算深。毕竟那时候是混小子,挺自私的。

  但是等重生后,再想想,自己跟着大哥从少年成长到青年,梁家给予的支持非常的大,而且非常的关键。

  现在自己有能力了,该报恩的那是必须要报的。

  马车到了县里,顾晓霞刚吃完中午饭,看到他们过来,急忙倒水,准备弄饭。

  “你别弄了,我们不在这里吃,把鱼卸下来之后,就去大嫂他们那里。”李龙把这一趟的事情说了一遍,“饭肯定是要在那边吃的……你休息你的,我们把鱼卸下来就走了。”

  李安国和陈兴邦他们还在那里呆着哩。

  他们原本以为顾晓霞在县里上班,大概率是住着县里单位的宿舍,最多有自己的屋子,也就是一个小院吧。

  现在李龙把他们带到了一个这么大的院子里,以前的地主老财,也没住这样的院子吧?

  大富大贵之人才能住这样的地方吧?

  “小龙,这院子……”李安国回过神来,小声问道,“是你对象家里的?”

  “不是,我买下来的。”李龙笑着说,“当时一个老人家急着回老家,这院子便宜,我就买下来了……”

  “便宜?能有多便宜?”陈兴邦也缓了过来,“这么大的院子,再便宜能便宜到哪里去?”

  “几百块钱吧。”李龙说道,“我是捡了个大便宜。咱们先别说了,卸鱼,赶紧的,不然赶不上到梁叔家吃饭了。”

  他打开东厢一个没放东西的屋子,直接扛着一口袋鱼就放了进去。

  李安国他们接着来,把一袋一袋的鱼放了进去。

  这一马车加了厢板,装了十七八袋鱼,加起来有六七百公斤的重量,倒也不算轻了。

  但只是一小部分。接下来几天,每天都会送来至少两马车的鱼。

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