外围山上一旦出现野果野菜,等山上适合行走的时候,用不了几天就会被村里的大人小孩扫荡一空。
红旗大队大山的外围区域,每年开春都会被其他人光顾了无数遍,到时候能吃的基本上都不会剩下,
背着一捆柴回到知青点的王援朝,一边淘米煮饭,一边想着自己应该趁着队上还没有开始春耕的这段时间,多上山找找山上的物资。
晚饭最少有五个大老爷们吃饭,王援朝用了两斤大米,两斤红薯,煮的红薯饭。
王援朝其实蛮喜欢吃红薯的,虽然红薯吃多了烧心,但是红薯这玩意抗癌,吃了好处很多。
把烧开的米汤勺了一碗出来之后,把切成块的红薯放进米汤里面,和米饭一起煮。
米饭熟了之后,连锅巴带红薯饭,装了两大海碗。
开始做菜,王援朝做菜的方法就是湘菜家常菜的做法,基本是炒菜,菜炒好之后,一看就有食欲,而且鲜,香,辣入味,非常的下饭。
抄了一个红烧排骨,小米椒炒大叶芹,一个清炒包菜,一个酸辣蕨菜,一个排骨炖土豆。
做好饭菜,把大铁锅里倒入冷水烧热,用于饭后洗澡,把饭菜放在灶台上热着。
王援朝锁上知青点的大门,直接往村里大队部走去,到了大队部之后,刚好卡在快要下工的点上,村里的几位干部都在。
“曾支书,大队长,刘队长,杨主任,晚上的饭菜我已经做好了,
咱们可是说好了晚上一起喝两杯的,要不咱们现在就出发?”
曾支书看到气宇轩昂的王援朝笑呵呵的走进大队部,脸上也是笑容满面的说道:
“行啊,王知青,你稍等一下啊,我去看看大队长他们好了没有。”
没一会,大队长等几位村干部,一起走了出来,王援朝带着大家一起往知青点走去。
“曾支书,大队长,刘队长,杨主任,知青点里暂时还没有桌子,委屈大家这顿饭在灶台上将就一下了。”
“哈哈,王知青,不用这么客气,这样挺好,咱们农村人,从小就是端个大碗到处跑着吃。”
王援朝笑了笑,把碗筷分给几位村干部之后,走进房间里把买的两瓶二锅头拿了出来,
给每个人身前放了一个小碗,然后给每个人开始倒酒,酒倒好后,王援朝举起小碗,说道:
“来,感谢几位领导对于我这个外来知青的照顾,从进咱们村开始,我就感觉到了大家的热情,就跟自己回了家一样,
这一碗酒,我敬大家,来,干杯。”
“来,咱们一起欢迎王知青不怕辛苦,不怕困难,来到咱们村里支援咱们农村的建设,干杯。”
“欢迎王知青,来,干杯。”
一口白酒下肚之后,大家进入到微醺状态,借着酒劲,王援朝和几位村干部一边吃喝,一边闲聊,相互之间也在快速的加深了解,关系也在拉近。
“嗯,王知青这做菜的手艺,不比国营饭店和大厂里面大厨手艺差啊,
嘶~,虽然这菜辣了一点,但是菜进嘴里香辣入味,
这辣的可以啊,我现在的舌头好像在跳舞,但是越吃越想吃,越吃越好吃。
王知青,这菜是你们家乡那的做法吧,嗯,真好吃。”
“是呀,我这刚过来,也不知道咱们北方菜的做法,
这个菜的做法就是用我家乡那的做法,
我家乡的菜也是很有名的,全国八大菜系之一的湘菜嘛。”
“嘶~,太辣了,来,王知青,曾支书,大家,咱们再来一口,
好菜配好酒,这土豆沾了排骨炖出来的汁,太美味了,
今天大家托王知青的福,真是赚到了。”
“哈哈,那是,这辣味,大队长,你估计是以前从没吃过辣,所以才觉得特别辣,
我平时也喜欢吃辣椒,觉得今天这菜的辣味刚刚好,嗯,好吃。
来,咱们来一口。”
“好,来,咱们干一口。”
王援朝今天准备的酒不多,两瓶二锅头加起来都没有三斤酒,
五个大老爷们一人顶多也就喝个五两,大家刚刚进入状态酒就没了,都有点不尽兴。
但是王援朝做的饭菜,得到了大家的一致好评。
今天王援朝请吃饭,招待的标准可不低了,
可以说是现在这个年代非常高的标准了,两荤三素,加红薯大米饭,油水还放的足,
哪怕几位都是村里的干部,在外面的见识不少,都觉得王援朝这顿饭请的大气,挑不出任何一点毛病来。
不过东北这边的老爷们,普遍大男子主义,爱喝大酒,喝了点酒就喜欢打老婆孩子,喜欢吹大牛,耳根子还软。
王援朝准备的两瓶酒,确实没让大家喝的尽兴,但是饭菜大家吃了个爽快,
灶台上的饭菜,被大家几个人吃了个精光不说,连菜里的油汤汁水都被大家拌饭,吃了个干净。
几个村干部说饱喝足了之后,借着些许酒意,一排坐在知青点院子里的台阶上,开始闲聊了起来。
聊的大多数村子里面的家长里短,王援朝也坐在旁边当陪客,把大家的闲聊,当成自己了解村里情况一种途径。
大家聊了半响之后,还是曾支书发现,大家只顾着自己聊天,把王援朝给冷落了,于是开口问道:
“王知青,你是城里来的知识分子,肯定比咱们这些泥巴地里找食吃的人见多识广,你给说说咱们红旗大队怎么样呗?”
第38章 献计献策
王援朝见曾支书好心想要引自己进入大家的话题,自然不会不识好歹去破冷水,开口说道:
“曾支书,说道我对红旗大队的印象,
说实话,刚到红旗大队的时候,我就吃了一惊。
当时我响应国家号召,报名参加知青下乡的时候,
就和知青办的干事们就说了,我要到国家的边疆去,到国家最苦的地方去,去支援边疆,支援农村。”
说到这里,王援朝看了一圈,发现几位村干部都在炯炯有神的看着自己,于是继续说道:
“结果到了咱们红旗大队,这里的情况实在是出乎了我的意料,
咱们红旗大队这位置,的确是到了咱们国家的边疆位置了,
但是刚到红旗大队,我发现咱们大队在咱们大队在咱们村干部的带领下,生活环境非常好,老百姓们过的也非常不错啊。
远的不说,就说我们湘省吧,全国出名的鱼米之乡,也算是富裕的省份。
但是咱们那的农村里面,老百姓们住的基本都是茅草房,和咱们这里的泥砖房差不多。
而一进咱们红旗大队,我就发现咱们红旗大队的老百姓,有一半多人都住上了青砖大瓦房,
这可是个了不起的成就,由此可见几位领导不光是带动广大老百姓共同富裕的能力非常不错,
而且由小见大,几位领导对于村里的工作和发展,真的是用了心了。”
“哈哈,王知青,你真的是夸奖了,我们都是人们的公仆,我们的工作就是为人民服务,
自然有责任让咱们队里的老百姓过上好的生活嘛。”
“是啊,这正好说明几位领导的工作做的好,是人们的好公仆,
虽然我下乡的初衷,是希望能够用我的学识帮助咱们国家的农村获得更好的发展,
但是看到咱们红旗大队在领导们的带领下,老百姓们生活的这么好,却是让我非常的钦佩几位领导的。”
“哈哈,王知青,你过奖了,咱们大队的天然条件好,大家一起努努力,生活的条件自然就不会差了。
对了,王知青,我们几个村干部,都知道知识的重要性,
也希望你能够尽快的融入到咱们红旗大队来,
多为咱们红旗大队的发展献计献策,能够帮助咱们红旗大队更好的发展,让咱们大队的村民们,能够过更好的日子。”
王援朝听到这里,想起了今天牛车上的触动,心里一动,说道:
“曾支书,几位领导,说道献计献策,刚好今天我在去公社的路上,和村里的几位婶子聊天的时候,
听婶子们说,咱们大队平时有不少城里的采购员来咱们这里,采购野味,家禽方面的物资。
只是现在咱们红旗大队外围的这些山里,野兽基本上都被打光了,
现在村里面的老百姓,和城里的采购员置换稀缺物资非常的困难,
不知道几位领导,有没有考虑过有咱们大队在省城里找一家大型的厂矿企业,
双方成立一个互助小组或者农业合作社,咱们大队和企业进行物资互换,互帮互助啊。”
曾支书等人一听,神情顿了顿后,纷纷露出了感兴趣的表情,问道:
“王知青,这互助小组和农业合作社有什么说法吗?”
“教员说过,贫穷不是社会主义,咱们国家不搞个人主义,不搞个人富裕,
咱们国家追求的是集体共同富裕。
现在咱们国家的农村,是实行“三级所有、队为基础”的农村集体所有制和经营管理体制。
“三级所有、队为基础”更准确清晰的表述应该是“公社、生产大队和生产队三级集体所有,
以生产队为基本生产组织单位、核算单位和土地等生产资料所有权单位。
而社会主义的集体所有制,明确规定了农村集体所有的不动产和动产,属于本集体成员集体所有。
对于集体所有的土地和森林、山岭、草原、荒地、滩涂等,
依照下列规定行使所有权:属于村农民集体所有的,由村集体经济组织或者村民委员会代表集体行使所有权;
大家都知道咱们社会主义国家,是不允许有私人做生意,做买卖的,
但是集体与集体之间是可以交易的,集体与集体之间的互帮互助是国家允许的。
而我们红旗大队离省城近,只要能够提前联系省城一家或者几家大型企业,双方成立一个互助小组或者农业合作社的话,
那么咱们红旗大队就可以在不影响农业生产的前提下,
组织起队里的老弱病残大力发展农村副业,
为咱们红旗大队增加收入,创造效益。”
说完王援朝抬头,就看到了曾支书和大队长脸上的纠结,心动,害怕等表情,不停的变换在脸上。
王援朝见状,心里叹息了一下,
人都是自私的,这无可厚非,王援朝无声的叹息了一下后,又说道:
“据我说知,现在全国粮食短缺,肉食品等物资更是奇缺无比。
四九城,星城等大城市里的一些已经很多大企业主动和城市附近的农村展开定向合作了。
而且咱们隔壁光明公社,不就成立了蔬菜基地,
省城政府还专门拨款在光明公社建了大量的大棚,发展大棚蔬菜,为省城提供蔬菜供应吗?
这其实就是集体之间定向合作的一种。