胡濙赶紧掏出小本本,笔尖都准备好了:“请九千岁明示!臣一定记好!”
苏千岁伸出一根手指:“先说第一条,选地。”
他扫了一圈在场众人:“有的地方能种,有的地方种了也白种。地方选错了,长出来的根本没法喝。”
胡濙连忙凑上前:“那到底哪儿合适啊?”
苏千岁缓缓吐出两个字:“云南。”
众人全都愣了一下。
云南?怎么跑到那么远的地方去了?
苏千岁不急不慢地解释:“云南那地方,气候暖和,雨水足,山地多,日照也刚刚好,最适合种咖啡。”
他顿了顿,又补了一句:“而且云南地广人稀,真要种,几千亩上万亩都不是问题。”
胡濙握着笔飞快记下:“云南……臣记下了!”
他又赶紧追问:“那具体要怎么种?还有什么别的讲究?”
苏千岁想了想,一条一条往下说,说得明明白白:
“第一,选种子。咖啡豆一定要挑饱满结实的,不能有虫眼,不能长霉斑,差一点都不行。”
“第二,育苗。先在苗圃里把苗育好,等长到一尺多高,再移栽到大田里。”
“第三,栽种。咖啡树喜欢半阴半阳,不能暴晒,也不能太阴暗,最好种在山坡上,或者大树底下。”
“第四,浇水。这东西既怕旱又怕淹,雨水多的时候要赶紧排水,天旱了就得及时浇水。”
“第五,施肥。一年要施三次肥,开春一次,开花一次,结果一次,用农家肥最好,养人又养树。”
“第六,修剪。咖啡树长得快,枝条太密要剪掉,长得太高也要截短,这样才能多结果。”
“第七,采摘。咖啡果一定要红透了再摘,不能早也不能晚。早了没熟,晚了直接烂在树上。”
“第八,处理。摘下来的果子要用水洗,把外面的果肉冲掉,只留里面的豆子,再放到太阳底下晒干,晒到一咬嘎嘣脆才算成。”
他一口气说完八条,胡濙记到手都酸了,额头上都冒了汗。
胡濙抬起头,小心翼翼地说:“九千岁……这、这也太细致了吧……”
苏千岁看了他一眼,淡淡一笑:“细?这才只是刚开始。”
他继续说道:“等种出来,还要炒豆。炒咖啡豆,火候最关键。炒轻了没香味,炒重了直接糊掉,非得炒到颜色深褐、表面出油才算好。”
“炒完还要磨,磨成细细的粉,才能拿来泡着喝。”
“泡的时候水温也有讲究,太高发苦,太低没味,差一点都不行。”
他看向胡濙,语气平静:“这里面的门道,多着呢。”
胡濙听得目瞪口呆,手里的笔都停在半空忘了动。
旁边一个侍郎忍不住小声嘀咕:“这也太麻烦了吧……”
苏千岁耳朵尖,一下子就听见了,淡淡瞥了他一眼。
那侍郎吓得脖子一缩,再也不敢吭声。
苏千岁却笑了:“麻烦?天底下的好东西,哪一样不麻烦?”
他往后一靠,安抚道:“不过你们放心,这些脏活累活不用你们管。老夫会专门派人去云南,手把手教当地人种植。等收成了,直接运到京城,再分给各个衙门。”
他看向胡濙:“你们,只管负责喝。”
胡濙连忙点头如捣蒜:“是是是!臣只管喝!只管喝!”
苏千岁站起身,理了理衣袖:“行了,咖啡这事儿,就这么定了。”
第189章 苏千岁:我那只是给你们画大饼而已!你们悟什么了?
洪武朝。
朱元璋盯着天上的天幕,眼睛一眨不眨地看着里面那个老太监,一步一步地讲着咖啡的种植法子。
老太监说得仔仔细细,海外引进、云南栽种、整整八道工序,一步都不落下。
朱元璋越听眼睛越亮,两只手不自觉地搓来搓去,脸上满是期待,连着说了好几声好。
“海外?云南?八道工序?”
朱元璋嘴里念叨着,笑得合不拢嘴:“好!好啊!等这咖啡种出来,咱也好好尝尝鲜!”
可听着听着,朱元璋脸上的笑容慢慢僵住了,嘴角一点点耷拉下来。
他猛地一拍脑袋,突然想起来一件要命的事,他们根本没有咖啡豆啊!
他连咖啡豆长啥样都不知道,上哪儿去找这东西?
朱元璋狠狠一拍大腿,懊恼得不行:“哎呀!咱咋把这茬忘了!咱压根没有这东西啊!”
他往龙椅上一靠,满脸的失望,唉声叹气:“白高兴一场,真是白高兴了。”
朱标见状,赶紧上前一步,轻声安慰朱元璋:“父皇,就算咱们没有咖啡豆,可咱们有茶叶啊。”
朱标看着朱元璋,认真说道:“茶叶也能提神,喝了之后照样精神百倍。”
朱元璋叹了口气,还是有点不甘心:“话是这么说,可咱就是好奇啊,那黑乎乎的玩意儿,到底是个啥味儿?”
他又看了一眼天幕,里面的官员们喝了咖啡苦得龇牙咧嘴,模样滑稽得很,朱元璋忽然又笑了。
“不过看他们这副样子,估计也难喝得很。”
朱标也跟着笑了:“父皇说得对,咱们喝茶就挺好的。”
朱元璋点点头,心里的失落也散了不少:“也对,咱的龙井、碧螺春,哪一样不比那黑糊糊的水强?”
他往后靠在椅背上,脸上重新露出了笑容,摆了摆手:“算了算了,不想了,喝茶就喝茶!”
……
永乐朝。
朱棣盯着天幕上写得明明白白的咖啡种植方案,激动得一下子从椅子上站了起来。
“好!太好了!”
朱棣转过身,对着旁边的杨士奇大声说道。
“你听见没有?云南选地、育苗、栽种、浇水、施肥、修剪、采摘、处理、炒制,每一步都写得清清楚楚!”
“传朕的旨意,就按照天幕里的法子,在云南种咖啡!”
可杨士奇站在原地,一动也没动。
朱棣皱起了眉头,有些不悦:“怎么了?没听见朕的话?”
杨士奇硬着头皮,小心翼翼地开口:“陛下,臣有一事要禀报。”
朱棣不耐烦地挥挥手:“说!”
杨士奇咽了口唾沫,小声问道:“臣斗胆问陛下一句,咱们有咖啡豆吗?”
这话一出,朱棣当场就愣住了,嘴巴张了张,一句话都说不出来。
对啊!咖啡豆呢?
没有咖啡豆,拿什么种啊!种个屁啊!
朱棣狠狠拍了一下自己的脑门,懊恼不已:“朕怎么把这最重要的茬给忘了!”
杨士奇苦着脸,继续说道:“陛下,天幕里的老太监说他能提供原材料,可咱们现在,上哪儿去弄这咖啡豆啊?”
朱棣在大殿里来回踱步,眉头皱得紧紧的,一时也没了主意。
这时,朱高炽上前一步,轻声提醒:“父皇,九千岁说过,这咖啡是从海外来的。”
朱棣猛地停下脚步,眼睛瞬间亮了起来:“海外?”
朱高炽连忙点头:“对!既然是海外来的,那咱们就去海外找!”
朱棣猛地转过身,大声喊了一句:“郑和!”
他又看向杨士奇,语气坚定:“郑和的船队不是正要下西洋吗?让他去海外找!不管用什么办法,把这咖啡豆给朕带回来!”
杨士奇立刻躬身行礼,大声应道:“臣遵旨!臣这就去传令!”
朱棣走回龙椅,重重坐了下来,脸上重新堆满了笑容,越想越得意。
“对嘛!没有就去弄,弄回来了就能种,种出来了就能喝!”
他抬头望向天上的天幕,目光灼热,心里暗暗较劲。
“老太监,你等着。等朕把咖啡种出来,咱俩好好比一比,看谁的更好喝!”
……
天幕之上。
苏千岁交代完所有事情,端起茶杯,轻轻呷了一口。
然后他放下杯子,忽然挥了挥手。
众人一愣。
只见一个宫女端着托盘,款款走了进来。
托盘上放着好几个杯子,还有一个小壶,一个小罐。
众人好奇地看过去,杯子里有的黑乎乎的,是咖啡。有的白花花的,不知道是什么。那小罐里,装着细细的白糖。
宫女走到苏千岁面前,微微躬身。
苏千岁看了她一眼,点了点头。
宫女便开始忙活起来。
她先拿起一个空杯子,倒进半杯黑咖啡。然后拿起那个小壶,往杯子里倒了些白花花的液体,那是牛奶。
接着,她拿起小罐里的勺子,舀了一勺白糖,轻轻撒进杯子里。
最后,她拿起一根小银勺,在杯子里慢慢搅拌。
一下,两下,三下……
动作轻柔,不急不慢。
那银勺在杯子里轻轻转动,发出细微的叮当声。
众人看得目瞪口呆。
这是在干什么?
他们低头看看自己手里那杯黑乎乎、苦得要命的咖啡,再看看宫女手里那杯正在搅拌的,颜色不一样啊!
他们的黑得像墨汁,那杯却变成了好看的棕褐色,上面还浮着一层细细的奶沫。
胡濙咽了口唾沫,小声嘀咕:
“这……这怎么跟咱们喝的不一样?”