带娃摆摊,我馋哭了万千国民 第282节

  再说了,校外的小吃摊情况复杂,食材品质参差不齐,卫生方面更是让人堪忧。

  要是学生因为吃了校外小吃摊的东西闹肚子,到时候追查责任人都困难重重。

  想到这里,夏思语觉得去一趟那家包子摊势在必行。

  ……

  这边,苏尘订购的食材到了,就开始准备晚上摆摊要卖的包子。

  有鲜肉包、青菜包和叉烧包。

  依旧是和面,准备馅料。

  把猪肉切好,往馅里打入几个鸡蛋,倒入葱姜水搅拌均匀,之后加一大勺猪油,盐,生抽,蚝油最后加点香油提味。

  调完味,就该丁管家上手了。

  一手扶盆,一手拿筷顺着同一方向搅拌,直至肉馅发黏才能停。

  白菜馅就省事多了,不用像肉馅那样花大功夫搅拌上劲,切好后跟调味料混合均匀就行。

  苏尘把今天食材处理的重点,落在了叉烧包上面。

  好的叉烧包一定要用老面种发面,讲究面软、眼幼、洁白,有淡淡的碱香。

  芡汁也是成败的关键,得大咸大甜、大开大合。

  用蚝油、面粉、水、生油、生抽调,亮闪闪的,美其名曰“琉璃芡”。

  此外,叉烧粒,要用五花叉烧与梅肉叉烧各一半,业界俗称“五五对冲”,口感会更加丰富,香味也更加浓郁些。

  馅料全部准备完,随后就是漫长的包包子了。

  先给面团反复揉搓,把气排完,然后将面切成小块,擀成中间厚两边薄的饺子皮,剩下的就是包了。

  在苏尘的顶尖手艺下,每一个叉烧包都打造成“大肚收笃雀笼形”,白白胖胖惹眼的很。

  不敢想象,等蒸熟后顶端稍微裂开,露出中间的叉烧馅,该有多么的美味可口。

  不用多说,等叉烧包发酵好,苏尘率先就上锅蒸了一批。

  隔壁别墅。

  一个充气的游泳池被灌满了水放在了前院的凉亭里,里面放上了一池子的红白薄纹锦鲤。

  旁边糯糯和小男孩正坐着在垂钓。

  说起来也是隔壁大爷宠小孩。

  只是听到糯糯提了一嘴很久没钓鱼了,就让人给安排上了。

  这边,等丁管家按苏尘的吩咐给隔壁送叉烧包。

  见那一一条条锦鲤被随意的放在充气水池里,简直要心疼死了!

  这这这,这么娇贵的鱼居然是用来给小孩吊着玩的。

  这不是鱼,这可是钱啊!!!

  “哇,管家爷爷,你带好吃的过来啦!”

  闻到叉烧包的香味,糯糯瞪着卡姿兰大眼蛋子,放下鱼竿哒哒哒扑过去。

  同时还不忘发扬主人翁意识,邀请小男孩一起来吃。

  “慢点,小心烫。”

  丁管家特意给孩子们凉了凉,这才递过去。

  “嘶哈~”

  俩小孩捧着开口的叉烧包,像鸭子一样瘪着嘴,吃得眼泪汪汪,恨不得整个儿都吞下去。

  一直吃到肚儿滚圆,方才松手。

  “嗝~吼吼次啊~咱们继续钓鱼消化一下再接着吃……”

  “嗯~”

  ……

  下午六点。

  找了一天的老食客们看着老板像是人间蒸发了一般,没找到一点踪迹,都落下可怜的泪水。

  食客群里。

  “咋回事啊,咱们现在人手这么多,南城几乎翻了个遍了,结果一点消息都没有,难不成老板这周又去横店摆摊了?”

  “应该还没找到,按照横店那帮显眼包主播的尿性来看,要是找到了老板,肯定会大肆宣扬的。”

  “是的,我横店的朋友说,他们那边的食客也在组织人手找老板,目前还没有消息。”

  “到现在网络上都没动静,估计谁也没找到老板吧。”

  “这样,晚上我们再找一遍,如果南城还找不到人,就重点看外省的。”

  以老食客对苏尘的了解。

  他摆摊的地点一般都正常不到哪里去。

  每次只要人多,下周就会选个谁也找不到的地方。

  或者提前收摊。

  在一个城市如果食客太多,也会换城市摆摊。

  老食客们虽然不想承认,但根据摆摊的地点时间推测,事实就是如此。

  一想到老板这周摆摊的地方,可能没人能找到,大家都十分伤心。

  吃不到老板做的美食的日子该怎么过啊!

  ……

  吃过晚饭,苏尘收拾了一下,便开着餐车前往小吃街。

  就在他不紧不慢地赶路之时,昨天摆摊的老地方已然聚集了一群男生。

  方泽的包子大军再度迎来了一轮增援。

  不远处停放的共享单车密密麻麻地挤在一起,粗略一数,竟足有二十辆之多。

  昨天一群人吃完包子之后。

  308和307的不必多说,几个原本跟过来凑热闹跟来的,惊为天人。

  回学校逢人就夸,找到了一家超好吃的包子摊,结果今天又吸引来了好几个凑热闹的。

  此刻,这群男生围聚在一起等苏尘,话题自然而然地就转到了游戏上面。

  “你是没见下午那把,我一套丝滑小连招,对面直接给跪了!”

  “要不是我控制衔接的好,你早被对面按地上摩擦了!”

  “那个逼打野,五分钟抓我三次,再让我碰到,头都给他锤烂!”

  一位老大爷本来正沿着路边慢悠悠的散步。

  冷不丁看到街边这一大群吵吵嚷嚷的年轻人,他顿时感觉不太对劲。

  什么“杀了”、“按在地上摩擦”、“锤烂”……

  这些打打杀杀的字眼,是要闹啥?!

第276章 沙拉vs包子!

  老大爷早年当过片警,早已退休。

  此刻脑中本能的闪过四个大字“聚众斗殴”。

  这还得了?

  老大爷心中一惊,脚步不由自主地停了下来。

  大步走到男生们面前,神色严肃地呵斥道。

  “你们这些年轻人,在这儿吵吵闹闹的像什么样子!年纪轻轻不学好,整天想着打架斗殴!打架是非常不好的行为,不仅伤害别人,也会毁了自己的前程!”

  老大爷说着,摸出老人机作势要报警。

  男生们:……

  他们吓得愣住了,面面相觑,随即哭笑不得。

  一个戴着眼镜的男生反应迅速,赶忙上前解释。

  “那个,大爷,我们在聊游戏呢,就是手机上那种对战游戏,刚刚说的都是游戏里的操作。”

  这下轮到老大爷尴了个尬了。

  他抠了抠脑袋。

  脸色缓和了一些,随即有些疑惑地给自个儿找了个台阶下。

  “那…你们站在这里做什么?”

  另一个男生指了指旁边的空地。

  “大爷,我们在等一个包子摊营业呢。”

  老大爷刚准备再追问几句,就在这时,苏尘开着餐车过来了。

  方泽几个眼尖的男生,瞬间兴奋地嚷嚷起来。

  “包子来了!!!”

  “快排队,我感觉我都要饿昏过去了!”

  “今天会不会还有新口味的包子呀?”

  一群人七嘴八舌地喊着,迫不及待地朝着餐车迎了上去。

  “大家小心点,小心点啊,等我把餐车停稳当了!”

  苏尘见状,急忙喊了两句,生怕有人不小心被餐车擦到碰到。

  好家伙,今天这架势,他差点以为自己又被老食客们找到了。

  但仔细一看,都是年轻男生,并没有熟悉的老食客面孔。

  这群人有些不给力啊,竟然还没发现自己。

  “还真是等吃包子的?”

  老大爷小声地嘀咕了一句,随后饶有兴致地上下打量起这个包子摊。

  他住在这附近,平日里经常在周边几个区域遛弯散步。

  印象中还真不记得这边有一家如此受欢迎的包子摊。

  老大爷不禁想起家里那个混小子。

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