等煮开后撇掉血沫，再放去腥三件套。
考虑到，蘸着黄瓜吃会更清爽一点。
趁着这个时间，苏尘把洗净的小黄瓜切成薄片，用排的手法整齐地码入盘中。
接着，把大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂，拿起捣蒜杵开始捣蒜。
重击下，蒜瓣渐渐破碎，汁液四溢，蒜味愈发浓郁。
此时，锅里也咕噜咕噜冒着泡，热气升腾。
包骏端着铁板豆腐，右手拿着筷子开吃，还想着再买点别的。
走了几步，目光突然被一辆白色的餐车吸引。
随后又瞟向餐车上挂着的小白板。
蒜泥白肉？
这啥玩意儿，没听过啊？
不过看着苏尘干净整洁的摊位。
闻着锅里不停撩拨着人味蕾的肉香，他深吸了一口气。
25元一份，这价格还要什么自行车啊。
买！
“老板，蒜泥白肉啥味儿，给来一份呗！”
包骏掏出手机，痛快地扫码付款。
这就来生意了，真是不错！
“好的，稍等啊！”
苏尘连连点头，看着火候差不多了，就从锅里把猪肉捞出来。
肉过了道凉水，平放在案板上。
随着手腕轻动，菜刀精准地切入白肉的一侧。
再往下一推一抹，薄肉片落下。
又大块，又薄。
“喔唷！老板这刀工帅的一批啊！”
只是看这片肉的动作，包骏就立刻被征服了。
太熟练太流畅了！
就是不知道，味道怎么样！
菜刀舞动之下，一片片白肉整齐地排列在案板上。
“肉片好了，你要配点黄瓜吗？免费的，不要的话，我就去调料汁了。”
苏尘放下菜刀，朝顾客笑着问了一句。
要是吃黄瓜的话，就先把黄瓜在盘子里铺个底，然后再用这白肉把黄瓜片包起来。
吃的时候，能先感受到白肉的韧性，接着是黄瓜的清新，蘸料的味道也能充分体现，口感有层次又美味。
此时此刻。
包骏原本还期待的神色，在听到肉好了后，直接蒙圈了。
什么？
就这白花花的肉，等会蘸点汁就好了？
难怪叫白肉呢！
一瞬间，他的目光紧紧锁定白肉，思绪却不由自主地飘回到刚才吃的肥肉筋上。
就那种滑腻、黏糊，呼之欲出的油腻感…
额…草率了草率了…
果然人还是不能太好奇。
钱都付出去了，再收回来那不是打自个儿脸吗？
“额，那就配点黄瓜吧！”
第179章 兄弟，你饿傻了吧！
苏尘在餐盒中摆好盘后，便开始制作料汁。
浓郁的红油蒜泥鲜香在飘荡出来的一瞬间就吸引了包骏的视线。
“料汁直接给你浇在上面吗？”
包骏整个人都吸得飘飘然了，自是木讷地点了点头。
就见，餐盒中一片片薄如蝉翼的白肉包裹着黄瓜片被精心卷成卷状，整齐地摆放在盘中。
白肉的纹理清晰可见，肉质鲜嫩，仿佛轻轻一咬就能在口中化开。
餐盒边缘还摆放着一些翠绿的黄瓜，增添了一抹清新。
随着苏尘一浇。
白肉卷上淋着一层浓郁的蒜泥酱汁，蒜香四溢，酱色红亮，点缀着星星点点的白芝麻。
这一幕，仿佛在包骏眼中自带了慢放，随后忍不住地咽了咽口水。
“好了，请慢用。”
包骏立马接过。
夹起一筷子红白相间的白肉，挂着料汁，还在往下滴着红油，越凑近，香味就越浓郁，然后张大嘴巴直接吃下一大口。
“唔！”
这白肉没有所谓的猪骚味，肉质紧实弹牙，并非那种绵软的口感，吃起来也丝毫不会觉得齁。
料汁红润而不呛，入口是很顺润的辣，黄瓜清爽脆嫩，蒜泥也调制得恰到好处。
咀嚼之下，浓郁的滋味一层一层地递进，在舌尖交汇蔓延，一瞬间，香味让人直接上头了，脑子里什么想法也没有了，就只剩下吃。
“妈呀，这肉怎么这么好吃？！”
本来是买都买了，也不想浪费钱，这会儿就变成太好吃而狼吞虎咽了。
况且，这种正宗的川味凉菜，对包骏这种没体验过的人来说，是真的很刺激。
一口一块，根本没吃过瘾，反而把食欲完全打开了。
“老板，再来两份，一份在这吃，另一份多给点料汁我要打包带走。”
说着包骏又扫了五十过去。
就这种凉拌菜要是配一大口米饭，岂不是嘎嘎香。
他可听剧组的老油条说过了，今天晚饭只有半个小时左右的吃饭时间，到点了会有人催。
到时候来不及出来买。
干脆打包一份，留着到时候开炫。
“好，稍等。”
苏尘撂下一句话，就开始着手继续做蒜泥白肉。
一旁的包骏舔舔嘴唇，嘴里还在回甘。
过了一会儿，看见苏尘再次片肉，他有些闲不住了。
“老板，你做的菜这么好吃，你是正规军吧？是不是出门忘带厨师帽和厨师服了？”
苏尘手中动作一顿，淡淡的回了一句。
“不是，我就是一半路出家的。”
“别骗我了，我可不信！”
包骏摇了摇头。
他早就看出来了，冲那刀工，冲这菜的味道，怎么会不是厨师。
很快，他又做了另一种假设。
“难不成你是啥川菜圣手，因为烹饪技艺太过高超而惨遭嫉妒陷害，没办法，只能隐姓埋名，屈尊摆个小摊，既能保持手感，又能顺便挣点小钱花花？”
“是吗，哥？”
听了这么一大通叭叭，苏尘嘴角无语地抽了抽。
唔…你想象力很丰富，夸得也挺浮夸的，就是我真特么栓Q了。
苏尘往两份餐盒里浇了一圈酱汁，盖好递了过去。
“别瞎猜了，你的餐好了，快吃吧！”
……
几个小时过去，剧组这边，整整拍了一下午。
现在天色都已经快黑了，群演们也算是彻底累瘫了。
导演见状，大手一挥，吃完饭再拍。
晚饭依然是三菜一汤，蒸南瓜、炒豆芽、鸡架萝卜，西红柿鸡蛋涮锅水。
南瓜糊成一坨黄黄的，豆芽水滋滋、蔫巴得不行，鸡架就全是光溜溜的架，肉丝都难得寻。
可能是做盒饭的厨师考虑到，夏天大家流汗多，多吃点盐干活才有劲儿，所以这几道菜都齁咸。
不过，这倒也不是啥大问题，多喝水也就对付过去了。
再想点好的，好歹下午的饭是熟的，不硌牙。
拿到盒饭的群演们个个端着盒饭，唉声叹气。
包骏不用想，就知道是很难吃。
他也不排队了，赶紧跑到一楼一个阴凉通风口的位置，取下自己中午从苏尘那儿买的蒜泥白肉。
嘿嘿，还好没被偷。
他现在嘴里真是馋出鸟来了。
陆陆续续有人过来，其中就包含自己的同学。
主要是这地方南北通风，时不时有阵凉风拂过，还是挺爽的。
随着蒜泥白肉的餐盒被揭开，醇厚的蒜香冒了头。
虽然已经放了几个小时。