米线西施理了下额头散乱头发,眼眸如秋水:“周二叔,还是一锅炖?”
“都说了多少次了,叫周哥,来两碗大锅炖。”
“好,周二叔。”
米线西施麻利的从老砂锅里舀上几勺子浓汤,盛在两个大土碗中。
这老砂锅里的浓汤是用猪筒子骨,还有鸡、鸭等骨头混合熬制,是米线美味的关键。
米线西施麻利的拿起一块拳头大小的腊猪心,用菜刀切几块薄片下来。
卤好的牛脊肉,切下几个薄片。
腊猪肝,切几个薄片。
从腊鱼上,切下几个鱼块。
豆腐皮切下几刀。
又拿出一把切好的韭菜、干菇等。
趁着两个土碗中汤还烫,把这些食材混合放入碗中。
接下来,拿起两根长筷子,把侍弄好的米线放入老砂锅中涮一下。
米线散开,晶莹劲道。
火候刚好,立马把米线夹到两个土碗当中。
接着,每碗米线滴上几抹麻油,撒上芫荽。
前后不过两分钟,两碗米线弄好了。
当米线西施把两碗米线端上来的时候,二大爷抽着鼻子,嬉笑道:“好香啊,倾城妹子真能干!”
“周二叔,小山子,你们俩慢慢吃。”米线西施爽快说道。
二大爷拿起筷子,像饿死鬼一样,抄起一筷子滚热的米线填进嘴里。
“好香……倾城妹子,好香啊!”
周一山也食指大动,抄起米线吃起来。
腊猪心片、猪肝片、牛脊片还有干菇,经过米线浓汤炮制,味道醇香,让人怎么吃都吃不够。
不一会儿,两人就把两大碗米线吃得干干净净,连烫都不剩下一滴。
二大爷剔着牙,眯着眼睛,一动不动的盯着忙碌的米线西施看。
“这皮肤雪白,那高高的脖颈,那大屁股,一看就好生养……”二大爷嘴中喃喃自语。
“二大爷,别忘了正事。”周一山提醒道。
“正事?保媒拉纤?”
“不是,买这个米线铺子。”
“对,对,对,怎么把这么重要的事情给忘了。”
二大爷抓了下自己乱糟糟的头发,冲着米线西施喊:“倾城妹子,过来。”
“啥事啊,周二叔?”
“有事情跟你谈谈。”
“好,我忙完手头这碗米线。”
把手头这碗米线给客人端过去,米线西施走到二大爷这边。
“倾城妹子,你真能干,手脚麻利,谁娶了你是八辈子烧了高香。”
“周二叔,你这话都说了好几遍了。”
“是,是,是……”二大爷又犯了花痴一般盯着米线西施看。
“周二叔,你要说啥子事?没事我去忙了。”
“有事,有事,是这样的,我想把你……”
还没说完,又一个客人过来。
“周二叔,你先等会儿,我去忙下。”
米线西施又转头忙活去了。
二大爷带着周一山,也跟了过去。
米线西施麻利的切肉片下碗。
“周二叔,你怎么跑过来了,歇着啊!”米线西施说道。
“没事,没事,我喜欢看倾城妹子忙活,怕耽误你。”
此时,周一山却是注意到米线西施旁边这口老砂锅。
“倾城姐,你家这个老砂锅多长时间了?”周一山问道。
“谁知道呢,祖上传下来的,你别说,用这个老砂锅熬出来的汤就是不一样。”
“米线店原来是老中药店,这个老砂锅不会就是从老中药店那边传下来的吧?”
“嘿,小山子,还真让你说对了,这还真是老中药店传下来的,原来是用来熬药的。”
这时,二大爷疑惑问道:“熬药的罐子?这也太大了吧?熬的药都够几十个人喝了。”
“周二叔,你说对了,原来一到夏天这边中暑的山民特别多,所以祖上便用这口大砂锅,一次性熬制出够几十个人喝的中药,来了后直接喝上一碗解暑药。”
“原来是这样。”
此时,周一山却是心情激动。
太好了!
看来,这个老砂锅也是五百年前传下来的老物件。
“周二叔,你有啥事跟我说?”
“是这样的,倾城妹子,你看你也是一个人,老汉我也是一个人,我是想着拆了墙,我们两家变一家……”
第十九章 买下米线店
二大爷话还没说完,米线西施嗔怪的看了他一眼:“周二叔,跟你说了多少次了,你再说这些糊话,以后不卖你米线了。”
“别介啊,倾城妹子,我就好这一口,没有你做的米线,我吃什么都不香。”
这话油腻得连一旁的周一山听了都想吐。
还说什么没有米线吃什么都不香。
哪一次吃饭二大爷不是抢着干上一大碗。
不管吃什么,二大爷都香的不得了。
周一山说道:“倾城姐,我二大爷的意思是,你这米线店和我们家山货店就一墙之隔,我们想把你这米线店买下来。”
此时,米线西施停下手中的动作:“前段时间听说你们把福娃婶家的茶棚买下了,现在又要买我这米线店,发洋财了?”
“嘿嘿……我倒腾山货,是发了点小财。”二大爷谦虚说道。
“我这米线店可不是茶棚,怕你们买不起。”
周一山直接说道:“倾城姐,你报个价。”
“4000块镍币。”米线西施随口说道。
“成交。”周一山一口答应。
“小山子,你可听清楚了,我说的是4000块镍币。”米线西施正色道。
“我也说的是4000块镍币,这里是4块铜洋,倾城姐看看。”
米线西施接过4块铜洋。
“还真是……”米线西施好像自己做梦一般。
她的这米线店最多也就值个两块铜洋。
报价4000块镍币不过是戏言,没想到人家一口答应了。
“倾城姐,我们买下米线店后,还可以再低价赁给你,你还做你的米线,只是这米线店里的锅碗瓢盆也都归我们所有,尤其是这口老砂锅,不能坏,不能丢。”
“这个……没问题。”米线西施说道。
米线店里的这些锅碗瓢盆加起来,还不值100块镍币,给周一山他们自然没问题。
“倾城妹子,既然你没意见,我马上去叫云雾镇总管做保,把这店契弄一下。”
“好……”米线西施一下子拿到这么多钱,现在的还有点懵。
二大爷心里美滋滋的,小步快跑去请总管。
这一次来的还是秘书官。
发放米线店官契,依然缴纳50%的官契税。
米线店的店契上,写的还是周一山的名字。
店契一成,周一山感觉与这米线店产生一丝微妙的联系。
“这外国人造的官契纸,含有禁止反言的规则气息,果然不同凡响。”周一山也不禁心中暗叹。
“对了,”秘书官好像想到什么,“前段时间按照你们山货店登记的山货收入,是一头狼兽,估价2000块镍币,缴纳一成的山货税。”
“一成山货税?200块镍币,这也太多了。”二大爷苦哈哈的说道。
“到底交不交,不交封了山货店。”
“好,交,我们交。”
二大爷十分不舍的,从周一山那边拿过来200块镍币,交给了秘书官。
秘书官给开了缴纳山货税的凭证。
交易完成,秘书官照例收取了10分镍币的上门费。
周一山则立马再次回到山货店。
他心神一动。
浑沌空间出现,里面有山货店、老茶棚、米线店、老房子四处地方。
周一山选择米线店,整个人出现在米线店里。
米线店里什么都没有,唯有一口老砂锅。
“哈哈哈……果然猜对了!”
周一山看着眼前这个老砂锅,心中大喜。
“先试试效果。”
周一山立马把从米线西施那边打包的一碗米线,收入浑沌空间的砂锅当中。