重生似水青春 第518节

一天算下来毛利也有三两千块,扣除各种成本,估计也能赚个几百块,这在一个小县城乃至市里,也算得上是不错的效益了。

“泽宇,一会不忙的,让你唐叔来跟你喝酒啊。”

老板娘人很不错,脸上总是带着踏实满足的笑容,就连那些喝多了耍酒疯的,她也能照样搞定。

“我先吃着,一会再说啊。”

火锅刚上桌,李泽宇就先迫不及待的盛了一勺老汤,滋溜溜喝得万分享受,“对对,就是这个味,省城里都吃不到。”

“婶子,你天天这么忙活,不累啊?咱餐饮公司做的自煮火锅效益还不错,唐叔手里20%的股份,一年下来分红也比你店里要多几倍,你还跟这店里操心?”

“我要是你,早就带着钱去找儿子了,诶,话说回来,唐宇那个小对象长得还真不错,你不去帮他好好照顾着,到时候小姑娘跟别人跑了。”

见李泽宇说话没个正经,老板娘白了他一眼,“跟你婶子也这么没大没小,信不信我给你弄点馊了的鸭血,全给你下锅里?”

“嗤,我才不信呢,你们家的食材都不够卖,还能馊了?”

李泽宇伸手涮着羊肉,看向老板娘,“婶子,不跟你开玩笑,这么辛苦,为啥还天天干?”

“贱皮子呗,一天不干活就头晕眼花,四肢无力,不是胳膊腿发麻,就是肌肉抽筋,像这样一天到晚忙里忙外的反而吃得香、睡得着。”

“老板娘啊,我看你和老唐就是一辈子劳碌命。”

旁边一个常客数落的打招呼插嘴,“你们俩是给自己赚够了养老钱,再给儿子赚娶媳妇钱,等儿子娶了媳妇,是不是还得给孙子赚奶粉钱?”

“哈哈!!”

老板娘和周围几个客人乐得前仰后合,随后却又是无奈苦笑。

他们这一辈人都是上有老下有小,又赶上了国家经济最朦胧不清的时期,也赶上了‘养儿防老’的末班车,就像顾客说的一样,辛辛苦苦一辈子,就为了给儿女攒点家底,好像必须看着儿女结婚生子,才算是功德圆满。

“唉,咱就是没能耐,要是能像食品厂刘老板那样随随便便就弄几个亿的工程,谁还守着一个火锅店起早贪黑。”

老板娘油腻的手摸了摸更加油腻的围裙,“为了挣点钱,天天把自己弄得脏兮兮的,自己看着都瞧不起自己。”

“婶子,过来坐。”

李泽宇招呼着老板娘坐到对面,看看周围人已经不再关注自己,这才降低了声音。

“婶子,你想没想过自己不这么忙活了?以你家这底料的味道,开几家连锁店赚,雇几个有能力的人当店长,最起码在咱们省里赚点钱很轻松。”

“连锁店?你是说分店加盟吗?”

老板娘摇了摇头,“你唐叔应该跟你说过吧?之前我家有个亲戚开了个分店,结果做的不好,都差点砸了我们的招牌。”

https:

天才一秒记住本站地址:.。手机版阅读网址:m.

第0620章 新鲜食材

“那是因为管理不正规,如果有专门的人经营管理,小荷塘的招牌肯定会越来越响亮……”李泽宇自信满满,拍着胸脯保证。

“什么越来越响?你的嗓门可没有以前响亮了。”

唐老板笑盈盈走了进来,手里拎着两瓶冰镇啤酒递到李泽宇面前,“来点?”

“来点!”

李泽宇接过一瓶,也没到杯子里,跟唐老板碰个响,直接对瓶吹。

“老头子,你跟泽宇聊,我去吧台忙活了。”

吧台不能没人,唐老板进来聊天,那老板娘必须去守着,毕竟吧台里还有现金放着呢。

“唐叔,刚才我还跟婶子聊天,咱都是有公司股份的人,又是小荷塘餐饮管理公司的股东了,可不能再让婶子天天忙里忙外的,咱又不差钱。”

“劳碌命,闲不住的。”

唐老板摆了摆手,“我跟你婶子俩人也没有什么娱乐活动,儿子也不在身边,每天要是不找点事干,根本待不住。”

“那就给自己找点不太累的事呗,开连锁店怎么样?”

李泽宇从进门开始,一直到吃了半顿饭,这才算是进入主题。

“开连锁店?呵呵,你小子……”

唐老板指尖不停冲着李泽宇晃动,“从一开始你就想做连锁店是不是?因为我始终不同意,所以才退而求其次,做了个自煮火锅,现在让我看到自煮火锅赚钱了,就再次旧事重提?”

“唐叔,有一句话我觉得放你身上特别合适,姜,还真就是老的辣,你说我想什么,你咋全知道呢?”

李泽宇赔笑拍着马屁,跟唐老板又碰了碰酒瓶,两人都喝了一大口,凉爽的啤酒正好能消除川味火锅的辛辣。

“泽宇……我就不叫你李经理了,显得太见外,咱爷俩没必要吧?”

“没必要,没必要!”

李泽宇就是要跟唐老板套近乎,自从莹莹同学品牌的自煮火锅上市,俩人的关系的确比以前更瓷实了。

“泽宇,唐叔我今天给你句实话,我是从川蜀来的,我儿子也在外地念大学,这些年我也听说过各个餐饮集团做些什么全国连锁的餐饮品牌,但咱这个火锅真不能做全国连锁!”

“为什么?你家祖传的底料味道纯正,火锅又这么好吃,别说是市里,就算我在省城,都没吃到过这么好吃的川味火锅,唐叔,你这底料里是不是放大烟了?要不然怎么能让人几天不吃就馋得慌?”

李泽宇的确是对小荷塘的火锅情有独钟,每周都要开车从省城回青树县,一来是看看父母,二来是到公司看看情况,但对于他这个吃货来说,最主要的还是到小荷塘吃一顿又麻辣又鲜嫩的火锅。

“大烟?咱可不做那种缺德事,咱家的底料配方里面,各种配料加一起又六十多种,按一定的比例配比,才能出来这种味道,别的不说,就是炒底料这一方面,可都是我手工炒的,十几个小时炒的底料,也就够四五天用的。”

“这不是什么难事,现在都有机器可以代替人工,就算你非要用人工炒底料,咱也可以雇人,三班倒,生产的底料也足够用。”

“不光是底料。”

唐老板摇摇头,又指了指桌上的食材,“你看这些食材,蔬菜,全都是我从县城周边老农那里收来的,没有农药化肥,纯绿色食品。

“你再看着牛羊肉,也都是山上放养的牛羊,咱当地的牛羊少,我都是到红林市附近买的吃草的放养牲畜,回来以后当天早上宰杀,中午和晚上给顾客食用,就算最不新鲜的,最多也就两天。”

“还有这些内脏零碎也同样新鲜,所有这些加起来,才会有你这一份香喷喷的火锅,所以一旦食材不新鲜,或者用那些施了农药化肥的蔬菜和饲料激素催长的家畜,就算有我的火锅底料,也不会有现在这么纯正的味道。”

首节 上一节 518/773下一节 尾节 目录