“直到后来魏晋南北朝时期出现的《齐民要术》等农书中，才详细介绍了阉猪的方法和注意事项。”
“但由于这一时期多处于少数民族政权时代，人们更习惯吃牛羊，所以这项技术并未被重视。”
“唐朝时期也同样如此，因为李氏是有少数民族血统的，他们也更习惯吃羊肉，上行下效，所以唐朝也很少吃猪肉，这就导致劁猪的技术一直未被大规模普及。”
“这样的情况直到宋朝时期才有所改变……”
听到这赵匡胤突然有了一种不好的预感，这洛小娘子为何突然发笑。
一定是在笑他大怂对不对？
可劁猪技术在他大宋被普及是好事才对，为何要笑？
只听洛璃继续说道：“宋朝之所以改变，也不是他们想改的，他们也喜欢吃羊肉，比如宋真宗时期御厨每天要宰羊350只，仁宗的时候要宰280多只，可见他们也是忠实的羊肉粉。”
“但是，众所周知，我大怂并没有一统天下，相反最后被打的只能偏安一隅，这就导致他们没有地方养羊，就算有小片区域适合养羊，养出来的也不好吃，这一点如果牛牛同学吃过别地方的羊肉，就会深有感触了。”
唐朝，突然被cue到的程咬金，不自觉点了点头，他吃过草原上的羊，也吃过长安以及南方养的羊，确实越往南走，羊肉越不好吃。
“由于疆域的缩小，羊肉的供应成了问题，所以宋朝的人只能找别的肉来代替羊肉，而这时候，大宋第一美食家——苏轼出现了。”
“苏轼大家肯定都不陌生，谁高中又没被他折磨过呢，是吧。他除了诗词文章写的好之外，他还是咱们吃货的祖师爷，一路贬到哪他就吃到哪。”
北宋。
苏辙看到这不禁捂脸发笑。
阿兄贪嘴的名声居然都传到了后世，这可真是丢人丢了好几百年啊。
“苏轼当时因‘乌台诗案’被牵连，贬到黄州的时候，发现这的猪肉不仅便宜，还挺好吃的，于是写了个《猪肉颂》，在里边描述了猪肉的烹饪方法，这便是东坡肉的雏形。”
“别看苏轼做官不太顺当，但他文学造诣是实打实的，那名声在大宋也是响当当的一号人物，算是宋朝的知名网红之一，名人效应那是相当好的。”
“他亲自带货，那大家肯定得试一试啊，一吃大家觉得还都挺好吃的，所以大家也就不再抵制吃猪肉了，再加上圈养猪可比养羊方便多了，渐渐的吃猪肉成了主流，劁猪的技术也开始大规模普及起来了。”
“后来，劁猪匠甚至成为了专门的职业，据说朱元璋还为一户劁猪匠写过一副对联‘双手劈开生死路一刀割断是非根’，不过我感觉这传闻有点不太靠谱，毕竟以老朱的文化水平，应该很难写出这样的对联。”
明朝。
朱元璋恼羞成怒。
他文化水平怎么了，他也是能写出“屠尽江南百万兵，腰间宝剑血犹腥”的人，他水平明明也不差的好么！
自从当了皇帝，他没事就看书的！
现在怎么说也是个文化人！
洛小娘子，恁看不起人！
“笑！笑什么笑！再笑咱抽死你。”看见朱标在那偷偷笑，朱元璋忍不住冲他撒气道。
朱标转过头去，撇了撇嘴。
就会训我，明明母后也笑了，怎么不敢说她呢？
第71章 带着古人游大唐不夜城
唐朝。
一些眼光独到的百姓，听到这已经开始着手去买幼猪了。
那些家境殷实、心思活络的人，更是抢先一步，开始筹划着囤积更多的小猪仔，他们能够预见到，今日过后，猪肉的需求将随之增长，猪肉价格自然也会升高，但估计涨幅不会太大。
真正涨价的时候，要等到第一批劁完的猪出栏，如果那时的猪肉不再发酸发骚，那猪肉的价格必然会大幅上涨。
当然，最为兴奋的还是那些技艺精湛的劁猪匠们，他们完全可以想象到，当猪肉成为主流食品时，他们的地位必然也会水涨船高，而且后世的皇帝还给他们写了一副对联哩。
双手劈开生死路，一刀割断是非根。
听听，多有气势！
……
现实。
洛璃吃完最后一口肉夹馍，颇为豪气地打了个饱嗝，随即想起自己貌似在直播，冲着镜头尴尬地笑了笑。
随后看见李曼的凉皮还剩不少，有点无聊的她，便接着聊起了猪肉文化：“虽然，朱和猪是同音字，但明朝是不禁止吃猪的，清朝的时候同样如此。”
“后来，吃猪肉的习惯便一直延续了下来，到了今天我国的猪肉消费量一直稳居世界第一，据说比第二名到第五名的总和还要多。”
“这不仅仅是因为我们有十四亿人口，更因为我们对猪肉有着特别的喜爱。每年，我们消费的猪肉量是其他肉类如牛、羊、鸡、鸭、鱼的两倍之多，这足以证明我们对猪猪的偏爱。”
洛璃说完，“咕嘟咕嘟”喝起了甜滋滋的色素饮料。
【跟我回家，我家牛会自杀：你们那的猪肉就那么好吃？我也吃过阉割过后的猪肉啊，觉得挺一般的。】
洛璃瞥见后继续解释：“阉割后的猪只是祛除了腥臊味，具体味道如何，做法和品种也占很重要的原因的，实际上相比起古时候的劁猪技术，现代的技术是有些退步的，毕竟他们那时候不止劁猪，还劁人。”
看见洛璃比了个手刀的姿势，古人们同时感觉到胯下一凉，紧忙低头查看。
“所以，如果牛牛同学你想吃一些好吃的猪肉，我推荐你可以尝试网购一些特定品种的猪肉，比如巴蜀地区的‘荣昌猪’，或者两广地区的‘小花猪’，它们的肉质都很好。”
洛璃补充说道：“据说这些品种的猪不仅肉质优良，而且体型健硕，一般能长到两三百斤，有的甚至能达到四五百斤。”
“不过这些也只是我在网上道听途说的，没有具体的研究过，所以只能算是我个人不太成熟的建议。”
说完，洛璃看李曼吃的差不多了，于是冲着镜头挥了挥手：“我们吃完了，现在准备前往下一个目的地，先挂一会机，你们有事就先去忙吧。”
说着，洛璃将手机放入口袋，没有意识到她的那几句话，给古人们带来了多大的震撼。
……
秦朝。
嬴政在脑海中反复做着数学题。
十四亿=十四万万！
十四万万=十四亿=五十多个秦朝！
这数字真的太夸张了，这一刻嬴政终于明白了，为何后世能在短短百余年间，从清朝时期的积弱逆袭成为世界强国。
拥有如此庞大的人口基数，众志成城下，又有什么能难倒后人呢？
……
汉朝。
刘彻像喝到了鲜榨柠檬汁一样，眼红的快要质壁分离了。
十四亿人啊！
他大汉若能有十四亿人，不，哪怕只是四亿人，他都能让那句“目光所至，皆为汉土”变为现实。
此时卫青泼了一盆冷水，冷静地分析道：“陛下，即便我们有这么多人口也难以供养，有时人多也是一种灾难。”
闻言，刘彻不由得叹了口气，这时他才真正明白，袁老研发出来的杂交水稻的含金量。
难怪后人如此尊敬袁老，如果没有他的水稻技术，后世不可能养活这么多的人口。
刘彻和卫青同时感慨地说道：“袁老，真乃神人也！”
……
明朝。
相比起人口数量，朱元璋更在意洛璃提到的“荣昌猪”的出肉量。
此时大明，猪肉已经取代了牛羊的地位，成为了肉食主流。
可他大明的猪，平均仅重百十来斤，如果养的差一点，甚至只有八九十斤，体型基本与大型犬相同。
而后世一头猪竟能有三百甚至是四百斤？
朱元璋和朱标对视了一眼，都看到了两人眼中的怀疑，在他的印象中，猪的体型不过是比大狗稍大，怎么可能达到三四百斤的巨量？
然而，他的内心深处，却也藏着一丝期待。
如果真有这样的猪种，若能得到它们的种子，那大明百姓的餐桌上，岂不是能常有肉食？
就在这时，写着【荣昌猪猪肉】几个字的橘黄色小车，再次出现天幕左下方的位置。
朱元璋反应极为迅速，丝毫没有犹豫，迅速点了下去。
一斤猪肉三十文？
贵了点，但能接受。
朱元璋这次花钱花的极为痛快，爽快的买了一千斤猪肉，若不是被限购了，他肯定还要再多买一些。
待付完款后，三扇大型的猪肉突兀地出现在大殿之中。
这些猪肉的庞大体型，即便是已经经过了处理，仍旧让朱元璋感到震撼。
还真有三百斤？
可惜给的并非活物，无法直接用于繁殖。
看来有必将荣昌猪种子也列为去后世必须获取的资源之一。
想到这，朱元璋从袖中取出一本小册子，在其中郑重地记下了“荣昌猪种子”几个字，随后在这行字的上方，又记录下“杂交水稻”和“人工降雨”等事项。
……
现实。
洛璃此刻已经乘车抵达大唐不夜城附近，她选择了从大雁塔南侧直接穿行的路线，这样刚好可以顺路欣赏下大雁塔的风景。
她从口袋中取出手机，调整好角度，对准了大雁塔的宏伟身影，介绍道：“眼前这座标志性的建筑就是长安城的瑰宝之一——大雁塔。”
“本来按照计划，我们应该去近处仔细看一看的，但现在时间有限，就只能离远处看一看了。”洛璃颇为遗憾地说道。
【败家小三郎：大雁塔只有七层吗？我记得书上记载它是十层啊。】
李隆基看着窗外一眼便能瞥到的大雁塔，将其和天幕仔细的对比了一番，发现了诸多不同之处，最明显的便是层数不同。
“就离谱，这年头竟然还能看到李隆基的粉丝。”
洛璃看到这ID，惊讶地吐槽了一句，随后解释道：“你说的没错，大雁塔以前确实是十层，但那也是后改的，最开始的时候它只有五层，后来唐高宗觉得这塔的形状不好看，便命人改成了九层。”
“后来他媳妇武则天继位后，又将它加了一层，这才是你说的十层，也不知道武则天当初多加这一层，有没有更上一层楼的意思。”
“再后来，具体的我也不太清楚了，反正就是经历过几次地震，塔身全裂了就改成了七层，直到明朝万历年间，又大修过一次，就变成我们现在看到的这样了。”
“不过虽然层数减少了，但看着还是很宏观的好吧，足足有六十多米呢，差不多二十多层楼那么高呢。”
洛璃一边说着，一边拿着李曼的手机，给她“咔咔咔”地拍照。
武周年间。
武则天站在皇城上，远眺长安的方向。
然而，即便大雁塔再高耸，在这样的距离下也难以目及。
她微不可察地叹了口气，如今她还没下令修改大雁塔，也不知另一个时空的她究竟是怎么想的，难道真的是为了压李治一头？
可夫妻一场，又何须如此呢。
“好，由于时间有限，我们就不继续逗留了，现在，跟随我的镜头一起漫步这盛唐景象吧。”
“不对，不对。”洛璃带着一丝俏皮的笑容。