何雨柱听到陈志国的话,知道陈志国是生气了,他还来不及说话,边上得帮厨不让了“你谁啊?敢这样说我师傅,你也不去打听打听我师傅的手艺,是你能说的吗?敢说我师傅,小心我削你”说着话,手上的菜刀一放,就要上前来,
陈志国笑而不语,看着何雨柱,臊的何雨柱脸红脖子粗的,上去就给那个帮厨一个后脑勺,“瞎咧咧什么,眼皮不带水的东西,那是我兄弟,你师叔!”
然后回过身来,满脸堆着笑,微微弓着身子说,“别生气,别生气!我错了,我一定改!”
边上得端菜的大姐,和帮厨下巴都差点给惊掉了,这还是怼天怼地的何雨柱吗?怎么瞅着像个三孙子啊?
陈志国不为所动,冷静的说“柱子哥,我记得你们厨师有这样一个规矩,你也是个守老礼的人,只管做菜,不问来客!是不是你们厨师界的规矩,你出师的时候,师傅没教给你吗?”
何雨柱脸上的笑容不见了,边上得大姐和帮厨以为何雨柱生气了,要动手了呢?没想到,何雨柱整整身上的衣服,板着脸对陈志国说“志国,我真的错了,我一定改!”
“行了!咱燕京城的爷们,一口唾沫一根钉,能说话算话不?”
何雨柱拍着胸膛说,“能,必须能!”
“知道错了还不赶紧去改!”现在的陈志国看似年纪小,但训斥何雨柱所表现出来的气势,完全的碾压了何雨柱的桀骜不驯,让何雨柱的心里没有丝毫的逆反!
何雨柱转头对端菜大姐说,“刘岚,帮忙把那四个冷菜撤下来,和李主任说一声,我错了,我马上重新做!”
这还是不服输的傻柱吗?几句话就被这小子给降服了?刘岚看了一眼陈志国,转身去了包间。陈志国也把自己拎过来的袋子放在案子上,“里面是一只野鸡,还有点狍子肉,柱子哥帮忙加个菜,多的你自己看着办!”
“得嘞!你就放心好了!”何雨柱瞅了一眼袋子,野鸡就一只,但狍子肉多啊,足足有十斤,就何雨柱的眼神,不用称,就知道这肉有多少!
陈志国又拿出两包牡丹,一包给了何雨柱,一包给了帮厨,“辛苦了!”这行为可把帮厨给搞愣了,还从来没有人会感谢他,以前过来吃饭的领导,吃的高兴了,领导会过来夸奖师傅几句,但是表扬自己,从来就没有过!
何雨柱看着帮厨傻呆呆的样子,上前又是一巴掌,“发什么呆啊!马华,还不谢谢师叔!”
这就是马华啊,确实有点愣,一根筋的人物!
“谢谢师叔!”马华愣愣的语气,让陈志国也牙疼,这小子看着悟性不高啊,不像个活络的人,能学好厨艺吗?
不过这样的死脑筋的人,确实是很实诚,而且本质不容易改变!
“你这徒弟不错,人很不错,很实在,就是脑子不够灵活,柱子哥你要用心教!要多点耐心!”陈志国的评价让何雨柱也对马华另眼相看,本来就是相中马华老实,收个徒弟在食堂帮忙干个活的,没想到陈志国对他的评价这么的高!
马华没想到,今天刚刚见面,自己还怼过的师叔对自己这样的好,激动的眼泪都流了下来,“谢谢师叔!”
“行了!跟你师傅好好学!有时间跟你师傅上我家认认门!对了,柱子哥,晚上回去上我家,找你有事!”
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“行,我知道了!”
陈志国看到刘岚端着冷菜回来了,这才跟何雨柱说了一声,离开了厨房!
回到了包间里,就看见李怀德老神在在的坐在那里,看到陈志国进来,“没想到啊,愣头青的何雨柱竟然听你的话!能让何雨柱认错,你是头一个!”
“哪有啊!不过就是讲理他讲不过我而已,以理服人!”
“好个以理服人!那也要你能说服他才行啊!”说说笑笑间,包间的门被推开了,刘岚端着托盘进来了,现在看着四个冷菜,明显就是用了心的,不像之前那样的糊弄!
李怀德向陈志国竖了一个大拇指,然后开了一瓶台子,陈志国下午不开车回去,也就抢过酒瓶,分别给两个人的酒杯倒满!
红烧兔子,李怀德的第一口咬下去,就直接怀疑自己是不是吃的不是野兔肉,之前也不是没吃过兔子肉,没这么嫩啊,满嘴的肉香味!再吃一口,还是一样,真的好吃!
“是野兔肉吗?”
“是啊!不是你让人拿过来的野兔子吗?”继续上菜的刘岚被问的莫名其妙的,而李怀德又指着刘岚端上来的一盘肉,“这是什么肉?”
刘岚指了指陈志国,“这是他带领的,何雨柱说是狍子肉!”
“志国,你这就不对了,我请你吃饭,你还带东西过来干什么?”
“李叔,你误会了,这狍子肉也不多,也就够盘菜的,就是让你尝尝味道怎么样的!”陈志国连忙解释道,
“你啊你!”李怀德对陈志国的处事的方式很满意,有理有节!没想到更让他满意的还在后面呢!
第86 章 酒品即人品
李怀德的酒量不错,陈志国现在的身体素质,可以说是千杯不醉!
一瓶酒,两人很快就喝下肚了,俗话说得好,酒品即人品,喝酒见真章!
李怀德也是带着测试的心,与陈志国来了一场急酒,但是一人半瓶酒下肚,陈志国依然是稳健如山,说话条理清晰,丝毫不见乱象,李怀德也是暗暗称赞,年纪虽小,但是却有着与之不相符的很稳重感!
李怀德又开了一瓶,接下来就是喝酒聊天了,这又是了解一个人的环节,很明显,李怀德的话题,陈志国都能接的上,而且考虑的角度,思考问题的深度,又能推陈出新,从两个人的交谈就可以看得出李怀德和陈志国谈的很开心!
就在这时候,包间的门被推开了,何雨柱端着一个砂锅走了进来,
“还有菜?”李怀德记得自己没要加菜啊,
“野山参炖野鸡,李主任你尝尝!”
“呦!这么好的菜,何雨柱,咱食堂可没这菜啊?”李怀德以为是何雨柱弄来的,但何雨柱指了指陈志国,“这是志国兄弟带来的,这个菜需要慢炖,所以上的有点迟了!”
李怀德这才知道,陈志国还带了一道菜过来,弄半天不是自己请客了,变成陈志国请他了!
“你小子,下次可不许这样了啊!我请客,你添菜!这叫什么事!”虽然佯装发怒,但内心却是笑开了花,被人尊重的感觉,身心舒坦!
“就是点山货,都是乡亲们的一点心意,”陈志国站起身,拉开一张椅子,
李怀德开口道,“何雨柱今天辛苦了,坐下来一起吃吧!”如果,何雨柱今天顺势坐了下来,那么他就会在李怀德面前失了分!做人要知分寸,懂进退!
很显然,今天何雨柱智商在线,“不了,李主任,我今天做的不好,我借李主任的酒敬你一杯酒!”
很难得能看到何雨柱低头,李怀德喝了何雨柱敬的酒,再次邀请何雨柱一起吃饭,还是被他拒绝了,和陈志国示意一下,转身去了厨房!
“被你这一说教,这何雨柱就像变了一个人,还是文化人厉害啊!”李怀德感叹道,
“您夸奖了,何雨柱的变化,还是要归功于你平时的教导,日积月累,才能厚积薄发!”这话说的,李怀德真的是爱听!
一场酒,两人都很尽兴,李怀德长袖善舞,陈志国博览群书,再加上后世的见多识广,这天南地北的聊,越聊越开心!
直到下午上班的铃声响起,两人这才被惊醒,结束这场酒席!李怀德回去上班,陈志国走路回家!
刚出食堂的门,就看见马华正蹲在食堂门口,看见陈志国出来,立即站了起来,“师叔,师傅让我送你回家!”
这何雨柱还挺心细的,怕陈志国喝酒大,安排马华在门口守着!
“没事,你看我像喝多的样子吗?”陈志国很清醒,说话清楚,走路稳当,要不是身上有酒气,否则根本看不出是喝了酒的!
“我师傅说了,让我送你回家!”马华坚定的说,陈志国也算是见识到了性格执拗的人是什么样子的,算了,与其费口舌去说服他放弃,不如让他一起走,顺便聊聊天吧!
“马华,你今年多大了?”
“师叔,我今年十八岁了!”
“那也是刚进厂没多久吧?”十八岁确实是进厂的最低年龄,
“不是的,我十六岁就进厂当学徒工了!”
“哦!怎么那么早?”
“我爹原来就是轧钢厂的工人,后来有病,身体垮了干不了活了,就安排我顶替他进了轧钢厂,我年纪太小了,车间不要我,就把我给安排进了食堂当学徒工!”
“你当何雨柱的徒弟有多久了?”
“没多久,也就大半年吧!”
“你师傅人不坏,就是嘴上不饶人,手艺是挺好的,你要认真学,不懂要学会去问,不要不懂装懂,这样是学不好的,而且,厨师的基本功很重要,这个可不能偷懒,一定要苦练,手艺是自己学出来,练出来的,没有投机取巧的可能,我进这些你明白了没有?”
“明白了,师叔!”
马华为什么信陈志国,还是因为何雨柱在食堂烧了一回酸菜鱼,鱼肉马华是没吃到,但鱼汤,马华是尝了,真的是绝了,麻辣鲜香!
何雨柱今天告诉他,别看你师叔年纪小,但人家是大学生,有文化,而且,还会做菜,酸菜鱼就是他教给我的!
这样的双层身份,确实让马华仰慕,也信服,他这么大也没遇到这样和颜悦色的和他说话的人!自己的师傅三句话不说就急眼了,就开始动起手来了,虽然师傅打徒弟天经地义的,但是这样的粗暴,让马华还是内心有恐惧感!但陈志国就不一样了,和风细雨的,没见他动手,几句话就说的自己的师傅老老实实的,这样的师叔谁不爱啊!
就这样,陈志国在讲,马华在听,借着酒意,陈志国讲了,后世很多常见菜肴的新奇做法,许多做法就连何雨柱都不知道,更何况是马华呢?马华听得也是如痴如醉的,内心对陈志国的崇拜又增加了几分!
只是马华不知道,这些就是一些纯理论的,陈志国也就是嘴强王者,普通菜能做而已!高端的,精细的,那是不要想了!
有人说话,走路就不孤单,也不会觉得路很长,遥遥无期!
“进来喝口水在走!”陈志国打开大门,邀请马华进来,
“不了,师叔,我把你送回来就行了,感谢师叔一路上的教诲,师叔,我回去了!”说完话,马华一溜烟的跑走了!
陈志国也没叫他,确实没什么事情,让他进来喝水,只是感谢马华一路的陪伴!
稍事休息,陈志国在自己房间里,躲进空间里,洗了个澡,这才消去身上的酒味!
没过多久,建房子的师傅就过来了!陈志国家的院子还是很大的,当初就是因为没钱,东厢房一直就没建,后期因为不需要,陈志国一直在外面上学,而且年纪还小,不着急结婚,所以,这房子一直就没建!
地方够大,陈志国就想把房子建的大一点,这样住起来才舒服!
还是三间房得设计,一间卧室,一间客厅,一间当书房!还是选择建火炕,燕京这天气,尤其是冬天,有个火炕是件非常温暖的事情!
都是老手艺人,这三间房,包工包料四百块钱!贵不贵,陈志国是真的不知道,但他还是选择相信他,能得到王主任的推荐,相信人品也是过关的!
现在的季节,正适合建房,主体结构的建造,工期不长,也就两个星期!因为后期还要装修,需要晾干,所以整体的时间大概需要一个月的时间!陈志国也不着急,只是要求,一定要保证质量!关于这点,建房子的马师傅,拍着胸脯保证,十年之内,有问题就找他!也确实,都是靠着名声在外面生存的人,对自己的信誉格外的看重,有的时候,宁愿亏钱,也不能砸了自己的招牌!
陈志国也痛快,直接付了一半的工钱,这是给师傅买料子的钱,后面房子建好之后,装潢的费用和家具的费用到时候在算,陈志国都是师傅谈好了,后期装修的活包括家具都交给他来干!可把马师傅给乐坏了。很久没接到这样的大活了,一开始,要不是陈志国说是街道王主任介绍的,马师傅真的不敢接这95号四合院的活,这都是贾张氏惹的祸,把95号院的名声给搞臭了,在燕京地界上的手艺人都知道南锣鼓巷95号四合院!
陈志国也没想好,是现在就把家具都备齐了,还是先简单的先打一点家具,后期要结婚的时候,再重新准备!
和马师傅把事情商量好之后,送走马师傅,陈志国和王美华就忙起来了,因为建房子要占用一块菜地,两个人把地里的菜给移栽到别的菜地里,菜地里的土都是陈志国以前从外面担回来的好土,土壤肥的很,实在舍不得浪费掉,陈志国就把地里的土给铲掉一层,堆在别的菜地里!
何雨柱下班了,陈志国还在忙着清理菜园,没让何雨柱过来搭把手,而是把他给推厨房去了,反正,只要何雨柱来陈志国家,十次有九次是必须要进厨房做饭的!按陈志国的说法,专业的人就要干专业事情!
何雨柱不屑的道,你的专业技能就是种菜,担土?
“没错啊!我家就是农村的啊!祖祖辈辈就是农民,你不知道吗?我种地不够专业吗?”
何雨柱哑口无言,进厨房不出来了!
等陈大勇骑车回到家,陈志国的菜园子工程也到了收尾阶段,父子俩合力把菜地给平了,还收拾出一块空地出来放建筑材料!等忙完了,何雨柱的饭菜也做好端上了桌!
“你要找我说什么事?”何雨柱咽下一块兔子肉,真香!
“我这边不是要建房吗,后期也要把房子装潢一下,搞的好看点,我问你,你那房子是不是一起给收拾了,整的漂漂亮亮的,这相亲对象上门也能有个好印象!”
“行,没问题!怎么收拾,怎么弄,都由你来办!”
只要提到相亲,何雨柱是一准答应,也不知道是想偷懒,还是觉得让陈志国来办,比自己来操办要效果好,直接就把这重任交给了陈志国,自己落个清闲!
气的陈志国直咧嘴,牙疼!好心帮他一把,结果事情全揽自己这里了!
哎!要不是怕他房子夏天漏雨,自己也不需要这样费事!
第87 章 新房开工
第二天的早上,工人就开始进场了,划线,挖地基,陈志国给马师傅递了一条大前门过去,每个工人一包还有多余的!同时让王美华多烧热水,中午多蒸馒头,让工人们吃饱喝足了好干活!
在陈志国这里干活,陈志国答应给他们提供午饭,就一个荤菜,但是管够!米饭,馒头也是保证管饱!这条件是现在很多家庭自身都达不到的,你要知道一个干体力活的肚量有多大,说一顿饭吃上十个馒头,那是一点都不夸张的,主要还是肚子里没什么油水,为了扛饿,那就使劲的吃粮食呗,所以饭量是越来越大!
当然陈志国自己有这条件,不然不想让工人饿着肚子给自己家干活,当初马师傅问是主家供饭还是自己带饭的时候,陈志国毫不犹豫的选择主家供饭,他清楚,如果这些工人自己带饭过来吃,肯定是吃不饱肚子的!
那还不如自己提供饭菜,让工人们吃好喝好,干起活来既快还能多用点心!
一份付出就有一份收获!
现在工人们出门干活,一般情况下都需要自带干粮,没办法,买不到那么多的粮食!遇到陈志国这样大气的主家那是真的少!
心存感激的工人们,自然也会投桃报李,对陈志国家的房子尽心尽力的!
早上的时间有点紧张,稍微多说几话,时间就耽误了!等陈志国开车赶到李国强的家里的时候,已经快八点了,“对不起,老师!我今天家里有点事情,来迟了!”
李国强不以为意的摆摆手,“家里啥事吗?要不要给你放天假?”