四合院,别惹我 第130节

  谈到吃,那是何大清的强项,接过陈志国递过来的华子,何大清继续说道,

  “做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的滋补有好处!”

  “还有就是海参切碎,和鸡蛋一起蒸,做成鸡蛋羹,这样吃效果也好,不过,海参好是好,小孩最好是少吃!千万不能看着有营养就给她多吃,这样会刺激发育!”

  听到自己不能吃,陈小丽撇撇嘴,有点小失望,虽然看着黑黑的,软软的,一点都不好看,但是没吃过的东西,总想尝尝味道不是吗?

  陈志国看出陈小丽的失望来,摸摸她的头,“是不能常吃,不是不能吃,少吃点没事的!”这才让陈小丽开心起来,其实她最馋的还是大虾,真大!一个就能填饱肚子,吃起来肯定过瘾!

  陈志国对着何大清说,“明白了,何叔!何叔,要不你今晚露一手,来个鲁菜经典,葱烧海参”

  何大清笑了,“就你小子会点,正好有这么好的材料,我就给你露一手!柱子,拿两个海参来,我教你怎么做!”

  难得有这么好的食材,何大清开始了现场教学,何大清不仅谭家菜做的好,鲁菜也是一把好手,而何雨柱精通的是川菜,何大清的手艺,何雨柱还没学全!

  半个小时以后,何大清和何雨柱离开了厨房,“志国,菜给你放蒸笼里温着了!”

  “谢了,何叔!”

  “谢什么!走了!”今天是年三十,年夜饭要在家吃,不然陈志国早就拉着他不让离开了,高低要喝上两杯!

  “柱子哥,把这个拿回去!”陈志国拿了四个海参,两条黄鱼,六个大虾,不是不想多给,而是这大虾实在是太大了,回家一人一个还多一个,不对,于莉肚子里还有一个,正好的!

  “不行,太贵重了!”何大清连连摆手,黄鱼现在价格不贵,四五斤的大黄鱼,不常见,但是可以吃到!就是这海参和大虾主要是品质太好了,真的难以买到,何大清以前在酒楼,什么样的食材没见过,但凡这海参和大虾普通一点,他就直接收下来了!

  “收下吧!就是吃的东西,再贵也要吃肚子里面去,今天年三十,就当添两道硬菜!”陈大勇发话了,何大清也就没推辞,拱拱手,让何雨柱拿着了!

  夜幕降临,陈家小院灯火通明的,正房客厅里,温暖如春,一张大圆桌热气腾腾的,香味扑鼻,上面摆着陈志国和陈大勇一下午的成果,

  拌三丝,油炸花生米,猪头肉,猪肝猪心,猪肺的拼盘,一盘松花蛋,一盘蜜枣,六个冷菜!

  红烧肉,炸带鱼,四喜丸子,葱烧海参,黄豆炖猪蹄,红烧羊肉,山药炖排骨,狮子头,海参炖鸡,和红烧大鲤鱼,水煮大虾,京酱肉丝,酸辣白菜,香菇青菜!

  一共二十道菜!把大圆桌摆的满满的,散发着诱人的香气!开席之前,陈志国在院子里放了一挂一千响的鞭炮,红红火火过大年!

  爷爷奶奶坐在正房八仙桌两边,先是陈大勇和王美华给二老磕头,“祝爹娘健康长寿!”

  下面是陈大虎和赵春花上来磕头,“祝爹娘越活越年轻!”

  下面就是陈志国这些孙子辈了,陈志国打头,陈小丽等人排在后面,就陈雪茹和蒋小花还站着,

  “怎么?你俩不想认我这奶奶?”奶奶笑着说,

  本来还在迟疑,犹豫的陈雪茹和蒋小花连忙跪倒,分别跪在陈志国身后两侧,“祝爷爷奶奶新年快乐!松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!”

  奶奶看着跪在陈志国边上的两个如花靓女,心里暗叹,都是俏佳人,奈何啊!心思斗转,不快的心思就放在了一边!

  “好!好!”奶奶开心的拿出红包,给他们发压岁钱!这是陈志国提前给奶奶准备好的,不多,里面就是十块钱!等奶奶给完压岁钱,王美华和赵春花也一人发了一波,钱不多,红包里装的是一块钱,就是图个喜庆!

  这可把陈小丽她们高兴坏了,什么时候身上有过这么多钱的,心里都在盘算着,明天,后天可以去买什么零食吃!就是不知道王美华,赵春花会让孩子手里的钱留几天,估计明天上午就会想办法给收起来了!陈志国看着聚在一起,叽叽喳喳的讨论着要去买什么的陈家三姐妹,心里在偷笑,一点都不点破!先让她们快乐着,烦恼以后再说!

  爷爷奶奶喝药酒,陈大勇和陈大虎喝台子,陈志国和陈雪茹也是一样,剩下的全部喝茶水!

  夜幕下,明亮的灯光透过玻璃窗,照亮了小院,站在小院往里看去,一大家人围桌而坐,举杯欢庆,在缥缈的雾气里,欢声笑语的!

  这样的场景,在何家,刘家,胡家,贾家都在上演!人有多有少,菜有多有少,酒有好有差,但是每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容,大家的心情都是一样的,那就是希望明年会更好!

  只有阎埠贵家里略显冷清,因为年三十,特意的炒了四个菜,土豆丝,白菜猪肉粉条,水煮萝卜条,一条小咸鱼!

  阎解成没有回来过年,他选择了值班,并且帮人顶班,这样可以多挣钱!

  在过大年,阖家团圆的日子,家里缺一个人,似乎并没有什么影响大家吃饭的心情,只有阎解睇问了一下,“大哥,过年不回来吗?”

  “吃饭吧!”李瑞华看一眼正在喝酒的阎埠贵,回了一句,

  而阎解放和阎解哐一直在低头吃饭,难得家里吃肉,肉是分好的,一人一片,没有多的,但是白菜粉条带着荤油,吃起来格外的香,所以,他们两的筷子就没有停过!

  整个阎家,陷入了一种诡异的寂静当中,除了狼吞虎咽的吃饭声,没有交谈,更别说有笑声了,与别人家的欢声笑语,其乐融融相比,这里有的只有冷清,隔阂,甚至还有点陌生感!

  而与阎家相邻的老陈家,就是两个世界,温暖的房间,热闹的欢宴,欢声笑语透过屋顶在夜空中飘荡!

第 247章 年夜饭(下)

  这个时候,吃饭就不是重点了,主要就是聊天,家长里短,生活琐屑,开心,糗事,边聊边吃,一顿饭吃了两个多小时,三个小的早就吃饱下桌了,她们本来就不饿,一人一只大虾子吃下肚,肚子里也就存不下东西了!

  “大哥,大哥!我要放烟花!”陈小丽,陈小月抱着陈志国买来烟花跑了进来,拉着陈志国就往院子里走!

  “走!拿根香,带你放烟火去!”陈志国出门前,拉了一把陈雪茹!

  示范着点燃一根烟花之后,陈志国就把手里的香给了妹妹们,转而和陈雪茹站在一起!

  火树银花中,照亮两个人的脸,陈雪茹仰视的,陈志国转头而视,笑容在两个人的脸上绽放!

  陈志国把手掌往前一伸,陈雪茹莞尔一笑,一只手放在他的掌心,十指紧扣,犹如是无声的誓言!在这满天星辰下,在这绚丽灿烂烟花中,在这一年人间烟火最浓的时刻!

  执子之手 与子偕老!

  无需言语,此时此刻,心意相通!

  。。。。。。。。

  陈雪茹和蒋小花,提前去下了两盘下午包好的饺子,陈小丽她们吃了几个,爷爷奶奶也简单的吃了几个,都下了桌,老年人习惯了早睡早起,这个点,要不是年三十,也早就睡了!

  陈志国陪着喝了几杯酒,一瓶酒喝完,吃点饺子,今年的年夜饭也就结束了,等收拾完桌子,王美华和二婶又开始包饺子了,凌晨十二点的时候,要下两碗饺子!

  凌晨,也称为子时,这是过年中最重要的时刻,谓之“更岁交子”。习俗中在子时吃的这种带馅面食,完全是为了辞旧岁迎新年,因此人们把它称为“交子”食,后来演化为“饺子”。这个时辰吃的饺子必是素馅,取来年平安,素素静静之意,而且不能一下子煮完,初一吃除夕没煮完剩下的,取吉庆有余之意!

  等包好饺子,王美华和二婶带着孩子们各自睡觉了,只留下三个老爷们抽烟喝茶守岁!

  等饺子的时间的时候,陈志国去厨房下了两盘素饺子,在卡点放了一挂鞭炮,此时的燕京城里,鞭炮齐鸣,大家都在庆祝新的一年的到来!

  三个人,喝了两小杯白酒,把两盘素饺子给吃完了,灯也没关,各自回房间睡觉了!

  “你还没睡?”陈志国看到躺在罗汉床上的陈雪茹,

  “睡了一会,被鞭炮声给吵醒了!”陈雪茹穿着棉睡衣,伸了个懒腰,丝毫不在意,在陈志国的面前露出雪白的肌肤来,站起身,帮陈志国的外套挂了起来!

  “要不要吃点东西?”

  “不要,晚上都吃多了!”

  “那,早点睡吧!别熬的太晚!”

  “好!”

  陈志国看着站在迟迟没动的陈雪茹,心思一动,伸手把她抱在了怀里,

  “新年快乐!”

  带着温暖的祝福声在陈雪茹的耳边响起,陈雪茹也紧紧的抱住了他,俏脸贴在陈志国的胸膛上,倾听他的心跳,这是让她沉迷,痴迷的声音,有了它,自己就会感到安全!习惯了温暖的怀抱,现在陡然间一个人睡,让她很不适应,翻来覆去的!尤其是在这样阖家团圆的日子,陈雪茹更想有个温暖的怀抱,包容着她!

  抱了一会,感觉怀里的陈雪茹站着都要睡着了,陈志国轻轻的推了推,在她的额头亲吻了一下,轻声说道,“回房间睡吧!”

  “在抱一会!”陈雪茹迷迷糊糊的扭动着身体,这样站立,让她非常的不舒服!,但又舍不得离开!

  陈志国也不知道怎么办好了,以前两个人,关起门来,搂搂抱抱的都行,但是现在房间里还有一个蒋小花在呢!

  可能站的时间久了,陈雪茹的身体开始往下坠,陈志国只能半蹲着身体给她来个公主抱,顾不上许多,悄悄的推开了虚掩着的房门,房间里,蒋小花已经睡着了,陈志国轻轻的把陈雪茹塞进了被窝里,慢慢的把环抱脖子的手给塞进了被窝,然后检查一下被子,在陈雪茹的脸上轻轻一吻,这才悄悄的退出房间!

  他不知道的是,蒋小花一直没睡,陈雪茹被抱进来,她才闭上眼睛,透过缝隙,看着陈志国温柔以待,蒋小花心想,难怪雪茹姐不想离开,在这里,她真的能被宠成公主,谁家男人能像陈志国这样对她这样的温柔?

  “唉!”一道弱不可听的叹息,蒋小花翻了个身,紧了紧身上的被子!

  。。。。。。。。。。。。。。

  没感觉睡多久,噼里啪啦的鞭炮声就响起了,大年初一了!等陈志国起来,热腾腾的饺子已经端上桌!

  连忙给爷爷奶奶,爹娘,二叔二婶拜年,

  “新年好!”,

  陈志国今天上午还要出去,要给老师李国强拜年去!而陈大勇他们要带着一大家子去逛庙会!

  庙会,通俗讲就是赶集,逛庙会不仅是燕京城的春节习俗,更是老燕京人过年的一大乐事!

  最初的庙会以进香敬神,举办宗教活动为主,由于香客多,机灵的商贩为满足人们的需求,开始在寺庙内摆出货摊、食摊,庙会逐渐发展成为集市,也称为“庙市”。南方称之为“趁墟”,北方称之为“赶集”或“赶会”,老燕京还有种叫法是“赶庙会”,简称“赶庙”。

  《燕京岁时记》有所记载:“开庙之日,百货云集,凡珠玉、绫罗、衣服、饮食、古玩、字画、花鸟、鱼虫以及寻常日用之物,星卜、杂技之流,无所不有,乃都城内一大市会也。”

  在众多燕京庙会中,长甸庙会是非常特殊的一个,特殊之处就在于它不以庙为名。它兴起于明朝嘉靖年间,拥有上百年的历史,规模最大、京味最浓、闻名遐迩、脍炙人口,老燕京人中没有不逛过厂甸庙会的。

  今天,陈大勇要带家人去的就是长甸庙会,它的主会场就是在正阳门外二里许的东西琉璃厂大街上!

  蒋小花带着孩子不想去,孩子太小了,出门麻烦!

  “去玩吧!大过年的去看看热闹去!孩子有我在家,你还担心什么?”

  爷爷奶奶没去,这样的热闹对他们没有太大的吸引力了!家里有奶粉,看个孩子还是很轻松的,奶奶直接把蒋小花给派走了!

  都是一身新衣服,家里有了陈雪茹就是好,全家人的衣服都给置办了!尤其是几个孩子,新衣服,新鞋子,还给配上大红的绒线帽子,围巾,手套,看着都喜庆!

  陈志国今天也是一身新,鸭绒做的内胆,穿上深蓝呢子的立领中山装,外面是同样料子的大衣,中帮加绒皮鞋,看着精神抖擞的,陈雪茹仔细端详着,又给他围上一条浅灰色的围巾!帅!真帅!边上的蒋小花都看得羞红了脸,把脸转了过去!

  “你们去可以,但是一定不要乱跑!要手牵手!跟紧你雪茹姐和小花姐!”陈志国拉住陈小丽自信的叮嘱道,自己老爹出门,第一位照顾的肯定就是王美华,陈小丽她们就要让陈雪茹来带着,

  “知道了,大哥!”

  “哥哥,你不去吗?”

  “哥哥要给老师拜年去!”

  “那我要不要给老师拜年啊?”陈志国揉了揉妹妹的小脑袋,“你还小,还不需要!”

  “哦!知道了!”

  从南锣鼓到琉璃厂也不远,七八公里的距离,一家人全塞进陈志国的车子里,陈志国开车把他们送过去,但是走了五公里,汽车就开不动了,路上的行人人太多了,都是成群结队去赶庙会的!

  陈志国靠边把他们放了下来,再次叮嘱三个小的要老实点,这才调转车头,往老师家奔去!

  “师娘,新年好!给你拜年了!”

  “志国新年好,今天真帅气,真精神!你来就来了,你拿这么多东西干什么?”开门的师娘虽然心里高兴,但是嘴上还是要说说陈志国!

  “就是点吃的,没别的东西!”陈志国拎着一个麻袋,熟门熟路的进了厨房,也不用师娘动手,自己把带来的东西给摆放好了!

  家里炸好的丸子,带鱼,卤好的肉,都是用饭盒装好的,海参,大虾,也是用冰块镇着放在盆里端来的,这个天气放在外面不会化掉!宰杀好的大公鸡,五花肉直接给挂了起来!

  李国强在客厅吃饭,“老师,新年好!”

  “新年好!志国,过来吃点?”李国强指了指桌上的饺子,

  “老师,你是不是忘了什么?”陈志国把手往李国强面前一伸,

  “我忘什么了?”李国强故意装愣!

  “老师,新年快乐!红包拿来啊!”陈志国的手又往前伸了伸,

  “哦!”李国强装作恍然大悟的样子,“你找我干嘛,不知道这家是谁当啊!”李国强往陈志国的身后一指,师娘已经拿着红包从卧室走了出来!

  “还是师娘最好!”有了红包,陈志国直接把李国强给撇一边去了!

  陈志国为什么要来这么早,那是因为,他要帮老师接待过来给老师拜年的领导,要端茶倒水,迎客送客!

  这些事情,必须他来,谁让他是李国强的关门弟子呢!这时候,就体现了徒弟的重要性了!

第 248章 回娘家(1)

  李国强执掌工业部设计院,所有的工业部管辖范围内的工厂,生产建设都要他来审批,所以,这大大小小的厂子,每年都要过来拜访。每年的生产计划就那么多,大家都想要,都想得到领导对自己的支持!

  有很多厂子在年前就过来走动过了,今天过来的都是些重量级别的领导,像第一,第二轧钢厂,轴承厂这样的大厂领导!

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