娄晓娥白了他一眼,这还用你专门嘱咐?
张建设这才放心的溜达出自家小院。
这会后院更加的热闹了,许大茂,傻柱跟秦淮茹都回来了。
桌子上也多了一个一大爷。
张建设看到许大茂刚想开口,立马给他使了个眼色。
许大茂明了,跟着张建设往外走。
俩人走到月亮门那里,张建设说道。
“大茂哥,我去给你淘换大骨头这事就别往外说了,到时候院子里人有事都来找我,我这也不好办。”
“哥哥明白,你放心吧,守口如瓶!”
许大茂拍着胸脯子保证。
“那行,过十五分钟你来四合院门口接我,我跟人家都订好了,拉回来就成。”
张建设交代了一句,转身就往外走。
许大茂也回去继续盯着傻柱炸豆泡,主要是防着棒梗这小子。
一不留神他那手指头上就串上一块,在这么吃下去,多少也不够啊!
还得给建设兄弟留两块呢,得先拿出来。
张建设推着自行车出去溜达一圈,大夏天的蹬着自行车在这个傍晚的北京城,看着周边的景色,真没啥可看的。
等回到四合院的时候,车架子上面多了两个大麻布袋子。
许大茂已经在门口翘首以盼了。
看着张建设回来,一步就蹿了过来,扛起麻袋就走。
两个麻袋一个装着十几根大骨头加扇子骨,一个装着一挂猪下水。
合到一块得有五十来斤了,这真是人逢喜事精神爽,要放在平常,这个肾亏的根本抬不起来。
张建设又在四合院门口转了会磨,从空间里拿出几根老钟家的雪糕,也就他跟老马家的跟现在的雪糕长的挺像。
推着车路过安安静静的前中院,走到了热热闹闹的后院。
许大茂扛着两个麻袋回来后,大家还不以为意,以为是买的土豆胡萝卜什么的。
直到许大茂拿来两个大铝盆,解开麻袋口袋往里面一倒。
众人全都吃惊的倒吸凉气,全都是好玩意啊!
这大骨头,剔的真干净,算了,熬汤吧,这一大挂猪下水,猪心,猪肺,猪肝,大肠小肠猪肚子,外加两个大腰子,就差一个猪头就全乎了。
就连聋老太太都呲着她唯一的一颗大牙,笑得合不拢嘴。
这两天有口福了,谁要敢赶老太太走,跟丫的玩命!
聋老太太下了狠心。
二大妈,三大妈,秦淮茹还有几个妇女,几人连忙上手收拾起来。
就连坐月子的赵彩云都头上裹个头巾出来看了一眼。
几个大爷拿起杯子喝水,掩饰嘴角的哈喇子,可惜有些止不住,水越喝越多。
傻柱指使几个妇女去中院水池子那里收拾心肝大肠猪下水,争取晚上就酱出来切上一盘。
几个妇女也没意见,笑嘻嘻的端着大铝盆就去了中院,她们可算是帮忙的,晚上能上桌吃饭的。
到时候偷摸的往衣服口袋里面夹上一点,都够自家爷们喝顿酒了。
张建设没管众人,径直回了自家小院,其他人都盯着大骨头和猪下水呢,连他什么时候回来的都没注意。
回到院子里,就闻到了韭菜盒子的香气,这会的韭菜还真的是霸道,那味道不要钱的往鼻子里钻。
张建设支好车,拿着冰棍走进厨房,三人看他进来,手里还拿着冰棍。
娄晓娥把冰棍接了过来,分给一大妈跟雨水,一人一根。
这大热天的,在厨房里做饭,吃上一口冰棍,那真是从头凉到尾,感觉暑气一下子就消失了。
“娥子,你没出去看热闹?你不是最喜欢看这个了吗?”
张建设看着吃着冰棍的媳妇说道,这个冰棍比较宽,一口装不下。
“去了,刚看到许大茂他母亲了,认出来了是以前在我家当过佣人。
看见我了,挺尴尬的打了声招呼,我看着她那个样子,也就没多待。
人家大喜的日子,弄得我过去了不自在,挺不合适的,我拉着雨水就回来了。
建设,你今天买的冰棍还挺好吃。”
娄晓娥解释了一句,继续舔着手里的冰棍。
“那你明天吃席的时候过去吗?”
张建设又问了一句,他觉得自家媳妇还挺爱凑热闹吃席的。
“去,我明天还和上次似的跟你最后吃,不跟她一桌就行了,省的到时候她不自在。”
娄晓娥肯定的说道。
“成吧,也就是一块热闹热闹,饭有多好吃,那还真不一定,吃不好咱回家在单做。”
“行,都听你的,一大妈第一锅韭菜盒子出来了,建设,你给我夹出一个在边上晾着。”
娄晓娥拿着冰棍指挥,张建设赶紧拿个碗盛出一个。
“建设哥,我也要。”
张建设又拿碗给雨水盛出来。
最后他自己也拿了一个。
一大妈看着三人就这么守着锅边吃了起来,她也拿了一个,大家一块吃。
韭菜,鸡蛋,虾仁,海参的混合口感,只能是一个鲜字来形容。
四个人全都不说话,默默的吃着韭菜盒子,一个人吃了俩,这才停筷。
“感觉比上次做的还好吃。”
娄晓娥意犹未尽的说着,这锅都吃完了,没了,要吃就得等着一大妈现做了。
“我在要包的时候才加的盐,这样做出来韭菜才能鲜嫩不流汤。”
一大妈给出了答案,又继续开始包盒子。
张建设想去院子里看看,他要是在这等着一大妈的韭菜盒子,估计一大妈供不上他吃的速度。
两个垫垫肚子也够了。
第 423章 傻柱专一 贾家转性
张建设出了自家小院,溜达到傻柱做饭临时搭建的灶台边上,看着后院许大茂家前面忙活着。
他打小就爱看这个,谁家有个杀猪宰羊的他能站着看一天。
傻柱看见张建设出来了,先对他伸了个大拇指,他是知道这些肉都是张建设找来的。
这次搭的大灶就要比上礼拜前院老李头拆房的时候要好的多了。
一溜三个大灶,炖,炒,蒸的都能照顾的到。
“特意给你留了两块豆腐,你一会拿家去。”
傻柱指了指身后临时搭建的架子,顺着傻柱的手指,上面有一个扣在盘子上的大碗。
“你给炸了吧,明个早上来碗豆泡汤,就这烧饼吃,咱哥几个也吃顿好的。”
张建设不愿意往家拿,于是提议。
“你们家还有芝麻酱吗?我家的定量全让雨水给我要走了,这大夏天的,我到今个也没吃过一碗芝麻酱拌面条。”
傻柱埋怨自家妹妹。
“我们家倒是经常吃,估计有你们家贡献的一份,明个来点现炸辣椒油,全指着辣椒油提味呢。”
张建设不以为意的说道。
“还是你会吃,行,一会我就给你单炸出来,明天早上咱们吃豆泡汤,这都多久没喝过了。”
傻柱搓搓手,刚才他正准备炸素丸子,正在那切胡萝卜丝。
这会正好先把这两块豆腐炸了,待会再炸素丸子。
不得不说,为了这次的满月酒,许家那是下了血本了。
一桶的花生油可劲的用。
张建设看着傻柱在案板上切豆腐块,准备下锅炸豆泡,傻柱又四周寻摸了一眼,没发现棒梗在。
刚才棒梗吃许大茂家的豆泡就算了,反正许大茂的他不心疼,这会是自家兄弟的。
棒梗想吃还是算了吧,可以稍等一会,毕竟炸丸子也好吃不是?
棒梗吃了十来块的炸豆泡,他是山猪吃不了细糠,肚子里没油水,猛然一吃,身子骨受不了,这会正在公厕蹲着呢。
许大茂他老娘这会正帮着在中院水池子边上翻肠子,即是帮忙也是盯着,害怕那个手脚不干净的,拿剪子剪一骨碌回家。
后院许大茂家门口方桌上面,许大茂他爹和三个大爷跟聋老太太在聊天,有一搭没一搭的,鼻子里闻着油炸的香味。
他们又不能像小孩一样,守在油锅边上,渴望着傻柱能发发善心,给他们一块两块的。
“今晚上几个菜?”
张建设好奇的问道。
“等等,我算算,一个醋溜土豆丝,一个大骨头炖粉条,一个爆炒腰花,一个干炸素丸子,一个酱油菜花,一个尖椒炒腊肠,最后再来一个西红柿鸡蛋汤,六菜一汤。”
傻柱一边炸豆泡一边算着今晚上的菜谱。
“今晚上的菜也够硬的,腰子不留着明天上席吃吗?”
张建设问道。
“就俩腰子,不够分的,今晚上吃了正好,对了,建设 明个你打算随多少钱礼?”
傻柱想先跟自家兄弟通个气,看看明天掏多少钱合适。
自打认了干娘以后,好大哥对他每月两块钱的赔偿费,也不怎么上心要了,倒是让他攒了点钱。
“我就不随礼了,那挂猪下水就当是礼金了。”
张建设拿了一块炸豆泡放进嘴里,随口说道,嗯,没有自己系统奖励的好吃。
“你小子真仗义,赶明等我结婚了,你也得给我整一挂。”
傻柱说道。
“没问题,你要是结婚了,席面上面的肉菜我包了,对了,你不找王媒婆去老于家提提亲?听说老于家的大闺女长的挺水灵的。”