第39章 何家秘方 尝尝咸淡
张建设提溜着白酒,回到四合院。
贾家屋里静悄悄的,张建设有点奇怪,按照老猪妖的脾气秉性,现在应该早就骂天骂地骂傻柱了,怎么一点响动都没有。
带着疑惑回到了自己的小院,走进厨房把酒放在闷户橱里,看着水池旁忙活的一大妈跟何雨水。
开口问道“一大妈,贾张氏呢?怎么没看见她?她要是在院里不可能这么安静啊。”
一大妈翻了翻手里的猪肚说道“你找来的猪下水还是真好,一点异味都没有,你看这猪肚,收拾的多干净!
贾张氏,她啊,说是昨晚上就啃了两个干窝头,营养跟不上,今天要去吃食堂。
这不,大早上的就带着棒梗上医院了。”
这老太婆是真能作啊,一点不顾及儿子死活,就想着自己了,也不对,最起码还带着他的好大孙。
这时傻柱拿着豆包布包着的一包料走了进来,看到张建设在厨房跟一大妈和自己的妹妹聊天,说道“你小子去供销社买着牛栏山了吗?我可听说那酒老抢手了,到了就没。”
“买着了,放橱柜里了,想喝你自己拿。”
“得嘞,多少钱?开支我给你。”
“什么钱不钱的,你把今天这锅硬货整治好了,酒我请你喝。”
“你就瞧好吧,瞧瞧我手里拿的什么?丁香,甘草,砂仁,桂皮,蔻仁,肉桂等,都是好东西!”
“等是什么?”张建设问道
“这不能告你的,看家的本事都在等里面呢。”傻柱答道。
“建设哥,一会我告你,我爹教我哥配料时从来不背着我,我都知道!”雨水在边上搭腔道。
把傻柱气的脸红脖子粗的,气呼呼的说道“除了建设这里,其他人谁也不能告诉,知道不,这是咱家吃饭的家伙!”
“知道了哥,除了建设哥我也不能告诉别人啊,我又不傻!”雨水回道。
张建设看的哭笑不得,说道“行了吧你,你家传的手艺,还是传给你儿子吧,我可不想学,我能吃上现成的就成了,其他的与我无关。”
冷水下锅,葱姜蒜白酒去腥,大火烧开,撇出血沫,捞出,温水再清洗一遍,大锅从新刷锅换水,猪心,猪肺,大肠,小肠,猪肚,猪肝依次下锅,葱姜蒜,白酒再次去腥,干湿黄豆酱,酱油调色增味,最后放入老何家秘制调料,静静等待美味的产生。
四十分钟后,基本上就全部煮熟了,先把猪肝,肠子捞出来,其他的再炖半个小时,张建设喜欢吃软乎点的。
等全部煮熟后,还要在卤汤里放个四五个小时,这样才能入味。
闻着猪下水特有的香味,几人的肚子不自觉的咕噜起来,一看太阳,估计都快十二点了,开了支,必须把手表安排上,这看点全靠天也不是个事。
一大妈早就回家给一大爷和聋老太太做饭去了,这仨人看着锅里的下水,雨水小声说道“建设哥,要不中午咱先尝尝味,看看我傻哥这手艺退步了不?”
张建设若有所思的点点头,说道“成,咱就每样都切点,先说好,我这可不是馋啊,我就是想试试柱子哥的手艺,尝尝咸淡,看着还有没有改进的可能。”
傻柱白了两人一眼,看了眼锅里的肉,也说道“好久没做这么大锅的了,也不知道手艺退步了没有,咱们仨人都尝尝,有不足的地方尽管提,我虚心接受。”
说完,傻柱拿起菜刀刷刷的切了一大盘子的下水,从锅里捞了一勺卤汤往上面一倒,味道虽然比卤出来的差点。
可现在这三人谁还在乎这些呀,先吃吧,拿起筷子就夹肉,刚出锅的下水冒着热气,也不嫌烫,夹起来就往嘴里塞。
一大盘子心肝肚肺,大肠小肠,十分钟不到就给造完了。
“真香啊,饭都不带吃的,光吃肉了,天天这么过日子,该多好啊!”雨水抹了抹嘴上的卤汁,感慨的说道。
傻柱撇子自家妹子一眼,说道“这也是建设这小子赶上了,人家感谢他,特意给他留的,平常想都甭想。
再一个,你可不能吃完了去外边瞎说去,前两天听食堂主任跟我师傅说了,今年全国哪哪都缺粮,咱这么吃,不好。”
张建设听到傻柱这么说,也提醒道“柱子哥,你这么一说,还真是这么回事,刚上午我去供销社买酒,看到边上的粮店里,买粮食的已经排上队了。
要不,你把你跟雨水的定量也赶紧买了吧,别等着真到时候有票没粮了,可就抓瞎了。”
“成,我这问题不大,家里还有粮食,真到了那时候,我在食堂也能凑合一口,雨水能吃多少,这个月的定量我都换完了。
转过月来,明年换个粮本,我再把粮买了,而且我师傅说,明年帮我把帮厨转正了,也能拿个二十八块五了,够我们两个吃的。
平常再来你这蹭顿饭,你小子工资高,伙食肯定差不了,我们想吃好的了,就找你!”傻柱说道。
张建设听完说道“你搁着打土豪分田地呢?”
“白干活了?这是我劳动所得!”傻柱答道。
“还有我,还有我,我也能干活。”小雨水抢着说道。
“小雨水不用活,天天来我这吃,当哥哥的管妹妹吃饭,应该的,柱子哥你得提升手艺啊,我和雨水要是吃腻了你做的饭,我们就辞了你!”张建设笑着说道。
“对,傻哥,做的不好,辞了你!”雨水边上哈哈笑着附和道。
“得,你俩是大爷,这一天天的,成你们俩的长工了,我惹不起,肉吃饱了,忘了喝酒了,我回去眯会,都别来烦我啊。
晚半晌我再过来烙死面饼,咱晚上吃卤煮火烧。
可惜这月份没有买豆腐的,这要是炸点豆泡往里一放,那才叫香呢。”傻柱说完拍拍屁股,忘了自个说过,把这点肉吃到过年,这是奔着两顿就给造了,也不管自家妹妹,溜达着回家睡午觉去了。
张建设琢磨一下,特亏早上没吃下水,要不这一天可够骚气的。
张建设从柜橱中拿出两个大苹果,递给雨水一个,两人坐在椅子上咔咔啃苹果,边啃边说道“柱子哥不让咱俩烦他,咱吃苹果不给他,一会吃完苹果核别扔了,摆在桌子上,看他馋不馋。”
何雨水一边吃着一边笑眯眯的点头。
第40章 东旭苏醒 头脑风暴
北京城某医院内。
在昏迷了四天后,贾东旭终于醒了。
贾张氏也是运气好,本来想着带着棒梗直接去食堂吃饭。
到了食堂才发现手里没餐票,在秦淮如手里呢。
再搭着她寻思着用一张餐票吃早饭不划算,想着中午吃顿好的,就决定带着棒梗先去贾东旭的病房,准备小眯瞪一会养养精神。
昨天晚上自个犯懒没烧炕,前半宿头脑风暴,后半宿降温把自个冻得够呛,早就想医院的病床了。
带着棒梗进了病房,看到贾东旭一个人在病床上昏迷着,没看见秦淮如,骂道“这该死的秦淮如死哪去了?不在病房里好好地伺候我家东旭,看我一会不挠花她的脸!”
这正骂着呢,秦淮如推门进来了,说道“妈您这干嘛呢?门外都能听见你的大嗓门了,谁又招您了,在这骂骂咧咧的。”
贾张氏冲着秦淮如骂道“还谁招我了,你招我了!
秦淮如,你不在病房里伺候我儿子,你跑哪浪去了?”
“我刚去上了个茅房,再说东旭昏迷着呢,不用人伺候,不时的看着点就。。。”秦淮如一没注意把实话秃噜出来了。
老妖婆别看平时不怎么聪明,一关系到自己怎么才能有效提升自身幸福指数,智商立马拔高。
掐着秦淮如的胳膊骂道“好你个秦淮如,你可真不是个东西啊,骗老太婆我,说什么给东旭接屎接尿,敢情都是骗我的,把我老婆子骗走,你跟这吃香的喝辣的?我掐死你这个坏种!”
在这你追我赶,你掐我躲祥和的追逐场面里,狼王棒梗看着躺在病床上的亲生父亲,想着家里什么时候能摆席,自家摆席是不是自己能多吃几顿好的了?
吃完席还有折箩,折箩有时比吃席里的菜还好吃,而且能吃好几天,想着想着,晶莹的丝线从嘴角滑落。
吸溜一声,哈喇子不能落地,全是折箩的味道,真香!
“水。。。水。。。我要喝水”微弱的呼喊声从贾东旭的嘴里发出。
正在愉快做游戏的婆媳俩一点都没听到,倒是想着折箩的棒梗看见席面动了动。
定睛一看,不是席面,我自己老爹,上前一步,听见自家老爹要水喝,要不是说棒梗这孩子打小就孝顺呢!
激动地棒梗双眼通红,泪流满面,哇的一声就哭了出来。
边哭边喊道“折箩没了!席面没了!没法吃席了!”
发自肺腑的凄惨哭声惊醒了正在做游戏的婆媳。
双双回头一看,大孝子棒梗在他爹病床前痛哭流涕。
还以为贾东旭进入轮回,一路向西了呢,赶紧跑到病床前查看。
贾张氏想的是,昨天晚上在一大爷家吃窝头时,一大爷说的话。
东旭这个是在工厂摔倒受的伤,应该算的上工伤,真要命没了,可能有赔偿,自己得算计的要多少钱合适,那是自己以后的养老钱!
秦淮如想着,自个男人这就没了,以后的日子可怎么过啊,带着棒梗和小当回娘家?
嫁出去的姑娘泼出去的水,回是回不去了,在城里带着俩孩子还有个恶婆婆可怎么过啊。
对了!张建设说了管我饭的,找他去。
算计他帮我家拉帮套估计够呛,张建设这几次表现,她也知道算计不过张建设,那大小伙子生瓜蛋子一个,自己实在不成就伏低做小,不信拿不下他。
两人的思想碰撞还没结束,就看见贾东旭睁着双眼,抬着胳膊,跟那小声的要水喝。
俩人一看,完了!
养老钱飞了!
张建设飞了!
还好秦淮如反映够快,扒拉开号丧的大孝子棒梗,伏到贾东旭耳边,听着贾东旭小声的要水喝。
秦淮如麻利的拿暖壶倒水,暖壶里的水放了一宿了,不热不凉正合适,贾东旭还是有点气运的。
秦淮如边倒水边冲着贾张氏说道“东旭醒了,您快叫医生过来看看,还有,您把棒梗拉出去,这孩子看见他爸爸醒了太激动了,真是好孩子,一会妈带你喝汽水去,乖儿子别哭了,知道你看见你爸醒了高兴,都激动坏了!”
秦淮如叨叨个没完,就是不把水递给贾东旭,把贾东旭气的直翻白眼,心想,我这就是不能动,要不然大逼斗早给你安排上了,逼逼叨叨的你倒是给我喂水啊!
贾张氏也有点傻眼,自己脑中一套流程已经成型,想着马上就实施了,一定要做好表情管理,怎么又活过来要水喝了?
我的剧本怎么办?
想了半宿呢。
抬尸体,拿相片,儿哭爹,大门口,保卫赶,我撒泼,打个滚,哭个丧,婆媳俩,把事闹,找老杨,要赔偿,五百块,兜里藏,止疼片,少不了,接岗位,淮茹顶,我纳鞋,她做饭,我纳鞋,她洗衣,我纳鞋,她卖惨,我纳鞋,她找粮,好手艺,传子孙,偷盗抢,踢铁板,看老娘,招魂法,一二三,干趴下,日子苦,易师傅,把会开,捐款来,拉帮套,找傻柱,没好处,不松口,给了钱,养胖胖,美好生活少不了!嘿,少不了!
名字都想好了。
就叫情满四合院之贾张氏的春天?
或者贾张氏的逆转人生?
贾张氏:从贾东旭死后开始?
未来的网文写手贾张氏迷迷瞪瞪的拉着棒梗出了病房。
走到医生办公室,也不敲门,推门就进。
进来就喊道“医生,医生,快去看看我儿子!我儿子他醒了!”
一屋子医生护士看着一个胖老太太带着一个眼角挂泪哭丧着脸的小男孩。
推门进来就喊,都事一脑门子雾水,看着孩子的表情,不像病人醒了,是不是这老太婆太激动说错话了。
一个护士走了过来,温声道“大妈,您别着急,您儿子是那个病房啊?他的床号是多少?病人怎么了?慢慢说。”
“我儿子贾东旭,他醒了,你们快去看看吧!”贾张氏说道。
这屋子里还有其他科室的大夫,疑惑的问道“贾东旭是谁?那个病房的?”
贾张氏也是急得不行,这几天除了医院食堂熟悉,再一个就是找空病床睡觉了。
那想着自个儿子什么病房几号病床了。