咕噜噜!
石头鱼的口中吐出一阵气泡,然后呆呆望着小弟A两人。
幸好。
自己老老实实听了这些直立两脚兽的话。
不然的话。
自己多半也要和这头河马鲨一样了。
“哇哈哈哈!”
“A、B!”
“你们两个人真不愧是本宗凯大人的搭档,没有本宗凯大人的帮助都能够拿下这头河马鲨!”
“果然没有辜负本宗凯大人对你们的期待啊!”
在小弟A两人拿下河马鲨后。
从河水中重新爬到石头鱼背上的宗凯发声大笑了起来,不知道人还因为刚刚打造河马鲨的是宗凯呢?
咕噜噜!
石头鱼的口中再次吐出一阵气泡,隐约组成了一个问号!
“那是当然了!”
“宗凯大人!”
“我可是一直以着成为像你一样的强大的美食武术家为目标,而在不断努力的!”小弟A高亢的说道。
“哇哈哈哈!”
“A!”
“本宗凯大人也相信你,在未来一定能够成为像本宗凯大人这么优秀的美食武术家的!”宗凯笑得更加的开怀了起来。
“宗凯大哥。”
“A、B!”
“我们还是先找一个烹饪这头河马鲨吧!毕竟这个大家伙可不能够浪费呢?”神田总司出声打断了宗凯的话。
“恩恩恩!”
“神田他说的没错!这个大家伙可不能浪费!”宗凯望着河马鲨那被散发着晶莹光泽的伤口上,忍不住吞了一口口水。
即便神田总司还没有进行料理。
只不过。
宗凯就感受自己的舌尖仿佛已经品尝到河马鲨的肉味!
……
一处礁石上。
宗凯三人眼巴巴望着正在进行的料理着神田总司。
河马鲨。
最精华美味的部位就是它的鱼鳍。
不然的话。
河马鲨的鱼鳍在市场也不会卖出了三亿元的天价,神田总司自然将河马鲨鱼鳍当做的自己的料理的主菜。
而神田总司烹饪料理是红炖鱼翅!
食戟之灵的世界。
鱼翅。
作为一种昂贵的食材,世界各国都有着和鱼翅相关的菜品,而其中最出名的自然就是华夏料理!
而在华夏料理的体系中。
对于的鱼翅的烹饪。
其中以闽、粤两大菜系最为出名,微菜次之……
红炖鱼翅。
这是华夏料理八大菜系中粤菜中的潮州菜里面的一道名菜!
食戟之灵世界中。
这道红炖鱼翅完成需要整整六个小时的时间,分别前三个小时武火、中一个半小时文火,后一个半小时更弱的小火。
最终。
保持火路似滚似不滚的状态才能够完成。
只不过。
那只是针对食戟之灵世界。
世界不同。
食材不同。
神田总司的这道红炖鱼翅烹饪过程,自然也不会和食戟之灵世界的红炖鱼翅料理过程一样。
毕竟。
河马鲨的鱼翅可是生鱼翅。
红炖鱼翅。
这道料理最重要的两点一是鱼翅本身,二是对火候的把控!
而这两点。
对于神田总司来说都不是问题。
河马鲨鱼翅。
即便在美食的俘虏世界中就是超高级食材,至于火候,那就更不要说了!
超触感!
神田总司的五感可不是摆设。
186.第184章 出鞘迪罗乌斯!断裂开的死亡瀑
火舌翻卷!
河马鲨鱼翅中胶质被火焰一点点的逼了出来,和死亡瀑布的过滤后纯净水完美的融合在一起……
然后。
等到胶质完全熬煮出来。
翅针分开后。
神田总司将自己带来的各种调味品,七味酒、蝗虫酱油、姜黄便便这些加入河马鲨鱼翅中熬煮的胶汤中。
轻轻一滚!
这个步骤在粤菜的手法中也被称为肃!
香气散开。
水中正在大口大口吃着河马鲨鱼肉的石头鱼也不由的歪过脑袋,巨大的瞳孔紧紧的盯着神田总司捞起来的红炖鱼翅。
河马鲨的体重重达22吨。
即便除去不能够吃的骨、皮这些部位,剩下的部位依旧超过了15吨!
这么多的肉。
就神田总司、宗凯四人自然不可能全部吃的干净,多出来的部分自然是交给了石头鱼来处理……
“噢噢噢!”
“河马鲨的鱼翅竟然这么的软滑呢?还有着这种香气……”品尝了一口红烧鱼翅后,宗凯三人的脸上露出陶醉的神色。
“宗凯大哥!”
“烤河马鲨肉也好了!”神田总司端着烤好河马鲨肉继续走了过来。
鱼骨做成的签叉。
上面串着五块大小一致的河马鲨肉,每一块足足有着拳头大小。
经过完美的炙烤后。
河马鲨肉表面渗透出晶莹的油脂!
香气扑鼻!
“哇哈哈哈!”
“神田。”
“那么本宗凯大人就不客气了!”宗凯大笑了一声,然后就伸手取过其中的一串,一口狠狠地咬了下去!
河马鲨肉入口!
嚼劲十足。
浓郁的肉汁一瞬间就充斥着整个口腔中,然后河马鲨肉就好像遇到太阳的冰山一样直接在舌尖融化掉了!
“呜呜呜!”
“神田。”
“你这是怎么做到的?本宗凯大人完全没有感受到河马鲨中那种肥厚的油腻感!”宗凯瞪大了眼睛对着神田总司问道。
河马鲨肉。
其中富含充分的油脂!
然而。
在这道烤河马鲨肉中,宗凯却没有感受到太多肥腻的感觉,反而有着一种清新的口感!
“宗凯大哥。”
“在烤河马鲨肉的时候,我将河马鲨肉使用姜黄便便、天空大葱……先腌制了一下,化了过量的肥油,让其口感不会那么的肥腻……”
“接下来。”
“那是对于烧烤火候的把控!”神田总司给出了自己的解释。
“噢噢噢!”
“原来是这样么?”宗凯似懂非懂的点了点头。