四合院:从八十年代开始 第85节

谁不心动啊,

一时间,

所有会杀猪的人,

都跳出来了。

一些手脚比较快的人,围了过去,七手八脚把三头大肥猪放下来。还有一些人,直接跑回家去,把杀猪的家伙拿过来了。

这时候,

阎埠贵和刘中海两个,

也跑过来了。

刘中海叫道:“杀猪需要热水,你们几个女人,快回家里烧热水!”

阎埠贵围着大肥猪,摇头晃脑的说道:“好好好,这三头大肥猪,都是养了一年以上的,肥肉绝对有四个手指那么厚。这种肥肉,用来包饺子,那是极品啊。”

“杀猪了,杀猪了!”

“杀猪喽!”

“哈哈哈哈,要杀猪了!”

“我要吃猪头!”

“我要吃猪尾!”

“你们懂什么,猪屁股才是最好吃的。”

四合院里面的小孩子,比过年还要高兴,一个个围着大肥猪转圈圈,嘴里不停的喊着,根本停不下来。

大人们也是非常高兴,大家围着三头大肥猪,指指点点的,都在议论哪一块肉比较好吃。

很快,

几个大叔拿着杀猪刀跑过来,后面几个大婶,手里拿着一个个大盆,这些大盆是用来装猪血的,猪血也是好东西,可不能浪费了。

王建军占据了有利位置,

等着杀猪。

小孩子们也纷纷围过来,恨不得凑到猪脑袋那里去。几十年之后,城市里面长大的小孩子,连看杀猪都不敢,网络上面的杀猪视频,也被人打码,说是太血腥,小孩子看到了会不好。

现在的小孩子,就没有那么娇气了,见到杀猪,不但不怕,反而觉得兴奋,一个个都凑过来看热闹。

几个力量大的人申,

把肥猪死死摁住,

然后,

一个大叔拿着杀猪刀就是一捅,

几分钟时间,

就完事了,

接下来就是刮毛,开膛分猪肉了。

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第90章 王建军不要肥肉?大家无法理解

棒梗下班回来,

一进门,

就看到大家忙忙碌碌,

正在杀猪收拾呢。

棒梗见到大家高高兴兴,不断夸奖王建军,心里就很不爽,忍不住说道:“不就是几斤猪肉吗,你们不用这样夸王建军吧。”

几个大娘,

听不下去了,

立即就出声了。

“棒梗,如果你也买三头大肥猪回来,我们也会夸你的。”

“对啊对啊,王建军买了三头大肥肉回来,你也买三头回来分吧。”

“棒梗,你说过,你是最有本事的人,那就买几头肥猪回来,分给大家呗。”

棒梗一听,

脸立即就黑了,

他就算是有钱,

也不会这样花啊。

阎埠贵瞪眼说道:“棒梗,这快过年的,可不要乱说话,影响大家的心情。没事的话,你就一边去。”

“对,一边去。”

“在这里添什么乱。”

“走开走开。”

大家纷纷赶人,

没办法,

棒梗只好老老实实走开了。

这会儿,

几个大娘,

把两大锅热水抬过来,

然后,

拿起一个勺子,

舀起热水就往肥猪身上浇,这是烫猪447,烫过了才容易刮毛,同时也可以把猪身上的脏东西给刮掉。

大家一起出手,

很快,

就把三头肥猪收拾干净,

分成两半,

厚厚的猪肥肉就露出来了。

“这猪好啊。”

“看这肥肉多白,油水多足,一口咬下去,猪油那个吱吱往外流。”

“啧啧,看着馋啊。”

“这头肥肉,比鸽子市场里面的好多了。鸽子市场里面的猪肉,好的早早就被人拿走了,剩下都是瘦肉,没意思。”

“说得对,瘦肉吃起来就像吃柴一样,不好吃。”

说说笑笑,

用不了多久,

就收拾得差不多了。

阎埠贵就说道:“建军啊,这三头大肥猪,是你买回来的,你想要吃什么东西,就说一声。”

阎埠贵还是很会做人的,

他知道,

三头猪都是王建军买回的,

所以,

就让王建军自己选择要什么。

大家听了,

都纷纷说话,

让王建军选择。

杀猪的周大叔呵呵的笑着,说道:“建军啊,你想要什么东西,就跟我说,我直接就砍下给你。”

王建军也不客气,说道:“我要20斤前腿瘦肉,10斤五花肉,3个猪肚,3个猪肝,还有,三头猪的排骨我都要了。”

大家听了,

就愣了起来,

然后,

就纷纷出声提醒。

“建军啊,瘦肉这玩意不好吃,你还是选择肥肉吧。”

“对啊,排骨这东西也不好吃,全都是骨头,啃起来一点都不爽。我说啊,你还是割几十斤五花肉回去比较好。”

“猪肝和猪肚都属于猪下水,这个不好吃。”

“建军,听叔的,一定多割肥肉,这年头肥肉才是最好吃的。”

“对,肥肉对是最好吃的,一口咬下去滋滋流油。排骨什么的,一口咬下去,全是硬梆梆的骨头啊。”

就连站在一边的刘家兄弟,

也在提醒,

让王建军割一二百斤肥肉回去。

王建军只好说道:“谢谢大家提醒了,不过,我本人不喜欢吃肥肉,只喜欢吃瘦肉和排骨。周大叔,就按我刚才说的砍吧。”

大家听了,

也就不多说了,

不过,

都觉得王建军不太会吃啊,

肥肉这种好东西不要,

偏偏要排骨,瘦肉和猪下水,

这些,

都是最不受欢迎的东西,

在猪肉摊上,

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