除了味道和口感让人欣喜，更重要的是，趣味性十足，这让他脑海中不由形成一个奇妙组合。
三块土豆，三块茄子，三块青辣椒，这样的组合放在自己的店里，或许可以卖出188美元？！
眼看着戈登和格雷厄姆左一勺子，右一勺子，吃的津津有味，赞不绝口的模样。
乔这边不由的急了。
毕竟他上一顿吃到的还算食物的食物，是今天早晨的早餐。
至于此前两个小时吃的那些？
算了吧，如果不是在拍摄现场，自己能将盘子里的食物扔到这些人的脸上！
而就在评委老乔刚用勺子舀了一勺青椒后，陆森再次开口，指着温热的大米饭：
“乔先生，你可以尝试着加入一些米饭。”
乔不解，一脸疑惑的看着陆森：
“为什么？”
陆森的脸上则带着一抹自信的笑容：
“之前你说过，你是一名酒厂的老板，我想你的舌头一定比普通人更加敏锐，对戈登和格雷厄姆先生而言正常的味道，对你可能过重。”
“米饭的搭配，可以减轻这道菜的味道，而且……”
说着，陆森嘴角微微上翘，神情中带着几分得意，仿佛这是一种天才的创意：
“不知道你发现了没有，这道菜的米饭不正常。”
戈登这边点点头，其实一早他就注意到长方盘里倒扣的大米不正常。
西餐吃的大米主要是长粒米为主。
追根溯源是因为最早大范围食用大米的国家是西班牙。
而在西班牙无敌战舰时期，著名的西班牙海鲜烩饭也跟着一起传入到了欧洲，从而让只能吃面包的欧洲人也品尝到了大米的美味。
西餐的三大流派便是法菜，意大利菜，西班牙菜。
但西班牙的大米往往是以长粒米为主，一年两熟，质地松散，味道寡淡，必须要佐以其他配料，这才有了著名的西班牙海鲜烩饭。
2003年的世界，信息交换速度并不快。
戈登虽然是西餐顶级名厨，但也有他不了解的东西。
就比如这种短粒米，和他印象里从小吃到大，并且在厨艺生涯中接触过的所有大米都有本质的不同。
因为触发了盲点，戈登这边也有些不自信：
“我注意到了，这种米粒好像更短一些？”
陆森这边点点头，他的脸上带着一抹自豪：
“这是一种只生产在寒冷区域的特殊大米，也叫作东北大米。”
“相较于长粒米，这种米的味道更加浓郁和清香，口感也更加有弹性，这也是为什么我要将这种大米单独拿出来的原因。”
“长粒米质地松散，更容易吸收汤汁，但这种圆粒米质地紧实，因为丰富的口感和浓郁的味道，所以更适合单独出现作为搭配！”
第11章 他心里有我QAQ
陆森承认，因为最近这几百年的问题，导致东方落后于世界版本。
但美食不同。
从秦汉时期开始，东方这个国家便一直霸榜全服第一，其富饶的程度是西方人难以想象的。
基础温饱≠美食！
不然为什么要加一个美？
美食这种东西，往往是为了满足权贵的需求，上千年的积攒，让东方在美食领域积攒了极其恐怖的家底。
当前西方人追求食物本味的这个阶段？
在东方，其实属于淘汰版本！
因为只追求食材本味终归是单一的，当一项做到极限之后？
必然要从其他方面突破。
山海八鲜哪一项不是将食材本味发挥到了极致？
可就是在这样的基础上，中餐仍然能更进一步。
毕竟，你可以不相信祖宗严选，但也应该相信御膳房九族甄选的含金量！
而在陆森的解释之下，戈登脸上也不由的浮现出一抹长见识了的表情：
“原来是这样。”
而另一边的乔，作为非专业厨师，和满脑子思考如何搭配东北大米的戈登不同，这一刻老乔是纯粹的美食家。
陆森说的不错，单纯的地三鲜对他而言的确有些过于刺激。
但搭配了米香浓郁的东北大米？
恰好能中和地三鲜的味道，从而更添一份风味，尤其是吃惯了寡淡松散的长粒米，这种就好像QQ糖口感的短粒米？
真的很奇妙！
让他不由的感慨：“不得不说，这种大米真的很奇妙，即便是单独吃，也会有一种独特的口感和味道。”
这是必然的，一年至少两熟的长粒米怎么可能比得上一年一熟的东北贡米？
你那玩意是给普通人吃的，我这可是给皇帝上贡的贡品！！
相较于乔和戈登拉姆齐。
因为年纪小，再加上本身也是天才厨师，小胖子格雷厄姆对陆森相当有好感：
“奇妙的组合，神奇的东方小子，你的中餐让人惊喜。”
陆森这边笑着点了点头，和之前锋芒毕露的自信不同，此刻他颇有几分胜而不骄的大将之风：
“谢谢夸奖，所以现在能给我属于我的围裙了吗？”
没等格雷厄姆开口，作为三个评委中的主力，戈登站出来控场了。
虽然戈登不是很了解综艺的运作逻辑，但他不是傻子，既然导演肯为了陆森单单喊来一个摄像师上来拍摄，就说明在导演眼里，陆森很有节目效果！
况且这道菜本身就很优秀。
不管是味道，烹饪理念，亦或者技巧，都达到了相当成熟，且十分完美的程度。
是一道优秀的经典菜品！
既然多方都没意见，戈登也不介意添一把火，所以他故意装出一副纠结的模样：
“讨厌的家伙，你会把我的目光都抢走的，但我的味蕾告诉我不能拒绝，你们呢？伙计们，我们要不要将围裙给这个来自东方的神奇小子？”
其实事情到了这里，陆森晋级下一轮是必然的。
毕竟陆森的菜肴是唯一一份被三位评委瓜分干净的食物。
而在此之前？
这三位评委真的只是在“品”尝，甚至有些评委吃都懒得吃，只是将食物放进嘴里装装样子，然后便吐到了手帕里。
假设陆森没有成功进入下一轮？
只会有一种可能——
陆森出局，关于他的所有参赛记录都被删除了。
但这不可能，因为不管是进场的那一句经典的登陆儒安港的怪物，还是陆森不同于其他选手的自信锋芒。
以及他独特的中式料理，甚至包括刚才和评委之间的互动。
这些都表明陆森不一样！
他拥有成为明星选手的潜力，更别提他还有一张辨识度极高的帅脸。
面对这样一件综艺之神亲手送过来的圣诞礼物。
总导演除非傻了，否则绝不可能放弃。
而在录制现场。
老乔优雅的拿手帕擦了擦嘴角，他的眼神中带着几分遗憾，毕竟这是自己除早餐外，吃到的唯一一份正常的料理。
而且还是一份相当经典，并且有着浓郁异国风情的料理。
唯一的遗憾就是量太少。
但这不是自己的问题，也不是陆森的问题。
所以当戈登开口的那一刻，几乎下意识的，乔开口说道：
“我没意见，当他给我专门准备一份米饭的时候？
在我心里，陆森就已经是冠军了！”
没办法，陆森提供的情绪价值太充足了，在大米饭登场的那一刻，老乔脑海中只有一个念头——
蚌埠住了，这孩子心里有我！！
戈登瞪大了眼睛，一副夸张的表情：
“冠军？伙计，我希望你能告诉我你说错了，是围裙而不是冠军。”
乔耸耸肩，优雅的给了对方一个眼神，十分真诚的表示：
“但我喜欢这道菜，它让我感觉这一切的等待都是值得的。”
戈登无奈，只能看向旁边的小胖子：
“格雷厄姆，你呢？”
说着，他一脸用夸张的语气表示：
“老乔这个家伙，已经被来自东方的魅魔俘虏了，我希望你的意志足够强大而坚定！”
小胖子格雷厄姆摇摇头，给了对方一个我帮不了你的表情：
“很抱歉，戈登，我没办法拒绝。”
说着，格雷厄姆用手指在餐盘上划过，将沾满酱汁的手指头塞进嘴里，随后在镜头前，一脸开心的竖起大拇指：
“这就是我的答案！”
戈登摇头叹气，他耸耸肩，做出一副无奈的模样：
“二比一，不，或许是二点五比一，算了，终归还是三比零。”
“不管怎么说，来自东方的神奇少年，你凭借着自己的能力，拿到了晋级下一轮的围裙，不过在此之前，你还需要告诉我为什么参加这个节目。”
戈登脸上带着笑，而且他笑得很开心。
作为制片人和投资方，此前选手们的表现让他内心十分紧张，认为这很有可能是一档糟糕到了极点的综艺节目。