不过等真正尝过了野生菌,那滋味,给个神仙也不换啊!”赵成北一边说着,脸上还浮现出一抹怀念的神色!
“行啊!没想到这位兄弟,曾经还是帮我们建设家乡的知青,你想吃那肯定没问题!
不过今天用的见手青都是过油炸过的,肯定不如直接在锅里炒出来的香,但这肯定没毒!”说话间,蔡凤琴把上一份韭菜花干巴菌炒饭盛出来,然后从后面又拿出一口干净的锅和炒勺出来!
众人看着蔡凤琴这操作,心中对她的人品更是上到了另一个高度!
而赵成北则一个劲夸赞“蔡大姐果然讲究,不过您怎么会想到用油炸见手青的?”
“还能为什么?为了吃一口菌呗!你既然在云省待过,肯定知道这菌子放不得,常温下一到两天就坏了!就是在山上两天不捡也的烂山里!
可京城离云省少说都几千公里了,坐火车都得好几天,根本带不过来,但用油炸过,不但见手青毒性因为高温没了,油还能起到保存的作用!
这也就是见手青等杂菌了!像那些青头菌,唐绿菌,想吃那就真只能回到云省才有的吃了!”说到这蔡凤琴脸上露出一抹怀念之色,然后发现环境不对,冲赵成北摇头笑笑!
便不在说话,而是很认真的开始炒制见手青,只是见手青此前都泡在油里,直接炒油太多肯定不行,所以蔡凤琴就先拿出来过油后控油,待见手青里的油控的差不多了,蒜片炝锅,待蒜片炒出蒜香后,把控好油的见手青倒进去,先小火慢慢煸炒!
只是这一炒,那见手青特有的香味就那么在空气中弥漫开来!让周围人都忍不住闻上一闻!毕竟是真的香!直到出锅后,空气中还弥漫着这股香味!
第92章 李雪父母找来了!
这弥漫的炒野生菌的香味,简直太勾人了!哪怕干巴菌也很香,但因为腌制过还加了不少其他的东西,香味那肯定是没法和炒见手青比的!
而且这国人都是一个性子,有了第一个吃螃蟹的人,就会有第二个,特别是一些老饕,那真是闻着味就找来了!
对此蔡凤琴也是一次次的开口劝说,确保他们知道自己再做什么后,才会给他们炒!
但就是这样,还是抵不过那些吃货们的热情,甚至那些闻着味找来的吃货,知道了就算不是胡同里的街坊,只有你拿着饭来,并在对方给出承诺,一切后果自己负责后,蔡凤琴也会给对方炒!
此刻在蔡凤琴心里,反正这些菌,他们家人是吃不上了,既然如此,那还不如做人群,毕竟就算是那些闻着味找来的,几乎都是到他们家买过小龙虾的客户!
对于自己的老客户,请他们吃一次野生菌也没什么大不了的,且还有很大概率让这些人成为自家小店日后的忠实顾客,所以顺水人情的事,她干嘛不做!
而就在蔡凤琴和蔡兴国母子疯狂抡大勺之际,在他们胡同口不远处,有两波人碰面了!
李建军今天难得的下了个早班,本来想着和妻子,儿女一家子吃顿晚饭,可回到家才知道闺女还没回来,便在吃过晚饭后,由妻子带路找了过来!
没成想居然会在这里遇到自己的老领导,哪怕对方已经调任到东城,但那也是高升,李建军赶紧小跑上前!
“老领导,您还记得我吗?我是小李啊!”
面对突然上前的李建军,张培林一时之间没想起来,但在看清人后,立马伸出手拍着李建军的手到“是你小子啊!还在顺义那边上班?”
“都是老领导教导的好,虽然还在顺义,但也算是不负老领导的栽培!”
“不错,不错,有进步是好事!只是你这是………”
“不瞒老领导,我和我爱人是来找闺女的,她这不是几年前考上师范大学嘛!前段时间突然跟我们说,给自己找了一个帮人补习的工作!这今天回家的时间都到了,她还没回去,刚好我和我爱人今天也没事,就权当散步,也顺便出来迎迎她!”
张培林一听这话,脑海中不自觉就浮现出几个月前,那个四岁小孩忽悠一位女大学生的画面!
没错张培林就是数月前,张家小摊刚开始没多久,就跑去吃小龙虾,还问张勇很多问题的那个中年大叔!
所以李建军这么一说,张培林顿时就明白过来,笑的一脸和蔼的对李建军到“建军啊!你那闺女是不是叫李雪啊?”
“老领导,您认识我家闺女?”李建军诧异的看着张培林到!
“能不认识吗?你那闺女可给我很深的印象呢!
当时我和几个同事,刚好跟你闺女在同一家小摊前吃东西,但因为那小摊太火了,你闺女排队没排到,又着急回学校,然后就这么被那摊主四岁的小儿子给忽悠着给他姐姐当了家教,我记得很清楚当时你这闺女连不给家教费只要对方给做好吃的都同意!
当时我还和身边的同事说,你那闺女就是个小吃货!怕以后没准真被谁家一口吃的就给骗回家了!”张培林说着当时的场景,脸上都不由露出了和蔼的笑容!
但张培林这话,却让李建军和其妻子王若曦脸一下就红,没办法任谁家闺女出去被长辈认出来,还是以这样的形式认出来,当父母的就没有不尴尬的!
这不李建军在张培林说完,就尴尬的笑了两声!
而张培林也看到李建军和其妻子的尴尬,笑着到“建军,弟妹,我可没取笑你们闺女的意思,你们不要多想!
我那么说,主要还是那摊主的小儿子太聪明了!这小家伙才四岁!说话办事那叫一个游刃有余!”张培林说完,见李建军夫妻一脸不信的模样,笑着到“怎么不信,建军,你级别也不低了,最近应该也听到风声了,这东城要做老胡同改造与升级,主推的就是如何在保护东城这些老建筑的同时,最大限度的提升其文化价值和商业价值!
本来这个计划的试点就南锣鼓巷那一段,但现在又加了一段!”
李建军一听,在一联想老领导这个时候还出现在这,不由小声的问到“老领导,您的意思是这里也是试点的一部分?还是因为那个小娃娃!”
“不错,还是这么敏锐,因为他,但又不全是,准确的说是因为他们家的小店要开业,这小家伙整天就在街上转悠,见多了别人家新店开业都会请人来表演!
他也想这样弄,所以就拉着他母亲认下的干闺女,他干姐姐两人一起凭着他干姐姐中戏学生的身份去各大高校请人!
最后这两小家伙,愣是拉了一帮中戏,北舞,音乐学院的学生,搞了一个很大的舞台,那规模说是办一个小型晚会都够了!
所以当他们审批时,就这样层层上报,让咱们都很多同志都看到了机会!”张培林笑着给李建军解释到!只是那表情就像是在说自家调皮孩子一般!
这让听完后的李建军,还是有种做梦的不真实感,但这也让他了解了前因后果!也明白了老领导为什么会这个点了还亲自过来!
人家这是要接着这家小龙虾摊,超多的人气,把这一片的资源给整合起来!
而想到小龙虾,李建军也想到了一个问题,只是这还没等他开口询问老领导的想法,一行人已经来到了平时张家摆摊的地方,但确没看到人,反而是空气中弥漫的一股特有的香味,让几人一阵诧异!
不过王若曦确脸色古怪的拉了拉丈夫的衣服!
“怎么了?”
“建军,你闻,这味道像不像咱们在云省时吃的见手青的香味?”
李建军听到妻子这么说,努力闻了闻,心中顿时有了答案!
“没错,这就是炒见手青的味道,快走,快走,咱们赶紧去看看,这东西可是有毒的,要是不熟悉的人做,那可是要出大事的!”说完李建军拔腿就跑!
其他人听到有毒二字,也是脸色一变的追着李建军跑了过去!
第93章 有客来访!
李建军会如此熟悉见手青,还是因为他当年下乡的地点就在云省!
可以说他们夫妻俩对这个味道简直不要太熟悉!没错这夫妻俩就是下乡当知青时认识的,许是同为京城人的那认同感,也或许是下乡生活太苦,让他们下乡还不到两年就走到了一起,并很快就有了李雪!那个时候,一到夏天,李建军可没少打山上野生菌的主意,也是在那时他才知道了原来云省的生物种类这么丰盛,也这么的危险,之后慢慢熟悉了,但也正因为熟悉,所以他们才清楚,这东西弄不好那可是要死人的!
可当一行人闻着味跑到时,眼前的场景却让他们全都傻眼了!
毕竟这都九十年代,他们却在一条胡同里见到了几十年前吃大锅饭时才见到的场景,要说不感触那是骗人的!
但李建军夫妻俩可没忘了自己的职责,只是他们刚要有所行动,一旁的张培林就拦住了他们!
“别去了!那正在炒饭的就是你们闺女帮补习女孩的妈妈!
他们一家都是云省人,他们既然敢这样做,那肯定是能保证炒熟的!”
李建军这么一听,诧异的抬头看向自己这老领导,并小声的问了句“您知道见手青经过高温烹饪后可以食用?”
“知道啊!你忘了以前我经常带在身边那小子了,现在人家被调到云省那边去了,之前有一次回来,跟我说过这见手青!
只是没想到,这东西居然会出现在京城!我记得好像这野生菌是不好保存才对!”张培林说完自己也好奇的不行!
然后就朝蔡凤琴那走了过去,来到蔡凤琴炉灶旁,张培林开口到“大妹子,好久不见!你不是卖小龙虾吗?怎么今天却改行卖起炒饭来了?而且还是这野生菌炒饭?”
“是你啊大哥!什么卖炒饭!这不是我家老二从老家回来,带了点家乡的特产见手青,炒的时候,被街坊四邻闻到了!
然后有知道这个的给街坊们解释,但解释到一半,知道见手青有毒,就全跑我家来,就怕我们娘几个有事!”
“所以你就这么大方的请街坊四邻吃野生菌了?不过这野生菌保存不已,你们是怎么做到的啊?”
“这个简单,在老家那边采来的见手青洗干净切片用油炸了,连油带菌一起带过来不就行了!”
张培林等人一听,都是眼前一亮,王若曦一听,实在没忍住上前“那个,这位大妹子,你看这见手青能给我炒一份吗?放心我给钱!我就是有十几年没吃到这见手青了!这闻到味就有些走不到道了!”
“听这位大姐的意思,您这以前也是帮我们云省建设家乡的知青?”
“对啊!这一晃那都是十几年前的事了!这些年又忙,出行也不怎么方便,都没机会在回去看看!所以拜托大妹子了!”
“大姐,您看您这话说的,本来我这也就是免费送的,而您又是支援过我们云省的知青,给您炒一盘又不是什么难事!大姐你等着!”蔡凤琴说完,刚好锅里那一份炒饭也炒好,盛出来递给等着的人,她转身就冲着屋里喊到“小勇,帮妈那个打包盒过来!”喊完,蔡凤琴冲那几人笑笑,就开始洗锅!
而这时张勇的声音响起“知道了,老妈!”
等了一下,出来的并不是张勇,而是下来上厕所的李雪,顺带着帮忙送一下打包盒!
所以李雪刚出来,看到自家爸妈,她还愣了一下,然后才开口喊人“爸妈,你们怎么来了?”
本来打算去接打包盒的蔡凤琴听到李雪的话,先是愣了一下,然后热情的跟李雪爸妈打招呼“哎呦,大姐,真不好意思,我不知道你们就是小雪的父母,真是怠慢了!你们都不知道我那闺女多亏了小雪帮忙辅导,不然我都不知道那丫头去了学校能不能跟的上!”说着蔡凤琴像是想到了什么,一拍巴掌到“那个,大姐,你看我这光顾着说话了,都忘了请你们进去坐了,走走走,咱们进屋,进屋,大姐你不是想吃这野生菌吗?家里刚好还有干巴菌,我一会给你们炒点!”说着就要拉着王若曦去家里,但手刚伸出来,看见满是油污,立马对李雪到“小雪快,帮阿姨带你爸妈进去!”说完,又快速在人群里寻找老大的身影!
看到蔡兴华就喊“老大,别忙了,快帮妈招待客人,老二你先顶一下!诸位不好意思,家里来客人了,我先招待一下客人!”
蔡凤琴一圈下来,见李雪还和自己爸妈站在那,又再次热情的邀请“大姐,快请进!都别客气!”
“爸妈,走吧!蔡阿姨人很好的!”李雪也实时的开口!
这次王若曦没有在推辞,笑着到“好,那就打扰妹子了,还有我们一起的!”
蔡凤琴看了一眼张培林三人,也没多想一起请进了家“没事,快请进!”
刚好这时,蔡兴华过来,蔡凤琴把陪客人的事,交给他,自己就先一步到厨房去拿干巴菌去了!
王若曦还想说不用麻烦,蔡兴华就在一旁说到“阿姨,没事,李雪帮了我妹不少忙,这次她能顺利通过学校的考试,我们全家都感谢李雪!
特别是我妈,本来还想给李雪补课费,她也不收,难得您和叔叔过来,您就让我妈忙吧!”说着就把几人朝客厅引!
只是刚到门口,听到动静下来的张勇他们,就看到王若曦一行人,张勇更是一眼就认出了张培林,冲着张培林打招呼“大叔,你怎么来我家了?”
“是你这个小家伙啊!叔叔这不是想吃你们家小龙虾了吗?谁知你妈还没出摊,又闻到好闻的香味,就找了过来,怎么不欢迎?”张培林看着张勇那虎头虎脑也不怕生的模样,也笑着和他打招呼!
“欢迎,怎么能不欢迎啊!那你们快里面请,我让我姐给你们倒茶喝!”
“为什么让你姐倒,而不是你倒啊?”
“大叔,我才多少大啊!你就让我倒茶,你也不怕开水烫到我!
真烫到我,小心我妈把你赶出去!这样你还让我倒吗?”
众人听到张勇这回答,一个个都忍不住笑了起来,张培林更是毫无形象的大笑着摸了摸张勇的小脑袋瓜到“你说的没错!你还太小可不能做这么危险的事!而且叔叔还想吃你妈炒的野生菌呢!可不能因为这,被你妈妈赶出去!”
“嗯,知道就好!”说完,张勇便真的跑开去喊他姐去了!
第94章 语不惊人死不休的张勇!
果然有时候仗着年纪小,真的是可以为所欲为!哪怕张勇现在还不知道张培林的身份,可他不知道,不代表别人不知道啊!
但还是那句话,仗小行凶,毫无顾忌,反而还让张勇收获了一波好评!
这不等张勇真的把他姐叫来给众人倒水后,张培林又把目光看向这个说话很有意思的小家伙,忍不住又想逗逗他!
“小勇,我听你涛哥说,他都好久没见到你跟着你妈妈一起出摊了?
我记得你不是很关心你家那小摊的生意吗?怎么就不去了啊?”张培林笑着问张勇!
其他人见状,好奇张培林口中“涛哥”是谁,也好奇张培林怎么会对这个小家伙情有独钟!
“涛哥?你认识我涛哥?”
“当然认识了,他可是我侄子,你知道侄子是什么意思嘛!”
“大叔,看不起谁呢?我可是立志要当咱们这片最强街溜子的人,怎么可能不知道,侄子不就是说涛哥是大叔你哥哥或弟弟的儿子吗?
说的好像谁没有一样!等过两年我大哥二哥结婚了,我也会有侄子!不对,不要侄子,我还是更想要大侄女!不然要是侄子,跟我抢玩具怎么办!所以还是大侄女好!嗯,就要大侄女!
大哥,听到没,我要大侄女,不要大侄子!”
本来只是在一旁安静看自己弟弟说话的蔡兴华,突然听到弟弟这话,他下意识的看了一眼李雪,见李雪也看向自己,但脸红红的,他赶紧跑过去,一把抄起自家弟弟,大巴掌就拍在他屁股上!
然后半开玩笑的说到“臭小子,说什么呢?怎么?要是你嫂子真给你生个大侄子,你还能不要啊?”