相关热度持续升高。
“李落所写百副蛇年春联被追捧!”,再次登顶斗音热榜。
无数为此又感慨不已。
……
七仙村。
李落得知网络上的情况之后,非常高兴。
大家越是愿意用他写的那些春联,他就越是高兴。
凌清雪也很高兴,同时还非常自豪。
自己老公就是厉害!
……
第二天。
腊月二十五。
在春节期间的传统习俗中,今天要做的事情依旧不少。
比如要慎言。
因为前两天灶王爷上天述职去了,此时的人间没有神管辖。
相传在今天,天帝玉皇会亲自下界,查人间善恶,定来年祸福。顺便核实一下灶王爷所说是否属实?
所以,在今天人们除了要“接玉皇”之外,还要谨言慎行,不要去做不该做的事,也不要乱说话。以免被玉皇大帝抓个现行,降下祸端。
凌清雪在去年刚听说这个习俗的时候,觉得颇有意思。
而这个时候,凌清雪说道:“老公,今天除了要谨言慎行之外,不是还要磨豆腐、吃豆渣吗?这个怕是没多少人会做了。”
为什么要磨豆子、吃豆渣?还是和玉皇大帝今天要下界有关。
因为玉皇大帝不喜欢铺张浪费。磨豆子、吃豆渣会讨得他的欢心。并且让他觉得自己生活艰难,连都豆渣都吃,然后降下福气。
属于是故意吃豆渣,以博取玉皇大帝的同情心。
不过,豆渣的确可以吃。
用豆渣做成的豆渣饼,还是一种传统的民间食品。
只是现在大家的生活条件好了,几乎不会再吃豆渣了。
听凌清雪这样说,李落点头道:“这个的确是。主要现在很多人家里都没有石磨了,就是想要磨豆子都没有办法了。至于城里,那更是不可能会有石磨。所以,这个习俗现在还会进行的人,的确很少了。”
李落家里也没有石磨。
村子里只有一小半人家里有石磨。
他们今天有可能会磨豆子、做豆腐。
不只是因为今天是腊月二十号。还因为过年家家户户都要吃豆腐包子。他们今天做了豆腐,正好可以再做些豆腐包子,过年那天吃。
凌清雪道:“待会儿我们去村里转一圈,看看有谁家里会磨豆子?”
李落笑着点头,“好!”
……
吃过早饭后。
两个人出发。
一路上,看到大家昨天拿回去的春联,全都已经贴上了。
这让凌清雪想起了现在网络上,关于组团来村里偷春联的说法,笑着说道:“网上有很多人都说,要组团来村里偷春联。你说如果我们把这事跟大家说了,大家会不会认为是真的?然后真的担心春联会被偷走?”
李落笑道:“有可能会认为是真的。因为他们似乎都认为我写的春联很值钱。拿去卖的话,能卖不少钱。”
凌清雪又道:“你说如果你真的标价写春联,十万块钱写一副。会不会真的有人来找你写春联?”
李落道:“应该不会。我又不是什么书法大家。最多1000块钱写一副,可能还会有人来写。”
凌清雪道:“那也不错。写一百副也有10万块钱了。”
李落笑道:“生意怕是没那么好!”
聊了一会儿这个话题之后,李落又说道:“对了,老婆,你以前吃过豆渣饼没?”
凌清雪摇头,“没吃过。”
李落道:“我也没吃过。今天腊月二十五,要不待会儿看到有谁在磨豆子、做豆腐的话,我们要点豆渣回去做豆渣饼吃,感受一下。如何?”
凌清雪眼前一亮,说道:“可以啊!你会做吗?”
李落点头,“虽然从来没吃过,但会做。”
凌清雪道:“那好。如果能够拿到豆渣的话,我们就回去做豆渣饼吃。”
李落道:“应该没问题。不可能没有一家人磨豆子、做豆腐。前面就是东海叔家了。东海叔很有可能就会磨豆子、做豆腐,我们去看看。”
凌清雪点头,她知道李东海家里有石磨。
之前有一次她和李落就碰到了李东海在用石磨磨豆子。
当时她还参与其中亲身感受了一番。
而且,磨完豆子之后还做了豆腐。豆腐做好后,又做了豆腐包子。
当时她把过程发了斗音,获得了非常高的热度。
两个人走到李东海家的院子前。
眼前都是一亮。
李东海两口子果然磨了豆子。
现在都已经磨好了,正在用吊包滤浆的方法过滤豆浆。
李东海两口子看到李落、凌清雪两个人之后,都非常高兴,十分热情的招呼道:“小落、小雪,你们来得正好。等一下喝豆浆!”
李落笑道:“谢谢东海叔、刘婶,豆浆我们就不喝了。我们想给你们要点豆渣,拿回去做豆渣饼。”
李东海两口子都有些意外。
豆渣那是以前生活条件不好时才吃的。现在基本上已经没有人吃豆渣了。
没想到李落还会吃豆渣。
不过再一想,应该是想尝个新鲜。很多人不是经常说,要适当吃些粗粮吗?
豆渣也算是粗粮。
李落应该就是当作粗粮吃。
这样一想,两口子就释然了。
李东海笑道:“要多少随便拿。顺便再带些豆浆回去。”
李落再道谢,说道:“谢谢东海叔!不过,我们还要再去其它地方转转,拿些豆渣就走,豆浆就真的不拿了。”
李东海两口子已经过滤出一些豆渣了,装在一个桶里。
听李落这样说,李东海也没有继续强求,说道:“那成。我去给你拿一个袋子,你随便装!”
“好!谢谢东海叔!”李落、凌清雪两个人都道谢。
李东海笑道:“一点豆渣你们客气啥?”
随后去屋里拿了一个袋子出来,递给李落。
李落接过,在桶里装了大概一斤左右的豆渣。
这么多足够了。
随后,和凌清雪一起告辞离开。
再去别的地方看看。
转了一圈之后,大概有20几户人家在磨豆腐。
还是不少了。
当然,要做豆腐并非一定要用石磨。
用机器打豆子快速又高效。
不过,村里人基本上不会选择用机器打豆子。
要么用石磨,要么直接买现成的成品豆腐。
过两天,李落家里也会去买豆腐。
买回来做成豆腐包子,过年吃。
另外,还有一种用豆腐做成的特色美食。
朽豆腐!
也叫做霉豆腐,是豆腐乳的一种。
这种豆腐用新鲜豆腐为原材料。先将新鲜豆腐切成边长3厘米左右的方块。
然后拿出一个簸箕,下面铺上一层稻草。将切好的豆腐块一块一块放到上面。
全都放好之后,上面盖一块纱布。
放置一个星期左右,豆腐通过发酵会变得就像是发了霉的样子。
这个时候将其放进辣椒面里,让每一面都裹满辣椒面。
最后放进能够密封的容器里,玻璃罐、坛子之类。
再放置一个星期左右的时间,就可以吃了。
很好吃!
不过,这种美食有很多人都吃不来。觉得味道很怪,难以下咽。
凌清雪就吃不来。
她来川省这边很多年了。这边很多之前吃不来的东西,现在都吃得来了。
但朽豆腐直到现在,都还是吃不来。
老妈之前做了朽豆腐,现在应该都差不多可以吃了。
待会儿到家后看看。
能吃了的话,今天中午就拿些出来吃。
……
回到家里。
老爸老妈,还有岳父岳母看到李落提着一些豆渣回来,都有些疑惑。
现在早已经过了吃豆渣的年代了,还提豆渣回来做什么?