稍微放冷一下,再继续放进去炸。
此时。
看着林晨的操作,直播间内一些好学的网友忍不住开始提问了。
【油大秋直呼内行!爱了爱了!】
【看起来不错啊,只是还没有熟吗,为什么又放进锅里去了。】
【怎么炸完之后,捞出来又放进去炸一次?】
【对啊,好奇怪啊,林老板能解释一下吗。】
看到有人提问。
林晨无疑是很欣慰的。
本来他创建这个账号的初衷,就是为了分享美食,分享快乐。
虽然最后吸引更多的是LSP。
但还好。
现在算是走上了正道。
林晨笑了笑,一边继续做菜一边解释道。
“炸两次的原因很简单,就是为了让食物更酥脆。”
“油炸食物吃起来脆脆的,因为表面在炸制的时候,会快速失水变干,只是大多数时候,表面水分干了,可内部的还不干。”
“所以我们在炸的时候,如果食物块头比较大,需要炸很久才能熟透,如果一直炸又会炸糊了,炸两次就会很好解决掉这个问题。”
得到解释之后。
屏幕前观看的一些网友,直接恍然大悟了。
继续观看。
差不多的时间后。
林晨将鸡肉倒出来,将锅中的油全部滤掉。
再一次把鸡腿肉倒入锅中,放入盐、孜然粉和花椒粉。
挥动锅铲将其炒匀。
只差最后一道工序,这道辣子鸡就制作完成,可以出锅。
倒入干辣椒,蒜片,八角,香菜、花椒和芝麻。
继续炒出香味。
炒到干辣椒变酥脆。
关火放入油炸花生米,将其拌匀,撒一点鸡精。
一道辣子鸡就制作完成了!
装在盘中。
那看起来红辣焦脆的辣子鸡上,镶着雪白的芝麻,伴着香翠欲滴的香菜。
覆盖着鲜红的辣椒和花生米,很是不错!
这幅卖相,流露在直播间观众眼中。
都是开始流口水了!
【卧槽!此刻我真想唱一首菊花残,但是为了美味,残了就残了吧!】
【看着很不错,已经开始全身冒汗了,呼呼呼~~】
【你嘴巴漏风是吧,还呼呼呼。】
【我忽然觉得,现在离中午的时间是有多么漫长啊,直接看饿了!】
如同直播间内众人一般。
宁绮云在看到辣子鸡出锅的时候,就已经迫不及待想要品尝了。
双眸直勾勾地看着那盘辣子鸡。
伸着小舌头,舔了舔有些干燥的嘴唇。
这幅画面落在林晨眼中,让他不禁一笑。
这小吃货!
把装着辣子鸡的盘推过去一些,林晨对着自家媳妇笑着。
“好,端菜出去吃饭吧!”
“好嘞!”
屁颠屁颠的小姑娘走过来,殷勤地将辣子鸡端起来。
就往厨房外走。
然后就一去不复返了......
林晨摇摇头,这馋嘴的小姑娘为什么不回来,原因很明显根本就不用想了。
只得自己装上米饭,又拿着手机走出厨房。
远远看见自家媳妇。
果然已经开始偷吃了。
只不过她这一次干净卫生了许多,没有直接上手,而是用牙签将辣子鸡戳起来,慢慢放入小嘴中。
细细品尝着。
见到林晨无奈地走过来,她似乎才想起这件事情。
便不好意思地对他笑笑。
“你这小姑娘,真是不懂礼貌。”林晨开是发表舔狗言论:“怎么说,都是先让观众老爷吃吧?”
听到林晨这么说,弹幕瞬间沸腾了。
第117章:老公呢?救一下啊!
【让她吃!让她吃!让她吃!】
【呵呵哒,如果不是我们吃不到,你真的会让我们先吃?】
【看透不说透,人生已经如此艰难,就不要拆穿他啦!】
【嘿嘿,老板娘......嘿嘿,老板娘......】
【这位更是重量级人物,什么变态!】
听到林晨这么说。
宁绮云有点小小的尴尬,挠着脑袋一脸歉意。
可林晨把手机架好,将一盆米饭推到自家媳妇儿面前,跟着笑道。
“现在说这个也没用了,吃都吃了。”
“所以就媳妇儿先吃,然后观众老爷们吃吧,我就委屈一点,最后才吃。”
看着推过来的米饭。
宁绮云吃得油乎乎的嘴巴勾起,出现了一个可爱的笑容。
也不管林晨愿不愿意,凑上去就给他亲了一口。
“老公真好~~么么哒~~”
顿时。
直播间一片问号飘过。
原本第一个吃得应该是我们才对,所以要亲的话,不应该是亲我们吗?
怎么去亲最后一个了?
对于弹幕的谴责和发问。
小两口都是装作没有看见,开始埋头准备吃饭。
林晨夹起一块辣子鸡,放在了镜头前。
“来,粉丝先吃!”
对于这个行为,弹幕更加密集了,想都不用想肯定不是什么好话。
比如说什么。
狗粮都吃饱了,还吃个屁啊!
心里门儿清的林晨也不看了。
装装样子就把筷子上的辣子鸡吃掉。
顿时。
鸡肉和油香扑面而来,嘴中那光泽透亮的鸡肉,好似成为了仙境一般。
麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜
饭与鸡肉一起吃,那味道在嘴里泛滥着,让林晨不禁啧啧赞叹。
美味!
身旁的宁绮云也是拿着筷子,夹着辣子鸡吃着,原本就红润的小嘴,因为辣的原因变得更红了。
看着就想让人亲一口。
原本还打算为所欲为的林晨,想起自己还在直播,想了想还是作罢了。
等会被举报。
直播间被封掉就得不偿失了。
看着两人安静地吃着美食。
原本还吵吵闹闹的直播间平静下来,都是静静看着小两口吃着。
因为颜值的关系。
就算是看着他们吃,都让人感觉到赏心悦目。
吃了一半左右。
虽然宁绮云的进食速度还是很快,但总归是稍微填了填肚子,所以比开始吃着慢下来了一些。
林晨看了眼镜头,将口中的辣子鸡吃掉。
便看向宁绮云开口道。