牌匾上除了斜着店铺名,还有这家店铺的其他美食,粿仔糕,扁食,拌面,灌汤。
门口的两边还有贴着红色的对联。
林枫李智恩两人找了个空座坐下。
陈荷珞去点早餐了。
很快,陈荷珞回来坐下,道:“这家的粿仔糕很好吃,绝对值得一试。”
“那就试试。”林枫颔首。
不多久,老板就端上来三分粿仔糕。
林枫看向眼前的粿仔糕,外表看着像是豆腐花一样白色软绵绵的。
除了粿仔糕,还有金黄色的酱料,看着有点像花生酱。
林枫打开一双筷子,然后夹起一层粿仔糕,沾一下酱料然后送入口中。
一入口,就尝到了一股蒜蓉味和芝麻味。
看来不是花生酱,是蒜蓉酱和芝麻酱。
慢慢的品尝。
粿仔糕的口感软溜溜的,但是不是豆腐花那种顺滑的,它是带着一点嚼劲的。
000 这一点嚼劲能让吃起来有东西,能过一下牙。
嚼着有物。
味道上,芝麻酱中的香味和蒜蓉酱的香味结合在一起,形成浓郁的香味。
至于本身的粿仔糕,并没有太多的味道。
整体很好吃。
林枫又夹起一筷送入口中。
哎,还有肉末?
林枫嚼着,尝到粿仔糕里藏着一点肉碎抹。
肉碎抹是炒过的,爆香的那种。
跟芝麻酱的香味,蒜蓉的香味融合起来,口感更加丰富,也更香气喷喷。
“确实很好吃,我很喜欢。”林枫点评道。
他上一次吃过这种口感还是粤省甜甜的豆腐花。
此刻,李智恩也在吃了。
她夹起的一块粿仔糕里含着一个小小的蛋。
这个是鹌鹑蛋吗?
李智恩送入口中,鹌鹑蛋的蛋味混着芝麻酱和蒜蓉酱的香味,吃起来非常香。
口感上,鹌鹑蛋的口感Q弹,十分嫩滑,混着滑溜溜的粿仔糕,吃起来口感比粿仔糕稍微厚重了一点。
“感觉怎样?”陈荷珞把口里的粿仔糕咽下去后,看向李智恩。
林枫侧头问李智恩:“珞珞问你味道怎样。”
“很好吃呢,软滑滑的,我很喜欢这个口感。”李智恩回应道。
“好吃就行,那就多吃一点把。”陈荷珞含笑道。
没多久,三人就都吃完一碗粿仔糕了。
李智恩吃完后砸吧砸吧嘴,她感觉回味无穷,非常的美味。
还有吗,就一碗吗?
她看着陈荷珞眼神里带着不解。
一碗也不够饱呢。
陈荷珞似乎看出了李智恩的想法,解释道;“要不就先吃这么多吧,我知道其他几家的早餐也很好吃。”
“智恩,珞珞说带我们去其他家尝一下不一样的美食,你还想吃粿仔糕吗?”林枫侧头看向李智恩。
“要不去尝一下其他的吧。”李智恩想了想,说道。
虽然还想来一碗,但是想到下一份早餐可能更好吃,她就按下了躁动的小胃口。
“那我给钱吧。”陈荷珞抢着买单,林枫也拦不住。
给钱后,林枫三人起身。
此刻已经是早上十点了,街道的人也多了起(affb)来。
阿姨阿叔也出门买菜回来了。
老百姓的生活气息扑面而来。
“我们要去吃什么?”林枫牵着李智恩的手走在后面,问道。
陈荷珞走在前面突然转过头,微笑道:“去到你就知道了。”
还卖上关子了。
林枫浅浅一笑,不过他也更好奇到底是什么好吃的。
没一会,来到了一家陈记卤香鸭肉粥。
鸭肉粥?
林枫看了眼牌匾猜到了这一次要吃的食物。
三人坐下后,一个阿姨就从厨房那边走了出来。
老板微笑着问道:“三位要吃什么?”
“来三碗卤香鸭肉粥吧,再来三份油条。”陈荷珞看着菜单,点了三份早餐。
刚好一人一份。
“好,你们稍微坐一下。”女老板走回厨房。
“这家老店开了三十多年了,每天卖这个卤香鸭肉粥能卖几十上百份,非常的火。”陈荷珞介绍道。
“是嘛。”林枫周围看了一圈,发现这家店铺确实上了年纪了。
只不过是装修过了。
没多久,老板就端上了三分卤香鸭肉粥。
林枫看向卤香鸭肉粥。
外表是金黄色的,粥的表面悬浮着几块肉,看样子应该是鸭肉。
林枫搅拌一下粥,还发现了花生米,大红枣,看来挺丰富的。
陈荷珞拿起油条沾了下粥水,放到口中:“这个油条是可以放在粥里面的,不过我更喜欢就这么沾一点粥水来吃。”
“我们那边也有把油条浸泡到粥里面吃的。”林枫把油条撕开放到粥里面。
李智恩看着陈荷珞是拿着油条的,林枫是把油条撕开放到粥里面,一时间不知道跟谁学。
“都差不多味道的,你想怎么吃都可以的。”林枫看到李智恩拿起油条,不知道要怎么吃,说道。
最终,李智恩还是学林枫那样,撕开放在粥里面浸泡。
浸泡过后,她勺起一勺油条。
膨胀的油条浸水后软了下来,她勺起来送入口中。
带着油炸香味的油条在沾上粥的水后,香味被粥水减弱了一点,但是吃起来口感更软绵。
而且不会太干。
好吃还不腻,美味。
李智恩一边嚼着一边暗暗点评道.
第一百三十章:不是我吃的,肯定不是我
“这个油条挺好吃的。”李智恩咀嚼着说道:“沾上水后软绵绵的。”
“油条确实不错。”林枫也品尝到了,就是不知道粥怎样。
他勺起一勺带着鸭肉的粥。
喷香迷人的米粥入口绵密丝滑,鸭肉很老水,结实,而且卤制的很入味。
甚至连鸭肉里带的骨头都有味道。
林枫嚼了嚼后凸出鸭肉带的一点骨头,接着又勺起一勺带着鸭肠的米粥。
鸭肠很有韧劲,一点腥味都没有,吃起来口感很好。
这时,李智恩说道:“哎,这个是什么?”
林枫转头看去,是鸭心。
“鸭的心脏”林枫说着伸出了筷子:“不好吃的,要不给我吃吧。”
见林枫伸出筷子要夹,李智恩连忙把鸭心放入口中。
鸭心比较结实,一口下去,满口都是卤汁的味道,口感丰满。
也很好吃。
“果然,你的话得反过来听。”李智恩一边嚼着,一边说道。
她本来还有点犹豫的,林枫一说不好吃她就懂了。
“我这不是怕你吃不惯为你着想嘛。”林枫笑道。
李智恩小嘴微微撅起,说道:“我才不信你的鬼话呢。”
对面的陈荷珞虽然听不懂,但是看两人的表情,就知道是打情骂俏了。
她见两人说的差不多后,问道:“怎样,味道可以吧。”
“很不错,第一次喝这种粥。”林枫回复的很中肯。
“这家开了二十多年了,味道很老到的”
“味道确实很老到。”
林枫觉得这味道确实很老道。
一碗粥,没几口就喝的差不多了。
林枫看着其他桌的客人点了鸭腿有点嘴馋。
“你要不要鸭腿。”林枫看向陈荷珞:“我想尝一下鸭腿的味道。”