然而今天...!
完全不够卖。
就在这时,林阳开口了。
“¨「 陈妈,你们这附近有卖食材的地方吗?大一点的。”
“有!有专门卖油炸的材料,但是我都是自己买菜回来串,那边太贵了。”
“这样,你带我过去,我去买点食材,教你几道地道好吃的油炸小吃,以后你可以自己卖。”
“啊..这..”
一个小时后。
林阳回来了。
摊位面前的客人也都走光了。
看着林阳搬来的几大箱食材。
陈妈脸色苍白。
不是生病的原因,而是吓的。
“你..你确定这些能吃吗?”
林阳嘿嘿一笑:“你看好了,我现在做的每一步,你都要记住。”
“首先是准备酱料,油炸好不好吃,很大一方面取决于调料,我这个配方是独家秘制的。”
“这里面包含豆瓣酱、芝麻酱、老抽、生抽、白醋、料酒、姜蒜泥、糖、盐、辣椒粉、五香粉、鸡精、香菜、花生碎,还有最重要的一个,秘制酱料。”
“看好了,我每一个步骤,它们挨个放进去做成糊状。”
“至于这个脆皮糊,要因人而异,刚开始几口下去会觉得很酥脆很好吃,但是吃多了就很油腻,切记别放太多。”
“接下来就是油温的控制了。”
“你赶紧把它们都洗干净,脱水,我教你怎么炸!”
“啊!”陈妈看着白色泡沫盒,只感觉头皮发麻,浑身哆嗦。
(李了的) “这..这..我不敢啊!”
“这臭豆腐我能接受,蚂蚱知了猴,蚕蛹我也能接受。”
“可是...你连蝎子,豆虫、蜈蚣还有山水牛都弄来炸,这谁敢吃啊!!”
林阳闻言一脸无奈,他也不想啊。
谁让这狗系统给他弄个黑暗料理大全。
今天弄的这些东西已经算是普通人容易接受的了。
要是像上次一样弄什么蛤蟆堡,米奇寿司、牛屎汤之类的他们根本接受不了。
更别说爆汁抹茶肠,生腌福寿螺这种顶级黑暗料理。
不过有一点,他坚信,如果陈妈学会了炸这几个东西。
生意绝对能火到爆!
在吃货的眼里,只有好吃和不好吃。
不存在能不能吃这个问题。
只要好吃,哪怕肛肠科主任给他下病危通知书也照吃不误。
陈妈知道林阳是来帮自己。
她连死都不怕了,还有什么可怕的。
当即带上手套毫不犹豫的给那些虫子来了个全身沐浴。
不过好在都是死的,也不至于有太大的心里压力。
不然这玩意在手里蠕动,还有点遭不住。
随着酱料的调制完毕。
林阳扔进去几块特制的臭豆腐炸了起来。
刺啦一声。
刚入锅就冒起了大量的泡泡。
还别说这味道确实上头。
明明很臭,但是却感觉到香。
周围不少人被这特别的臭味吸引,纷纷看了过来。
“卧槽!这是炸屎呢这是,怎么这么臭!”
“臭豆腐吧,不过这臭豆腐怎么感觉是用屎腌制的,也太臭了!我的天买。”
“为啥你们闻着臭,我缺觉得香呢,这臭豆腐肯定很好吃。老板臭豆腐咋卖?”
...
不知不觉中,有人凑了过来问价格。
陈妈刚准备说以前的价格立马被林阳制止。
笑着回道:“十五块钱一份!”.
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听到这个价格不少人都摇头离开。
正常情况下一份长沙臭豆腐也不过十块钱。
这还只是一个小地摊,凭什么卖15。
他们不是买不起,只是不想当这个冤大头而已。
但是随着第一批臭豆腐炸好。
林阳毫不犹豫的丢下第二份下去炸。
他就不信别人闻到这味道不馋。
果不其然!
终于有人扛不住了:“老板,给我来份臭豆腐!”
林阳咧嘴一笑:“好勒!”
说完拿起旁边一个小纸盒,整齐的铺上去四块臭豆腐。
再抹上一层之前准备好的酱料。
然后再盖上四块臭豆腐,抹上酱料撒上香菜,插上几根牙签。
“你的臭豆腐好了。”
顾客看着纸盒里8块麻将大的臭豆腐脸皮子不自觉的抽了抽。
心里忍不住吐槽真特么黑啊!
8块要老子15块钱。
不过他此时的口水早已经忍不住了。
接过臭豆腐插起一块放进嘴里咀嚼。
还没入口就已经香到不行。
入口的那一刻,只感觉人要爆了!
外皮酥脆,里面却很嫩。
香、酥、嫩,口感十足。
再搭配上林阳提前准备好的酱料。
顾客只感觉浑身一阵鸡皮疙瘩竖起,忍不住赞叹道:“太好吃了!”
“老板,再给我打包3份,不,五分!不十份!”
周围路过的人被这眼前的一幕搞的有点莫名其妙。
“这托也太假了吧。”
“这年头卖个臭豆腐要请托了?”
“真有那么好吃还在这摆地摊?骗鬼去吧你。”
林阳看着顾客淡淡笑道:“不好意思,臭豆腐限购一份,如果你还想吃,我这里还有其它的油炸项目。”
说完示意陈妈把准备好的食材端了上来。
嘭~~
看着一大盘子里摆放整齐的食材。
围观群众发出一阵惊叫。
“卧槽!这特么的蝎子,蜈蚣?还有那个长角的是玩意,这真是人能吃的?”
“那个是不是叫天牛?这玩意也能吃?呕~~受不了了,我要举报!这哪是来卖小吃的,分明是来害人的。”
“孤陋寡闻,谁说这些不能吃的。老板,炸蝎子还有炸蜈蚣怎么卖?”
林阳淡淡笑道:“蜈蚣蝎子50一串。”
“行!给我各来一份,我尝尝味道!”
话音刚落,之前那个吃臭豆腐的客户连忙喊道:“老板这些我全部来一串!”
陈妈此时懵了!
这都什么跟什么啊。
真有520人吃这玩意?
还这么贵?
一串50!
我的天,这不是在抢钱吗。
然而,她哪知道,如果这些人知道林阳的手艺。
就是一百块钱一串,照样疯抢。
刺啦一声~~
随着油锅的泡泡不断冒气。
扑面而来的香味就像是精灵一样在空中飞舞。