抵达包间并优雅入座后,刘世伟东道主之谊,热情地点起餐来:“我们几个一人一份顶级和牛、红酒鹅肝、芝士北极虾、生炙西班牙红虾、刺身双拼……”
末了,他还特意将菜单递给了黄骏,并亲切地嘱咐黄骏及杨语汐一家,不用客气,尽管挑选各自喜爱的佳肴。
黄骏接过菜单,仔细浏览后,又精心挑选了几道特色菜品,随后便将这份菜单递给了杨德义一家。
杨德义一家人也毫不客气,各自点了一道心仪的菜式。
不久,一道道未经雕琢的新鲜食材如艺术品般被端上了餐桌。
一位三十多岁、身着洁白围裙的厨师手持铁板烧专用工具,笑着走了过来,礼貌地向在座的每一位问好。
而他的身后,站着两位同样打扮的年轻人,看起来像是侍应生。
刘世伟这种金主选的地方,服务肯定也很周到的啦!
这会。
那位铁板烧师傅一切准备就绪,开始着手烹制前菜——香煎芦笋。
他手法娴熟地将鲜嫩的芦笋一排列在预热的铁板上。
随着铁板的温度逐渐升高,芦笋在铁板上不停地翻滚,伴随着轻微的噼啪声响,其表面渐渐泛起了诱人的金黄色泽,一股清新而又略带焦香的气息悄然在空气中弥漫开来。
铁板烧师傅往其撒上一些细碎的海盐和黑胡椒。
杨德义忍不住赞叹:“这芦笋看上去真不错,色泽诱人,香气扑鼻啊。”
刘世伟绅士一笑,回应道:“是啊,这里的烧烤师傅手艺很不错的,做出的菜品味道极佳,甚至胜过外面一些法式铁板烧店的味道。”
一旁的磬磬、薇薇以及刘睿涵三个小家伙也兴奋地等待着,尤其是磬磬和薇薇,对眼前这新奇的烹饪方式充满了好奇。
不久之后,香煎芦笋被精心盛放在精致的小碟中,逐一送到了他们的面前。
大家纷纷动筷品尝。
芦笋的清新口感与铁板的炙热完美融合,简单的调味却将芦笋的清甜与脆嫩展现得淋漓尽致。
味道着实的不错!
刘世伟环顾四周,脸上洋溢着满意的笑容,向黄骏和杨语汐一家询问道:“黄老弟,还有杨老师、杨先生、杨太太,你们觉得这道菜的味道如何呢?”
杨语汐一家的脸上洋溢着满意的表情,纷纷点头:“挺好的!”
“确实不错!”
黄骏也附和着,满是赞赏地说:“这芦笋的火候掌握的很好,既保留了食材的新鲜,又增添了几分炭烤的香气,味道很好。”
刘世伟听到这些肯定的回应,脸上的笑容更加灿烂:“大家满意就好,那我也就放心了。”
随着香煎芦笋的完美开场,铁板烧大师在炽热的铁板上施展着令人眼花缭乱的技艺,和牛肉在铁板中发出诱人的“嗞嗞”声,油脂与肉香缠绵悱恻,交织成一股难以抗拒的香气,弥漫并充盈了整个雅致的包间,偶尔还有火焰跳跃而起。
“哇,着火了…”
磬磬和薇薇被这突如其来的火焰小小地惊了一下,小脸蛋上写满了惊讶,下意识地往后仰了仰身子。
刘睿涵见了,立马侧过头来,奶声奶气地安抚道:“磬磬、薇薇,你们别怕…这不是着火哦,这是厨师蜀黍在给我们表演一场精彩的火焰秀呢!”
黄骏伸手摸了摸她们的小脑袋:“对,不怕,这只是厨师叔叔用他神奇的技艺,在为我们增添一份特别的惊喜。”
“嗯嗯,我不怕!”
磬磬和薇薇这才放下心来,小脸蛋上重新绽放出安心的笑容,乖乖地重新坐好,继续瞪大眼睛,满怀期待地注视着铁板上那翻滚跳跃的美食,
而杨语汐、文雪倩和舒美玲三人各自举着手机,全神贯注地对着那位铁板烧师傅进行拍摄,甚至连师傅介绍食材和吃法的时候也完全沉浸在拍摄中,没有回应。
黄骏则继续一心一意地观看那位厨师的表演,时不时还插上几句自己对铁板烧的看法,两人聊得挺投机,气氛挺和谐的。
不一会儿…
铁板烧师傅就把煎好的牛排切成了小块,整齐地摆在了盘子里,再次逐一递向他们。
黄骏看到磬磬和薇薇在杨语汐的照顾下已经开吃了,他也赶紧拿起自己的那份牛肉尝了起来。
这牛肉煎得真好,表面泛着微焦的色泽,散发着浓郁的香气。
入口咀嚼的那一瞬间,其绵密细腻的口感与馥郁的香气完美融合,瞬间充盈了整个口腔。
那些藏在肉里的脂肪,简直就是美味的秘密武器,它们不仅让牛肉的口感更加香浓,还带来了满满的肉汁,让人一吃就停不下来。
总之一个字:美味!
黄骏以前也尝过和牛,不过是碳烤或者火锅那种吃法。
但这次铁板烧的和牛,他可是头一回尝。
看着铁板烧师傅把一块新鲜的牛肉,慢慢地煎得金黄酥脆,再听他讲讲和牛的故事,这种感觉真的太不一样了。
难怪大家都说,铁板烧是高端贵族才能享受的。
现在看来,这话真不假。
坐在这里,一边看师傅做菜,一边听故事,一边吃美食,确实挺享受的。
再轻啜一口红酒,那滋味,简直是绝配…
牛肉的盛宴过后,轮到了鹅肝的登场。
今日选用的鹅肝品质非凡,当它在低温区慢慢煎制时,那浓郁的香气直扑鼻而来。
在高端西餐中,鹅肝几乎是必点的一道菜肴。
尽管其生产过程颇具争议,但那份美味,确实无愧于世界三大顶级美食之一的称号。
甚至在黄骏看来,鹅肝的美味超越了鱼子酱和松露。
尤其是细腻绵柔的、入口即化的口感,让人久久难以忘怀。
眼前的鹅肝,在经过低温慢煎至完美后,铁板烧师傅随即拿起一杯醒好的红酒,优雅地淋在鹅肝上。
顿时。
红酒的芬芳与鹅肝的浓郁香气交织在一起,弥漫在空气中,引得人不禁食指大动。
这种诱惑,不仅仅是对食物的渴望,更是一种对美食艺术的欣赏与品味的冲动。
当煎得恰到好处的鹅肝被摆放在面前的餐具上时,黄骏不禁深思,铁板烧这门技艺确实蕴含了无穷的魅力,值得去深入探索和研究。
从考究的食材选择,到精致的制作工艺,再到铁板烧师傅那通俗易懂又充满趣味的讲解,以及时不时带来的小惊喜,这种美食文化无疑给中餐提供了宝贵的借鉴。
至少,在高端中餐领域,也应该追求这样的精细与讲究,让每一道菜品都成为一件艺术品,让食客在品尝美食的同时,也能感受到其中的文化底蕴和匠心独运。
正当他沉浸在对铁板烧艺术的思考中时,刘睿涵突然提出了一个出人意料的问题:“干粑粑,你会用这些铲子做铁板烧吗?”
第560章 装逼不成,会很社畜的
磬磬与薇薇在刘睿涵的话语收尾之际,不约而同地抬起了她们的脸庞,两道清彻而坚定的目光如同聚光灯般,齐刷刷地聚焦在刘睿涵身上。
她们的表情中透露出一种难以动摇的坚信,仿佛在用眼神传达着一个无声的信息:“你可以质疑我们的人品,但你绝不能质疑我爸爸的厨艺。”
磬磬带着一脸不容置疑的笃定,兴奋地说道:“我粑粑肯定会像魔术师一样,用这些铲子做出好看又好吃的铁板烧来的!”
薇薇紧随其后,小脑袋连连点头,附和道:“嗯嗯,肯定会的!”
话音刚落!
她们仿佛心有灵犀一般,默契地转过头去,眼神中闪烁着对黄骏满满的信任与期盼,异口同声地问道:“粑粑,你会的,对吧!”
这份自信源于她们内心深处对爸爸无尽的崇拜,因为在她们的小小世界里,爸爸就是那位无所不能的厨神,任何美食在他的手中都能化腐朽为神奇,变得令人垂涎欲滴。
因此!
爸爸必然能够胜任!
与此同时。
刘世伟夫妇与杨语汐一家也被孩子们这番充满童真的言语深深吸引,纷纷将满载期待的目光聚焦在黄骏身上。
刘世伟更是按耐不住心中的好奇,迫不及待地说:“黄老弟,这对你来说简直是易如反掌吧?你每次下厨都游刃有余,做出的菜肴让人赞不绝口,这铁板烧嘛,对你来说,不过是信手拈来的小事一桩,对吧?”
杨德义闻言,也微笑着颔首,继续道:“没错,黄厨,我一直对你的厨艺佩服得五体投地。不论是家常小炒还是盛宴大餐,你都能做得色香味俱全,让人回味无穷。这铁板烧,我坚信你一定能轻松驾驭。”
文雪倩在一旁,眼中闪烁着期待的光芒,温柔地插话道:“是啊,黄骏,你每次都能带给我们惊喜,无论是食材的搭配还是烹饪的技巧,都让人眼前一亮。这次铁板烧,肯定也不在话下。”
此时,铁板烧师傅在不经意间捕捉到他们之间的谈话,不由得一怔。
他着实未曾料到,眼前这位年轻人竟然也是厨师界的一员,而且从他们的交谈中,他能明显感受到这位年轻人的厨艺非同小可。
但是吧!
眼前这位男士太过年轻了,他上看下看左看右看,怎么看都觉得对方不像是一位拥有深厚厨艺的大厨。
谁让对方的形象,与他所熟悉的大厨形象,出入太大了呢?!
这下。
他的心中不禁升起了一个疑问:如此年轻,真的拥有高超的厨艺造诣吗?
这样的想法并非空穴来风。
毕竟,来这里消费的通常都是非富即贵的人物,他们习惯于在商业场合中互相吹捧,言辞之间往往夸大其词。
因此!
他对于顾客之间的夸赞,总是持有一定审慎而保留的态度。
除此之外,他内心深处还藏着一个更为深刻的疑虑:即便对方真的是一位大厨,但一个以中餐见长的厨师,真的能毫无障碍地驾驭铁板烧这种技艺吗?
毕竟,中餐与铁板烧在烹饪手法、调味方式以及食材的选择上存在着显著的差异,这可不是仅凭“大厨”的身份就能轻易跨越的鸿沟。
技艺的转换与融合,往往需要长时间的摸索与实践,并非一蹴而就啊…
杨语汐虽未开口,但她的目光温柔地侧落在黄骏身上,心中充满了对他厨艺造诣的无限信任,坚信他同样能在铁板烧的领域里大放异彩。
同时,她的脑海中不禁浮现出自己曾在网上看到的一个铁板烧厨师用鸡蛋画出一箭穿心的视频来…
那精湛的技艺和浪漫的创意让她心驰神往。
她不禁暗自畅想,要是黄骏也能为她做一个这样的铁板烧,那该是多么浪漫而美好的事情啊!
坐在杨语汐身旁的舒美玲,看着自己女儿那近乎痴迷的眼神,刚刚努力压制的担忧之情又悄然浮上心头。
于是乎…
她忍不住用手肘轻轻碰了碰杨语汐,以免在众人面前失了态。
可惜,沉浸在美好畅想中的杨语汐,并未立刻察觉到她这个老母亲的这份用心。
无奈之下…
舒美玲只能轻叹一口气,侧头在杨语汐的耳边,轻声地说道:“小汐,别看了,没啥看的,这菜要是凉了就不好吃了。”
“哦…”
杨语汐恍若从梦境中惊醒,目光触及老妈那凝重而深邃的眼神,心中不由得泛起一丝慌乱,随即羞涩地垂下了眼帘,继续细细品味碗中那剩余的鹅肝。
而黄骏面对孩子们殷切的眼神以及刘世伟他们的询问,却谦虚地笑着摇了摇头,说道:“做中餐,我自然是得心应手,但铁板烧嘛,我还真没尝试过。如果突然让我来,可能还真比不上那些专业的铁板烧师傅。”
刘世伟一听这话,立刻打趣道:“哦?这么说来,黄老弟你还是会做的嘛,只是可能没有达到专业水平?”
黄骏点了点头,承认道:“对,我确实会一些基本的技巧,但要和专业的铁板烧师傅相比,恐怕还有不小的差距。”
磬磬和薇薇听到这个肯定的答案,脸上不禁露出一抹小傲娇之色,她们转向刘睿涵,得意地说:“看吧,涵涵,我说的没错吧,我粑粑就是会!”