全部搞定后…
黄骏又用保鲜膜将搓好的油酥全部密封好，这样做可以防止油酥在空气中变干，保持其最佳的质地。
紧接着，黄骏开始分割水油皮，每一份都精准地控制在15克，与钱国祥一同将它们一一揉圆。
同样，水油皮也被保鲜膜轻柔地覆盖，防止它们在空气中流失水分。
他取出搓好的第一个水油皮和酥皮，将水油皮放手心，不整齐的一面朝上，用手轻拍成中间厚边缘薄的圆形，将油酥放在水油皮的中间，手指灵活地按动，一边包裹一边收口，中间不能预留空隙，不然后面擀的时候容易起皮。
他的手法之快，令人炫目。
看着黄骏做的比自个足足多出一半的钱国祥，感觉黄骏的手速是越来越快了，他忍不住地一脸赞叹地说：“黄厨，你这动作真快啊，这么一会儿功夫就包了这么多……”
黄骏微笑着回应：“我主要年轻占优势，您老要是再年轻个几十岁，肯定手速比我还快……”
这话落在钱国祥的耳中，让他的脸上露出了欣慰的笑容。
不过，就算他再年轻个十岁，恐怕也难以企及黄骏那令人眼花缭乱的手速…
等全部都包好后…
黄骏将每个生胚底部朝上，一一按扁，拿起擀面杖，在生胚上轻柔地推出去，力度均匀，动作流畅，从上至下将生胚卷起，收口处朝上，然后横着按扁。
随后，他继续先往下再往上，这里擀长不擀宽，再次从上往下卷起，每一个卷曲都恰到好处，既不过于紧实，也不显得松散。
随着最后一下轻巧的按压，一个生胚就做好了。
室温不同，面粉的吸水性不同，最终会导致生胚的软硬也就不同，如果在擀的过程感觉偏硬，就不要强行去擀，盖住保鲜膜，静置15-20分钟再来擀，强行去擀或者用力去擀，都会容易破坏面筋，最终造成表层破皮的现象。
待所有生胚都做好后…
黄骏将其盖上保鲜膜，密封静置20分钟。
在忙碌的间隙，馅料也已在冷藏室中凝固好了。
他取出馅料，将表层的保鲜膜铺平，包住馅料。
隔着保鲜膜，将其一一捏成圆柱形，这样既避免了粘手的问题，又保持了馅料的形状。
随后，他将馅料分割成均匀的等分，并一一搓圆，
醒好的生胚已经被钱国祥拿了过来，摆放在操作台上。
拿起一个生胚，将其收口处朝上地放置在案板之上。
他的手指在生胚中间轻轻一按，然后再次用擀面杖将其擀成中间厚边缘薄的圆饼形。
他拿起搓圆了的馅料，放入饼皮中心，用虎口收口，将馅料包裹得严严实实，不留一丝缝隙。
将其底部朝下，放入烤盘之中。
将烤盘即将填满，黄骏转头对钱国祥说：“钱助厨，麻烦你把那蛋黄液刷在这些做好的饼皮的表面上，刷好后放入冷藏室冷藏一下。”
“哎！好的！”
钱国祥边点头，边拿来蛋黄液，按照黄骏的要求在那些做好的饼皮表层上刷上一层蛋黄液。
在蛋黄液的点缀下，每一块饼皮都闪烁着诱人的金黄色。
刷好蛋黄的生胚被他放入冷藏室里，让表层的蛋液在低温中缓缓凝固。
这个短暂的冷藏过程，是烘焙前的重要准备，它让蛋液在烘焙时能够形成一层均匀且酥脆的外壳，增强了饼皮的口感和外观。
周而复始。
二人默契地配合着，直到所有的生胚都按照既定的流程处理完毕。
见时间差不多，钱国祥便将先放入冷藏室里的生胚给取了出来…
经过短时间的冷藏，蛋液表层已经凝固，触感干爽，完全不粘手，这为接下来的操作提供了极大的便利。
黄骏则拿起一把锋利的刀，“唰唰唰”地在饼皮的顶部上，一一划出一个完美的十字刀口，刀口的深度可以都隐约能看到里面的馅料。
等烤箱预热到最佳状态后，黄骏将烤盘轻轻推入烤箱内。
设定了上下火180摄氏度，将烤盘放置在中下层，以便受热均匀。
定时器被设定为30分钟。
这个时间足够让饼皮变得金黄酥脆，馅料熟透而美味。
在等待的过程中，黄骏和钱国祥稍作休息，他们找了一处安静的角落，喝了口茶水补充一下体力…
……
这边。
梁吟秋领着一众园领导一起，疾步向着园门口而去。
“梁园长，昨天不是说教育局的领导会在接近午饭时间才到吗？怎么突然改变了计划，要提前过来了呢？”刘苏雨的美眸中闪烁中一抹不解之色。
梁吟秋微微摇头：“我也不清楚具体原因，我刚收到万副局长的消息，他和魏局长以及辛主任已经在路上了。”
刘苏雨思索片刻，打趣道：“看这时间，刚好是早点的时段，说不定万副局长是馋我们园里的早点，才决定提前过来的呢？”
“有可能啊！”
其他领导纷纷附和点头。
梁吟秋微笑着转向刘苏雨：“刘主管，麻烦你去厨房一趟，等点心准备好后，带一些到我的办公室。”
“明白！”
得令的刘苏雨，立马调整方向，向着厨房而去，
梁吟秋则继续带领众人前行。
而门卫室里，得知今日上午有教育局领导亲临园里的李大爷，也没听最爱的京剧了，而是打起十二分精神来，随时迎接教育局领导的到来。
见到梁吟秋和园领导们过来，李大爷的脸上露出了亲切的笑容：“梁园长好~”
梁吟秋点头：“哎，李叔，辛苦您了。麻烦您先把大门打开吧，教育局的领导一会儿就到。”
“哎，好的！”
李大爷立马拿起钥匙，将大门打开…(本章完)
第407章 哆来咪幼儿园历史上的辉煌瞬间
“呼~”
刘苏雨一路小跑地来到厨房，微喘着气，胸口随着呼吸剧烈起伏。
她站在厨房门口，稍作停顿，伸手轻轻拍了拍胸口，安抚自己急促的心跳，同时平复了一下呼吸。
又对着玻璃调整了一下自己的仪容，觉得完美之后，才步入厨房……
“刘主管，你怎么有空来厨房了啊？又来给我们黄厨打下手啊？”李婶听到高跟鞋与地面发出的清脆“笃笃笃”的敲击声，抬眸循声看去，看到刘苏雨那靓丽的身影时，笑着打趣地冲她打招呼。
“李婶，我今天不是来帮忙的，我是来看看点心好了没？”
刘苏雨嘴角勾起一抹淡淡的微笑，说明了来意：“一会教育局的领导就要过来了，梁园长让我安排一下，等会送点甜心到她办公室里。”
李婶笑呵呵道：“就这啊！你们电话打个过来就行了，我给你们送过去，还让你亲自跑一趟。”
“本来我是跟着梁园长去园门口接教育局领导的，却临时想起他们突然改变时间的原因，我就被梁园长奉命前来了。”刘苏雨清冷的脸上依然挂着一抹淡淡的笑容：“哦，对了，黄厨点心做好了吗？”
“快了，已经在烤了，应该马上就能出炉了。”李婶笑了笑。
“好！那我进去看看！”
说罢，刘苏雨迅速地进行了一系列进入操作间前的准备：认真消毒，仔细洗净双手，并戴上口罩，然后才步入了忙碌的操作间。
“黄厨，我来看看你的点心好了没，等会教育局的三位重量级领导就过来了。”
听到这个消息，黄骏稍显惊讶：“不是说中午才来吗？怎么提前了？“
刘苏雨的美眸中闪过一丝洞悉：“还能为什么啊！还能为什么呢！我猜万局和辛主任定是馋你的手艺，才忍不住提早过来的。”
这样的事…
还真是万局和辛主任能干出来的事！
黄骏也随之一笑，随后说道：“刘主管，那个点心再过五分钟就能出炉，要不你在这里稍等片刻？“
“好的，那我就在这等候了。“
刘苏雨爽快点头。
其实，她的心里有一丢丢的小私心，想趁此机会，在点心出炉的那一刻先品尝一二。
她在黄骏的身旁，静静地等候着，心中暗自期待那即将到来的美味，快快出炉，一解其馋意。
随着时间的流逝…
烤箱内散发出阵阵更加浓郁的香气。
随着一声清脆的“叮”响，黄骏打开了烤箱的门，一阵更浓郁的椰香立刻弥漫开来，充满了整个操作间，直往众人的鼻尖儿钻。
好香啊…
刘苏雨的琼鼻都不由自主地耸了耸，胃中的馋虫都开始叫嚣了，喉咙轻轻涌动。
幸好黄骏不在旁边，要是让他听到了，她肯定尴尬的想找个地缝钻进去。
黄骏戴着专业的烘焙手套，稳稳地取出烤盘，那金黄诱人、层次分明的椰蓉开口酥正安静地躺在烤盘上，每一个都是那么的完美无瑕。
“出炉了！”
黄骏轻声宣布。
刘苏雨走上前，看着那些刚刚出炉、色泽金黄、表面微微裂开露出里面椰蓉馅料的开口酥，忍不住赞叹：“嗯，这椰蓉开口酥太香了，卖相也好看，黄厨，你这点心是越做越好，秒杀一众甜品店啊…”
黄骏微笑着回应：“谢谢，刘主管。稍等它们冷却一下，就可以装盘送到梁园长的办公室了。”
“好，麻烦了！”
刘苏雨点头，见黄骏没有邀请她先品尝之意，心里不免有点小失落，同时在心里小小地嘟囔着。
下一秒…
耳畔就响起黄骏的声音：“刘主管，你要不要先尝一个看看？”
然后就看见黄骏冲着她微微一笑，手中已经拿起了一个刚出炉的椰蓉开口酥。
算了算了！
看在你邀请我的份上，就原谅你了！
她心头的阴霾被这突如其来的邀请一扫而空，嘴角绽放起一抹迷人的弧度来：“好啊！”
说着，她优雅地接过黄骏递过来的点心，轻轻地吹了吹，小口地咬了一口。
嗯，那口感——
简直酥脆到令人难以置信，每一口都能感受到酥皮在舌尖轻轻碎裂，仿佛连同她的心也一同融化在这美妙的滋味之中…
……
哆来咪幼儿园园门口…
“梁园长，您看，路口驶来的那辆黑色轿车……是不是教育局领导们的车啊？”