程逐还挺好奇的,自家烤黑糖波波的平替版,口感究竟如何?
有意思的是,此刻,【沫茶】的老总也正在【柚茶】的店外,手里拿着一杯他所抄袭的正品——【柚茶】的烤黑糖波波牛乳茶。
【沫茶】,一家湾湾的奶茶品牌。
在奶茶2.0时代,湾湾的品牌统治力极强,可以说是占据着奶茶行业的半壁江山,可能还不止!
【沫茶】的老板姓周,叫周建雄。
最开始的【沫茶】不过是在湾湾的一家夫妻店,由周建雄和他的妻子一同经营。现如今,在全国各地已经有超过一百家加盟店,可以说是奶茶行业里的一位大佬级人物。
他前几天在魔都,每天都在和内地的几位公司高层开会。
今天特地前来杭城,就是想亲自来看看这家传说中的【柚茶】。
在他们各大品牌打价格战的年代,一家奶茶敢卖三十几块,是有点超出奶茶界业内人士的认知的。
但通过前段时间的开会,公司里的人一致认为,【柚茶】的这位幕后老板,很有能力,很有手段。
光是开在星巴克对面这一手棋,就下得非常漂亮!
这家店的爆火,产品创新是一方面,对人性的拿捏也是一方面,当然,老板的营销手段也很重要。
周建雄很清楚,如果只是把价格定得很高,也并不会让所有人都觉得他的奶茶就比我们的高一个档次。
可是,在和星巴克搞七搞八之后,好像立刻就变得不一样了。
现在,这个品牌还披上了一层“网红”的外衣,那么,就又变得不一样了几分。
就在前几天,这家奶茶店还登上了微博热搜,那叫一个风光无限。
在他心中,程逐是一个很有本事的年轻人。
当然,他越有能力,周建雄便觉得他对自己的威胁越大!
周建雄今天前来杭城,是那位有着“国总”之称的超级加盟商周国栋接待的。
杭城一共有5家【沫茶】,全是周国栋的。
下午的时候,周建雄便早早的让助理来【柚茶】排队了。
他和周国栋则是隔了好久才动身。
在来的路上,二人坐在一辆商务车内,一直都在聊【柚茶】。
对于程逐这个人,国总心里是有几分不舒坦的。
他让王正刚把自己的名片递过去后,对方压根就没联系过自己。
他有点想不明白这个年轻人到底是要干嘛,和周建雄聊了几句后,他觉得周建雄心里也没底。
又不肯开放加盟,自己也迟迟不开分店,到底是要搞什么?
“叫你不听我的话吧,叫伱不来联系我吧,这下子好了,【沫茶】抄你的产品了,卖得还这么便宜,我看你以后怎么卖!”周国栋觉得心里舒服了。
一路上,他还和周建雄说:“雄哥,我们这个黑糖撞奶一上,我想着今天买黑糖波波的人都绝对会变少。”
周建雄是那种会放下身段和下面的人打交道的老板,再加上二人都姓周,所以是他执意让周国栋喊他雄哥的。
“那肯定也不会这么快。”周建雄挥了挥手。
周国栋说的这句话,他内心中肯定是认可的,但他也很清楚,不至于元旦当天就对【柚茶】带来这么大的影响。
可当他们来到星光城时,发现还真没多少人在喝黑糖波波。
因为很多人手里拿着的,都是【柚茶】刚上市的多肉葡萄!
(
第345章 我独领风骚
星光城内,来自湾湾的雄哥和杭城的国总有点懵。
今天,周国栋是满怀雄心壮志的。
【沫茶】上新了黑糖珍珠撞奶,他觉得借着【柚茶】的这股东风,肯定会大卖。
没办法,你【柚茶】就只有一家店,我们沫茶在杭城可是有五家。
更何况我们才卖13块钱一杯,对于很多顾客来说,这个价格明显更友好。
从口感方面来说,我们的黑糖撞奶和柚茶的黑糖波波,其实也只有一点点差距。
对,就只有一点点,天王老子来了也只有一点点!
我们都只卖13块一杯了,就别搞这么多逼要求了好吧?
周建雄和周国栋心里都很清楚,口感上的差距主要是来自于原材料上。
就拿奶举例吧,沫茶的黑糖撞奶所使用的奶,和店里其他几款奶茶用的奶,是同一个牌子的廉价奶。
这个品牌和沫茶已经合作了很多年了,利益捆绑非常严重。
你说你一直都用我家的奶,然后推出了一个新款,突然用了别人家的奶,那对于这家工厂来说,那就是一個极其危险的信号。
你说你只有这一款产品用别人家的奶,你以为我会信吗?
好呀你!要把我过度掉是吧,要慢慢把我踢出局是吧?
用了我这么多年的奶,现在用腻了,翻脸不认人了,看上别人的奶了是吧!
别人的奶更香是吧,更雪腻是吧!
这不产生内部矛盾才怪呢。
除此之外,周建雄也要考虑利润,成本肯定是要控制的。
没办法,沫茶走的是加盟模式。
虽然加盟商手上并没有多少权力,但你让他们主推这款产品去抢占市场,然后这款产品又没多少钱赚,底下的人肯吗?
这里头,复杂得很呢。
能这么高效的抄袭出来,并全国统一上新,沫茶都已经是费尽心力了。
在国总的眼里,柚茶现在就是三驾马车:杨枝甘露、芝芝莓莓、黑糖波波!
不敢说我们沫茶推出黑糖撞奶后,就能斩伱一马。
毕竟一个是高端路线,一个是平价路线,本质上客户群体并没有完全重叠。
但是,断你一条马腿,那还不是轻轻松松?
不,断你两条都轻轻松松!
你黑糖波波这匹马,以后给老子两只腿跳着走!
哈哈,哈哈哈哈!
然而,真的来到星光城后,眼前的景象还是挺让人懵圈的。
大量顾客手上拿着一杯多肉葡萄,要么在嘎嘎猛喝,要么在美美拍照。
不是,你们上新就这么轻松的吗?顾客就这么自发购买新品的吗?
柚茶:不然嘞?
网红店就是这样,很多人本来就是来赶一波潮流,今天碰巧又遇到新品首日上架,那么,如今最潮的当然就是多肉葡萄!
很多杭城人的朋友圈里,近期早就被芝芝莓莓之类的奶茶给刷屏了。
可想而知,今天必然也会被多肉葡萄给刷屏!
雄哥和国总就这样站在人流中,观察着大家对于多肉葡萄的反馈。
没想到,偷听到的反馈出奇的好!
没办法,在程逐前世,多肉葡萄也是一连几年都卖爆的奶茶界畅销款果茶。
别人推出新品时,一个个都胆颤心惊,生怕市场不接受新品,反馈不佳。
程逐就没有这方面的苦恼。
这使得周建雄的脸色变得越发凝重。
周国栋也满是惊诧。
“雄哥,新品刚推出,大家都来买也是正常的,这个新品能不能达到芝芝莓莓的层次,还要再看看。”国总开始冷静分析。
周建雄却看得更透彻一些。
“这个多肉葡萄,比芝芝莓莓还麻烦。”他说。
“怎么说?”国总略感疑惑。
“你别忘了,柚茶的芝芝莓莓是季节限定,等草莓的季节过了,这款产品就下架了,但这个多肉葡萄就不算是季节性产品了,你明白吗?”雄哥最担心的是这个。
柚茶现在的三驾马车,等草莓的季节一过,就自死一马。
可多肉葡萄不一样,冬天它能卖,夏天它能卖得更好!
“我甚至怀疑他就是想用它来填补芝芝莓莓过后的空缺,心里估计早就有安排了。”周建雄越发觉得这个年轻人不容小觑。
“先出一个季节限定,这样噱头更足。”
“再加上草莓这个水果本来就比较特殊,算是冬季里最特殊的水果,跟夏天的西瓜差不多。”
“等到季节限定的局势稳定了,靠噱头更足的草莓打开了高端鲜果奶茶的局面,然后再赶紧推出这种长线款。”
“很厉害,这个年轻人很有想法。”周建雄对程逐赞不绝口,心中的危机感却越来越重。
一念至此,他抬起头来,看向柚茶门店上的屏幕。
国总顺着他的目光看去,两个人齐齐一愣。
门店屏幕上,其实一直就只有五张图片在轮播。
第一张图片便是那句霸气十足的话语:打造中国饮品新势力。
紧接着,就是王牌产品的推广图。
而有意思的是,这几张图在前几天换新了。
每一张图片上,都多出了几个字。
比如杨枝甘露的图片上,就多出了四个字:二次创新。
而像芝芝莓莓和黑糖波波等产品,图片上更是有两个鲜红的字体,是以盖章的样式呈现出来,写着:首创!
最有意思的是,烤黑糖波波牛乳茶里的首创二字,比其他任何一张图片里都要大,都要更醒目!
抄袭者周建雄就这样站在这里,抬头看着这两个字,只觉得无比刺眼。
国总:他妈的,什么时候加的啊,上次来的时候都没有啊!
另一边,程逐的小电驴在星光城附近的停车区停下。
沫茶的老总是坐高端商务车来的,柚茶的老总是自己骑骚粉色的电瓶车来的。
程逐拔出钥匙后,还细心地给电瓶车上锁。
“我开腻了以后还打算送给小江总当今年的生日礼物的,可别他妈的被人偷了。”程逐心想。