如此年轻,却又如此有实力。
或许是某个古老料理世家的传人。
毕竟料理师不像其他职业,没有足够的基本功,根本不可能成为大师。
而基本功只能通过日积月累的练习提升,这点取不了巧。
年纪轻轻,就有如此实力,真是令人震惊。
就在泷本美喜惊羡的时候,旁边传来“真相”节目的开场声音。
她合上笔记本电脑,走过去,和其他工作人员一起观看起了直播。
虽然有把握,她还是想亲眼见证“真相”节目的崛起。
随着一段简短的开场白,将事情的前因后果解释清楚,这一期的节目正式开始。
就在这时,一个工作人员跑了进来,说:“好消息啊,我们节目的收视率居然达到了5.4%。”
这个收视率在RB绝对算不上高。
不过考虑到上一期节目,最高峰也只有可怜的5.7%收视率,眼前的收视率已经是相当不错。
毕竟节目才刚刚开始播放。
不过,节目负责人上条纪行脸上却丝毫不见喜色。
他严肃的说:“上一档节目是国内有名的电视剧,收视率高达14.3%。”
“别高兴的太早,现在只不过是继承了前面时间段的余威。”
“需要再等一些时间,才能看出真正的结果。”
画面上,此时已经播到泷本美喜质疑刘明辉的一幕。
看着画面上理直气壮的自己,泷本美喜小脸有些微微发红。
现在想来,当时的自己还真是无知。
这次的节目,就像是自己秀无知,然后被打脸的全过程。
想到这里,泷本美喜更加羞耻了,脸色也变得更加嫣红。
还好,大家都在专注看节目,没有注意到她的异常。
就在这时,最开始那个工作人员又走了进来,开心的说:
“好消息,我们节目的收视率又提高了零点几个点。”
“现在已经达到了6.3%。”
收视率的提高虽然不多,但是却说明,“真相”这档节目有实打实的观众支持。
而不是靠着前面电视剧的余威。
上条纪行的脸上难得露出了笑容。
有起色就好。
至少,大家的努力没有白费。
随着节目不断推i进,很快镜头一转,给了刘明辉一个特写。
刘明辉无比霸气的说:“我认为云龙炸虾值一百万円!”
收视率又被拉高了零点几个百分比。
虽然总体还是不行,但是已经比之前几档节目,要好上很多。
之后由于刘明辉要去制作云龙炸虾,节目里便失去了他的镜头。
其他人自然也不会闲着,开始评价起龙鲤居酒屋内其他料理的味道。
这档节目,居然变成变成了龙鲤居酒屋的宣传节目。
算是真相节目组对刘明辉免费出境的投桃报李之举。
当然,大家也是实话实话,并没有夸大其词。
只是由于龙鲤居酒屋的料理普遍比其他居酒屋更加优秀,所以听起来,有点像是夸夸大会。
不过好在,泷本美喜也知道有些不妥,尽量缩短了这一幕的时间。
在众人期待的目光中,面色冷峻的刘明辉端着云龙炸虾走了上来。
大多数观众屏住了呼吸。
这就是他们期待已久的时刻。
他们卡着时间找各种借口摸鱼来看“真相”节目,为的就是现在!
而此时收视率已经涨到了9.4%。
第62章 有手就行
“料理会告诉你答案。”
随着刘明辉铿锵有力的发言,镜头对准了泷本美喜。
以及,她身前的云龙炸虾。
金黄色的云龙炸虾卖相还算是不错。
但是仅凭这样,没有人觉得它值一百万円的价格。
一百万円虽然吃不到大师亲自出手制作的料理,但是足够买到市面上常见的顶尖料理。
这些料理基本有环境和服务加成。
它?
云龙炸虾凭什么?
泷本美喜吃之前,也是这个想法。
只不过,当吃下第一口,云龙炸虾的美味就征服了她。
难以言喻的绝妙滋味,在口腔中碰撞,让她情不自禁露出了陶醉的表情。
通过镜头的特写,观众这才发现。
云龙炸虾不是没有酱汁,而是酱汁被包裹在炸虾内,与整只炸虾完美融合在一起。
简单的小心思罢了。
大多数观众得出了这个结论。
只不过,看到泷本美喜陶醉的表情,他们又觉得有点不像。
目不转睛的盯着电视机,想知道最终的评价。
画面中,泷本美喜动作不停,很快就将一整只炸虾全部吃完。
脸上的表情更是越来越浮夸,看得观众们直呼毁了泷本美喜的形象。
镜头一转。
切换到另外一个地方。
看样子,像是咖啡厅。
此时泷本美喜已经恢复成平时高冷女神的形象。
闭上眼睛,稍微回忆了一下,她开口道:
“这道云龙炸虾看似简单,只是酱汁、豆皮、果仁碎和龙虾的组合。”
“像是只比别的炸虾多了点心思。”
“实际上,非常复杂。”
“简单的拼装并不能让炸虾变得美味,反而会因为食材的互相影响,影响炸虾的口感。”
“事实上,也曾有人试过,用类似的组装方法,创新炸虾的做法。”
“不过,最终都失败了。”
“味道甚至不如简单的炸虾淋上酱汁。”
“越复杂越难。”
“但是这一道云龙炸虾不一样。”
说完,镜头一转,出现了云龙炸虾的特写。
“几种不同的果仁,去掉影响口感的果皮,切成一般大小的果仁碎。”
“光是这一点,耗时就不会短。”
“当然,努力也没有白费。”
“作为面包糠的升级版,果仁碎不仅更香脆,还有着独属于坚果的清香,甘甜香脆,让云龙炸虾的整体味道得到了升华。”
“具体是哪几种果仁,又是什么配比,请原谅我水平有限,吃不出来。”
其实,这一点泷本美喜也是时候查看录像回放才发现。
很难想象,居然有人对料理的要求到达如此精细的程度。
难怪当时要等那么久。
这绝不会是故意吊人胃口。
电视机前的观众心头大震。
经过泷本美喜的解释,他们才发现。
图片上,云龙炸虾外面包裹的果仁碎,居然全是一般大小。
甚至有好事的观众,拍照后拿尺子量了量。
排除角度问题,这些果仁碎不仅全是正方体,大小更是丝毫不差。
他倒吸一口凉气,光是这里消耗的手工,就非常繁琐,价值不菲。
顿了顿,泷本美喜继续解释道:“其次是豆皮。”
“作为酱汁和龙虾肉的的包裹物,豆皮倒是非常合适。”
“具体挑选规则我并不知晓。”
“但是毫无疑问,必须经过成千上万次的实验,才能有足够经验找到适合每一只炸虾的豆皮。”
“这种恰到好处的豆皮,能够锁住酱汁和炸虾的水分。”
“豆皮内部,和酱汁、龙虾肉的味道融合,形成另外一种美味。”
“豆皮外部,经过油炸,变得香脆。”
“让整只炸虾的口感更加丰富。”
“只是有些奇怪,这豆皮似乎经过特殊处理,和果仁碎的味道完美融合。”