我靠美食在娱乐圈洗白了 第45节

  “今天早上只有葱油饼吗?”

  叶奚知正坐在凳子上玩消消乐,头都没抬地说:“对,只有葱油饼。”

  肉饼的食材没有买太多,今天的份量不够了,他就换成了葱油饼。

  “那我要三个葱油饼。”

  听见对方点单,叶奚知才收起手机,站起身来。

  看着这位客人的瞬间,他有点愣神,不管怎么说,好歹在一起住了十天,加上还和汪莹莹一起凝望过楚姚的背影。

  所以叶奚知很快就发觉了,这个人...怎么这么眼熟?

  对方穿着很简单,和他一样戴着帽子和口罩,但是身型和气质就和普通人一样。

  脑海里转过很多想法,叶奚知手上的动作却没有停下,开始做葱油饼,一边默默的观察这个人。

  “以前来我这里买过饼吗?好像没有见过你?”叶奚知搭话说。

  “没有。”对方说话很简短。

  “你刚刚还问我今天是不是只有葱油饼,以前在哪里吃过吗?”

  “我朋友帮我买过。”

  这句话稍微长了一点,叶奚知感觉更熟悉了。

  “你觉得我们家的饼味道怎么样?有什么建议吗?”叶奚知开始做调查问卷。

  对方安静了几秒,说:“没什么建议,我觉得都很好吃。”

  “谢谢。”

  叶奚知可以确认了,这个人就是自己心中所想的那个人。

  这个地方离公司很近,经过的时候顺便买个吃的也很正常,现在他是不说话了,多说多错,万一被发现了还很难解释。

  叶奚知熟练的把三个饼做完,装在袋子里拿给他。

  对方掏出一个黑色钱包,从里面抽了一张100元递过去。

  “可以扫码,我没零钱。”

  叶奚知指了指贴着的二维码,现在都什么时代了,摆摊以来他就没收过几次现金。

  “没关系,不用找了。”对方把100元放在推车上,提着袋子就离开了。

  留下叶奚知在身后目瞪口呆。

  直到对方上了车,他才反应过来,第一时间拿起钱进行检查。

  确认了是真钞后,叶奚知震惊了。

  这种“不用找了”的情节他只在电视剧里看过,还是十年前的那种,如果现在拍出来肯定会被骂太土了。

  没想到活生生的例子还能出现在他身边。

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第42章

  叶奚知准备开发新菜谱了。

  经过他的精挑细选,新菜谱就是,酱香饼。

  原因就是葱油饼、肉饼、酱香饼,同样都是饼,准备起来方便。

  他特意旷了半天工,早上去菜市场买了食材,酱香饼想要做的好吃,酱料得准备的够好。

  回家以后叶奚知先开始做饼皮。

  酱香饼的饼皮需要煎的酥脆,里层又足够柔软,他把面粉混上温水开始搅拌,然后揉搓成面团,盖上保鲜膜开始等待醒发。

  之后就是调制酱料,也是酱香饼最重要的部分。

  叶奚知先把洋葱和香菇切成碎末,洋葱提升香味、香菇提鲜,他还准备一小点的肉末增加香味。

  锅中的油温烧热后先加入了洋葱,洋葱慢慢被炸干,油中也散发出了洋葱香,叶奚知再加入了准备好的豆瓣酱,蒜茸辣酱和番茄酱调制的酱汁。

  太早加入香菇会让味道发干,所以最后他才把香菇加进去。

  剩余的时间就是加水,慢慢熬酱了,让锅内的食材互相融合。

  趁着熬煮酱料的期间,叶奚知掏出手机看了看,从早上开始,就时不时有震动声传来。

  孙胖:「老板,今天早上你怎么没来?」

  「老板,在吗?」

  「老板?老板?」

  叶奚知回了过去:「今天早上有事,我正在准备新品。」

  「老板你可算回我了!新品是什么啊?什么时候推出啊?」

  「看情况,应该是今晚推出。」

  回复完最后一条,叶奚知又把手机收起来,重新回到了厨房在锅边守着。

  最后熬煮了半个小时,他从锅内把粘稠的酱倒出装在瓶子里。

  所有食材已经完全变成了酱料,最上层飘起一层红油,下层是粘稠的酱汁,散发出一股诱人的香辣味。

  叶奚知闻到这个香味都咽了咽口水,感觉即使不拿来做酱香饼,单纯拌饭也会很好吃。

  面团醒发好了,酱香饼的饼皮之所以好吃,就是非常有层次。

  把面团擀开,变成薄如纸的面皮后,就抹上一层油酥,用刀在周围划分开,向内折叠,让摊开的面皮又变成鼓鼓的团状。

  最后再把面团又一次擀开,变得和锅的大小一致后,叶奚知就开始煎了。

  饼皮本来只是薄薄的一层,慢慢的中间开始鼓包,膨胀起来,翻面后表皮变成了好看的金色,拿出来后他用手捏了捏,很轻。

  在刚出炉的饼上面刷上一层酱料,再撒上喷香的熟芝麻和葱花,叶奚知把饼切开分成小份,每一刀切下去都会有脆响,碎渣也掉落在案板上。

  他夹起来吃了一口,饼皮又薄又脆,只有中间较柔软,香辣的酱料还有洋葱微微的甜味,吃一口就停不下来。

  把整张饼都吃完,叶奚知很满足。

  晚上,到摆摊的时间了。

  「酱香饼品鉴会」正在进行中。

  具体就是孙胖、林安、王颂以及其他几个人,站在叶奚知的摊位前,神情严肃的等待酱香饼出锅。

  开始刷酱料的时候,孙胖就忍不住抽了抽鼻子,味道很香还很特殊,有淡淡的辣味,他以前没有闻过,不知道吃起来会是什么感觉?

  每个人用手指捏了一块饼,开始仔细的品尝。

  孙胖先看了一眼饼皮侧面,里面是层层叠叠的白色面皮,非常薄而柔软,放进嘴里首先感受到的是酱料,味道浓郁而且很香。

  抛开酱料,饼皮的最外层掉渣,里层又很细腻,口感非常丰富。

  孙胖满意的点点头。

  “老板,这个酱料是你独家秘方吗?”林安刚吃完就问道。

  叶奚知:“是啊,味道不错吧?”

  “这个酱料太香了!我以前吃过的酱香饼都没有这么好吃!老板,你的酱料单卖吗?”旁边的人接话道。

  “不好意思,酱料都不单卖!”

  “唉,好吧。”那人遗憾的叹了口气。

  王颂也混在其中,津津有味的品尝酱香饼,自从上次听何奇说叶奚知还有个卖饼的粉丝群,就跟着一起混了进去,主要也是观测会不会出现什么危险的言论。

  叶奚知的手艺真的很好,王颂平时并不爱吃酱香饼,但是这个饼,他觉得自己会每天都买来吃。

  他扫了一眼这圈人,平时在群里也就是聊聊美食,不过其中的群主...就是那个吃的最欢的胖子,好像是叶奚知的黑粉?

  他的微博每天都会骂一遍叶奚知,这倒是个不□□,王朔想。

  叶奚知正在煎第二张饼,一群人眼巴巴的围着他。

  林安搭话道:“老板,你之前离开了那么久,是去干什么了?”

  “回老家有事。”叶奚知随口说。

  “老家?老板你不是本地人吗?你的老家在哪里?”

  叶奚知:“呃......”这个他还没编好。

  “老板的老家在哪里和你有关系吗?怎么这么八卦呢!”孙胖及时出来制止了林安。

  “我随便问问啊。”林安辩解道。

  孙胖说:“老板既然没有明说过,肯定是私事不想让大家知道嘛!你有一点眼色,就不要再问了。”

  “对!说的没错!”王颂在旁边附和。

  ”我...”

  林安怪异的看了看这两个人,他就是随便问一句啊!

  “那...哦对了!”林安想了想,又想到一个话题:“你们最近有看综艺节目吗?我看到一个新出的综艺还有点兴趣。”

  “什么综艺?”

  林安兴致勃勃地说:“「海边十日」,还没有播出!主要是我的女神也去了,我就关注了一下。”

  “你的女神是谁?”叶奚知问道。

  “唐安沁啊!我从她的第一部 电影就开始喜欢她了,演技真的很好!长得也特别漂亮!我还一直期望去见一下真人,不知道是不是像电影里一样温柔。”林安带着一丝憧憬。

  “......”

  其实你昨天已经见过了,不过,我觉得还是不见最好,叶奚知在心里想。

  “胖哥肯定知道这个综艺吧?”林安扭头看向孙胖。

  孙胖愣了一下,说:“...你问我干什么?”

  “你不是很关注叶奚知嘛!那你肯定知道他也参加了这个综艺。”

  “对对,我最近很关注他!”孙胖快速地应答,又抬头悄悄看了一眼叶奚知,对方没什么反应,正在专心做他的酱香饼。

  林安:“说起来,你怎么突然讨厌他了?我记得你以前不关注明星啊。”

  “讨厌他?什么意思?”

  叶奚知的第二张饼做好了,他开始刷酱,切好后放在碗里递过去。

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