“你们今天钓到鱼了吗?”
叶奚知好奇这个问题。
唐安沁说:“收获还不错,钓了几条鱼回来,做游戏还拿了几只螃蟹。”
螃蟹?
叶奚知来了点兴趣,打算去厨房看看。
“你都感冒了,要不然今晚我来做饭吧?”
汪莹莹拦住了他,叶奚知现在脸色略白,鼻头泛红,说话声都变弱了,看起来精神状态不佳。
“不用,就让我来做!”叶奚知果断拒绝。
他猛地从沙发上站起来,下一秒身体晃了晃,又站稳缓了几秒,坚定的走向厨房。
“他……也太爱做菜了吧?”
汪莹莹看着他单薄的背影,喃喃道。
“既然他这么喜欢就让他做吧!有些人爱好就是不太一样。”唐安沁尴尬的笑了笑,也跟着进了厨房。
叶奚知蹲在厨房的桶前。
螃蟹是梭子蟹,比拳头稍大,翻过来看了看大多是公螃蟹。
唐安沁也蹲在旁边,问“你打算做什么?”
“数量不太多,我炒个螃蟹算了。”叶奚知下了决定,
“好啊!今天中午都没有吃到你做的菜,我回来的路上就一直想吃。”
唐安沁喜欢吃辣的,听到炒螃蟹,口水都开始分泌了。
“今天你们都干了些什么?”叶奚知边挑拣螃蟹边问。
“钓鱼、吃午饭、做游戏…...”唐安沁数着。
中午几个人在船上吃了午饭,味道是挺好的,不过唐安沁还是暗暗和叶奚知的手艺进行了对比,这么对比下来就更怀念叶奚知做的菜了。
“对了,你当时怎么就掉进海里了?”
唐安沁一直没来得及问。
叶奚知说:“我晕船了,本来清醒的差不多,结果海里一看又晕了。”
“你身体太差了,平时还是想办法多锻炼锻炼!”
“我知道。”叶奚知抽了抽鼻涕,“我也有这个想法。”
现在不是吃螃蟹最好的季节,秋季螃蟹最为饱满,肉质紧实,现在螃蟹个头偏小,炒起来更好吃。
叶奚知把皮蛋瘦肉粥从冰箱拿出来,小火加热,中午的量多做了不少,这样晚上还能再刷一轮点数。
炒螃蟹前要先清洗,外壳剥开后,把里面的其余脏器摘掉,蟹腮也很容易堆积脏东西,还得再仔细冲洗一遍。
清洗干净后,叶奚知在案板上切成小块,螃蟹个头小壳也脆,用菜刀轻拍就能把蟹钳拍碎,蟹肉更容易炒出味道。
炒螃蟹的配料不需要过多,就连辣度也是微辣。
螃蟹自带鲜味,经典的做法是清蒸和醉蟹,两种做法都很清淡,就是为了防止多余的配料抢走原本的风味。
叶奚知在炒之前先炸了一下,让螃蟹断生,蟹膏也可以定型,炒的时候不会掉。
螃蟹用简单的调料翻炒,加小半碗水,炒螃蟹麻烦的是不熟透,加水能让螃蟹的鲜和调料顺着缝隙进入内里,更为入味。
最后加葱炒香就能出锅了。
炒好的螃蟹是淡酱色,薄汁裹在外层,透过碎壳可以看见里面雪白的蟹肉,肉不多,但是吃的就是那股鲜味。
汪莹莹时刻关注厨房,第一时间进来帮忙端菜。
晚饭是皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋和炒螃蟹。
大家默契的拿了大碗来盛粥,螃蟹肉明显吃不饱,但是粥喝多了还能有饱腹感。
唐安沁夹了半块蟹身。
公蟹的蟹膏没有蟹黄腥。
炒熟后是半透明的胶体,沾满了酱料,口感黏厚,第一次吃会感觉有些奇怪。
之后回味,才能体会到独特的鲜美,拿来拌饭也特别香。
上桌前导演还特地拿摄像机拍了个特写,才恋恋不舍的离开。
吃完晚饭,叶奚知就回了房间。
拿起手机才发现有了几个未接电话,他拨了回去。
“喂,王哥?”
“我接到节目组的电话说你掉海里了,现在没什么问题吧?”王颂的语气略带担心。
“没什么大问题,就是有点感冒。”
“感冒?那你吃药了吗?”
“吃过了,应该睡一觉就好了。”叶奚知说。
“好好,那你有什么事记得给我打电话!”
王颂又叮嘱了一番,才挂了电话。
刚挂断,又传来了敲门声。
叶奚知去开了门。
“我来找你了。”门外汪莹莹朝他微笑。
叶奚知想起白天说过的话,侧身让汪莹莹进来。
现在卢霁还没有回房间。
汪莹莹还是第一次进来,坐在椅子上好奇的打量,整个房间普普通通,也没有什么摆设。
“我就坐在这里等着吗?”她问叶奚知。
叶奚知:“等等吧,不然你还真想和我探讨演技吗?”
汪莹莹放松下来:“也是,不过我还没有和人探讨过演技,这是要怎么探讨?交流经验吗?”
叶奚知:“不知道,我觉得我的演技还谈不上能和别人探讨。”
“别这么说自己,你的演技……还有很大的进步空间!而且我这次来了发现你的性格很好,主要是做菜特别好吃。”汪莹莹语气温和的安慰他。
叶奚知突然问:“你说你来之前了解过我?”
“没错。”汪莹莹很坦率,“了解一下和自己同行的嘉宾这不是很正常吗?大家应该都有了解过吧?”
叶奚知摇了摇头:“我没有了解过。”
他觉得唐安沁肯定也没怎么了解。
“那你很大胆呀,我是不能不做准备。”汪莹莹真心的感叹。
两个人没什么话说了,叶奚知又拿出了那本书,摊开放在腿上看。
翻了几页,不知觉的袭来了一股倦意。
他靠着床沉沉的睡了过去。
“叶奚知。”
半梦半醒间,叶奚知听见了声音,睁开了眼睛。
眼前是卢霁的那张脸。
他倏地坐直,扫视了一眼房间,嗯?
“我记得...之前汪莹莹来找过我。”
”她刚刚离开了。”卢霁说,“她说你有几个问题想要和她探讨,但是你先睡着了。”
“啊...”叶奚知迟缓地点点头。
他看了眼卢霁。
算了...还是明天去问汪莹莹吧。
第二天。
叶奚知是被雨声吵醒的,看了一眼时间是早上六点。
昨天的感冒药起了作用,今天身体好多了,不再像昨天一样肌肉酸痛,脑袋沉重。
卢霁还在另一张床上安静的躺着。
叶奚知无声的换衣服,下了楼。
现在还太早,节目组都没有起床。
叶奚知照例进了厨房,看看今天又能刷点什么点数?
等他决定好走出厨房时,客厅里多出了一个身影。
“早上好,你起的这么早?”叶奚知看着沙发上坐着的汪莹莹。
“早,你也起的很早呀。”汪莹莹打了个招呼。
她明显是刚刚起床,头发披散在肩膀上,只在睡衣外套了件外套,不过眼睛很明亮,没有一丝困意。
“我昨天不小心睡着了,醒来以后卢老师说你回房间了。”叶奚知坐在旁边说。
“昨天你先睡着了,我看你很累就没有叫醒你。后来卢老师回来了,我就说正好有一些问题想要问他。”
昨天说起卢霁时汪莹莹的语气还有几分其他情绪,现在更平淡。
叶奚知:“你知道问题的答复了吗?”
汪莹莹站起身,往院子走去,叶奚知也跟上来。
昨天是两个人戴着遮阳帽,在太阳下散步。
今天是两个人打着伞,在大雨里散步。
叶奚知有点心累。
远离了摄像头和收音器,汪莹莹才慢慢说:“我们交流的很顺利,只是…实际聊了以后觉得不是我心中的卢老师了。”
叶奚知问:“你心中的卢老师是什么样?”
“我以前觉得卢老师人很温柔、很善良,长得很帅。”
叶奚知:“……你既然都会上网搜他杂志了,怎么不看一眼别人对他的评价,哪里有人评价他温柔善良?”
汪莹莹继续说:“昨天我和他相处后,我觉得他不是我想象中的卢老师……他居然认真的和我讨论了演技,还批评我的演技有问题!”
叶奚知:“你清醒了。”
汪莹莹叹了口气:“你昨天说的有道理,知人知面不知心。”
离回屋还有一段路程。