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“笃笃笃——”
这一天他们一家人都没有外出到镇上去，隔壁院子那边的东西也收拾了一下到镇上的铺子去了，那边没有人干活之后，家里做饭都节省了好些粮食。
全家人都在家里，最高兴的莫过于他们家儿子了，家里有这么多人陪他一起玩儿，他们家赵师傅没事好干，还搬了小凳子坐在木房子的门口给儿子做小玩具，院子里传出笃笃的敲木头的声音。
乔许正在厨房里面忙活，见着坐在木房门口的那个男人，都有点想不起来上一回男人坐在那里干活是什么时候了。再看他们家儿子蹲在那里，小屁股都不挪一样的小背影，他就忍不住的笑了。
等到快中午的时候，赵虎才带着陈哥儿还有陈屠户一块回来了。
摊子上还有两块卖剩的肉，陈屠户就提着往赵家这边过来了。
赵阿姆见着亲家又往他们家送肉过来，忍不住的念叨道：“今早你都让陈哥儿送了肉过来，咋地又带肉来啊，家里的肉都要吃不完了。”
“没事，吃不完就放着明儿再吃。这些都是卖剩的，好的别人都挑走了，剩下的两块不是太好，我也懒得继续卖了，就收拾摊子回来了。”陈屠户也不怕赵阿姆念叨，一脸乐呵呵的把肉递过去，反正再差也是肉，不会差到哪里去。
要是换在以往他还会把肉卖完了才回来，今日见着儿婿去接他们，剩下的两块肉他就干脆不卖了，就带回来了，省得让两个孩子跟着他在猪肉摊子那里老半天。
他们陈家从他爷爷那一代起就是杀猪的屠户，到了他这一代还是屠户，三代人都在这个村子里杀猪和卖猪肉。到他这一代就只有一个小哥儿，陈屠户自是不愿意哥儿跟着他杀猪当一个屠户了，谁知道他家哥儿从小别的都不喜欢，就喜欢跟着他杀猪卖肉呢。
好在再过不久等他家哥儿嫁到赵家来，他知道赵家前几日在镇上租了铺子准备做买卖，以后他们哥儿跟着到镇上去做买卖，也不用跟着他杀猪卖肉了。没准今日就是他们家哥儿跟着他去卖最后的一回猪肉了，所以一想，陈屠户的心里又挺开心的，觉得剩这么两块肉带回来吃也没什么。
“哎，你这人，以后可别这样了，能卖钱不比拿回来吃的好？要像你这样做买卖，不得往里添钱了？下回杀了猪，你也别让陈哥儿往我们这边送肉来了，要吃我们上摊子去割一刀肉回来就是了，每回都送这么多来，又不收我们钱的，我这都不好意思拿你们家的东西了。”赵阿姆只好接过肉，拿着往厨房去了，不然东西都带来了，他们难道还能让人给带回家去啊？
“是是是。”陈屠户回答得很是敷衍，他心想等下回我家哥儿都上你们赵家当媳妇了，我送东西过来也是送给我家哥儿和儿婿……没准再过不久还有小外孙的了。
刚一进门他们就闻到了一股肉香味。
厨房里的小灶上放着一个砂锅，砂锅里正炖着一锅的酱香排骨，底下的小火在温着，锅里不断的有香味从盖子的小孔和边沿往外溢出，飘到外面的院子去。
陈屠户用力的嗅了嗅鼻子，问道：“你们这厨房里是不是在煮肉啊？”
“是啊，我刚出门的时候哥么就把肉炖上了，想来是炖好了。”赵虎也深吸了一口气，闻着浓浓的肉香味，一个早上都在吃东西的肚子又觉得有些饿了。
第194章 排骨面
赵阿姆把肉拿到厨房去放好，顺便跟在厨房里的儿媳妇说了一声，“陈言他爹又给送了两块肉过来，你看看怎么办的好。”
“怎么又拿了肉来啊？早上拿来的都还没有煮完呢，先放台子上吧，我一会再处理。”乔许见他阿姆又提了这么大的两块瘦肉进来，还真的是有些哭笑不得，只好先让人把肉放到台子上了。
“是啊，他给送来的，刚我也说他了。”但是赵阿姆觉得那人吧，应该不是一个能说得好的人，不然也不会老往他们家送这么多肉过来了，他看着都觉得心疼，留着卖钱不好吗？这卖出去的肉，换回来的可都是钱啊！
“既然送来就送来了，我看看晚上是炒了吃还是蒸肉饼吧。”乔许往外看了一眼，见到陈言和他阿爹都回来了，几人正在外头说话，他在这厨房里都听着了。
他们这里的人是喜欢肥肉多过于瘦肉，肥肉还可以炸油，吃起来也香，瘦肉就没有那么受欢迎，所以想来大概是这两块瘦肉没人要，陈言和他阿爹就拿回来了。
“哦，这样也行。”赵阿姆知道儿媳妇有办法把这个瘦肉做好吃，家里孙子喜欢吃肉饼，他们家中时常会蒸肉饼吃。也就只有现在的日子过得好起来了，孙子想吃什么才有什么，要是像从前那样，一个月能吃上一回肉就已经很不错了。
正好锅里的水开了，乔许就转头把面条捧起来，扔进锅里去煮，对他阿姆说道：“他们的肚子应该饿了的。阿姆你们跟外头的人说一声，我这边把面煮好就可以吃午饭了。”
“哎，好，我这就出去跟他们说一声。”说着赵阿姆就出去跟外头的人说一声等会就吃面。
锅里的白沫浮上来，乔许赶忙的往锅里倒了一点凉水进去。
往锅里放了两三回凉水，面条就煮软了，刚好能用筷子夹断，尝了一口刚刚好，就不用再继续煮了。锅里的火还没有灭，水在滚，他忙的就用漏勺把面条捞起来。
台子上一排摆开的碗，往每个碗里放了半碗面，再舀上一勺高汤，高汤是用筒骨和白萝卜炖了一个上午的，汤色浓白，往里面下了一点盐，其他的调料就没放了，这个汤正好可以拿来下面。
舀了一勺汤进去，又掀开炖了肉的砂锅，里面是他早已经炖好的酱香排骨，满满的一大锅，足够他们一家人吃的了。
往每个碗里夹几块排骨和一把小葱，淋上一点点酱汁调味，一碗面就完成了。乔许就转头对站在门口伸长了脖子往里看的人说道：“面条好了，来端出去吧。”
“哎哎，我来我来。”一听到能端吃的了，赵虎就十分积极的跑去端碗，想要一只手端起一个碗，被碗烫得缩了一下手，两只手抓住耳朵。
乔许看着又觉得好笑，忙的提醒道：“有点烫啊，你一碗一碗端，小心点，别打地上了。”
“嘿嘿，好，我知道了。”赵虎只能先端一碗，用两只手捧着，小心翼翼的出去了。
没一会儿外面又进来了两个人帮忙端面，一人端上一碗，也很快的就全部都端完了。
锅里还有不少的酱骨头，乔许找了一个大碗来装了一碗的骨头，往上面放一把小葱，淋上一点肉汁上去，端着往外面出去，一出去就碰上了正往他这边过来的赵师傅。
“我来吧。”赵师傅一见着他就把他手里的碗给抢走了。
乔许有点哭笑不得，只好空着手跟在这人的后面，往树底下铺着的桌子过去。外面的院子里都是太阳了，只有树底下一片阴影，他们平时都喜欢把桌子铺到这边来吃饭。
大家围着桌子坐下来，刚好有一个空位是留出来给他的，他就在孩子的身边坐了下来。
“你们试试这个酱骨头，我炖了一个时辰的。”大概是他没来，大家都没有动筷子先吃。大碗里的面条太多了有点烫，乔许就用一个小碗装了一点面条和面汤出来，放到小孩的面前，塞了一把小叉子到孩子的手里，“自己拿着小叉子，吃这碗里的。”
“哎哎，好。”陈屠户第一个就不客气的拿起筷子，夹了一块骨头吃，别看这骨头没什么肉，但是因为炖的时间长，肉和骨头里吸饱了汤汁，咬一口、吸一吸都是香味。
“嗯，好吃。”赵阿姆喝了一口面汤，知道这个面汤是用骨头和萝卜炖出来的，味道清甜，又不腻味，他就很是喜欢喝这个汤。
碰上赵虎和陈言两个都是喜欢啃骨头的人，这一碗的酱骨头正适合他们两个人的胃口，两人一边吃面一边啃骨头，吃得头都没抬一下。
“要要。”
“好好，你别站起来，坐好了才给。”
他们儿子也喊着要骨头，乔许给孩子夹了一块骨头，让他自己用手拿着吃。小崽子用两只手抓着肉，吃得两边的嘴角都是，就连鼻尖上都沾了一点，也不知道是怎么沾上去的，看得他又觉得好笑。
不过这会儿手边也没有一张擦嘴的手巾，他就懒得管孩子，等孩子吃完了再带去洗洗脸就行了。
一碗的骨头也没几块，一人拿一块很快的就没有了。
“锅里还有，我再去给你们装些骨头出来吧。”让旁边的男人帮忙看看孩子，乔许就端着碗进去厨房装骨头出来了，这一次他又是给装了一大碗出来，放到桌子上给大家吃。
赵虎又伸筷子去夹了一块肉，对上他哥么看来的目光，嘿嘿笑了一声，夸他哥么的手艺好，“哥么你做的这个骨头太好吃了。”
“喜欢就多吃一点，不够里面的锅里还有些，进去装。”本来里面的那一锅肉是准备留着晚上吃的，既然这群人喜欢吃，那就吃了等晚上再做别的菜就是了。
反正今天他们家备的肉和菜都是足够的，乔许就让这群人放开了肚皮吃，不够再进去里面装。
“嗯，这骨头，好吃啊！这面，也好吃。”以前陈屠户都是喜欢吃猪肉，越肥越好，但是今儿吃了这个骨头，他才知道骨头也不比肉差，看来以后要杀了猪，骨头就往这里送就对了。
如果这个时候能有一口酒喝，那就更好不过了！
不过这大白天的，他们家哥儿可能不大允许他喝酒，那就等晚饭再喝就是了，万一喝酒了还能回家睡到第二天早上再起来。
一碗面大家很快的就吃完了，几人又进去打了汤和萝卜吃。
反正厨房里煮的东西都是给大家吃的，乔许也从来不会提醒大家别吃或者是少吃，吃完了再煮就是了。见阿黄在看着他们，他让他们家赵师傅去汤锅里捞了一大根骨头给阿黄磨牙。
家里的狗一天喂两顿，一般中午是很少给食的。
等到大家吃过中饭之后，陈屠户说要回去家里收拾东西，陈言就和他阿爹一块回家去了。赵阿姆还不忘记提醒回去的人，“记得晚上早些过来吃饭啊。”
“哎哎，晓得了晓得了。”带着哥儿回去的陈屠户应道。
陈言跟在他阿爹的后面，父子俩个的身影没一会就消失在门外了。
赵虎看着陈哥儿和岳父大人离去的背影，想要跟过去又怕被岳父大人给打回来，至到现在他对这个光头岳父都有点打从心底起的害怕。
“你要想去就去吧，不用站在这里看着。”赵阿姆见着儿子一脸想跟上去又不敢的模样，忍不住的打趣道。
“还、还是不了，他们过会就会来了。”对上他阿姆打趣的笑脸，赵虎伸手挠了挠后脑勺，又忍不住的往门口的方向看了一眼，只可惜回去的人已经走远了，连背影都看不到了。
“你啊。不过也是，等月底就可以娶陈哥儿上咱们家来了，以后你来过日子，天天都能处到一块了。”赵阿姆笑了笑，就往院里回去了。
赵虎低着头跟在他阿姆的身后，走几步又回头往后看了一眼，直到进了院子才没有再往后看了。
在里头的乔许把厨房里的碗筷收拾进厨房里，站在厨房里洗碗，透过窗口就见到外面的男人拿了一只刚做好的竹蜻蜓给孩子，他才知道男人忙了一个早上是在给孩子做竹蜻蜓。
一根棍子上立着一只栩栩如生的小蜻蜓，小孩拿在手里玩，一边跑上面的竹蜻蜓还会打转，扇动着翅膀，就像是会飞的一样。
似乎感觉到他在看他，男人抬头往他这里看过来。
两个人的目光隔着半空对上，乔许对男人笑了笑，低头继续洗他的碗。过了没一会儿，刚在外面的男人就进了厨房，站在他的身边，帮他一起洗碗。
“你出去吧，我来洗就好。”乔许用手推了推这人，不让男人帮忙。
“一起洗、快一些。”赵河并没有出去，他都想不起自己上一回做饭和洗碗是什么时候了。自从夫郎接管了厨房之后，做饭的人变成了夫郎，洗碗的活儿也有人接受了，也不用他再做这些事情了。
只不过能和夫郎在一起，哪怕是一块洗几个碗，都能让他的内心感到欣喜和雀跃。
等到赵阿姆带着小儿子从外面回来，就见着儿子和儿媳妇俩个在厨房里头洗碗，两人站得很近，正低头说着什么话，他站在门外听不大清楚。
见小儿子要往里进去，他拉了小儿子一把，把人拉走了。
第195章 四喜丸子红烧鱼蒜泥白肉
这一天过节，他们家里早早的就开始准备晚饭的菜了。
太阳的影子才从院子挪了一半过去，屋子的门口这里都还有太阳照着，他们就在院子外面洗菜切菜了。
他们现在都还住在旧房子这里，每天吃饭睡觉都是在这边，所以煮饭依然还是在这个小厨房里。不过新房子那边打了水井，家中用水就方便了，走出去几步就能打到水，随时用水随时可以去打，不用像从前那样天还没亮就要出门去打水回来，省得来回走那么远的路。
“嘎嘎嘎——”
白刀子往鸡脖子上一抹，被人抓着翅膀和两只脚的鸡扑腾了几下就没了气息，死得透透的了。
外面的人在杀鸡，乔许就在厨房里备菜，有一些菜需要粗加工一下，一会再炒的，他就先提前弄好。碰上今日过节，大家都早早的回来齐了，也有人帮忙干活，他就准备多做几个菜给大家吃，也算是应了这个节日。
过节可不就是为了找一个正当的理由吃吃喝喝的吗？今天他们也理应如此。
所以他很怀疑所有节日的由来，都是一群贪吃嘴馋的人为了吃而设定的节日。
台子上放着的菜基本上都已经有人帮他洗好和切好才端出来的，就已经帮他省了许多的时间和功夫，要是从头到尾都是他自己一个人忙活的话，他就要想一想是不是要少做几个菜了。
一会要做红烧鱼，鱼先用油过一遍，炸到两面金黄就捞出来备用。
乔许就探头往外看了一眼，见外头的鸡都已经杀好了，他掀开锅盖看了一眼里面已经滚了的水，对陈言说道：“阿言你端锅里的热水出去给他们用。”
“嗯，好。”闻言，陈言就起了身，端了一锅热水出去外面。
外面的人把热水倒进盆里在拔鸡毛，就连他阿爹今天都在帮忙干活了，陈言端了水出去外面，就又端着锅回去厨房里了。
“你把锅放回灶上，舀两勺水进去一会煮肉用。”见到陈言把锅端回来了，乔许的手上还在忙，抽不出空来，就让陈言帮忙舀水和把肉放进去。
平时他们经常吃红烧肉卤肉，今天他就准备做一个蒜泥白肉，做法简单又不失美味。五花肉洗干净了不切，冷水入锅，倒入一点料酒和几片姜片、一把花椒进去一起煮，可以去腥味。
锅里的肉在煮的时候，他就去准备四喜丸子，肉馅和荸荠这些东西都已经有人帮他剁好了，这个调肉馅是一个关键，碗里放入一点点水，逐勺放入剁好的肉馅，每次要把水搅进肉馅里，看不见多余的水出来，再继续加肉馅进去，直到搅不进去水。
然后倒入一个鸡蛋，放入葱末和姜末、荸荠，还有适量的酱油、糖和盐，顺着一个方向搅拌肉馅。
和好肉馅之后，取拳头大小的肉馅，在左右手上来回摔打十几下，让肉馅自然成团。见锅里的肉快煮好了，乔许就喊陈言过来帮忙，“阿言你来帮我捏丸子，就按我刚才做的那样做，我先去看看肉煮好了没有。”
“啊……哦，好。”陈言被赶鸭子上架，他平时都是到厨房来当伙夫的，哪里会掐什么肉馅了。不过他也知道这会儿乔许没空，只能接替他的这个位置了，有点笨手笨脚的学着刚才乔许的样子掐这个肉丸子。
锅里的五花肉已经煮到完全变成白色了，乔许用筷子戳了一下，肉能戳穿，里面不会有血丝出来，这个肉就已经完全煮头了。他这边刚好把五花肉捞出来，外面就有人把杀好的鸡拿进来了。
“放哪？”赵师傅这会儿也不进木房子里干活了，来帮夫郎洗菜切菜，干这些活儿。他手里端着的是刚杀好的鸡，已经按照夫郎吩咐的那样洗干净和切成块了。
厨房里几个锅都在煮东西，一屋子的香味。
“给我吧。”乔许接过，顺手放到旁边的台子上，问这人，“外面的活儿都忙完了吗？”
“嗯，差不多了。还有一个笋干和菜没捞起来。”赵河看了一眼厨房这里已经有两个人在了，他站在门口这里都显得厨房有点逼仄，就更别说进去里面帮手了。
“哦，那你出去外面忙你们的吧，要是没什么事就在外面铺张桌子喝喝茶，我这边就准备菜好菜了。”这会儿乔许忙得晕头转向，也没空管这个人。
锅里在炖胡椒猪肚汤，已经炖了有个把时辰了。
胡椒猪肚汤的做法很简单，就是把猪肚洗干净了，放一大把胡椒进去煲，煲出来的汤又香又辣。不过洗猪肚是一个麻烦的活儿，要洗到干干净净，完全没有一点臭味才行，不然洗不干净，那么就可以想象煮出来的汤带着一股什么味道了。