包厢内,只剩下舒缓的音乐、草药包的清香和技师们细致服务的声音……
……
第46章 首日营业开门红
与此同时,陈寅正坐在前台大厅,默默观察着。
前台的王巧儿正在电脑上录入项目,李美沁则已经迅速回到了岗位,再次站定在接待区,面带微笑,准备迎接下一位客人。
大约过了半个小时,王巧儿注意到又有一位穿着衬衫、提着公文包的中年男士在门口驻足,看着门口易拉宝的开业酬宾活动。
她向李美沁递了个眼色。
李美沁会意,挂上亲切的笑容,快步迎了上去:“欢迎光临南娇足道,先生是一位吗?里面请。”
中年男士点了点头,跟着李美沁走了进来,目光在店内环境扫视了一圈,似乎对干净整洁的氛围颇为满意。
“先生需要足疗还是我们特色spa?”李美沁一边引路一边询问。
“做个足疗吧,简单放松下。”
“好的,我们这边有不同价位的项目……”李美沁熟练的开始介绍,并将这位单独来的客人引入了另一个稍小的单人包厢。
“直接来9星技师吧。”男士躺在沙发椅上,颇为阔气的说道。
“好的。”
李美沁说完便退了出去。
没多久,店里唯一一位9星技师安娜,款款走来。
这时候,有兄弟要问了,如果来的是2个人,他们都点了9星技师怎么办?
其实也很简单,这时候,就可以让7星技师临时充当一下9星技师。
总之服务内容都是一样的,你不说又没人知道。
大不了,多给客人一点福利嘛。
安娜穿着店里统一的旗袍制服,脸上还带了一片面纱,她走进包厢,对着男士微微鞠躬:
“贵宾您好,我是88号技师,很高兴为您服务。”
男士看到安娜后,顿时眼前一亮。
没想到这里竟还有这么好看的技师!
他轻咳一声:“怎么还带着面纱?”
安娜笑着说:“是店里规定的。”
“你这么漂亮,应该把面纱取下来才是。”中年男子继续调侃。
“那老板你可以充个卡嘛?”
安娜拿出了在酒吧泡男人的技巧,娇滴滴的说:“你充了卡,人家就把面纱摘掉好不好?”
“哈哈哈~”
中年男人大笑一声,“没问题啊,反正我就住附近,你们这里怎么充值的?”
安娜一听有戏,连忙介绍起店里的充值优惠活动:“我们现在是开业大酬宾,充5000送2000,充10000送5000哦~”
她压根儿就没报最低档的3000元起充标准。
中年男略一思索,便说:“先充个5000吧,服务好的话以后可以再续。”
“好呢!”安娜笑意盈盈的说道,“您扫座椅旁边那个二维码就可以充值了,我给您办下会员……”
安娜一边说着,一边把屁股靠在沙发椅的扶手上。
而那位中年男士也是娴熟的把手轻轻放在安娜裹着肉丝的大腿上。
见她不反对,便开始来回抚摸……
安娜瞟了眼放在自己腿上的咸猪手,没有恼火,反而摘下自己的面纱,媚眼如丝的冲客人笑了笑。
所谓干一行爱一行。
柔式技师这一行,虽然不涉黄,但被客人吃点豆腐是在所难免的。
这一点,安娜心知肚明。
……
陈寅在前台附近,看似随意地翻看着手中的杂志,实则耳听八方,关注着店内的每一个细节。
开业第一天,客流量虽然不算爆满,但陆陆续续的进人,三个小时里,大概来了四五批客人。
这比陈寅预想的开局要好得多。
毕竟今天是周三工作日,又是下午档,而足浴店的黄金时间段则是在晚上8~12点。
下午三点半,第一对进来的两位青年心满意足的从包厢出来,到前台结账。
当然他们并没有加钟,之所以待了这么久,只是因为这里环境舒适,既可以躺着看电影,也有免费茶水点心供应。
戴眼镜的男生一边扫码支付,一边对王巧儿说:“你们这环境不错,技师手法也挺好的。”
“谢谢您的认可,欢迎下次光临!”王巧儿甜甜的回应。
……
时间来到晚上8点30。
这个点来店里的客流量明显增多了不少,从8点到现在仅仅半个小时,就已经有三批客人进店了。
而晚上10点左右更是来了一波小高峰,同一时间竟然走进了两批客人。
可店里接待员只有李美沁一位。
李美沁一下就愣住了,她也是第一次干这行,不知道该去先引哪一组客人进包厢。
陈寅见状,立即朝前台王巧儿挥了挥手。
王巧儿反应很快,她读懂了老板的意思,从收银台后面小步快跑出来,跟李美沁一人一组带着客人进了包房。
陈寅坐在大厅的沙发上,心想是时候再招一个接待员了。
其实,接待员这一岗位对足浴店是非常重要的,甚至不亚于技师。
因为客人一进店,第一眼看到的便是接待员,也是接待员带领他们穿过曲径通幽的走廊,进入包厢内。
现实生活中的情境往往是这样:接待员踩着高跟鞋在前面走,客人跟在后面,眼睛盯着接待员一扭一扭的屁股看。
所以啊,接待员的形象必须达标,很大程度上,她们也是门店形象的代表。
陈寅现在招的这位接待员——李美沁,以前是化妆品柜台的柜姐,因此形象气质还算可以,但也仅仅只是可以,远远达不到好看的程度。
这年头的人才市场,美貌已经和金钱挂钩了。
想要招到一个漂亮的接待员,要嘛就是碰运气(概率极小),要嘛就是砸钱。
“叮~”
墙上挂钟的时针指向12点,标志着这一天的正式结束,也代表着新的一天已经来临。
【南娇·足道】虽然过了12点不再接客,但并不意味着到12点就打烊。
举个很简单的例子,比如有个客人11:50才来店里,那么等他做完服务就已经凌晨1点了。
如果他做完服务还想在包厢里休息一会儿,你总不能跟他说:“先生,我们已经打烊了,请赶紧离开。”
所以啊,足浴店打烊时间是没个准数的,一切以客人为主。
“看来收银也得再招一个,不然王巧儿一个人忙不过来。”
陈寅坐在大厅沙发上,静静思忖着。
……
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第47章 足浴246法则
凌晨1点,【南娇·足道】送走了最后一个客人。
此时店里只剩下前台王巧儿,给最后一位客人服务的技师,以及一直坐在店里的陈寅。
虽然已经凌晨,但陈寅却是一点困意都没有。
待客人走出大门,他第一时间来到收银台,查看今天的营业额。
——【19308元】。
其中包含一个5000元的充值和两个3000元的充值。
陈寅长呼一口气,从这个数据来看,【南娇·足道】是具备盈利能力的。
足浴圈里,有个叫做【246】的黄金法则。
什么意思呢?
就是说如果你店铺两天的营业额抵得过你当月的房租,那你的店就是健康盈利的;
如果你店铺4天的营业额抵得过你的房租,那你可以微微盈利,但很危险,一旦出现什么意外情况就会亏本;
但如果你店铺6天的营业额才抵得过一个月房租,那你肯定是亏本的。
陈寅这家店,面积大概700平,租金一个月42000元。
而把今天的营业额乘以2,大约就是4万元,跟房租相差不大。
因此是可以健康盈利的。
这可不是随便瞎扯,而是有科学依据在的。
因为一般来说一家足浴店的成本,光是技师的提成就要抽走40%~50%,楼面工资(服务员及管理层工资)在15%左右,水电气、食材、服装、精油药包、平台费用等大概10%左右,这样加在一起就是75%。
那么剩下25%的营业额减去房租,就是我们的利润。
如果你4天的营业额才能抵一个月房租,那么房租就占营业额的14%。
算下来,你只有11%的利润。
这个利润还没扣掉设备和装修的折旧费,如果再扣掉折旧费,那么整家店的盈利情况就很不乐观了。
而陈寅这家店,房租预计只占月营业额的7%,这样利润还有18%。
财务模型相对来说比较健康。
虽然按照这样按部就班的发展下去,这家足浴店也能盈利。
但别忘了,陈寅跟李诗韵的转让合同里还有50万的尾款没交,如果两个月之内拿不出50万,那么这家店就要拱手让人。
不过这对陈寅这个重生人士来说,问题不大。
他还有很多杀手锏没驶出来。
“行了,你们快点回去休息吧,明天中午11点准时到店里就行。”