因为何亚军是第一个，去申请公司人，然后要成立公司的。
大家都在观望，但是何亚军不需要观望的。
这是四九城，命令下来了，那肯定是允许的。
何亚军，毫不犹豫的，买下了一个很好的商业街店铺，然后改造了起来。
没几天的时间，一个全新的商店，就出现在了街道上，和别人不同的是，带着霓虹灯的招牌直接迎来了轩然大波。
大家都没想到，真的有人敢开私营的店铺！
“何黑鸭，何绝味！”
这是两个何亚军创建的新品牌，然后何亚军喊来了何雨柱做最关键的一部分！
卤肉。
很快，何亚军准备好了，何雨柱也准备好了，那么接下来，何亚军准备好了一切。
何亚军准备的东西非常好，兔肉，鸡肉，鸭肉，还有各种的内脏等等！
一群老百姓，顿时特别开心，因为这里最大的一个好处，是不要肉票。
这意味着，只要花钱，就可以买到想要的肉！
十天之后，店铺装修完毕卤肉店开业了！
作为整个四九城，第一一家民营企业，大家都抱以关注的目标，结果这刚开业，压根就没人来。
“怎么回事儿，怎么就没人来啊？”
何雨柱好不容易弄出来卤肉，结果没人来吃，这让何雨柱格外的伤心。
“不，其实是有人关注的，但是大家都太小心了，都在观望！”
何亚军想了一下，直接喊来自己的儿子！
“小东西，去喊你阎家的叔叔和刘家的叔叔，让他们过来打个下手！”
“哦，好！”
儿子何卫国连忙回家，而何亚军呢，则是喊来了知国，问道：“你知道哪儿有鞭炮卖吗？就很长的那种最好！”
“有，我知道！”
“好，去喊人，然他拉一车鞭炮和烟花过来，马上开业用！”
“好！”
大家都开始忙碌了起来。
何亚军这一年的时间，做了让许多人都震惊的事情。
首先，辞职了铁饭碗，一个月工资一百多呢，在这个年代依然是让所有人都震惊的工资。
可何亚军说辞职就辞职。
虽然大事件已经过去了，但是这玩意儿大家还是心有戚戚，可问题是，何亚军不但干了，还顺便把大学给考了。
“来，爸爸抱！”
看着没有生意的店铺，何亚军一点都不气馁，而是抱着自己的小丫头，看着外面，再看看老婆！
“你复习的咋样了？”
“今年参加吧，我可不能丢了咱们家的脸，你也是大学生，我怎么也得是大学生！”
其实，方卉去参加高考是何亚军唆使的！
77年，家里头最小的才一岁，加上何亚军要考，方卉就辛苦了一点，其实也差不多，平时也是这样带孩子的。、
78年呢，何亚军开始上学上班，基本上上班的出勤率是大打折扣，还好工人的工资是按照出勤计算的，何亚军一天小四块钱，但是谁在乎那点钱啊……
今年79年，刚过完年，何亚军紧锣密鼓的，就开始折腾自己的店铺，工商局之类的跑了个遍，终于拿下了营业执照，顺便何亚军也做了卫生检查，吃到嘴巴里的东西，有这东西最好。
然后，家里头最小的，已经三岁了，加上有一大爷帮忙照顾，那就不需要何亚军一家怎么样了。
就打算让方卉好好考大学，上什么专业她无所谓，但是她就想要证明一下自己，十几年的时间，方卉也没有荒废自己的学习，其实和何亚军在一起怎么能荒废呢！
何亚军今天在家里头看书，方卉都找不到这书藏在什么地方。
但是，今天开业，没人来买东西，让何亚军有点头疼，这算是整条街，第一家私营的店铺了。
“亚军，这怎么办啊？”
大哥走了过来，抱过了何燕燕，看着外面明显是看热闹的人，可就没一个人，是来买东西的。
“老板，卖的什么啊？”
突然，这个时候，一个小伙儿带着一姑娘，凑了过来，何亚军一看，顿时笑了，是韩春明和苏萌。
“卤味，祖传的卤肉秘方，卤的鸡肉，鸭肉，兔肉，还有猪肉！”
“多少钱啊，收不收肉票？”
韩春明这小子可以啊，何亚军赞赏的看了一眼韩春明，很简单，就冲着韩春明那一句“收不收肉票”，今儿个下班，何亚军非得灌他三斤高粱酒不成。
何亚军的确是发现自己失算了，没有说这肉不需要肉票。
这才是这群人观望的结果。
“不需要肉票，我们是自营的店铺，国家规定的，你们看，那是国家给办的经营许可证，我们不是投机倒把，不是走资本主义，是经济发展，这东西都不同，价格都便宜！”
何亚军大声的喊道，四周人顿时眼睛都亮了！
四九城的肉类供应还是有点困难的，国家最困难的时间刚过去，现在百废待兴。
“老板，真不要肉票？”
“真不要，来，您尝尝味道，要是不好吃，您扭头就走，还可以啐我哥哥一口，他是主厨！”
“嘿，我辞了食堂主任的身份来给你卖卤肉，结果还啐我一口，有你这个当弟弟的嘛？”
何雨柱没想到，这还能怪自己了，顿时给自己叫屈！
大家纷纷好奇的凑上来，何亚军踹了一脚自家的老大，何卫国嘴巴里啃着鸭架，然后拿着盘子，盘子里是鸭架，鸭爪，鸡爪等东西！
“诸位，这是我儿子，他嘴巴里吃的，可都是我们家自己做的东西，您要说不好吃不卫生，那我保准不给我儿子吃，是吧，大家自己上手，拿一点尝尝味道，您要觉得好吃，买一份，价格便宜，味道好吃，物美价廉，保准您满意！”
“您要觉得不好吃，扭头就走！”
何卫国端着盘子出去，一旁方卉紧张的看着自己儿子，因为人群一下子挤了过来，结果何卫国一点都不怕。
“都别挤，谁再挤，我把肉都给扔了！”
小家伙有本事啊！
“老板，给我来一斤鸭架，一斤鸭爪！”
“鸭胗！”
“鸭肝！”
“鸡心！”
“老板，这鸭架多少一斤？”
“三毛一斤，别看肉不多，但是滋味足啊，一根鸭架能配一个大白馒头呢！”
“来两斤！”
三毛一斤的鸭架，的确是不便宜了。
“这卤鸭肉呢？”
“鸭胸六毛，鸭腿一块，鸡肉也一样！”
“这兔肉呢？”
“兔肉贵一毛！”
“哎哟喂，这是什么呀？”
一个大妈指着一个脑壳问道，何亚军顿时开心的笑了起来：“我告诉您，这是最好吃的地方，这是鸭脖，啃着吃，贼香，这是鸭头，这是兔头，这上面的肉啊，最好吃，尤其是这脑子！”
四九城人不怕这个，猪脑都吃呢！
“亚军，哥！”
忽然，一个人挤进了店里来，一看，是姐姐，还带着孩子们！
……
“哟，姐，赶紧来帮忙！”
“好！”
姐姐连忙去了后头，换上衣服，带上了口罩。
“哟，你们这买东西怎么还都带口罩啊！”
“阿姨，这不是怕我们说话，这口水飞肉上么？这要让您吃到了，您不膈应死我啊，这带口罩啊，我们能安心说话，同时啊，这大家也都卫生，您说是吧！”
“对，对，你说的在理，哎哟，你们这家可真不错啊，这肉也便宜，还不要肉票，关键是还干净！”
是干净啊，后厨都是开放式的，为了装修，弄这玻璃，何亚军可是跑了不知道多少地方！
大家纷纷开始买东西，大量的卤肉，不断的销售了出去。
“那边付钱，我们的手不粘钱！”
何亚军直接递出去一个袋子，然后买主就到另一边，找方卉付钱拿肉。
方卉那边也贼快，何亚军特意做了一个柜子，就类似于超市的收钱机器一样，各种零钱，就整齐的放在一边。
现在用的是第三套货币，这一套货币的最大好处和坏处，就是增加了钢镚，取消了三元钱，而这其中的十元钱，就是大家所熟知的大团结。
不过现阶段，钢镚儿只是发行给老外，增加外汇收入，这国内还是纸币为主。
方卉那边收银很快，姐姐换好衣服也加入进来，嫂子在那边帮着收银，但是不知道过了多久，何亚军茫然的抬头，因为他发现，这人群怎么没少啊！
“马华，后厨还有多少？”
“亚军哥，这卤好的，不到200斤了！”
“这么快？”
开业今天卤了足足1500斤肉啊！
“老板，什么情况？不会告诉我们没肉了吧！”
一群排队的老爷们，脸都黑了！
千辛万苦的过来，结果没肉了！
“这几点了？”
何亚军没搭理他，而是看了一眼时间，好家伙，十点钟开的门啊，一个小时就买了一年多斤肉。
“诸位，就剩下两百斤肉了，您可以晚饭再来，我们晚上还开门，这上午刚开业，谁成想能卖这么多，我们就卤了1500斤试试看，晚上保准翻倍，您看这后面的，就别排队了，晚上再来吧！”
1500斤，多吗？
何亚军的肉价，均价是7毛！