李龙吃完出现在院子的时候,院子里那些大老爷们一个个看他的目光都不一样了。
看看,都是差不多大的年轻人,都是想出去跑、做买卖的,有的人出去就被抓,有的人不仅把钱挣到了,还拉两头野猪回来!
这两头猪怎么也得三百公斤吧?就算野猪肉再贱,一公斤折家猪的一半,那也是八毛,这三百公斤就是两百多!
人和人,就是不一样啊!
第50章 分肉,卖肉
虽然是大冬天,但李家的院子里热闹非常。
来帮忙的没有一个闲着的,都是找着活干。
李龙是新手,吃过饭后,只捞到了给野猪身上浇开水的活——这种不带一点技术含量的事他做得挺开心。
其他年纪大的男人眼里,李龙搞东西是是厉害,但处理猪的这种技术活,还是得老手来干。
嘴里叼着莫合烟,手里拿着刀给野猪剥皮,还有的已经准备好了洗衣大盆,打算接下水处理。
“这野猪真大!”
“肥是真肥,就这膘看着怎么也得三指厚!”
“三指恐怕都打不住,这山里的野猪吃的好啊!”
“今年建国家有好油吃了,这油炼好往凉房子一放,大半年没事。”
“看建国这多省事,明年都不用喂猪了,等到秋里到山里转一圈,拉回来两头猪,一年的肉、油都够了。”
“那得有本事,还得运气好!我们跟着副业队去山里挖贝母也碰到过,那一群七八头野猪冲过来,谁敢挡着?”
“你还别说,这小龙进厂子锻炼一回,回来变化大啊,这干的一件件事情,不服不行!”
“哈哈,你说陶大勇和顾二毛,那学的啥?四不象属实了。”
“说那多干啥?没看顾老大也过来了……”
顾老大是过来了,还主动和李建国搭话,李建国没理他,他讪讪的也没想走,站也不是坐也不是。
李龙已经从嫂子那里知道了顾二毛在联防队队员那里检举自己的事情。其实知道后面跟着自己的是顾二毛后,他并不怎么意外。
顾二毛本身的人就是那样,不那样做才会显得奇怪呢。
不过这并不代表他会原谅顾二毛,刚好原本就没打算和人这继续打交道,正好趁着这件事情了断了。
顾老大看到李龙的时候眼睛一亮,他走过来笑着对李龙说:
“小龙回来了?你这回厉害啊,两头野猪,咱队上可没人有这本事!”
顾二毛的事情,李龙不会算到顾老大身上,他笑着说:
“运气好。”
顾老大还想说,李建国在那边喊着:
“小龙,过来浇水!”
李龙笑笑,急忙跑了过去。
顾老大知道这是李建国在表明态度,心里发苦,自己这边理亏却没办法,想套近乎,但人家不给机会啊。他原本是想借着这个机会,把二毛叫过来一起帮忙,正好也缓和一下尴尬。但顾二毛觉得丢不起这个人,不来。他来了,人家又不给面子。
院子里不少人都看着笑话。凭心而论,碰到这样的事情,谁都不愿意有顾二毛这样的朋友。但谁也不敢保证自己在顾二毛的角度上,会不会把李龙供出来。
但常理上讲,大家都会站在被冤枉的人位置,李龙又没惹伱,你凭啥把人家给供出来?淹死狗拉人下水啊?见不得别人好啊?
这样的人可能会不少,但绝对是大家最讨厌的。
李龙知道,顾二毛在队里的名声肯定是臭了。
剥完野猪皮,开膛取下水,分割猪肉。有人把事先切好的猪脖子和肚子里的网油提着送进了厨房。
梁月梅和几个女人正把咸菜捞出来,切油下锅炼了,然后开始大锅炖猪肉。
家里平时不舍得放的大香也放了进去,梁月梅这是要把先前杀自己家年猪时的事补回来。
当时也是叫了一帮人过来帮忙,大家也喜欢做这样的事情,你帮我我帮你都是常事。也借着这个机会给肚子里增加一些油水。
但李家的猪杀了,是迷信猪,剩下的啥事也做不了了。猪埋了,杀猪菜吃不着,虽然过来帮忙的都理解,但梁月梅的心里憋着气呢。
这时候的人把面子看得挺重要的,不存在什么碰瓷、讹人之类的事情,自尊心很强。我吃了你家的杀猪菜,我家肯定要还回来。
现在李家就相当于欠了大家一顿。而李龙把两头野猪拉回来的时候,李建国和梁月梅都不用商量就达成了默契,大办一场!
大家也乐得过来帮忙,好事啊!
“可惜这血了,不然蒸猪血馍馍多好!”有人清理下水,看着憋在猪腔子里的那些凝结起来的黑血可惜的说道。
这时候缺肉,通常情况下一点都不会浪费,边边角角都能做出花来。
两边的锅都在用上,西屋大锅炖肉,东屋则开始炒下水,陆家那边锅里还帮着蒸馍馍。
李龙能闻到野猪味的臊气,在场的没有人嫌弃。有肉吃还堵不住嘴还嫌这嫌哪?
特别是看到锅里的那大肉片子,没人会说啥——这年头,谁家杀猪菜这么舍得放肉?不过了吗?
但人家有两头猪,就这么豪横!
东西处理完,男人们在两个屋子里支起桌子打牌,一桌甩二子一桌争上游,轮不上的就在边上看着。
有人对李龙能打着野猪更感兴趣,就问:
“小龙,你这野猪咋打的?”
“提前埋伏好啊。”李龙也不藏私,“我朋友就在山里,知道那边有一伙子野猪经常在一个地方下来啃草根,我们提前埋伏着,就打掉了。”
有人家里没养猪,就想着从李家弄点猪肉回去。
但没钱。李建国和李龙商量:
“小龙,这肉他们想弄些,又没钱,你看……”
“有子弹没有?”李龙念头一转,“五六半的子弹,五发换一公斤肉也行啊。有钱就一块钱一公斤,没钱就五发子弹换一公斤。”
李建国被这个念头搞得有点懵:
“用子弹?”
“嗯,山里缺子弹。”
“那家家都有。”李建国笑了,“你要放开,那家里这两头猪的肉能换光。”
“那不行,关系好的换一些就行。”李龙笑了,“实在不行过两天我再去看能不能再打一头。”
第一次一枪就击中一头野猪,李龙的胆气壮了起来,话也大了起来:
“哥,反正这肉咱家也吃不完,那大野猪肉臊气得很,换了就换了,不过事先得给人说清楚。”
“臊气那也是肉!”李建国眼睛一瞪,“那么便宜,要嫌肉臊气,那就别换了!”
李龙笑了。这时候能看到大哥的性格了。平时看着很温和,但真要有事,性格是非常果断,而且属于“敢打敢拼”的那种。
顾老大最终因为没人理会而讪讪离去。
扑鼻的香气在院子里弥漫开来,而大人们都进了屋,院外只有强强拿着李龙给他的用芦苇管吹起来的猪尿泡,带着一群小孩当足球踢,欢快的声音传出好远来。
附近的人都听得出来,李家,起来了。
第51章 挣钱是第一要务
过了好久,参加了这一次李家“野猪宴”的人,都会赞不绝口。以往别人家的杀猪宴,切肉是正常的,但通常肉少菜多,更多的是干菜,有点儿肉大都是瘦肉。
李家这顿野猪宴里,大肥肉片子很多,参加的人个个吃的满嘴流油,蒸的两笼苞谷面馍吃的干干净净,离开的时候,不少人还带着剩菜——这年头,把剩下的这些菜带回去,没人嫌弃,反倒会非常的高兴。
毕竟这里面油水很大,拿回去掺点其他菜炒一下,也是一道美食呢。
从陆家借了桌子,李家东屋一桌西屋一桌,女人在厨房小桌子上吃——并不是说女人不上桌,这里没这规矩,只是因为女人后面还有活,还要帮着李家把板油和肥肉炼了。
虽然野猪没有家猪那么厚有膘,但这两头猪膘也不瘦,炼油需要很大的功夫。
当然,女人们最后离开的时候,每个人也会端一碗炼好的油和油渣回去,这相当于酬劳。
整个过程李龙其实挺清闲,重要的,有技术含量的活都让其他人干了。这个时候没人会偷懒,干活干的积极,呆会儿吃肉的时候才能吃的理直气壮。
甚至吃过饭都不需要李家人收拾,厨房帮忙的女人们就麻利的把这些盘碗之类的收拾干净了——其实收拾起来也简单,因为盘子里并不会剩下多少油水,菜汁都被人用馍蘸着吃掉了。
这年头,人是真的缺油水。
而李家,因为今天这一顿管够的肉菜而收获了慷慨的名声。李龙所谓被抓了的谣言,在一顿大肉片子中消失的干干净净。
吃过之后,看太阳才西斜,李龙也没想闲着,他其实并不累,因此拿着先前自己做出来的几十个铁丝套,穿好棉衣,戴上帽子,往东南面的雪地里走去。
生产队位于整个大队的最东面,再往东就有一大片的荒地。现在生产队开垦出来的荒地大约占整个荒地的七八分之一。
等二十年后,那些芦苇塘、碱滩、红柳滩全都被人开垦出来,整个村里的土地面积占全乡第一,每家承包的土地也足够大。
现在这些荒地里生长着各种杂草、灌木,等到了夏天,更是长着各种药材。像后世一根几十块钱的锁阳,这里碱滩白刺下面到处都是,随便一上午能挖一麻袋,都不用找的。
这种后世很贵的野生药材,现在药材公司甚至不怎么收,收起来最多也就三五毛一公斤,还是要干货。
等李龙上一世快死那两年,荒地开垦完了,锁阳已经没有生长环境了,只能在一些耕地的边角偶尔发现一两棵。
他要去的地方是红柳滩,这里野兔非常多,但走起来比较麻烦,雪上面一层已经冻住成了壳子,但经不住人,一脚踩下去,直接陷进去,下面是像沙子一样的粗大雪粒子,一步一陷,很困难。
李龙气喘吁吁的走到红柳滩边缘的时候,突然听到“扑楞楞”的声音,抬头冲着声音位置看过去,一只大雕叼着半只兔子往空中飞去。
这家伙,翅展好长,至少得有两三米啊!
李龙心说这时候野生动物真的是豪横生长——好好长吧,再长几年,就不好长了。
他进了红柳滩,这里的的红柳高的有三四米,粗有两胳膊粗。等再过十年,这里的红柳就会被砍的差不多,剩下的没有高过人的,再往后,就被开成了耕地。
红柳根边上,兔子的爪印纵横交错,李龙仔细的分辨着。
上一世他最开始去下兔子套的时候,是只要看到有兔子印就随意的下着,没有章法,当然最后的结果,除了蒙中一只倒霉的兔子外,再没啥收获。
失败的多了,和别人交流过,也就知道这玩意儿也是需要技术的。要找相对新鲜、兔子经常跑的路线,要找那种兔子必经之地,比如两丛灌木中间,要下兔子套之前,还不能踩着兔子印,不然兔子就不走这条道了。
李龙有经验,所以他仔细的寻找着,尽量不往红柳滩中间去,也不靠近边缘——边缘的地方,就算逮到了兔子,如果不能及时取走,很快就会成为老鹰、獾、狐狸之类的腹中美食。
绕了一大圈,下了二十多个铁丝套子,李龙拿着剩下的套子走了出来,有些冷,剩下的套子他就下的比较随意了。
如果让队里其他人看到会骂他败家子的。这些套子下的地方比较随意,那找起来就麻烦。现在还没谁家奢侈到拿这种细铁丝来“玩”的。
李龙回到家里,他没去西屋——西屋现在一屋子女人在帮着炼猪油,他过去也帮不上忙。
等天快黑的时候,李龙正在屋子里帮着李强处理着那只野猪獠牙——李强想把这个当玩具,李龙就打算用细铁丝和从轮胎里抽出来的丝线给他缠个把手,然后就听到院子里连续的脚步声。
他以为是那些女人干完活要走了,但听着又不对,因为没有东屋的开门声,接着自己这边的门就开了。
五六个年轻人涌进了屋子。
“小龙啊,你忙啥呢?”
一看这些人过来,李龙就明白了。
生产队到了冬天,夜间娱乐生活非常的单调,这些二十岁左右的年轻男女就基本上结成一伙一起串门,往往最先去的就是队里的风云人物。
先前李龙被李建国安排进厂前两天,这些人也到自己屋里来,那时候有顾二毛,有吴淑芬,而吴淑芬也是那个时候同意和自己谈对象的。
现在顾二毛不在,吴淑芬——李龙诧异的发现,吴淑芬竟然在人群中间,只是不怎么敢看自己,显得有些尴尬。