四合院:开局霸占老聋子三间房 第48节

  他觉得,就算是葱姜蒜不一样,那味道也吃不出什么来,但尝过之后,就知道两道菜的水准了

  起码能让厨师的手艺,拔高一个层次

  他都能想象的到,要是让卓然用他的手艺,来帮他招待那些粮食局的领导,那他的这个采购科长,绝对能采购到更多的粮食

  卓然点点头,笑道:“没错,你也看见了,这两道菜,都是用的厂里的白菜做的,只是这道菜,是用了我买来的配料”

  李怀德深吸了一口气,当即就说道:“这样,我可以答应你的要求,以后的葱姜蒜,直接用你的渠道,在你这里买,只是以后我要是有什么招待的任务,卓主任能不能”

  他的话没说完,有些不好意思的看着卓然

  按理来说,李怀德这个采购科长比卓然这个食堂主任要牛逼的多

  这是个实权单位,接触的都是大领导

  手底下还管着几十号采购员呢,进出的钱财票据都是很大数目的

  反观卓然,就管着第三食堂这十来号人,没得比

  卓然笑着点点头,“没问题,李科长要是有什么招待任务,可以随时来找我,不过这些配料,不用在我这里买,我也是在人家菜农那里买的,我带你找他,你跟他谈吧”

  李怀德一愣

  这可是个肥差啊,卓然居然不要,这出的价格,只要不是太离谱,他能赚多少钱?

  本来打算和卓然搞好一下关系,但现在,要好好考虑一下了

  这卓然摆明了就是个不捞油水的人物,下意识的,就把卓然当成了一个清官

  这种人物,有着自己的傲气,别到时候关系搞好了,他发现自己的一些事情,给老子点了就麻烦了

  李怀德点点头,正色道:“没问题,卓主任说的是,在你这里采购,确实坏了规矩,那咱们走吧,去见见你说的那个菜农”

  “嗯,先不急,李科长不是还没吃饭吗,我也没吃,这两道菜也别浪费了,吃了再走吧”

  “也好,刚才还不自觉的,现在倒是真饿了”

  李怀德现在都能确定,卓然就是个清官

  以后用的上卓然的地方,那就用,其他的时候就和他保持距离

  他是个食堂主任,在食堂打包两道饭菜,有什么大不了的?

  结果还不敢打包,只敢在后厨里吃了再走,胆小如鼠

  卓然不知道李怀德在想什么

  他只是觉得,自己白天刚刚和他们那些人立了规矩,晚上自己就打包饭菜回家,这不是又当又立嘛

  他不反对捞钱

  但捞钱也要考虑到现实,他一个食堂主任,和采购科有钱财往来,这说出去,公职人员倒买倒卖,不是给人留下了把柄?知法犯法,情节更严重

  两人就在后厨,吃了顿饭,两道菜,都吃的干干净净

  李怀德就盯着那道用空间的配料做的白菜吃,没办法,卓然就只能吃另外一道了

  他没有浪费粮食的习惯,味道虽然没有另外一道好,但也不差了,毕竟自己的手艺,前世也是吃了十几二十年

  吃过饭之后,收拾了一下桌子,就带着李怀德来到老三的饭店

  李怀德皱了皱眉,问到:“就这啊,这不是苍蝇馆吗?”

  卓然笑道:“李科长,别看这外表不怎么样,口味可不错,你没看里面都座无虚席嘛?”

  李怀德这才反应过来,确实,这么个小馆子,但里面吃饭的人可不少

  不过这既然是卓然推荐的,那就看看吧

  跟着卓然进店,直接来到后厨的位置,看到里面老三在热火朝天的炒菜

  还算可以,比较干净,虽然这饭店比较小,但该有的都有

  等了一会后,老三里面炒完一个菜,看见了卓然

  笑道:“卓然你来了,不好意思,现在没地方给你坐了,你先自己倒杯水喝吧,我这还有几个菜呢”

  卓然点点头,“没事,老三哥你先忙,不用管我”

  和李怀德出来,给他递了支烟,说道:

  “李科长,你也看见了,我就是用的老三店里的食材,平常我自己家里做菜,都是来他这里买的,他的食材,比别家的品质好太多了,那些葱姜蒜,就是这里买的”

  李怀德点点头,问道:“他就是你的菜农?不过他不是开饭店的吗,那我们是不是可以找找他在哪里采购的食材,也省的他做中间商了”

  卓然摇摇头,说道:“李科长,想太多了,这些食材,就是他自己家里种的,自给自足的,他自己就是菜农”

  李怀德有些诧异的问道:“他种菜的水平这么高?就单单是一道菜用的葱姜蒜不同,味道就差别这么大,要是食材也用他种的,那岂不是味道更好?”

  卓然说道:“这个估计不行,他家没多少地,就这,他还总是不够用呢,我能买到,都是他给我面子”

  李怀德一听,顿时感觉有些可惜了

  轧钢厂每天的食材用量,可不是这个小饭店能比的

  这个小饭店,一天撑死了也就是几十斤的用量,轧钢厂每天的用量,起码几百上千斤了

  没办法,只能采购一些配料了,也是政绩,蚊子再小也是肉

  卓然自然知道李怀德在想什么

  不过大批量的给轧钢厂采购食材,那是不可能的

  能用这些配料,就已经很不错了

  不然这些食材放出来,那些三流厨师,都能靠着这些食材,直接晋升两级的标准,这就有点缺德了

  说到底,这就是作弊

  卓然他不一样,他作弊有着源源不断的食材供应,其他人呢,他们有吗?

  等了半个小时左右,店里总算是空出来几个位置

  卓然带着李怀德再次进来,和老三说明来意

  

第74章 翻一倍的葱姜蒜

  “李科长,卓然,你们要从我这里采购葱姜蒜之类的配料?那我回去得看看地里面够不够了,要是不够的话,我也没办法”

  卓然知道老三是在担心什么,不过这都不是问题

  晚上直接卖给他多一些的配料食材就够了

  “没问题,反正今天也下班了,李科长,那明天你再来问问吧”卓然说道

  李怀德点点头,说道:“行,不过老三哥,你尽量给我准备准备,价格好说,起码外面要高一些”

  卓然说道:“那个,老三哥,你还是先把价格报一下吧,毕竟李科长是轧钢厂采购科的,也是需要做账的”

  轧钢厂给采购科的价格,确实是比外面的要高上一些

  但卓然提供的这些食材,都是空间的出品的

  卖给老三也是翻了一倍卖的,老三卖出去,多少也得赚一些,那就一倍多了

  这个要提前说好,免得明天李怀德尴尬

  老三点点头,把价格跟李怀德报了一下,让卓然诧异的是,他居然没有加价

  多少钱从他手里买来的,就多少钱报价给李怀德

  这让卓然有些哭笑不得,这老三,也老实的过分了吧

  这还做什么生意?

  不过卓然也知道,老三是担心自己被扣上一个倒买倒卖的责任

  不过这是轧钢厂的采购科来找他采购的

  又不是几百几千斤的卖,根本算不上倒买倒卖

  卓然有些不忍心,插嘴说道:“那个老三哥,你种植出来的食材,和别人的不一样,我看这个价格,你连成本都收不回来,我看每斤再加两分钱吧”

  老三看了看李怀德,具体拿主意的,还要看他

  李怀德都有些惊讶,一毛二一斤的葱姜蒜?这个价格,比外面贵上一倍多了

  不过用这个食材做出来的菜,味道是真的不错

  于是说道:“这样吧,这个价格,有些超出范围了,我需要回去申请一下,不过卓然,你这边也要做点事情”

  “嗯,李科长你说”卓然点点头

  李怀德说道:“从明天开始,我自掏腰包,先采购三天的量,看一下工人们的反应,要是反响好,我才有底气跟厂里提,毕竟,工人兄弟是咱们的天嘛”

  卓然想了想,“这个没问题,明天我就让食堂大师傅们,用这个配料做菜,李科长最好也让厂领导这几天都来第三食堂吃饭”

  “这个没问题,我去说”

  李怀德自然是同意,工人们吃的好,只会感谢食堂,但这原材料,可是他采购的

  时间长了,和别的厂里一做对比,工人们的幸福感提升了,对他也是有不少的好处的

  估计升后勤主任,要不了几年坐上了

  从老三的店里出来,就和李怀德分道扬镳了,卓然推着自行车,回到四合院

  此时,傻柱早已经回来了

  看见卓然回来,就凑上来,说道:“卓师傅,你怎么现在才回来,做小灶了吗?”

  卓然看傻柱这个样子,有些疑惑

  今天傻柱可是难受了一整天,干的活可比其他人多多了

  现在居然这么殷勤,肯定有鬼

  便问道:“师傅就师傅,卓师傅什么意思?看来你心里还是没把我当师傅,算了,本来今天心情好,还打算教你一两手呢,为师还是再看看吧”

  傻柱一听就急了,“哎,别啊,师傅师傅,我嘴瓢,一时间喊错了,您大人大量,别见怪,就让我学两招吧”

  这么好的机会,怎么能错过呢

  今天回来的时候,特意去了缚远生那里,把今天的事情跟他说了

  缚远生也没想到,卓然居然一进厂就是食堂主任

  这倒是出乎了他的意料之外

  食堂主任平时可不怎么掌勺的,想让傻柱发现卓然做的手脚,可就难了

  幸好卓然说每周一会给工人掌勺,这才有了些希望

  吩咐傻柱,不管卓然要你做什么,一定要认真对待

  争取到卓然的信任,开始教你做菜

  只有这样,才能又学到手艺,又能发现卓然到底在食材里,做了什么手脚

  说到底,这个手段,是个厨师都想要

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