穿越60年代,苟出富贵一生 第78节

  做了一道小鸡炖蘑菇,一道吊锅鸭,王援朝还做了一道香辣鱼片,一个清炒空心菜,一个拍黄瓜,

  三个人吃已经非常的丰盛了。

  杜寡妇和张媛媛劳累了一天,腰酸背痛的回到家里,就看到了满桌的大菜已经做好,等着自己回家吃。

  俩母女都快被感动哭了,

  “老爷们,这些菜都是你做的呀?

  你对我们也太好了吧,这些菜看上去色香味俱全,肯定很好吃啊。”

  王援朝给俩母女一人递了一杯灵泉水烧的茶,笑意盈盈的说道:

  “来,赶紧先喝杯水,咱们马上开饭了。”

  “嗯嗯,好的,谢谢老爷们。”

  “嗯,谢谢援朝了,还别说,一杯茶下肚后,感觉整个人都活过来了,精神都恢复了好多,

  对了,援朝,这鸡和鸭哪里来的啊?”

  王援朝笑呵呵的说道:

  “上午把省电机厂需要的生禽出栏之后,

  我就上山去捡山货去了,今天我不光把我们家后面的两座山上的山货捡光了,

  而且还挖了几个陷阱,收获了两只野鸡,两只野鸭,一只傻狍子,一只鹿,两只野山羊。

  为了给你们补身体,野鸡、野鸭我一锅炖了,都在这里了。

  傻狍子,鹿,野山羊都在厨房里放着呢。”

  杜寡妇仿佛听到天荒夜谭,同样都是上山,别的村民都基本打不到猎物,

  自己女婿一上山,就能有这么多收获?不可置信的说道:

  “援朝,快,猎物呢?让我看看,赶紧的。”

  王援朝只好带着丈母娘来到厨房,杜寡妇和张媛媛看到厨房里面,这么多山货,和几只猎物,整个人都亢奋了。

  惊喜的简直无法言喻,两个女人在原地高兴的蹦蹦跳跳,半响之后,杜寡妇才反应过来,担心的问道:

  “援朝,你把猎物拿下来的时候,没有人看到吧?”

  王援朝自信的点点头,说道:

  “你放心,我怎么可能会让村里的人看到啊,

  我就从家旁边的山上下来的,

  咱们家这么偏,周边根本就没人,谁能看的到呢?”

  开玩笑,这都是自己从空间里面拿出来的,怎么可能有人看见啊。

  接着王援朝继续说道:

  “今天我还在山里发现了一个野猪群,

  我打算先摸清楚了它们的行动路线,然后在它们的行动路线上挖陷阱,

  争取猫冬之前,杀一两头野猪,带回家里,

  到时候咱们家整个冬天,都不需要担心吃肉的问题了。”

  张媛媛一脸担忧的看着王援朝,问道:

  “老爷们,咱们家的肉本来就够多了,再加上今天你带回来的这么多肉,真的够我们一家吃了,你不要去冒险了好不好?”

  王援朝揉了揉小媳妇的脸蛋,安慰的说道:

  “傻瓜,你家爷们由不是去和野猪拼命,只是挖陷阱守株待兔而已,

  哪里来的危险啊。”

  看着张媛媛的脸色舒缓,杜寡妇可没那么好哄,担忧的说道:

  “援朝,我听村里的老猎人说过,在山里,野猪是最厉害,最难缠的,哪有那么好打的啊,

  咱们家就你一个顶梁柱,咱们娘俩都指望着你生活呢,

  你别去冒险了,好吗?”

  王援朝不想让娘俩担心,只好说道:

  “好,丈母娘,我答应你,来,咱们赶紧吃饭,吃完饭咱们还得收拾厨房里的这些山货呢,太多了,咱们晚上有的忙了。”

第123章 剥皮

  “援朝,核桃用麻袋装好,明天如果是太阳天,就把核桃拿出去晒干,等猫冬的时候,我们炒来吃。”

  “好的,我都装起来吧。”

  “榛子的话,也装麻袋里,放厨房吧,反正榛子新鲜的也能吃,烤熟也能吃,做糕点,炖鸡都可以,就这样放着就行。”

  “好的。”

  “板栗的话,咱们先把毛壳去掉,等我有时间,改了花刀后,做糖炒板栗吃吧。”

  “可以,家里的白糖,红糖还很多。”

  “这些野葡萄太酸了,我和媛媛吃不了这么多,怎么办?”

  “野葡萄的话,先用木脚盆装好吧,

  明天我让省电机厂的采购员从省城买一点东西回来,到时候我酿一些葡萄酒,咱们猫冬的时候喝,

  葡萄酒度数不高,喝了美容养颜,到时候你和媛媛喝比较好。”

  杜寡妇听了眼睛一亮,还有这种好事啊?心里有些迫不及待。

  张媛媛更是双手抱着王援朝的胳膊,甜甜的撒娇道:

  “老爷们,你会酿葡萄酒吗。”

  王援朝一脸得瑟的说道:

  “那肯定的呀,葡萄酒很容易酿的,到时候我酿的时候,教你们,你们跟着学一次就会了。”

  张媛媛欢快的一蹦而起,鼓着掌,围着王援朝转起了圈圈。

  王援朝一脸温柔的看着自己的小媳妇,关心的问道:

  “你这妮子,今天上了一天工,还蹦蹦跳跳的,不累啊。”

  不说还好,一说张媛媛反应了过来,愁苦的说道:

  “累呀,怎么会不累啊,老爷们,上工真的好累呀,我在地里差点都没坚持过来,

  唉,还是回家了之后,身体才恢复了过来。”

  王援朝心里一笑,没有自己的灵泉水,你能有这么快恢复过来呀,不过这是王援朝一个人的秘密,任谁都不会说的。

  “那今天我的小媳妇,赚了多少公分呀?”

  张媛媛开心的面容瞬间垮了下来,扭扭捏捏的说道:

  “老爷们,我才赚了6个公分,是不是很没用啊?”

  王援朝心疼的搂着张媛媛,揉了揉小媳妇的耸立,关心的说道:

  “傻妮子,养家有你老爷呢,我娶你又不是让你出去做工养家的,

  不是有句话吗?男人负责赚钱养家,女人负责貌美如花,

  我的小媳妇呀,只需要在家里享福,负责貌美如花就好了,

  如果不是秋收,队里要求你们必须去上工的话,

  我可舍不得你们去吃这个苦的。

  乖媳妇,反正你每天跟着混就行了,多少公分不用太在意的,家里有我就行了,

  保证把你和我丈母娘养的貌美如花,白白嫩嫩的。”

  张媛媛就喜欢听王援朝的甜言蜜语,每次心里甜滋滋的,把埋在王援朝胸口上的头抬起来,蚊子大的声音,娇羞的回应道:

  “嗯,老爷们真好。”

  杜寡妇在旁边,心里酸透了,这种幸福不是我的感觉,太让人难受了,酸溜溜的在一边说道:

  “援朝,咱们加紧干吧,还有这么鹿,傻狍子,野山羊需要我们弄呢。”

  王援朝看着一旁脸色不自然的丈母娘,傻呵呵的笑了笑,说道:

  “没事,这几头牲口,我先给它们剥皮,皮剥了肉和骨头改刀很容易的。”

  说完,王援朝就把一只野山羊拿到准备好的木板上,家里准备的猎物,王援朝都在空间里面放了血拿出来的,所以处理起来很方便。

  将羊四肢朝上放在木板上,用刀沿颈下切口挑开皮肤,直至肛门和尾尖;

  然后从两前肢和两后肢内侧各切一直线,直至关节及飞节;

  接着用刀沿胸、腹部逐渐剥开5~10厘米,再采取拳揣的方法,边揣边剥,很快就可将整张羊皮剥下。

  又按照同样的方式,把另外一只野山羊用同样的方法炮制之后,

  王援朝又把傻狍子放到木板上,用小刀从中肚子中心线左右开刀,然后用刀一点一点的划,手顶住刀背,一点一点的把皮剥下来,简单的很的。

  最后才是鹿,王援朝先把鹿角锯了下来,

  然后将洗净的鹿角锯成段状。

  接着,用温水将锯好的鹿角段浸泡一段时间,然后捞出。

  让丈母娘将捞出后的鹿角段进行镑片处理,使其成为薄片。

  最后,将镑好的鹿角片晾干即可。

  然后王援朝用刀由蹄部将两条前腿的皮划开,

  再从鹿头下咽喉处至后腿胯下沿将肚皮剖开。

  然后一只手拽住肚皮边缘。另一只手握成拳头在皮肉之间用力向里使其分离。

  一张鹿皮王援朝几分钟就剥了下来。

  等王援朝把几张皮子剥下来之后,杜寡妇兴高采烈的把皮子收起来,

  然后把厨房里的细盐,全部拿出来,

  开始均匀的洒在皮子的肉里,

  然后再把皮毛朝外叠起,把盐包在里面,然后放进准备好的大缸中,

  接着加水没过皮面,一阵搅动,让盐溶化,毛皮吃透。

  王援朝神奇的看着自己丈母娘熟练的制皮,好奇的问道:

  “丈母娘,看不出来你还会制皮子呀?”

  杜寡妇一阵得意的笑道:

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