出了曾支书的办公室后,王援朝嬉皮笑脸的来到村委会的大办公室,把刘队长,大队长和杨主任都邀上后。
王援朝回到家里,先把淘了五斤大米,把米饭煮好,然后开始准备起来晚上的菜。
先从空间里面拿出两条五斤多的黑鱼,王援朝用刀把骨肉分离之后,
把鱼骨头和黑鱼头,鱼尾巴剁成几段,把黑鱼肉切成鱼片,从坛子里面拿出两把酸菜,切碎准备好,
再拿出一些小米椒切成圈,切了一把葱花和紫苏叶子,
然后又从空间里拿出一条三斤多的草鱼,杀了之后,切成块,用盐和料酒,姜片,葱结腌起来后,切了一些小米椒圈,姜丝,尖辣椒片,准备好。
又从空间里面拿出一条两斤多的鲤鱼,把鱼从肚皮处剖开,把鲤鱼两边的头尾处,开了个口子,把鲤鱼的筋给抽了后,开始烧灶做菜。
最先开始做的是酸菜鱼,把鱼头,鱼尾,鱼骨头用油煎黄后,放入姜片炒香,倒入冷水下锅后,放了一些酱油,食盐,盖上锅盖炖汤。
等鱼汤炖成奶白色之后,倒入酸菜,小米椒,放入食盐和味精调好味后,盖上锅盖,等黑鱼汤闷入味后,放入黑鱼片,紫苏叶,盖上锅盖继续闷了一会后,把酸菜鱼乘到铁脚盆里,撒上葱花,一锅酸菜鱼就做好了。
然后王援朝开始做红烧鲤鱼,刨盐鱼,最后炒了一个清炒空心菜。
边等着米饭煮熟,边把菜热在灶台上后,
王援朝开始把厨房的八仙桌和长板凳,般到院子里面,把早就买好好散白酒拿出来,等着曾支书等人上门了。
没等多久,曾支书端着一大碗花生米领头进了王援朝的院子,
后面的刘队长,带了两瓶西凤酒,笑呵呵的在后面跟着。
杨主任有点尴尬的拿着一碗泡菜跟在后面,
大队长最是豪爽,直接提了一塑料酒壶的白酒过来,看来今天真的是打算要不醉不归了。
王援朝看到几位村干部进门之后,开始从从厨房端菜出来。
“哎呀,几位领导来吃个饭,还带这么多东西过来干嘛,
来来来,几位领导赶紧坐,昨天我鱼钓的有点多,今天咱们吃全鱼宴,
这一盆是酸菜鱼,大家先试试味。”
王援朝说完,又进了厨房,把刨盐鱼,红烧鲤鱼,清炒空心菜,和大米饭一一都端出来后,
给大家先把小碗的酒满上,站起来说道:
“来,几位领导,看着大队的生禽养殖基地一点点的建了起来,我这心里高兴啊,这一杯酒我敬几位领导,最近几位领导辛苦了,来,干杯。”
“哈哈,来,干杯。”
“最近最辛苦应该是王知青你吧,来,王知青,今天我借花送佛敬你一杯,干杯。”
“唉唉唉,杨主任,这一杯是我敬领导们的,可不能算,可不能算,
来来来,杨主任,咱们得再来一杯才行。”
“哈哈,王知青豪爽,来,我敬你,干杯。”
一轮酒下肚后,饭桌上的气氛一下就起来了,几人吃了几口菜压了压酒气后。大队长开口说道:
“嗯,我就馋王知青做的这口菜,实在是太好吃了。”
第85章 安排
“是啊,王知青的厨艺,应该是跟着名师学出来的吧,做的真好吃,特别是这酸菜鱼的鱼肉,浓郁的酸味和微微的辣味完美的融合到了一起,形成了一股酸辣鲜嫩相结合的独特美味,简直太好吃了。”
王援朝听了,举起身前的小碗,哈哈一笑,牛皮直接吹了起来:
“哪里有领导们夸奖的这么好吃啊,我这厨艺啊,都是跟着我父亲的一位战友学的,
我父亲的战友以前是部队里的炊事班班长,有一手好手艺,很得部队的首长喜欢,
我小的时候嘴巴非常馋,最喜欢跟着这位叔叔了,所以跟着他学了几手厨艺,献丑了,献丑了。”
“哈哈,王知青太谦虚了,这哪是学了几手厨艺啊,这明明是学了很多手嘛,来来来,为了今天的美食,咱们干杯。”
“干杯。”
酒过三巡之后,大家吹着牛皮聊着天,大队长突然话题一转,来到了生禽养殖基地上面,问道:
“对了,最近几天,我一直都在忙着对接公社水电站的事,也没时间去生禽养殖基地看看,
王知青,现在那里是什么个情况了呢?”
王援朝夹着一块刨盐鱼吃了一口后,回答道:
“大队长,生禽养殖基地现在的外墙,已经全部建好了,三米高,半米宽
还有就是基地里的自来水管道已经铺设好了,清理生禽粪便的排泄水道,也已经用水泥和红砖砌好了。
现在生禽养殖基地正在加紧建设猪舍和打水井。
有这么多村民一起动手,我估计不需要一个礼拜,整个生禽养殖基地就可以交付使用了。”
大队长眼神一喜,开心的抿了口酒,说道:
“太好了,我们红旗大队的事业又更进一步了,
支书,鸡鸭鹅羊猪的幼崽,联系的怎么样了呢?”
曾支书听到大队长的问话,气定神闲的喝了口酒,搭了搭嘴巴后,说道:
“咱们的协议里面定的是由省电机厂出资购买生禽的幼崽,
由我们红旗大队来负责养殖,点对点的为省电机厂提供生禽肉食,
这样咱们生禽养殖基地出产的生禽,属于计划外的物资,不需要用来出口了。
现在省电机厂对养殖基地,比我们还要上心,早就已经联系好了农牧公司,只要我们这边的养殖基地交付使用后,
生禽的幼崽,马上就会送过来。”
王援朝听了,点头确认道:
“是的,省电机厂这边三天两头就有领导过来视察生禽养殖基地的建设进度,
看的出来他们非常的重视。”
大队长听到这个消息之后,喜悦的表情溢于言表,哈哈一笑后,问道:
“王知青,那你看咱们这个生禽养殖基地,需要多少人上工,公分怎么制定合适呢?”
王援朝可是知道,几位村干部分配工作的时候,
大队长只负责农业生产的,红旗大队的副业这一块,可是曾支书全面负责的,
所以听到大队长的话,王援朝迟疑的看了看曾支书,假装头有点晕,晃了晃脑袋,没有说出自己的想法。
大家喝的就是急酒,一口一小碗,曾支书这会酒气有点上头,脸上涨红的,打了个酒嗝后,好像没有意识到问题的敏感性一样,笑呵呵的说道:
“王知青,你是怎么想的呢?说说嘛,我也想听听。”
王援朝见曾支书也开口了,用筷子夹了几块黑鱼片,吃了之后,吐了口酒气说道:
“支书,大队长,根据你们提供的消息,省电机厂第一批会给我们提供鸡鸭鹅羊猪各2000只幼崽,如果是这种的话,
照顾猪崽的饲养员需要20个人,
照顾羊崽的需要20个饲养员,
照顾鸡鸭鹅的各需要10名饲养员,
再加上我,一名统计员,三名给生禽煮猪食的饲养员,两名看守大门的安保人员,这样一算,每天在生禽养殖基地做事的人,最少需要77个人。
这还只是我保守起见,按照最低要求来算的,
等生禽养殖基地启动之后,还需不需要添加人手,到时候才能够知道。
至于每个在生禽养殖基地工作的人员,公分怎么算,这个我确实不太懂,需要支书和村里的领导来定,所以我就不献丑了。”
曾支书若有所思的点了点头,又转过头看了看大队长。
大队长见状,颇为迟疑的说道:
“嘿,需要的人数还不少啊,这需要咱们大队综合统筹安排人手才行的。”
人事和财务这个问题太敏感,王援朝作为一个外来人,只是村里几个干部把自己顶上去的,
王援朝自然不会和村里的干部们去争这个事,要不然好处不一定有,倒是麻烦肯定一大把,在王援朝心里,去争这点权力很是得不偿失。
王援朝虽然被架起来做这个生禽养殖基地的管理员,但是并不是真的想要在这里大权在握,高高在上。
王援朝的眼皮子还没这么浅,有个管理的权限,轻轻松松的在这里混日子,这样挺好的。
于是开口说道:
“嗯,人事安排,以及岗位公分的设定,确实需要领导们讨论,制定出来后,我来执行就好。
现在我们应该做的,就是在年底之前,全力以赴养大一批生禽,提供给省电机厂,让省电机厂的工人老大哥们过一个好年,
这样的话才能提现出我们生禽养殖基地的价值,让省电机厂更加的重视咱们生禽养殖基地,才能够在明年争取更多的扶持。”
大队长听完,赞赏的看了看王援朝,满意的点点头,说道:
“没错,咱们都是干实事的一群人,得让省电机厂知道咱们的价值所在,
毕竟是骡子是马,咱拉出来遛遛就知道了,到时候就靠王知青了。”
王知青听了,感觉谦虚的说道:
“哪里,哪里,这一切都是曾支书,都是领导们争取来的,而我只是跟在支书后面做点执行工作,
大队长过奖了,过奖了,我的作用没那么重要。”
曾支书看到坐立不安的王援朝,哈哈一笑,说道:
“没过奖,王知青,你就是太谦虚了,
如果不是因为你,咱们红旗大队可没有这种好事,
也没这个盼头呢,怎么夸你都不过分。”
第86章 交付
酒过三巡之后,大家的意识喝的有些模糊起来,但是大家的兴致却愈发的高涨。
“来来来,王知青,咱们再来喝一个,今天你做的这个全鱼宴啊,我给你一个大拇指,实在是太美味了,这可比咱们这的大乱炖好吃多了。”
“是呀,咱们这以前吃饭嘛,为的就是填饱肚子,把菜做熟就可以了,哪里想到炒菜还有这么多花样啊,嗯,好吃,真好吃。”
“哈哈,来来来,大队长,刘队长,咱们走一个,大家喜欢吃,那就多吃一些。
咱们红旗大队别的我不知道,但是这鱼获呀,是真的丰富,
这些鱼啊,昨天就在我院子大门口,花了我半天时间钓上来的,
没花多少精力,
以后呀,有事没事,我就在门口甩两杆,各位领导有好酒了,可以拿到我这里来,别的不好说,鱼我管够,哈哈。”
“哈哈,这个好,以后酒就交给我们,你小子钓到大鱼了,知会我们一声。”
“好呀,王知青,自从吃了你做的菜后,我这胃都被养叼了,一段时间吃不上,嘴巴可馋紧,