眼看时间不早,周子文提著肉来到厨房,开始忙活起来。
他先将五花肉洗净,切成大小均匀的方块,准备做一道红烧肉。
又把排骨剁成小段,用清水浸泡,以去除血水。
周子文熟练地在炉灶里生起火,等锅烧热后,倒入少许食用油。
油热后,他先放入葱姜蒜爆香,瞬间,厨房里弥漫着浓郁的香味。
接著,他将五花肉块倒入锅中,不停地翻炒,五花肉在锅里滋滋作响,逐渐变得金黄。
周子文加入适量的酱油、料酒、白糖等调料,继续翻炒,让每一块五花肉都均匀地裹上酱汁。
随后,他倒入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖。
在炖肉的过程中,周子文也没闲著,他开始准备其他菜肴。
他在院子里摘了一些新鲜蔬菜,洗干净后,切段切丝,准备做几个清爽的素菜。
此时,厨房里弥漫着红烧肉的香味,那浓郁醇厚的香气,让人垂涎欲滴。
小悦悦似乎也被这香味吸引,在院子里咿咿呀呀地叫著,时不时地往厨房张望。
大约过了半个小时,红烧肉已经炖得软烂入味。
周子文揭开锅盖,大火收汁,红烧肉变得色泽红亮,汤汁浓稠。
他将红烧肉盛出锅,放在一旁备用。
接著,周子文开始烹饪排骨。他先将浸泡好的排骨沥乾水份,放入热油锅中炸至表面金黄。
捞出排骨后,他留少许底油,放入冰糖,小火炒出糖色。
待糖色变成焦糖色后,他迅速将排骨倒入锅中,翻炒均匀,让排骨裹上糖色。
然后,他加入各种调料和适量的清水,大火烧开后转小火炖煮。
在等待排骨炖煮的过程中,周子文快速地炒好了几个素菜。
他的动作熟练而流畅,每一道菜都色香味俱全。
不一会儿,排骨也炖好了。
周子文将排骨盛出,装盘。此时,餐桌上已经摆满了丰盛的菜肴,有红烧肉、糖醋排骨、清炒时蔬等等。
等他把饭做好,陈诗英也下工回来了。
陈诗英走进院子,就闻到了扑鼻的饭菜香,她的脸上露出了惊喜的笑容。
“子文,今天是什么好日子啊?做了这么多好吃的。”陈诗英边说边走进厨房。
周子文笑著从厨房走出来,笑著说道:“今天我去县城交翻译稿,拿到了不少稿费,所以就想著好好犒劳一下大家。”
陈诗英听闻,眼中满是欣慰与自豪,“子文,你真厉害!这么快就完成翻译任务了,还能拿到这么多稿费。”
两人一同走进屋内,小悦悦看到陈诗英回来,兴奋地挥舞著小手,嘴里咿咿呀呀地叫著。
陈诗英走过去,抱起小悦悦,亲了亲她的小脸蛋。
“快坐会儿,诗英,饭马上就好。”周子文说道。
陈诗英抱著小悦悦在餐桌旁坐下,看著满桌丰盛的菜肴,忍不住夸赞道:“子文,你这厨艺真是越来越精湛了,这些菜看著就好吃。”
“是啊,子文哥做的菜太香了,都把我闻饿了。”陈巧依也在一旁说道。
周子文将米饭端上桌,笑著说:“快尝尝,看看味道怎么样。”
一家人围坐在餐桌旁,开始享用这顿丰盛的午餐。
周子文先给陈巧依和陈诗英各盛了一碗米饭,然后夹了一点点红烧肉放进小悦悦的嘴里,小悦悦吃得满脸笑意,吧唧著小嘴,似乎在表示对美食的喜爱。
陈诗英品尝了一口红烧肉,眼睛微微眯起,满足地说道:“子文,这红烧肉真是太美味了,入口即化,味道浓郁醇厚,你是怎么做到的?”
周子文笑著回答:“其实也没什么特别的,就是掌握好火候和调料的用量,多做几次就熟练了。”
陈巧依也尝了一块排骨,竖起大拇指夸赞道:“子文哥,这糖醋排骨酸甜可口,外酥里嫩,比饭店里做的还好吃。”
大家一边品尝著美食,一边愉快地聊天。
陈诗英说起了今天在蘑菇种植基地的工作情况,“今天蘑菇长得很不错,产量比之前又提高了一些。”
“那就好,看来你们很用心啊!”周子文笑著点头。
“还不是多亏了你,要不是你带教我们蘑菇种植技术,我们哪能有这么好的成果。”陈诗英并不居功。
餐桌上,一家人的谈话轻松而温馨,每个人脸上都洋溢著幸福的笑容。
小悦悦在陈诗英的怀里玩得不亦乐乎,偶尔还会发出咯咯的笑声,为这顿饭增添了几分欢乐的气氛。
吃完饭后,陈诗英和陈巧依收拾桌子,去厨房忙著洗碗,周子文则带著小悦悦去院子里晒太阳。
周子文带著小悦悦来到院子里,阳光正好,温暖而不刺眼。
小悦悦在周子文的怀里扭动著小身子,好奇地看著比她还高的踏云和小不点,想要去抓它们的脑袋。
踏云和小不点乖乖的把脑袋凑过来,好让小悦悦能够轻松地触摸到它们。
小悦悦的小手轻轻触碰到踏云的耳朵,踏云舒服地眯起了眼睛,小不点则摇著尾巴,亲昵地舔了舔小悦悦的手背。
周子文坐在院子里的摇椅上,一边轻轻摇晃著,一边享受著这宁静的午后时光。
他看著小悦悦和两只狗子玩耍,心中充满了温馨和满足。
“小悦悦,你看踏云和小不点多乖,它们很喜欢你呢。”周子文温柔地说。
小悦悦似乎听懂了爸爸的话,咯咯地笑著,更加开心地和踏云、小不点玩耍。
她的小手一会儿摸摸踏云的背,一会儿又扯扯小不点的尾巴,玩得不亦乐乎。
踏云、小不点和小悦悦在院子里嬉闹著,时不时传来小悦悦清脆的笑声,宛如银铃般在空气中回荡。
阳光透过树叶的缝隙洒下,形成一片片斑驳的光影,将他们笼罩其中,宛如一幅美好的画卷。
玩了一会儿,小悦悦有些累了,她摇摇晃晃地走到周子文身边,小手举得高高的,嘴里嘟囔著:“抱抱,抱抱。”
周子文连忙弯腰抱起小悦悦,将她放在自己的腿上,轻轻抚摸著她的头发。
小悦悦靠在周子文的怀里,眼睛却还盯著踏云和小不点,小手还时不时地指向它们,似乎还想继续玩耍。
第992章 房子有问题
接下来几天,周子文的日子陷入平静。
每天上工的时候去村里的晒谷场集合,然后在外面逛一圈,有时候去蘑菇种植基地,有时候去养猪场和养鸡场,检查一下这边的进度。
算算时间,自从养猪场建成,养殖长白猪后,到现在也有三个多月了。
在生物饲料的喂养下,长白猪们茁壮成长,一个个膘肥体壮,毛色光亮。
按照这个进度,要不了多久就能出栏了。
养鸡场是五月份建成的,距离现在也有两个月了。
短短两个月时间,已经孵化出两批鸡仔。
第一批鸡仔三千多只,经过一个月的生长,加上有生物饲料的喂养,它们的体型已经比刚孵化出来时增大了数倍。
原本毛茸茸的雏鸡模样已渐渐褪去,开始长出坚韧的羽毛,变得更加健壮有力。
再过两个月,第一批鸡仔就可以下蛋,村里也会多一个收入来源。
第二批鸡仔一共孵化了四千只,鸭仔五百只,两百只鹅,虽然才刚孵化没几天,但它们的生长速度也很快,预计在良好的饲养条件下,这些鸡鸭鹅都能健康成长,为村里的养殖业再添新动力。
周子文对这些成果感到十分满意,虽然他没出多大力,但要是没有他,这养猪场和养鸡场也弄不成。
如果不是有他在,吴大刚和大队长也不敢冒然尝试这样的项目。
空闲的时候,他就在家翻译李广文给他的资料。
这次的资料难度比较大,也比较费时间。
虽然他的英语技能已经达到四级,对英文的理解和运用能力有了质的飞跃,但这份资料中涉及到的大量专业术语以及复杂的句子结构,仍需要他花费大量的时间和精力去钻研。
当然,随著翻译工作的进行,英语技能的熟练度也涨得比较快。
一边挂机,一边进行实际操作,他的英语水平就像踏上了高速列车,不断向前疾驰。
每解决一个复杂的句子,每精准翻译一个生僻的专业术语,技能熟练度的进度条就会肉眼可见地增长。
仅仅几天时间,熟练度就增加了一百多点。
按照这个趋势,用不了多久就能再次升级。
……
这天,周子文翻译累了,就抱著小悦悦出去散步。
小悦悦很活跃,一出门就高兴得手舞足蹈,嘴里还咿咿呀呀地叫个不停。
她那明亮的大眼睛好奇地四处张望,对周围的一切都充满了新鲜感。
周子文抱著她走在村子的小道上,微风轻轻拂过,带来田野里泥土和庄稼的气息。
小悦悦伸出小手,试图去抓路边随风摇曳的野花野草,那憨态可掬的模样让周子文忍俊不禁。
路过知青院的时候,他还发现不远处的地方正在动工,那是知青院的几个知青盖的房子。
都是家庭条件不错的,他们觉得在知青院住著拥挤又简陋,看到周子文家自己盖了房子,便也动了心思。
但只看了一眼,周子文就忍不住皱起了眉头。
他发现这几个知青盖房子的位置不太好。
以他四级风水学,马上就要升到五级的水平来看,那地方正好处于地势低洼,且周围树木稀少,阳气不足,阴气过重。
这样的地方居住久了,容易使人身体虚弱,精神萎靡,运势也会受到影响。
周子文皱著眉头,心中暗暗思忖,这可不行,房子要是盖在这里,以后知青们肯定会遇到各种问题。
他犹豫了一下,还是决定走上前去提醒一下他们。
至于他们信不信,那就不关他的事了,反正他该做的已经做了。
当然,提醒归提醒,但不能明著说是风水有问题。
毕竟这个年代,风水就是封建迷信。
具体该怎么说,他还得好好想一想。
抱著小悦悦,周子文准备去他们盖房子的地方看看。
离得太远,他也不知道具体情况。
抱著小悦悦,周子文慢慢走近了那片正在动工的地方。
工地上一片忙碌,村民们各司其职地搬运著建筑材料、挖地基等。
小悦悦被这边的热闹场景吸引,兴奋地挥舞著小手,嘴里嘟囔著“咿呀”。
周子文轻轻拍著她的背,安抚著她的同时,也在仔细观察周围的环境。
他发现这里不仅地势低洼,而且土质似乎也比较松软,这对于住屋的地基稳固性来说是个不小的隐患。