有周卫国这个强势的大队长，这些年里，大坝子村的发展可谓是相当迅猛。
短短几年时间，大坝子村就被经营得有声有色，在县里面也是说得上话的。
不得不说，大队长是真的有魄力，见识过周子文种出来的蘑菇，当场就拍板让他担任蘑菇组组长，还特地为他建了蘑菇房。
这种魄力，可不是一般人能办到的。
毕竟周子文始终是下乡知青，万一他什么时候回去了，这项技术能不能留在村里还不一定呢！
一路来到小坝子村，周子文看到，村里的环境确实比大坝子村差一点。
像那些村民的房子，不但小，而且还很破旧，有些村民家的墙壁都裂开了，也没来得及修补。
这会的小坝子村可谓是相当的热闹，就在小坝子村村口，一群人围在一起，村里死了的那头牛已经被杀了，一块块肉摆在板车上，看样子是要拉出去卖。
这牛头是生产队的财产，虽然这个年代不让人做生意，但要是生产队带头的话就没有问题了。
就像大坝子村卖蘑菇一样，这是以集体的名义买卖的。
不过小坝子村的人想把牛拉出去没拉成，在村口就被人给围住了。
这里面有大坝子村的人，也有距离最近的其他两个村子。
大家都是想来看看有没有便宜可占的。
既然是来占便宜的，那肯定有占便宜的方法。
这不，几个村子的大妈大婶们开始发挥她们的天赋。
“哎呀，这牛都装上车了呀，这是打算弄到外面去卖吗？”
“哎哟，这牛肉怎么看起来有点黑呀，不会是得病了病死的吧？”
“是啊，这肉一看颜色就有些不对，这不会真是病死的吧？”
“病牛可不能拿出去卖呀，这是要出问题的。”
“说起来，牛肉可没什么油水，你们准备怎么卖呀？”
“怎么卖先不说，就这个肉能吃么？你们可别把有问题的肉拿出去坑别人啊！”
周子文和周朝阳站在一群大妈大婶中间，听著大妈大婶们伱一言我一语的贬低牛肉，顿时有种无所适从的感觉。
这种通过贬低来压价的方法，真是让人大开眼界。
看著一群老娘们七嘴八舌的贬低村里的牛，小坝子村的村长也感受到压力，站出来无奈的大声解释，“你们这些个老娘们在乱说什么？我们的牛明明是年纪大了，受不了冷，昨天下雪，没熬过去，冷死了的。”
“你们这些老娘们，想压价就明说，看在乡里乡亲的份上可以便宜卖给你们，但你们不能出去乱说啊，这牛绝对没有问题，不是病死的，而是冻死的。”
“不是病死的能是这个颜色？”
有个老娘们不服气的嘟囔。
“真不是。”
“这牛怎么死的，你在村里打听一下就知道，就是冻死的。”
小坝子村的大队长也是一脸无奈。
和这群老娘们讲道理，好像有些讲不通啊！
“那你和我们说说，你这冻死的牛肉，准备多少钱一斤卖给我们啊？”
一位年纪比较大的大娘杵著拐杖问道。
“都是乡里乡亲了，肯定比外面卖得便宜，外面的猪肉八毛钱一斤，我这个牛肉就和猪肉一个价。”小坝子村的大队长开口说道。
“和猪肉一个价？你想钱想疯了吧？不说你这个牛肉是不是冻死的，就算是，颜色也不好看，如果拿到外面，人家多半以为是病死的。”
“而且你这牛肉的肥膘又不多，拿回去也炼不出油，怎么能跟猪肉一个价？”
大妈大婶们力理据争，东扯西扯的，就是想让小坝子村的牛肉便宜点。
小坝子村的大队长被一群老娘们搞得一个头两个大。
关键是他说又说不过，骂又骂不赢，这些老娘们可不是好惹的，要是惹恼了她们，被抓个满脸开花都没处说理去。
无奈之下，大队长也只好服软，“那你们说，这个肉该卖多少钱一斤吧？”
“先说好，你们可别太过分了，要不然我还不卖了。”
“两毛五吧，反正除了我们，你这肉也卖不出去。”眼看小坝子村的大队长服软，一位大娘慢悠悠的说道。
“不行，这个价格绝对不行。”大队长想也没想就摇头。
两毛五？这是把他的都当菜价钱在卖啊！
“怎么就不行了，你看看你这个肉，黑黢黢的，一看就卖不上价钱，也就是我们这些知根知底的才相信你，要是你拿到外面去卖，说不定还卖不到这个价呢！”
“这……”听到这话，大队长也有些迟疑了。
他们这个牛肉，卖相确实不怎么好看。
毕竟牛是昨天死的，没有提前放血，颜色自然不怎么好看。
看到大队长这个样子，村里的书记和副队长也很无奈，一个村的大队长硬不起来，他们这些当副手的也跟著没脾气。
磨不过这些老娘们，大队长开口让步，但当他把价格让到四毛钱后，这个价格就再也不让了。
不管大妈大婶们怎么说，就是不松口。
大家看价格差不多只能讲到这个程度，想买点肉回去的开始选肉，有的老娘们甚至自己动手，把好的部位切下来，不怎么好的部位留下不用。
这个时候，周子文和周朝阳都行动起来，一人抢了一大块肉。
这种机会可不多，抢到就是赚到。
第269章 吃火锅
周子文和周朝阳都是不差钱的，一人抢了一大块肉，最后一称，居然有二十多斤。
可惜，俩人虽然手脚够快，但其他人的动作也不慢，大家围在一起，乱哄哄的，能抢到这么大一块肉已经很不错了。
只是眨眼间，两千多斤牛肉就被大家分完了。
看到大家把肉都分完了，最后还剩一幅牛骨架，周子文眼睛一动，开口找张婶帮忙。
要论讲价，还得是这些老娘们，她们才是行家。
周子文虽然想把牛骨架买下来，但也不想话冤枉钱。
“你买这玩意干啥？上面连肉丝都剃光了，没什么油水。”张婶也抢到一大块肉，这会正喜滋滋的。
见周子文对牛骨架感兴趣，顿时有些不理解。
“我就想拿回去熬个汤，里面的骨髓应该有些油水。”周子文也是实话实说。
虽然骨头没什么肉，但骨头里面有骨髓啊！
这么一幅牛骨头，怎么著也能熬几斤黄油出来。
“还是周知青聪明，我怎么没想到这个。”听到周子文的解释，张婶恍然，不过她也没和周子文抢，当场拍著胸口，表示帮他搞定。
果然，张婶是讲价的行家，一整头牛的骨架，讲下来只要了两块钱。
“嘿嘿，谢谢张婶。”
周子文交了钱，喜滋滋的把骨架搬走。
还别说，这牛骨架挺重的，周子文提在手里，觉得起码有一百斤。
周子文的力气就不说了，一副大骨架提在手里像没提一样。
买到了牛肉，周子文也不耽搁，当场也周朝阳一起转身回家。
别的不说，光是二十来斤牛肉，就够他们吃好多天了。
像周朝阳这种胃口不大的，省著点吃，度过这个冬天不是问题。
而周子文也觉得挺好，虽然花了一点钱，但这么便宜的牛肉，要不是被人抢完了，他甚至准备买个几百斤。
可惜，大家都知道牛肉是个好东西，能抢到一大块肉就不错了。
周子文扛著一副牛骨架回家，路过的时候，有村民好奇的问了问，当他们听到周子文准备拿回去熬黄油的时候也没多大反应。
毕竟周子文这幅牛骨头，上面的肉丝都没多少，能不能熬出油来，没有亲眼见过，谁也不清楚。
不过周子文还是很有把握的，上百斤的牛骨头，不说多的，熬个几斤黄油肯定是没问题的。
“子文哥，你哪弄来的骨头啊？这么大。”
刚一回家，陈家姐妹就围了过来。
刚才出去的急，她们也不知道周子文出去干什么了。
“隔壁村的牛死了，我买了块肉，还有这副牛骨头。”周子文解释了一句。
“这牛骨头看著也没有肉啊，买回来能吃吗？”陈巧依好奇的戳了戳周子文手里的牛骨头。
“虽然没有肉，但是有油水啊，等会我把骨头拆开，先把里面的油熬出来再说。”周子文笑呵呵的，一副捡了大便宜的样子。
其实大家都太小看牛骨头了，别的不说，里面的骨髓就有不少，再狠狠的熬个两天，骨头也能熬出不少油出来。
光是这些油就不止两块钱。
“这个事就交给我了，我来弄。”
周子文也没有多说，等他弄出来了，姐妹俩就知道这其中有多少好处了。
眼看时间不早，上午他也不准备出去了，干脆就在厨房找了个盆出来，然后又找来锯子和柴刀，准备先把骨头拆了再说。
陈巧依想要帮忙，就跟在周子文身边，看他忙上忙下。
周子文也不介意，拿著砍刀，先把一根根骨头拆下来，然后又用锯子锯断，把里面的骨髓掏出来。
“依依，掏骨髓的活就交给你了，先掏吧，能掏多少是多少。”看出小媳妇想要帮忙，周子文就给她安排了一个任务。
“怎么弄啊？”陈巧依问道。
“拿筷子掏就行了。”周子文拿起一根骨头，给她演示了一下。
“这么简单呀，交给我了。”掏骨髓确实简单，陈巧依看了一遍就会了。
有她帮忙，周子文就轻松多了。
一根根骨头被他锯断，露出里面的骨髓。
俩人分工合作，一个弄骨头，一个掏骨髓，没一会就把骨架处理完了。
“烧火熬吧！”
处理完牛骨头，周子文站起身来，狠狠的伸了个懒腰。
“这些骨头全都要熬吗？”陈诗英开口问道。
“嗯，熬的时候加点香料，八角、香叶……”
周子文懒得动弹，直接开口指点。
大姨子的厨艺也不差，加上又有周子文的提点，很快就明白该怎么做了。
除了掏出来的骨髓，骨头里面也有很多油水，周子文的目的，就是把这些骨油熬出来。