卤肉买卖是屠宰场的，李平安说到他们那里开分店就开分店？
他以为开分店是那么容易的吗？
“我们父子两个冒失了，给你们赔罪了！”欧阳天急忙说了几句场面话，偷偷的看了李平安一眼，却见他在看著身边的女人，仿佛没主意到自己，他给儿子递了给眼色，父子两个偷偷离开了。
秦淮茹却是一直看著他们呢，见这两个家伙要溜走，急忙说道：“平安，这两个人也太不是东西了，见到咱们的卤肉方子好就想买走，还不想出什么钱，不能让他们就这么走了吧！”
欧阳天父子见秦淮茹似乎还不想放过他们，走的更快了。
秦淮茹小声嘟囔了一句：“跑的还真够快的！”
不过她见丈夫没动，也没再和两人计较，让他们走了。
赵守俭急忙过来询问李平安两人到屠宰场的目的，还说这次真要感谢李平安，要不是他，卤肉配方可能真就让欧阳天那两个家伙忽悠走了。
他还告诉李平安徐年达父子两个到乡下收猪去了，不在屠宰场，要是有什么事情只能和他或者李平安舅妈、表嫂说。
“也没什么事儿，我妻子娘家在这边，这不周末了吗，我们就是到这边看看卤肉生意如何，顺便到我岳父、岳母那边看看！”李平安说道：“看到你们这边生意不错我就放心了！”
李平安也不打算去打扰舅妈和表嫂，他刚要带著妻子离开就听赵守俭说道：“李医生，你刚才说的是不是真的，我们要是在那个什么八宝楼附近开一家分店真的大有可为？”
“我说了也不算！”李平安说道：“你们找人或者你亲自到那边看看不就清楚了？”
赵守俭急忙说道：“也是，等我有时间了和你舅舅一起到那边看看！”
几人正在说话的时候屠宰场院子里面响起了孩子的哭声，原来是表哥的两个孩子睡醒了。
表嫂刘珊珊急忙跑过去照看。
秦淮茹也过去帮她哄孩子。
两人并没有在屠宰场吃饭，只是停留了一会儿，秦淮茹帮著刘珊珊哄好孩子以后他们就离开了。
李平安骑著自行车带著妻子去了惠仁堂分店。
这边的顾客也不少。
伙计们进进出出的。
金贵恰好在分店这边，李平安和他打了招呼，秦淮茹也和父母说了一会儿话。
父母正在张罗在做午饭呢，秦淮茹并没有留下来，等到丈夫和金贵打完招呼两人就离开了惠仁堂。
从小酒馆儿门前经过的时候李平安发现小酒馆已经公私合营了，门前挂著公私合营的招牌。
“咱们先别回家了！”李平安说道：“在这里吃顿饭再回去吧！”
第324章 六院第一台插管全身麻醉手术（求订
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徐慧真的小酒馆儿是分片公私合营以后前门大街街道办、居委会参与的第一个公私合营店铺，自然是要大力宣传并且进行支持的。
范金有是街道干部。
这家伙到小酒馆儿喝酒的时候徐慧真和他说要进行公私合营，想让范金有通知街道办主任。
这家伙口头答应著，转脸就将所有的功劳揽在自己身上，他对街道办主任说自己好说歹说才让徐慧真答应将小酒馆拿出来公私合营。
街道办主任很高兴，不但让范金有做了小酒馆儿的公方经理，还说小酒馆儿是个典型，范金有要是抓好了，立即就会推荐他到其他大单位去当领导。
可惜。
范金有当了公方经理以后胡子眉毛一把抓，不但想将所有权力都抓在手里，还很排斥徐慧真，说是不让徐慧真参与经营，她的主要任务就是接受改造，和服务员一起给顾客们端茶倒水。
范金有也不懂经营。
他不但将小酒馆隔壁街道办事处的房子改成了食堂，强行更改街道办和徐慧真已经签好的合同稀释私方股份比例，还找了好几个工人，会计、出纳、服务员、炒菜厨子的应有尽有，还进一些掺水的酒。
更重要的是范金有根本就不懂得经营。
饭店那边卖出的食物有些是要粮票的，有些是不要粮票的，还有就是，和最开始实行粮票时有所不同，这个时候还出现了粗粮票和细粮票。
粗粮票和细粮票的区别在于它们的用途和所代表的粮食种类。
粗粮票主要用于购买玉米面或其他粗粮，而细粮票则可以用来购买白面、大米，以及任何粗粮。
在粮食定量供应的时代，人们会按月领取粮票，其中就包括了这两种不同类型的粮票。
不过。
一般到食堂里吃饭的都是用的细粮票，即便是用到粗粮票的时候也是可以用细粮票抵偿和换算的。
小酒馆的会计赵雅丽就是个小学毕业，原来就是在亿兆百货商店站柜台的，不过是和范金有沾点儿亲戚，他当了公方经理以后将赵雅丽调来当了会计，之前就没有经过培训，连区里举办的会计速成班都没有参加。
就是这样一个人，怎么可能将帐目算的清楚？
没几天的功夫就出现混乱了，粗粮票、细粮票弄不清楚。
范金有自认为小酒馆儿是公私合营，干脆有的粗粮票就不收了，只是多收了一点儿钱。
很快就出事儿了。
粮票越来越少，很快小酒馆就没多少粮票了。
没粮票粮店根本就不卖给他们粮食。
小酒馆儿越来越艰难。
街道办主任知道这件事情以后将范金有大骂了一顿，又让居委会主人大娘挨家挨户的做了解释，公私合营过程中不存在要对私方经理进行改造这回事儿。
前门大街这边的商人可不少，街道办主任害怕上级交代的事情给办砸了，还亲自召开了座谈会给商户们解释，批评范金有。
结果。
这家伙的人事关系被调到了居委会，从街道办干部变成了居委会干部，没过几天小酒馆酒里掺水的事情又事发了，顾客们都不过来。
范金有和街道上拉三轮的强子到徐慧真家偷酒被蔡全无拿扫帚从墙上赶了下来。
小酒馆连著关了几天。
主任大娘知道以后当场免了范金有干部的职务，让他当普通工人。
徐慧真趁机说顾客们都烦范金有，而且他什么也不会，让这家伙去后厨给厨子马师傅烧火。
徐慧真参与经营之后小酒馆、食堂很快就恢复了正常。
徐慧真的哥哥是酿酒师，在乡下那边的酒厂还挺有地位。
酒厂是个消耗粮食的大单位，厂里到粮店甚至是粮站进粮食的时候是需要粮票的，所以酒厂有不少粮票。
有些用粮食酿造的酒水出售的时候买家也需要提供酒票。
可是酒厂里的粮票和顾客给的酒票是不对等的。
除了要用正常的出酒率进行换算以外还要搭上粮食的损耗。
酒厂自然是要多报一些损耗的。
这中间就有了空子。
有哥哥的帮忙，徐慧真很容易就能弄到粮票，不过是给酒厂一点儿钱而已。
有了粮票，小酒馆儿和隔壁食堂就能正常开张了。
至于这些天来的损失，徐慧真全部都算在了范金有身上，让他将亏损都出了，按月从工资里扣。
既然这边有食堂了，李平安自然不会去隔壁小酒馆儿吃饭，他带著秦淮茹到食堂里要了两碗面条、两个菜。
徐慧真也在食堂里，不过她没和李平安两人打招呼，而是在宴请一个叫徐和生的人。
徐和生是附近小学的教师，有学问，穿的衣服也很干净。
徐和生是娶过老婆的，不过没几天她老婆就死了。
虽然年纪比徐慧真大了七八岁，但是徐慧真对他还是有好感的，这次请徐和生过来就是商量要在小酒馆儿开办识字班的事情，上级已经下达相关文件了，说是要逐步扫除国内的文盲，至少要降低文盲在百姓当中的比例。
徐慧真是积极的，而且他还想趁著这个机会多接触接触徐和生，要是这个人靠的住，干脆就嫁给他算了。
说实话。
徐和生是不情愿的。
不过。
他对徐慧真也有点儿意思。
更重要的是。
按照徐慧真的说辞，贺永强已经死了，公公和丈夫都没了，小酒馆儿和这个院子不都是徐慧真的了吗？
自己要是娶了他，一切都是自己的。
徐慧真的院子可比他家的强多了，成亲之后自己和老娘要是也能搬过来，日子不就更美好了吗？
徐和生半推半就的答应了。
徐慧真妩媚的笑了笑让徐和生自己吃饭。
她见李平安夫妻也在食堂吃饭就过去说了几句话，不过可没说不收李平安饭钱、饭票之类的话。
食堂、小酒馆儿都是公私合营。
她也不能说这种话。
吃完饭，李平安将钱和粮票都付了，从食堂里出来的时候碰到蔡全无在往隔壁小酒馆搬酒。
蔡全无虽然是个窝脖，但赚的钱也不少。
他在粮店里扛活，徐慧真接手小酒馆儿以后就将进酒的差事交给他了，同时还让他在家里、小酒馆帮忙，每月给他开工资，还有就是平时还能蹬三轮拉人赚钱。
蔡全无看见李平安以后立即打招呼道：“原来是李医生啊，你们又来这边了？”
“是啊！”李平安说道：“过来看看我舅舅和岳父、岳母！”
说完。
李平安带著秦淮茹离开了。
两人也没回家，直接去六院加班了。
秦淮茹去了药房，李平安到病房看了看自己的患者，那些做完手术的，没有做手术但正在做术前准备的都看了看。
之后他就去药房帮忙了。
等到了平时下班时间，夫妻两人一起回四合院儿吃饭，李平安说了在屠宰场那边发生的事情，徐氏说道：“何雨柱的那个师傅居然还想要咱们家的路，卤肉方子，他还挺执著的，不过可惜了，这回你舅舅那边也明白这家伙的心思，他再想要配方却是不可能了！”
秦淮茹也说道：“要不是平安阻止，没准儿屠宰场的公方经理还真就将配方给他们了。”
新的一周。
李平安刚到医院上班就碰到了李成和张老板。
他们是特意来六院找李平安的。
张老板遇到麻烦了，确切的说是他生病了。
这几天身上好几处都很疼痛。
他到同仁堂等好几家医院看过，说是他的肝部、小肠都有毛病，吃了几副中药之后却没见什么好转。
正好李平安上午要到门诊室去值班，索性先帮张老板做了检查。