王知还在他们对面坐下，端起自己的茶碗，喝了一口。
“王郎君，”房玄龄放下茶碗，开门见山，声音不高，但每个字都咬得很清楚，“今日我等前来，不为别的，就想亲眼看看你这新稻的收成。
之前我听友人李老爷说，说亩产能有三石——老夫听了，说实话，有点不敢相信。”
王知还放下茶碗，语气虽说平淡，却掷地有声，异常坚定。
“我相信，房相今日亲眼看了，自然就信了。”
程咬金一拍桌子，震得茶碗都跳了一下：“那就赶紧下地！老夫等不及了！”
王知还站起身来，也不再客气，领着大家朝田埂上走去。
老张头已经带着佃户们等在那里了。
他们站在田埂上，手里攥着镰刀，脸上的表情像是在等一场大考。
赵有田和王老梗站在田边，手里拿着本子和笔，满脸郑重，那架势不像是在收稻子，倒像是在记录什么军国大事。
老张头看向王知还，犹如等着上战场之士兵，眼神中只剩下一种底色。
“开镰。”王知还说。
老张头紧接着，一声吆喝，佃户们弯腰挥镰，稻秆唰唰地倒了一片。
那声音干脆利落，像是一把快刀切过纸面。
程处默带着程处亮和尉迟家三兄弟也下了田，镰刀挥舞，比佃户们还卖力，一个个弯着腰，头也不抬。
至于为啥这么卖力，此事不与，与人言之。
程咬金站在田埂上，叉着腰看着，时不时喊一嗓子：“处亮！割干净点！漏了稻穗晚上不给你饭吃！”
房玄龄站在另一边的田埂上，看着赵有田和王老梗蹲在刚割下的稻捆旁，小心翼翼地数着穗头、估算着粒数。
两个老农官的神情越来越激动，手指都在发抖，数穗头的手指都有些打颤。
自从来到这农庄，每一天都在怀疑自己，之前几十年走过的路，是否都是幻觉？
很多自己想都想不到的事情，可就奇迹般的在眼前赤裸裸的发生。
李世民站在田埂中间，双手背在身后，一言不发地看着。
风吹过来，把他的袍角吹得微微翻动，他纹丝不动。
李承乾站在他身后，目光追随着佃户们的镰刀，心里在默默计算——这一刀下去，是多少粮？
这一亩地，能养活几口人？他的目光很沉，不像是在看割稻子，倒像是在看一份奏折。
李青蹲在田埂上，手里捏着一枝刚割下来的稻穗，正在数上面的谷粒。
他数得极为认真，嘴皮子微微翕动，像是在念经。
“一百一十八粒。”他抬起头，眼睛亮晶晶的，“这一穗有一百一十八粒！”
李治站在他身后，看了一眼，没说话。
他只是把那枝稻穗从李青手里接过来，自己也数了一遍。
城阳蹲在另一边，拿着小棍在地上画着什么。
兕子蹲在她旁边，拿着拨浪鼓在田埂上敲，咚咚咚的，把田里的青蛙都吓跑了，扑通扑通跳进水渠里。
长乐站在枣树下，目光从田里收回来，落在灶房的方向。
灶房里，正忙得热火朝天。
老张头和他儿子已经把猪杀好了。
一头一百八十多斤的大肥猪，开膛破肚，肉块分门别类码在木盆里，码得整整齐齐，像是列队的兵士。
王知还蹲在灶房门口，手里拿着刀，正在处理五花肉。
小满在旁边帮忙递葱姜，周夏在切菜，铁蛋在烧火。灶膛里的火苗舔着锅底，噼啪作响。
灶房里蒸汽腾腾，香味一阵一阵地往外飘。
五花肉先下锅。热油一激，肉块在锅里滋滋地响，表面渐渐变得焦黄，冒起一层细密的气泡。
王知还倒了一碗黄酒进去，酒液遇热，蒸汽一下子腾起来，裹着肉香和酒香，从灶房的门窗涌出去，弥漫了整个院子。
那股香气浓得像是能用手抓住，缠缠绕绕地往人鼻子里钻。
田里的人不约而同地直起腰，往灶房的方向看了一眼。
程处亮吸了吸鼻子：“不用猜，肯定是王哥在做红烧肉。”
尉迟宝环手里的镰刀差点没拿稳：“闻着就饿了。”
程处默瞪了他们一眼：“可惜得割完这块地才能吃！你们几个要加快速度，赶紧的。”
灶房里，王知还往锅里加了酱油，又加了一碗水，然后放了几块冰糖。
他盖上锅盖，把火调小，让红烧肉慢慢炖着。
锅盖边缘冒出细细的白气，咕嘟咕嘟的声音从锅里传出来，像是在炖着一锅满足。
然后他拿起四个大肘子，焯水、抹酱、下锅。酱是自家晒的，颜色深红，味道咸香。
肘子皮抹上酱之后，颜色变得油亮亮的，像是上了一层釉。
接着是肥肠。老张头早上杀猪时留下来的，已经翻洗过一遍了。
王知还不放心，又用面粉搓了两遍，用盐揉了两遍，最后用酒尾冲干净。
每一道工序都不含糊，手上沾满了面粉和盐粒，搓得沙沙响。
这时候的他根本不在乎面粉和盐粒是否金贵。
说实话，华夏血脉里，大多天生就流淌着对于美食之向往。
王知还犹为过之，要不然，也不会花如此多功德值，兑换这许多配料。
铁蛋蹲在旁边看，看得直皱眉头：“庄主，这东西真能吃？我上次吃的就是这个？”
“怎嘛？”王知还头也没抬，“后悔？后悔今日就别吃。”
“没，没，怎么会后悔？我只是有点不敢相信。”
铁蛋挠了挠头，嘿嘿笑了。
肥肠切段，焯水去腥，然后下锅爆炒。
锅里放姜蒜、干辣椒、花椒，热油一激，麻辣的香味一下子炸开了。
那股味道像是一记重拳，从灶房里打出去，打得满院子都是。
铁蛋被呛得打了个喷嚏，但没躲，蹲在灶房门口猛吸鼻子。
“好香！”
…………
到了午时，田里的稻子已经割了一大半了。
程处默直起腰，抹了把汗，朝田埂上喊：“爹！要不我们先吃饭吧！肚子饿了！”
程咬金正要骂他，王知还从灶房走出来，端着一大盘红烧肉，放在院中的长桌上。
那盘肉颤颤巍巍的，酱汁在肉块上缓缓流动，油光锃亮。
“开饭了。”他说。
一群人从田里上来，在井台边排队洗手。长桌已经拼好了，上面摆满了菜——
红烧肉一大陶碗，肉块红亮，酱汁浓稠，颤颤巍巍地冒着热气。
酱肘子四个码在大盘子里，皮色酱红，油亮亮的，用筷子一扒就能扒开，露出里面白嫩的肉。
爆炒肥肠用大海碗装着，红油浮在面上，椒香麻辣，光是闻着就让人舌根生津。
猪血豆腐嫩白的豆腐和暗红的猪血煮在一起，上面飘着翠绿的葱花，颜色分明。
酸菜炖骨棒奶白的汤，酸香开胃，汤面上浮着一层薄薄的油花。
凉拌黄瓜清爽脆嫩，酱菜咸香下饭。
主食是新米炊的米饭，颗颗分明，晶莹剔透，米香扑鼻。
铁蛋端饭出来时，嘴快说了句：“这可是前天南边那块早熟的田里打下来的，拢共就收了那么一点，庄主说，留着到今日给大伙尝尝鲜。”
那米粒看上去，比之寻常的粟米，饭颗粒大了不少，一粒一粒的，像是细碎的玉石。
此外，石桌一角还摆着几坛刚开封的松醪酒。
酒坛一开，醇厚的酒香混着肉香，满院子都是，像是给整个院子罩了一层无形的罩子。
程咬金眼睛一亮，一把抓过最近的酒坛，给自己倒了满满一碗，仰头灌了一大口。
酒液顺着碗沿淌下来，滴在他的袍子上，他也顾不上擦。
“好酒！”他抹了把嘴，又夹了一块红烧肉塞进嘴里，嚼了两下，眼睛更亮了，“肉好！酒好！王小子，你这日子过得比老夫还舒坦！要不咱俩换换？”
“别，您，卢国公的身份，岂是我等草民能换的？
您今日之身份，是您一滴一滴的血流出来的。
卢国公，不只是身份，还有您一生的荣耀。
我一介草民岂敢？又岂配？”
李老爷等，三人，相视对望一眼，没再说话，继续干饭。
尉迟宝环也偷偷倒了一碗，抿了一小口，辣得直咧嘴，但还是舍不得放下，又抿了一口。
辣劲儿从喉咙一直窜到胃里，他嘶嘶地吸着气，但碗还是没放下。
程处亮已经吃了半碗饭了，嘴里塞得鼓鼓囊囊的，腮帮子撑得像个包子：“王哥，你这红烧肉，我回去要是吃不到了怎么办？”
“那你就在这儿住下，我这地方别的不说，就住的地方多得很。”王知还端着茶碗坐在枣树下，淡淡地说。
程处亮认真想了想，居然点了点头：“也不是不行。”
程处默一巴掌拍在他后脑勺上：“吃你的饭！”
尉迟宝琳吃得慢，但每一口都嚼得很仔细，像是在品什么珍馐。
他忽然放下筷子，看向王知还：“王庄主，这猪肉，比我家厨子做的羊肉还好吃。”
尉迟宝琪没说话，默默地又夹了一筷子肥肠——那是他主动夹的第四回了。
他吃得不动声色，但筷子伸得比谁都快。
尉迟宝环吃得最快，一碗饭已经见底了，站起来又去添了一碗，脚步急匆匆的，生怕饭被别人抢光了似的。
程咬金喝得脸膛发红，又倒了一碗酒，朝王知还举了举：“王小子，老夫敬你一杯！这酒，这肉，这稻子——都是好东西！”
王知还端起茶碗，和他碰了一下：“程公随意。”
兕子坐在长乐旁边，手里捧着一个小碗，碗里放着几块红烧肉和一小团米饭。
她用勺子舀了一块肉，塞进嘴里，腮帮子鼓得圆圆的，含混不清地说：“锅锅做的肉最好吃！”
长乐拿帕子给她擦嘴角的油渍，她扭来扭去不肯配合，脑袋左摇右晃的，嘴里还嚼着肉，含含糊糊地说：“大姐，兕子自己会擦！”