轻点啊，这龟甲可是魏晋时期的老物件了，摔了你可赔不起。”
见道长这么小心翼翼，张建也是很慎重的接过龟甲，把五枚铜钱一一放入，双手捂住龟甲的两端开始摇动。
张建也没感受到什么精神力或者异样的感觉，就是摇动几下后有感而发的停手，把龟甲内的铜钱倒在衬布上。
刚想把龟甲还给道长，只听轻不可闻“咔嚓”。
龟甲上出现了一道很细小的裂纹，若非张建五感敏锐都不会在意。
对面的道长双眼死死盯着开纹的龟甲，一把夺过，嚎丧般的话语倾泻而出。
“道爷的命根啊，祖师爷啊，这是怎么了，折寿啊，该死的秃驴啊。”
“道长，道长，别激动，别激动，我赔钱，我赔钱，我十倍的赔。”
“赔你大爷，这是赔钱的事情嘛，轮得到你赔钱吗？
生意不做了，老道这就回去闭关，真是邪门了，回去就找人举办平安醮。”
张建怎么可能就此结束，一把抓住道长的衣袖。
“道长，铜钱都倒出来了，好歹告诉我结果吧。”
手一挥，一股巧劲弹开张建的抓握。
道长快速收起铜钱和物件，看看张建，道长神情一阵变化，最终给予了回答。
“有惊无险，生命无碍，上山的路断了，只余下山的小路。
要想帮家人一把，将来多做善事多积德。
你这边越富贵慈善，那边下山的小路越顺畅，好自为之吧。”
平安无事就好，虽然不知道真假，但对张建来说也是一个心理安危。
听道长的，多做善事多积德，反正自身本就不是邪恶的人。
与道长告别之后张建在黄大仙晃悠了一阵。
想要看看还能不能找到类似藏于市井的高人，精神力全开，透视也没落下。
搞了小半天高人没见到，拿刀片的小偷倒是见了好几个。
精神力消耗过多的张建也没再停留，带着疲惫准备找个地方吃点东西。
好好休息一下，也差不多到了午饭的时间。
九龙巴士。
自从六十年代港岛经济快速发展，市民的出行对巴士公交的依赖日益加重之后。
九龙控股对旗下的公交车进行了升级，原本类似小巴的车辆更换成了载客更多的双层巴士。
不想再在一层见到情侣秀恩爱的张建去了人少的二层。
这个时间点巴士上人流不多，大部分上班的都在辛勤工作。
乘坐巴士的人也多在一层，张建就靠后选了靠窗的位置坐下。
窗外的秋风伴随着市井的喧哗传入车内，半身依偎着车窗。
时走时停的巴士晃悠的张建昏昏欲睡，春困秋乏，自从来了港岛，貌似还没正经睡过午觉。
“扑街，你找死！”
车内的一声喝骂与紧接着的打斗声惊走了困倦，让张建沉眠的精神再次振作。
巴士二层风平浪静，只有几个好奇市民看向楼梯处。
冲突很短暂，张建刚刚开启透视，巴士一层的打斗已经停止，现在似乎陷入了僵持阶段。
有二层的乘客想要下去看热闹，却被同伴劝阻。
跑到一层看热闹肯定不合适，特别是在这个时期的港岛，很容易引火烧身。
围观前不清楚事情的严重性，市民相争还没啥问题，事情严重的时候去警局录个口供就行。
要是遇到江湖争斗或者警匪对峙就好玩了，虽然节目效果拉满，但也容易掺和进去成为枪战片演员。
低头看去，两名半大的少年手持短刃，劫持着人质和前车的几人对持。
同伴似乎想拖着昏迷的人质向后门移动。
原本敞开的后门突然关闭，坐在巴士司机身边的中年人起身走到几人前面。
“怎么着？不吃手艺饭改刀口舔食了？”
两个少年一胖一瘦，胖的那个费力的撑着人质，另一个瘦高个听了对面的话下意识将短刀挪开了点。
口中还是嘴硬道：“失了手艺是我们学艺不精，但你们这么多人给我们兄弟下套好意思吗？以大欺小还是以多欺少？”
“小子，国有国法，行有行规，看你也是门内人，你师傅难道没教过你规矩吗？
踩进套子是你双瞳不亮，官差拿贼天经地义。
失了手艺就要认，觉得丢人，可以把脸揣兜里跑，跑不掉就乖乖认罚。”
说到这，中年人用脚轻轻一挑地上的左轮，右手稳稳接住并刷了个枪花。
看两个少年再次紧张起来，中年人将枪递给身后人。
“盗门规矩，见官绕行。
你们俩坏了规矩，官差找的就是我们整个盗门。
规矩就是饭碗，你们既然要砸我们的饭碗，那就别怪我以大欺小了。”
似乎是哪句话刺激到了胖子，将手中的警察往旁边座椅上一放。
不顾同伴的手忙脚乱，对着中年人反驳道：
“规矩？我们讲规矩他们可不讲。
他们差人在船上谈判，火拼死人后将事污在我师傅身上，灭口的时候我可没看到谁守规矩。”
“你说什么？”
看到中年人激动的向前一步，瘦子赶紧将短刀贴近人质的颈动脉。
“阿七，开门停车。”
中年人后退一步吩咐司机，然后满脸寒意的对着二人。
“放人，我们下车说。
小胖子，给我好好解释一下你刚刚的话，无论你们说的真假，今天我保你们周全。”
司机的动作很麻利，听到吩咐后马上减速停车，等到双方下车后又马上拉着剩下的乘客继续赶路。
这瓜新鲜，貌似内容还比较复杂，仅从只言片语就能看到江湖一角和警察火拼。
可惜，后续的精彩看不到了，心情不错的张建带着点遗憾下了车。
边走边自我怀疑，灵魂继续融合下去，自己这个经受红色教育的社会接班人会不会转变成乐子人。
回到老街附近，已经距离家不远了，就近找吃的吧，老街的饭店还真没怎么吃过逛过。
步行走了一段路，可能是刚刚巴士上的经历。
张建刻意观察人群人群，只是短短的一条街，张建就在人群中发现了一伙骗子和两个偷东西的文雀。
雷洛的治安宣言含金量还在下降啊。
本来看报纸上说抓了多少多少的盗贼，想着能有些实际功绩。
没想到还是以前的鸟样，估计又是在社团买的人头或者屈打成招。
第84章 东北菜馆
“嗯？”
转过街角的张建在老街看到了以前不曾注意的店铺，一家和周围有些格格不入的饭店。
别的商家都是传统的牌匾或者霓虹招牌，只有他家在招牌的横杆上挂着几个类似蒸笼坠飘带的幌子。
东北菜馆。
店铺的名字很俗很直白，没想到在祖国的大南边能见到黑土地的饭店。
这可是在港岛，竟然让自己找到能做正宗东北菜的东北饭店。
很多人对东北菜的了解留于表面。
觉得东北菜就是哈尔滨宣传的那样，量大管饱，物美价廉。
各个饭店的招牌菜不是小鸡炖蘑菇就是土豆茄子加青椒的地三鲜。
点菜的时候大手一挥，上东北特色，锅包肉，炖大鹅，酸菜白肉。
那是没有吃过细粮啊，几十年后的东北菜已经变了样。
哪些能叫东北招牌菜了？
那些明明就是东北农家菜，真正的东北菜在动物保护法出台的那一刻就失传了。
传承的手艺在，却没有了食材。
站在门口看看招牌，再看看五个杆子上挂着的四个红色幌子，确认没有问题后迈步而入。
东北饭店的招牌幌子是有说法的。
过去走南闯北的识字率不高，为了方便顾客，很多饭店用门口的幌子表示饭店的规模和菜品。
红色幌子的是汉族厨师，菜品没有太多忌讳讲究，食客也多种多样。
蓝色幌子是回族厨师，专做清真菜品，用的也是专业厨具和调料。
黄色的代表饭店做素斋，那些喜欢大口吃肉的顾客不要乱点菜，后厨不备肉食。
幌子的数量代表饭店后厨的实力。
幌子越多，大厨的水平越高，而且食材的储备也越多，当然，特殊菜品得预定。
一个幌子是卖主食的小店，多招待赶路行人，讲究量大实惠。
两个幌子是做家常菜的。
食客要求不能太高，但菜品该有的味道不会错太多，不会有糖炒鸡蛋，盐炖雪梨的情况。
三个幌子一般没人挂，东北话谐音撒谎。
饭店挂四个幌子，代表后厨有撑门面的大师傅。
市面上的常见菜，只要不是食材短缺，基本都能做。
一般这种饭店的菜单里都有值得多次点选的招牌菜。
至于八个幌子很少见，类似满汉楼的级别，能挂八个幌子意味着对自家后厨的大师傅有充分的信心。
不止菜单上的菜可以点，来客想吃什么，只要说出来，只要愿意掏钱，后厨基本都能满足。
进门先见水帘隔。
不清楚为何将隔断摆在这个位置，但三江五岳的浮雕还很是有震撼感的。